Penulis: admin

Langkah Daftar Slot Online Paling dipercaya Zeus Pragmatic Play yang Aman

Maret 27, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Jika semua info telah Anda baca, pasti saat ini telah saatnya untuk membikin akun dengan daftar slot online paling dipercaya. Tepat Pragmatic Play pasti sudah sediakan service pembukaan akun ini secara mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Di bawah ini beberapa langkah akan kami beri supaya kalian tidak berasa ketidaktahuan ketika ingin buka akun permainan, seperti berikut :

Langkah awal adalah kerjakan akses lebih dulu ke situs slot Zeus Pragmatic Play. Jika kalian kebingungan bagaimana lakukan aksesnya, pasti langsung bisa menulis di penelusuran Google dalam kata kunci Tepat Pragmatic Play.

Sesudah telah, karena itu setelah itu pilih menu registrasi yang telah terdapat di dalam penampilan Pragmatic Play situs judi slot online paling dipercaya. Di dalamnya akan ada formulir registrasi rtp slot live yang penting kalian isikan dengan beberapa data dibutuhkan seperti username, nama komplet, nama dan nomor rekening, bank.

Jika sudah semuanya kalian kerjakan, seterusnya dapat nantikan beberapa saat saja sampai akun permainan Anda usai diolahkan. Juga bisa kalian lakukan verifikasi dengan memberitahukan admin kami lewat livechat ada.

Keuntungan Tergabung dan Main di Pragmatic Play, Situs RTP Slot Online Terkomplet Indonesia

Untuk tempat penyuplai game taruhan online dan judi slot online. Tepat Pragmatic Play pasti tak pernah bermain-main untuk memberi tiap keuntungan yang hendak dicapai oleh beberapa pemain.

Ini karena kami sebagai predikat situs slot online terbaik Pragmatic Play tidak mau member rasakan rugi. Nach, apa keuntungan itu ? Berikut baca di bawah ini :

Service layanan konsumen dapat dirasa sepanjang 24 jam. Pasti sejauh ini kalian dapat kapan saja ingin minta kontribusi secara langsung kami layani dengan professional dan suka hati.

Bermacam bonus sampai rtp slot gacor promo-promo dapat Anda cicipi dengan gratis. Semua bonus di Pragmatic Play dapat didapat dengan gratis dan tidak membutuhkan modal. Satu diantaranya saja sepert merchandise-merchandise kece seperti tas, pakaian sampai topi.

Keamanan data terjaga terbangun dengan sangat aman. Keamanan ini sebagai salah satunya misi visi besar dari Tepat Pragmatic Play untuk dapat jaga data beberapa member yang telah tergabung supaya bisa bermain judi slot Zeus online dengan aman.

Promosi Bonus Menarik dan Besar Nilainya di Situs Pragmatic Play Online

Pragmatic Play atau Pragmatic Play sebagai situs judi slot online paling dipercaya dengan RTP slot paling tinggi pasti sediakan berbagai jenis penawaran yang menarik seperti promosi atau bonus, ini pasti cuma diutamakan untuk pemain yang telah jadi member dengan kami.

Tiap bonus itu dapat didapat dengan gratis untuk semua member, bahkan juga ada yang dapat didapat dengan harian. Seperti apakah saja promosi bonus slot Zeus itu ? Seperti berikut :

Bonus New Member Slot Game 100%

Bonus Cashback Slot Zeus 5%

Bonus Rollingan Slot 0.3% Tiap Minggunya

Bonus Referal Seumur Hidup

 Pertanyaan Sekitar Situs Judi Slot Online dan Agen Slot Zeus Pragmatic Play yang Kerap Ditanya
Bagaimana Awalnya Mula Game Slot Tercipta ?

Sama seperti yang ada di info Wikipedia, pertama kalinya game slot ini tercipta dengan seorang penemu namanya Charles Fey pada tahun 1980. Pada awalnya slot sendiri tidak bisa dimainkan dengan online, tetapi berbentuk sebuah mesin dengan tuas disebelahnya. Tuas ini bermanfaat untuk memutarkan gambar yang ada di mesin itu untuk dapat menyaksikan menangnya. Baru pada jaman milenial ini slot dapat dijangkau dengan online, karena itu kita mengenalinya sebagai slot online.

Seperti Apa Slot Online ?

Slot online sebuah nama yang diputuskan oleh beberapa pemain, karena permainan slot itu dimainkan dengan online. Nach, slot online itu juga terhitung di dalam kelompok permainan judi. Karena media untuk memainkan memakai uang.

Apa Itu Slot Zeus ?

