Home / All Recipes / Indonesian / Cake Ketan Hitam Rice Cooker – Kue Beras Ketan Hitam di Rice Cooker
Tahukah Anda bahwa beras ketan dijual dalam bentuk bubuk? Beras ketan putih adalah yang biasa kita gunakan untuk membuat mochi Jepang atau tang yuan Cina, tetapi bubuk ketan hitam tidak biasa digunakan seperti padanan putihnya. Di Indonesia, tepung hitam digunakan terutama untuk membuat kue atau brownies, teksturnya lebih padat daripada kue yang dibuat dengan tepung serbaguna atau tepung kue, tetapi tetap saja kue, dan bau ketan hitam pasti tercium, yang Jika Anda suka makan ketan hitam, Anda pasti akan menyukai kue ini. Resep ini saya pelajari dari teman blogger saya, Ummu Fatimah. Jika Anda mengerti bahasa Indonesia, Anda harus memeriksa blognya. Miliknya adalah versi kukus, saya memodifikasinya agar berfungsi untuk penanak nasi. 🙂
