Tag: Sirup

Resep Sirup Coco Pandan | Quest Memasak Harian

Setiap kali saya membuat ekstrak pandan, saya hanya menyisakan ampas daun pandan yang dihaluskan, yang sebenarnya masih sangat beraroma. Membuangnya seperti sampah besar, jadi saya menggunakannya untuk membuat sirup coco pandan buatan rumah. Versi yang dibeli di toko selalu memiliki warna merah, tetapi ketika saya melihat daftar bahan, warnanya sebenarnya adalah pewarna makanan merah (terkesiap!), jadi saya tidak repot-repot menambahkan pewarna buatan dan membiarkan sirup saya alami. Versi buatan sendiri akan memiliki sedikit warna hijau dari daun pandan, tapi ini benar-benar oke dan aman untuk dikonsumsi.

sirup coco pandan

sirup coco pandan

Jadi, apa gunanya sirup coco pandan? Yah, saya suka menggunakan ini untuk mempermanis teh saya. Percayalah, itu akan sangat surgawi. Atau jika Anda membuat es campur dan tidak dapat menemukan sirup coco pandan instan, Anda dapat menggunakan ini sebagai gantinya. Perhatikan bahwa es campur Anda tidak akan memiliki warna merah, meskipun saya pikir itu baik-baik saja mengingat sekarang Anda tahu dari mana warna merah itu berasal 🙂

Es Cincau Sirup Coco Pandan – Cincau dalam Resep Sirup Coco Pandan

April hampir berakhir, dan cuaca mulai terasa agak panas akhir-akhir ini. Yay, akhirnya kita hampir selesai dengan musim hujan! Tentu, ini membuat saya memikirkan minuman dingin dan makanan penutup dingin sepanjang waktu. Salah satu minuman/makanan penutup paling sederhana yang bisa saya buat adalah ini es cincau sirup coco pandanyang bahannya cuma 2, cincau (cincau) dan sirup coco pandan, kecuali air minum dan es batu juga yang masih 4 bahan, easy peasy.

Es Cincau Sirup Coco Pandan - Cincau dalam Sirup Coco Pandan

Es Cincau Sirup Coco Pandan – Cincau dalam Sirup Coco Pandan

Di sini, di Indonesia, Anda dapat menemukan dua jenis cincau, hitam dan hijau, yang berasal dari tanaman yang berbeda. Saya belum pernah menemukan versi hijau di luar Indonesia, yang menurut saya cukup menyedihkan karena memiliki warna hijau yang sangat cerah, persis seperti daun pandan sebenarnya. Anda mungkin akan dengan mudah menemukan cincau di pedagang Asia dan biasanya tersedia dalam kaleng. Saya suka menambahkan beberapa kubus cincau ke teh saya, dan saya pikir mereka seperti boba dalam teh gelembung, tetapi jauh lebih enak, dan seharusnya lebih sehat juga. Yang mengingatkan saya bahwa Anda masih dapat menikmati cincau bahkan ketika Anda tidak memiliki sirup coco pandan, tambahkan saja ke es teh Anda!

Bola Tape dan Saus Gula Jawa – Resep Bola Singkong Fermentasi dan Sirup Gula Aren

Home / Semua Resep / Indonesia / Bola Tape dan Saus Gula Jawa – Bola Singkong Fermentasi dan Sirup Gula Aren

Tape (singkong fermentasi) adalah salah satu bahan favorit saya dalam makanan ringan dan makanan penutup, saya kadang-kadang memakannya langsung apa adanya, itulah betapa saya menyukainya. 😀 Jika Anda pernah berkunjung ke Indonesia, Anda akan takjub dengan banyaknya jenis snack dan dessert yang kami buat dengan menggunakan sederhana ini. tapekami bahkan memiliki tape Kue!

Bola Tape dan Saus Gula Jawa - Bola Singkong Fermentasi dan Sirup Gula Aren

Bola Tape dan Saus Gula Jawa – Bola Singkong Fermentasi dan Sirup Gula Aren

Sejak tape sudah manis dan enak apa adanya, tidak perlu banyak penanganan untuk membuatnya terasa lebih enak. Di sini, saya tumbuk sederhana tape, lalu bagi menjadi beberapa bagian, bentuk menjadi bola-bola, dan lapisi dengan adonan sederhana. Sedikit waktu dalam minyak panas dan voila, keluarlah warna cokelat keemasan tape bola-bola dengan kulit garing dan empuk lembut di dalam. Percikan sirup gula aren sederhana di atasnya membuat rasanya lebih enak. Camilan ini cocok untuk menemani teh/kopi sore saya.

Bola Tape dan Saus Gula Jawa - Bola Singkong Fermentasi dan Sirup Gula Aren

Bola Tape dan Saus Gula Jawa – Bola Singkong Fermentasi dan Sirup Gula Aren

Bola Ubi dan Jeli Rumput dalam Resep Sirup Gula Aren

Taiwan adalah rumah bagi makanan penutup yang sangat terkenal yang disebut talas dan bola ubi, biasanya disajikan dengan cincau, kacang merah, dan sirup manis dingin. Ini sangat terkenal sehingga ada waralaba yang mengkhususkan diri hanya dalam menjual ini. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak dari waralaba ini telah membuka toko di Indonesia. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah setelah mencicipinya di toko-toko tersebut, Anda bisa menggunakan resep ini untuk membuat dessert bowl bola talas dan ubi jalar sendiri.

Bola Ubi dan Jeli Rumput dalam Sirup Gula Aren

Bola Ubi dan Jeli Rumput dalam Sirup Gula Aren

Dalam resep ini, saya hanya akan melalui langkah demi langkah untuk membuat bola ubi/ubi jalar, tetapi caranya akan sama jika Anda ingin membuat bola talas. Jika Anda ingin hidangan penutup Anda lebih meriah, Anda juga bisa memasukkan bola-bola yang dibuat dengan ubi ungu! Hm… sebenarnya, sekarang setelah saya perhatikan baik-baik fotonya, saya pikir kombo warna oranye dan hitam ini sangat cocok untuk Halloween 🙂

Bola Ubi dan Jeli Rumput dalam Sirup Gula Aren

Bola Ubi dan Jeli Rumput dalam Sirup Gula Aren