Slot Zeus adalah tipe game judi slot online yang ada di tiap-tiap provider ada. Game slot Zeus sendiri saat ini sangat sangat terkenal hingga beberapa pemain pasti mengenali tipe ini. Disamping itu icon khusus yang populer di game ini ialah seorang kakek dewa Zeus.

Apa Itu RTP Slot ?

RTP slot sebuah nama untuk penghitungan nilai kemenangan terdapat di dalam perjudian slot online. RTP sendiri mempunyai kepanjangan yakni Return To Player yang bermakna lagi ke pemain.

Daftar Bocoran Situs Slot online Hari Ini Gampang menang jekpot

Maret 23, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Jadi situs judi slot online terbaik serta terpercaya no 1, daftar slot rtp tertinggi terakhir layani seluruh betaruh judi slot online dengan tawarkan beberapa permainan menggembirakan seperti poker, slot online, live kasino online dengan penawaran bonus jekpot paling besar. Ini termaksud beberapa permainan ternama antara lain: slot sbobet online, idn poker, 9Gaming Poker sudah ada untuk penuhi kepuasan anggota.

Slot Gacor ini hari merupakan yang terlengkap dengan bonus terbaik. Pemain, di saat masuk, jadi anggota dan beberapa keuntungan menarik yang lain. Situs slot online terbaik punyai technologi dompet yang membantu untuk permainkan seluruh games pada suatu account untuk bermain games sepak bola serta slot online.

Anda bisa menunjuk permainan menurut ketrampilan serta prioritas Anda, maka dari itu Anda dapat mendapati banyak hadiah serta bonus SLOT88. Semakin bertambah Anda bermain serta menyatukan, kian Anda dapat menjadi orang kaya dengan cepat. Ini teknik simpel mendatangkan uang dari judi online, slot online terpercaya, mesin slot serta poker.

Situs Judi Slot Online Terbaik Deposit Pulsa Tanpa Potongan
Ada sekian banyak argumen mengapa member setia kami selalu bermain serta berbisnis di situs judi slot online terbaik ini. Pasalnya beberapa ribu pemakai udah meyakini agen slot ini lama serta kami pula professional dalam bisnis deposit serta withdraw. Hanya cukup setoran sedikitnya 10.000 credit Anda bisa permainkan seluruh permainan slot dengan 10.000 credit.

Berapa saja kemenangan pemain di situs judi slot online di saat memasangkan taruhan dengan agen slot online kami, kami bakal mentransfernya dalam sekejap serta cuman perlu waktu beberapa waktu. Berikut Kelebihan Situs Judi Slot Nomor 1 Terbaik serta Terpercaya yang dikabarkan berikut ini:

Slot Online Terpercaya Pragmatic Play
Slot Online Terpercaya Joker Gaming
Slot Online Terpercaya Spadegaming
Slot Online Terpercaya RTG Slot
Slot Online Terpercaya Flow Gaming
Slot Online Terpercaya Microgaming
Slot Online Terpercaya Playtech
Slot Online Terpercaya Habanero
Slot Online Terpercaya PG Soft
Slot Online Terpercaya Play’n Go
Slot Online Terpercaya Slot88
Slot Online Terpercaya Global Gaming
Slot Online Terpercaya One Touch
4 Tehnik Menang Di Situs Judi Slot Online Jekpot Paling besar Di Indonesia
Kecuali berikan data umum, SLOT88 berasa kurang komplet kalau tak menyingkap rahasia kunci kesuksesan bermain judi slot online dengan nilai jekpot paling besar menggapai miliaran rupiah. Nyata telah tidak sabar kan? Agar tambah tidak-sesuai, yok baca tehnik bermain di situs judi slot #1 terbaik serta terpercaya:

Studi Sifat Games Slot Online
Kunci kesuksesan serta kekayaan dalam taruhan slot online merupakan belajar. Tiap-tiap permainan punyai twist spesifik di bermainnya, jadi ketahuilah lebih dahulu. Sehabis Anda memonitor dan selanjutnya mendapatkan skema siasat terbaik, perbandingan kemenangan bertambah saat bermain permainan slot online terbaik.

Bermain-main dengan Rencana Lebih Dulu
Kunci kesuksesan serta kekayaan dalam taruhan slot online merupakan belajar. Tiap-tiap permainan punyai twist spesifik di bermainnya, jadi ketahuilah lebih dahulu. Sehabis Anda memonitor dan selanjutnya mendapatkan skema siasat terbaik, perbandingan kemenangan bertambah saat bermain permainan slot online terbaik.

