Akhirnya setelah beberapa bulan, saya kembali mengisi artikel di blog ini. Karena saat ini saya baru pulih dari infeksi paru-paru, obat-obatan berdampak besar pada aktivitas saya. Kali ini saya akan bercerita tentang pengalaman makan malam di sebuah restoran yang terletak di hotel mewah berbintang 5 terbaru di Jakarta, Park Hyatt Jakarta.

Hotel ini baru mulai beroperasi pada pertengahan tahun ini, ada beberapa gerai restoran yang bisa Anda coba serta bar & lounge. Konsep interior elegan secara keseluruhan menggunakan warna gelap dan terlihat sederhana namun penuh dengan kemewahan, lampu artistik dan dekorasi yang menawan.

Kali ini saya mengunjungi Conservatory yang terletak di lantai lobby utama, restoran dengan beberapa area, perpustakaan, ruang tamu, patisserie dan beranda. Setiap area menawarkan konsep dan suasana yang berbeda. Pengalaman makan malam saya kali ini adalah di ruang tamu, ruang makan yang menawan, meja bar di tengah, lampu gantung yang berkilauan dan jika Anda mendapatkan tempat duduk yang bagus, Anda bisa mendapatkan pemandangan Monas yang indah.

Disini tersedia berbagai menu internasional seperti hotel pada umumnya. Tampilannya sederhana tapi rasa dan kualitasnya tidak perlu diragukan lagi. Saya mencoba beberapa hidangan seperti Dada Bebek Panggang Lambat, sepotong bebek yang empuk dan beraroma disajikan dengan irisan apel, dan saus kacang polong yang lembut.

Atau pecinta beef, coba Steak Frites, rib eye dengan penyajian sederhana, french fries, butter on top, dan salad. Tapi kalau soal daging sapi, kualitasnya pasti bagus, itu hidangan yang fantastis. Rasanya di sini, kualitas bahan yang digunakan bagus, steaknya empuk dengan mentega cair, kaya rasa, dan memuaskan.

Untuk harga bisa ditebak untuk hotel bintang 5 yang mewah, nah meskipun mahal sekitar Rp 200.000 – Rp 800.000 untuk hidangan utama, memang ada hotel dengan harga lebih tinggi. Namun sesuai dengan konsepnya, kesederhanaan, dan kemewahan sangat terasa di restoran ini baik dari suasana maupun pelayanan yang baik. Penasaran? Mari kita cari tahu!

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Konservatori,

Park Hyatt Jakarta, Lv. 23, jl. Kebon Sirih 17-19, Jakarta Indonesia,

Telp: +62 21 3111 1234