Sajikan Modal Sesuai sama Kebolehan Keuangan
Tentunya kalau Anda mau memperoleh untung jadi pemain slot, Anda mesti siap bermodal. Uang yang dikeluarkan untuk taruhan disinkronkan kebolehan keuangan. Jauhi hutang biar terhindar dari beban pembayaran bunga. Kalau Anda untung, Anda perlu selalu bayar dana hutang. Bagaimana kalau Anda kalah? Anda pusing lantaran tak dapat bayar.

Bermain Gabungan Bet Kecil Besar
Apa Anda taruhan dalam jumlah taruhan yang monoton? Alangkah lebih baik untuk coba gabungan taruhan kadangkala, bikin taruhan kecil serta besar untuk mengakibatkan perputaran bonus. Rahasianya barangkali sedikit orang tahu jika ini merupakan teknik simpel untuk mendapati jekpot besar, kecil, mega.

Link Daftar 18 Situs Slot Deposit Pulsa Dan Paling dipercaya

Maret 23, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Tidak bisa Ragu Dalam Kerjakan Bet
Terakhir adalah tidak bisa ragu dalam taruhan slot deposit pulsa, memang benar taruhan dengan bet rendah mempunyai tingkat kemenangan tinggi. Tetapi presentasi dari bet rendah cuma 60%. Berbeda hal jika anda berani taruhan dengan bet tinggi, semakin tinggi bet anda karenanya semakin besar kesempatan anda untuk capai jackpot yang dikasih slot deposit pulsa.

Dapat dipertegas anda berkesempatan menang banyak dengan capai jackpot yang luar biasa besar dengan rtp bermacam event yang berhadiah keseluruhnya miliaran rupiah yang diadakan oleh masing-masing provider. Situs slot pulsa 2023 siapkan banyak tipe pilihan provider permainan yang dapat anda mempermainkan, untuk tipe provider slot kami ada sebagai berikut:

Slot pulsa Pragmatic Play
Pragmatic Play sebagai provider game slot paling populer dan dicintai beberapa pemain slot. Pragmatic Play selalu kerjakan peningkatan dalam mempersiapkan bermacam tipe permainan slot pulsa. Pragmatic Play konsentrasi pada grafik yang sanagat menarik interaktif. Pragmatic Slot sebagai satu diantaranya Web judi slot deposit pulsa Terlengkap pilihan player slot pulsa karena memiliki nilai rate kemenangan paling tinggi, yakni sekitar 93.81%.

Pragmatic Play sebagai permainan slot pulsa yang paling disayangi oleh beberapa slotter di Indonesia, argument-nya mereka dapat memainkan pragmatic demo untuk dalami lajur permaian terlebih dahulu sebelum kerjakan taruhan sebetulnya. Berikut tipe permainan slot yang slot terbaik ada di pragmatic slot salah satunya 5 Lions Megaways, Aztec Gems, Sweet Bonanza, Wild West Gold/WWG, Joker Jewels, Sweet Bonanza Xmas, Great Rhino, Bonanza Gold, Asgard Jackpot, Madame Destiny, The Dog House, Midas, Zeus/ Gates Of Olympus, Temujin, Fruit Party™, Floating Dragon™, Diamond Strike, Thor, Hot Fiesta, Kraken, Drago Of Fortune, Curse Of Werewolf, Voodoo Magic Juicy Fruit dan ada beberapa lainnya pilihan permainan slot yang dapat kalian mainkan pada slot pulsa 2023.

Slot pulsa Spadegaming
Mempermainkan semua game slot demo pulsa luar biasa Asia Spadegaming hanya di SG Slot. Spadegaming adalah pemasok game pulsa terbesar di Asia. Sejak Spadegaming dibuat pada tahun 2007, mereka telah melaunching lebih dari 100 game dengan dukungan multi-bahasa dan dikonfigurasi agar pas dengan minimum 14 mata uang.

Slot pulsa Joker183 Gaming
Pada saat ini, tidak ada orang yang tidak memahami Slot Joker Permainan casino pulsa dan slot pulsa dari provider Joker183 yang populer saat ini. Karena mudah diterapkan, mudah dimainkan, membuat sebagian orang menghasilkan uang. Dari permainkan game ini , banyak Jokers. Beberapa juga dikenal sebagai Permainan Joker karena dalam program Ada bermacam tipe permainan kecil untuk ditetapkan, dapat dilihat bila semua keinginan permainan kasino dan slot pulsa, apakah itu permainan meja, permainan yang dapat memiliki beberapa pemain. Dan belum permainan populer seperti permainan tembak ikan, penggemar permainan casino tidak boleh melalui permainan slot yang bagus dari joker183.

Saat ini tidak ada yang tidak memahami. Slot Joker Permainan slot casino pulsa dari provider ” Joker183 ” yang saat ini populer. Karena mudah diterapkan, mudah dimainkan, membuat sebagian orang berpenghasilan Dari memainkan permainan joker ini pada beberapa kasus Beberapa orang juga dikenal sebagai Joker Gaming Karena dalam program Dengan bermacam permainan kecil untuk ditetapkan, dapat dilihat semua cita-rasa permainan kasino, terhitung permainan meja, permainan yang dapat dimainkan sama sebagian orang. Dan sedikit game populer seperti ” game tembak ikan ” Gamer kasino jangan sampai melalui game slot yang bagus seperti slot Joker.

Slot pulsa Flow Gaming
Flow Gaming, organisasi teknologi, kenaikan, dan servis game yang diposisikan unik. Flow Gaming betul-betul turunkan waktu ke pasar dengan Akses ke pemasok konten global terbaik. Pangkalan dengan Independensi Sejati untuk pemasok perangkat lunak apa pun dengan bermacam mekanisme integrasi melalui satu API. Back office yang lengkap dengan laporan dalam untuk wawasan pasar dan pengaturan permianan Anda di semua web slot pulsa.

SLOT GACOR MUDAH MENANG RESMI TERBARU

Maret 22, 2023 / / 0 Comments

Daftar Situs Judi Slot Terbaik dan Terpercaya No 1 di Indonesia

Daftar Situs Judi Slot Gacor Hari ini di Indonesia sudah mempersiapkan CS Handal selama 24 jam tentu membagikan bocoran slot gacor dan sediakan bermacam – macam tipe bonus yang selalu siap dinikmati oleh kamu semua tiap harinya. Prioritas kita disini ialah semua transaksi Deposit, withdraw dan juga daftar tentu selalu kita merampungkan dengan paling kilat dan juga tidak lebih dari 4 menit lewat fitur Livechat, Whatsapp, Line, SMS ataupun Telepon.

Tidak hanya itu pula situs slot gacor tentu selalu membagikan data bermakna seputar anjuran taruhan judi online untuk para pendatang baru semacam metode bermain yang mudah di dalam tiap tipe game slot gacor yang telah kita sajikan. Bila kalian benar benar seorang penjudi sejati di Slot Terbaru.

Hingga telah bisa dipastikan situs judi slot terbaik dan terpercaya no 1 tentu menjadi opsi yang paling tepat untuk kamu. Kami punya banyak sekali varian nama nama permainan slot terbaru di Indonesia semacam Pragmatic, Joker123, Spade Gaming, RTG Slots, Flow Gaming, Micro Gaming, Playngo, CQ9, PT Slots, dan juga nyatanya. Bukan hanya itu saja, dikarenakan tipe permainan slot online hingga ratusan tipe tidak bisa menjadi kita jelaskan semuanya, menjadi yang paling benar ialah lekas daftar dan juga nikmati sendiri. Jadi segera saja daftar di situs daftar slot online gacor resmi dan terpercaya di Indonesia.

Situs Slot Gacor Gampang Menang Terpercaya di Indonesia

Situs slot gacor gampang menang telah memperoleh keyakinan dan license bersertifikasi dari PAGCOR (Philippine Amusement and Gaming Corporation). Berkomitmen menjadi salah satu situs judi slot online terpercaya di mana semua data semua member terjamin keamanannya.

Daftar nama slot gacor gampang menang yang sudah disediakan oleh situs judi slot online terpercaya di indonesia:

  1. Situs Slot Gacor Pragmatic PlayBerdiri dengan visi besar untuk menjadi perusahaan ternama di dunia iGaming, judi slot online dari Pragmatic Play tak terbantahkan sebagai salah satu yang terbaik. sertifikat dari berbagai yurisdiksi. Makin meyakinkan dengan sejumlah penghargaan yang terhitung dulu diterima.
  2. Situs Slot Gacor Joker GamingJoker Gaming terhitung merupakan salah satu alternatif terbaik bagi para sloter sekalian. tiap tiap game Slot gacor terbaik Joker terhitung jadi sekali kualitas sound effect yang begitu impresif.
  3. Situs Slot Gacor PGsoftPGsoft atau Pocket Game Soft ialah satu di pada agen slot online terbaik dan game casino yang namanya telah menyebar hingga 4 benua di dunia. BMM dan GA.
  4. Situs Slot Gacor PlaytechBersama Playtech, agen slot terlengkap Mister mpo memboyong ratusan opsi judi slot online dengan begitu banyak ragam judul dan tema. Tak ketinggalan judi live casino Playtech terhitung tersedia. Provider satu ini amat unggul sebagai developer poker online dan game slot gacor terpercaya. terbuka yang sahamnya tersedia di dalam bursa London Stock Exchange Main Market. Tapi jangan lihat kesuksesannya saja. Playtech telah menghadapi berbagai rintangan di dalam mobilisasi bisnisnya sejak tahun 1999 loh.

Daftar Situs Slot Gacor Hari Ini Gampang Menang Maxwin

Maret 21, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Masih mencari cari situs slot gacor hari ini? Itu bukanlah yang sulit. Pada umumnya slot gacor hari ini cuma sedia kan taruhan dengan dengan kenakan duit asli. Tetapi lambat laun pergantian zaman mengakibatkan para situs slot gacor maxwin membawa proses yang berbeda-beda. Mulai berasal berasal berasal berasal berasal dari proses permainan dan terhitung proses di didalam melakukan transaksi yang jadi dimudahkan untuk para pemain slot online. Adapun tersedia lebih berasal berasal berasal berasal dari satu pilihan slot gacor ifdane hari ini gampang menang:

  • Slot Gacor Pragmatic Play
  • Slot Gacor Playtech
  • Slot Gacor Joker123
  • Slot Gacor PG SLOT
  • Slot Gacor CQ9
  • Slot Gacor Habanero
  • Slot Gacor MicroGaming
  • Slot Gacor Play N Go
  • Slot Gacor RTG Slot
  • Slot Gacor Flow Gaming
  • Slot Gacor Spade Gaming
  • Slot Gacor OneTouch
  • Slot Gacor Slot88
  • Slot Gacor Live22
  • Slot Gacor ION Slot
  • Slot Gacor JDB Gaming
  • Slot Gacor Gamatron
  • Slot Gacor Advant Play
  • Slot Gacor YGG Drasil
  • Slot Gacor Astrotech

Situs Slot Terbaru Gacor Hari Ini Gampang Menang

Slot terbaru merupakan salah satu situs slot gacor hari ini yang gampang menang dan terhitung sedia kan bocoran slot gacor maxwin yang membawa rtp live tertinggi. Slot gacor hari ini sedia kan bervariasi sarana lengkap untuk mencukupi keinginan para membernya berbentuk free spin dan scatter yang selalu beri tambahan hadiah bonus jackpot slot terbesar yang diberikan oleh link slot gacor gampang menang maxwin. Kalian mampu mainkan selama 24 jam non stop.

Untuk para pemain setia yang tengah mencari-cari slot terbaru yang gampang menang di Indonesia dan beri tambahan bocoran slot gacor hari ini 2023 untuk membernya. Situs slot gacor mampu beri tambahan kalian permainan slot gacor terbaru. Situs slot gacor hari ini bekerja mirip dengan dengan provider slot resmi yang hendak selalu memberi tambahan sarana dan sarana paling perlu untuk lebih berasal berasal berasal berasal dari satu pemain slot gacor online 2023 Indonesia.

Link slot gacor jadi situs yang sedia kan slot online dengan dengan kesempatan menang yang benar-benar tinggi, dikarenakan para member mampu meraih jackpot yang luar biasa besar. Selain sedia kan slot online, link slo tgacor terhitung sedia kan bandar ceme, oker, tembak ikan, kasino online, judi bola dan togel hongkong.

Slot gacor hari ini merupakan salah satu situs slot online terpercaya yang berada di Indonesia yang telah membawa banyak member aktif dan selalu ramai dimainkan tiap-tiap tepat dam menjadikan situs ini paling baik di Asia. Sebagai situs slot gacor terkemuka di Asia kita menawarkan permainan slot gacor hari ini yang membawa rtp hingga 95%.

Daftar Situs Slot Gacor Terbaru Hari Ini Gampang Menang

Situs slot gacor merupakan salah satu situs permainan judi slot online yang tengah digemari seluruh penduduk di dunia terutama di Indonesia terhadap th. 2023 ini, tentang ini dikarenakan situs slot gacor beri tambahan permainan yang tidak mirip dan terhitung membawa hadiah kemenangan jackpot terbesar kecuali dibandingkan dengan dengan situs slot online lainnya. Sistem permainan yang di menawarkan slot terbaru terhitung benar-benar gampang dikarenakan kalian cuma perlu melakukan spin slot dengan dengan menghimpit layar smartphone membawa kamu sendiri yang digunakan untuk bermain. Pasti selalu tersedia lebih berasal berasal berasal berasal dari satu orang yang bertanya-tanya apasih itu slot gacor? Slot gacor sendiri merupakan makna berasal berasal berasal berasal berasal dari permainan judi slot online yang dikenal gampang menang dan gampang untuk meraih jackpot terbesar terhitung menawarkan bervariasi macam style bonus yang berlimpah.

Kami sebagai situs slot gacor hari ini beri tambahan seluruh game slot online yang mampu beri tambahan bettors kemenangan dan terhitung hadiah jackpot dengan dengan kelipatan mengagumkan dan terhitung bonus dikarenakan kita membawa bonus new member 100 dengan dengan promo winrate tertinggi. Tidak banyak orang menyadari tentang situs slot gacor gampang menang ini. Hanya lebih berasal berasal berasal berasal dari satu pemain senior slot gacor gampang menang saja umumnya menyadari tentang tersedia agen slot gacor anti rungkat. Karena slot gacor gampang menang mampu beri tambahan informasi jadwal slot gacor hari ini, baik di didalam wujud link slot gacor hari ini atau live slot gacor maxwin hari ini.

Agen Judi Baccarat Online dan  Daftar Judi Bakarat Online Terpercaya 2023

Maret 18, 2023 / / 0 Comments

Agen Judi Baccarat Online dan  Daftar Judi Bakarat Online Terpercaya 2023

Variasi Permainan Daftar Judi Casino Online Terpercaya Baccarat yang Unik

Permainan judi online terpercaya daftar Baccarat adalah keliru satu yang terkenal bersama beraneka type varian menarik yang mampu ditemukan di internet. Ketika Kamu memainkan kategori casino online di didalam situs judi, maka yang akan Kamu menonton adalah berbagai variasi permainan judi menarik bersama berlimpah sekali media permainan yang digunakan. Tetapi judi kartu masih jadi tidak benar satu yang paling disukai di di dalam judi online terpercaya layaknya Baccarat. Dibandingkan bersama dengan Blackjack maupun poker, justru tak terhitung bettor pemula memainkan bakarat online yang dinilai jauh lebih simple dan gampang dimainkan tanpa putaran yang rumit.

Apa Saja Variasi Bakarat yang Ditemukan Didalam situs Judi Online Terpercaya?

Baccarat tidak merupakan permainan baru gara-gara udah tersedia ratusan th yang lalu dan jadi tidak benar satu model permainan yang paling disukai oleh high roller atau bettor yang selalu bertaruh bersama dengan nominal yang besar di di dalam bermain judi. Lebih-lebih walaupun masa udah berkembang dan permainan judi online terpercaya muncul, terus saja Bakarat masih jadi keliru satu style permainan yang bukan dulu ditinggalkan oleh bettor serupa sekali dan konsisten jadi pilihan mereka.

Tapi Kamu yang merasa suntuk bersama dengan tipe permainan Bakarat tradisional yang biasa dimainkan dan ditemukan di di dalam casino darat maupun situs judi terhadap umumnya bukan wajib risi. Kamu mampu memainkan judi kartu ini di dalam beraneka macam variasi walaupun bukan semuanya ditemukan di dalam situs judi. Keputusan umumnya terus mirip dan sama tetapi pasti tersedia disparitas drawing kartu maupun juga yang lainnya dan wajib diketahui bettor. Inilah sebagian varisi menarik daftar Baccarat yaitu:

Punto Banco

Variasi yang paling generik ditemukan di didalam beragam casino darat yang tersebar di Australia, Canada maupun Amerika Perkumpulan adalah Punto Banco tetapi didalam versi online kini juga dapat Kamu temukan variasi menarik berasal dari Bakarat ini. Disini pihak house atau agen akan berperan sebagai banker sepanjang selagi permainan dan game ini konsisten mengikuti baku formal peraturan Baccarat yang menarik. Ini juga merupakan variasi terpopuler kedua sehabis Bakarat versi tradisionalnya dikarenakan bukan punyai tak terhitung disparitas mirip sekali.

Chemin de Fer

Baccarat tersebut asalnya berasal dari Eropa dan kecuali Kamu memainkannya di wilayah Eropa maupun platform online, maka Kamu akan lebih kerap menemukan Chemin de Fer ini apalagi dibandingkan bersama versi tradisionalnya sendiri. Disparitas yang paling mengetahui terlihat adalah para pemain jalankan seluruh aksi di di dalam permainan ini dan bukan tersedia posisi spesifik untuk pemain. Artinya, peran berasal dari banker akan berputar menyeluruh dan seluruh pemain akan kebagian beroleh peran banker maupun player. Keliru satu disparitas yang besar lainnya adalah pemain mempunyai opsi atau pilihan untuk terus menjaga kartu mereka atau drawing menarik kartu yang baru berasal dari dek apabila keseluruhan jumlah kartunya adalah 5.

Baccarat Banque

Keliru satu versi Eropa lain berasal dari Bakarat adalah Baccarat Banque yang terhadap umumnya dimainan bersama dengan memakai 3 dek kartu dan lantas peran banker akan diberikan kepada pemain yang dapat dan berani mengambil resiko besar. Penarikan kartu untuk Bakarat Banque ini bervariasi tetapi semuanya sama bersama dengan Chemin de Fer.

Super Pan 9

Baccarat yang satu ini lebih kerap ditemukan di Amerika Perkumpulan dan mengenakan dek kartu terbatas yang jumlahnya sebatas 36 saja. Kartu yang digunakan semuanya merupakan kartu bergambar ditambah bersama dengan kartu AS hingga bersama kartu nominal 6 saja. Banker dan pemain masing-masing akan memainkan 3 kartu untuk memulainya dan punyai pilihan untuk menarik kartu baru bersama dengan tujuan untuk memperoleh nominal yang dekat bersama 9.

Inilah lebih dari satu variasi menarik permainan judi online terpercaya Bakarat yang mampu Kamu mainkan bersama baik untuk meningkatkan ilmu baru yang menggembirakan dan dapat menjadi memberi tambahan laba terhadap Kamu yang bukan diperoleh berasal dari permainan judi Baccarat tradisional.

Cara Bermain Judi Sicbo Dadu Online, Sicbo Online, Dadu Koprok

Maret 15, 2023 / / 0 Comments

Cara Bermain Judi Sicbo Dadu Online, Sicbo Online, Dadu Koprok

Langkah bermain dadu sicbo online dengan tentukan angka keluaran besar, kecil, ganjil dan genap. Bosku harus pilih angka ganjil atau genap atau kecil atau besar dalam permainan. Di casino, game ini dimainkan sampai enam pemain. Kecil besarnya nilai ketika bermain diambil dari langkah bermain judi sicbo itu, di mana beberapa pemain harus menerka apa angka yang hendak keluar pada dadu yang dilempar mempunyai nilai besar atau justru memperlihatkan angka kecil.

Disamping itu tiap pejudi dadu koprok harus dapat menerka angka atau nilai berapakah yang hendak keluar dadu yang dilempar oleh bandar. Untuk proses taruhannya, tiap pemain harus keluarkan beberapa uang tertentu.

Cara awal yang perlu di kenali ialah mengenai langkah bermain dan ketentuan di dalam permainan dadu. Permainan dadu ini menuntut penuntasan tiap pemain untuk menerka angka keluaran dari 3 biji dadu telah dikocak. Untuk tiap kemenangan di dalam permainan ini akan dihitung berdasar taruhan 1x taruhan bet. Langkah bermain permainan ini ialah ada dealer yang bekerja untuk pimpin permainan.

Dealer akan mengocak 3 dadu taruhan online resmi ini. Dengan memencet tombol dalam permainan karena itu dadu yang ada di satu tempat akan beralih dan dengan cara otomatis diacak langkah bermain sicbo dice. Anda tentu menang dan memperoleh keuntungan bila taruhan anda pasang sukses keluar. Keuntungan didapatkan sesuai jumlah taruhan di pasang. Hanya memakai trik tepat secara perasaan saja, karena itu pemain dapat dengan mudah memenangi permainan tanpa perlu memakai strategi khusus.

Daftar Situs Judi Dadu Online 24 Jam Terpercaya 2023

Taruhan dadu Online casino ini sebagai permainan yang cukup mudah untuk dimengerti hingga jadi incaran beberapa penjudi yang ingin memperoleh keuntungan dari Agen Judi Dadu Online dalam kurun waktu relatif cepat hingga dapat memperoleh kemenangan besar.

Permainan dari Situs Judi Dadu ini lebih terkenal dan dikenali bernama Sicbo Online, di mana langkah memainkan memakai 3 biji dadu nanti akan dilempar oleh bandar ke mangkok atau tempat berwujud kerang. Arah dari permainan ini ialah supaya bisa menerka dengan benar dan baik angka pada dadu, di mana bila untung Bandar Judi Dadu akan bayar nilai kemenangan yang cukup besar.

Awalnya bermain dan daftar judi dadu sicbo online terpercaya 2023 ini sering dimainkan dengan cara terus-terang, tetapi semenjak ada larangan judi di negara Indonesia membuat susah untuk temukan taruhan dari casino sebagai Agen Dadu Terbesar lagi. Tetapi seiring waktu berjalan dan berkembang, telah banyak Agen Judi Dadu Online Uang Asli yang sediakan taruhan di cicipi cukup dengan dengan modal smartphone saja.

Jadi untuk bosku yang paling menyenangi taruhan Judi Dadu Sic Bo Deposit 10 ribu paling murah sekarang ini tak perlu cemas, karena bermain di Agen Judi Dadu Online semakin lebih nyaman dan aman sebab bisa dilaksanakan di mana saja. Anda, walau kembali berpergian. Apa lagi mekanisme pembayaran dan deposit untuk bermain Judi Dadu Live Terbaik ini benar-benar mudah yakni akan dilayani 24 jam tiap hari dengan memakai banyak opsi..

Cukup bermain sicbo online deposit pulsa atau mempunyai salah satunya rekening lokal yang aktif seperti bank dan e-wallet. Sampai saat ini juga saat ini masih dipermudahkan dengan Agen Dadu Sicbo Online Terpercaya yakni transfer deposit memakai program pengangkutan deposit 10000. Anda akan dipermudahkan dengan servis terbaik yang diberi oleh situs judi dadu koprok online terpercaya

Keuntungan Main Situs Slot Bonus New Member 100 

Maret 14, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Tentunya ketika bermain situs judi slot bonus new member 100, kalian akan menemukan berbagai keuntungan yang tidak ditemui di situs judi slot online lainnya. Hal ini tentunya merupakan daya tarik ketika kalian bermain situs slot bonus new member 100 paling gampang menang di tahun 2023.

Selain menyediakan slot bonus new member to x3, x5, x7, x9 tentunya slot bonus 100% juga menghadirkan berbagai bonus untuk para penggemar judi slot online seperti;

Slot Bonus 100 Di Depan

Slot bonus 100 merupakan bonus yg diberikan sebesar 1x modal taruhan kamu. Minimal modal adalah 50 ribu jadi bonus maksimal yg bisa didapatkan adalah 50 ribu. Bonus ini diberikan ketika kamu sudah mengklaim bonus ini sewaktu melakukan pindah dana.

100% New Member Bonus

Bonus ini diberikan untuk member baru dan hanya yg bermain slot games saja. Bonus ini diberikan adalah kelipatan 1x dr modal awal kamu. Maksimal bonus yg diberikan adalah 500 ribu. Jadi berapa pun besar modal kamu, maka maksimal yg diberikan adalah 500rb.

Bonus New Member 100% To Kecil

Judi Slot Online ini mirip dengan bonus diatas Bonus new member 100% (slot game) hanya saja bonus slot game bonyyg diberikan ini memiliki TO yg kecil. Bonus ini sering dianggap sebagai bonus saldo untuk memenangkan judi slot online terbaru 2023.

Slot Judi Bonus 100%

Slot bonus 100 to 3x 5x 7x 8x 9x 10 mudah didapatkan saat menjadi member slot online terbaru terpercaya menghadirkan permainan situs judi slot online gampang menang.

Slot Bonus New Member 100 Di Awal TO x3 x5 x7 x9

Memasuki masa teknologi yang semakin update sekarang, slot bonus new member to x3 x5 x7 x9 sangatlah mudah untuk ditemukan. Apalagi untuk sekarang ini sistem layanan judi slot bonus new member diawal jadi salah satu opsi cara bermain judi slot terbaru yang paling gampang dimenangkan.

Karena, jika kalian bergabung di slot bonus new member dengan akun baru, Kalian dapat memainkan judi dari situs slot bonus new member dengan kemudahan transaksi dan kenyamanan permainan slot online terbaru yang disajikan menjadikan Situs Judi Slot Terbaik Dan Terpercaya No 1 Di Indonesia.

Situs Slot Gacor Gampang Menang Terpercaya dan Resmi 2023

Slot gacor menyediakan situs slot gacor 2023 dibekali provider slot online terpercaya dan terbaru. Daftar & mainkan games judi online terbaik disini. Situs slot resmi tergacor adalah sebuah situs permainan slot atau situs slot gacor terpercaya yang menampilkan video game gulungan berisi simbol-simbol tertentu. Ada banyak slot gacor terbaru dari provider slot gacor 2023 berkelas Internasional, seperti provider situs slot gacor hari ini Pragmatic Play, situs slot online terpercaya Spadegaming, situs slot terpercaya 2023 Microgaming, situs slot terbaru 2023 Joker Gaming, situs slot terbaik CQ9, situs slot tanpa potongan PGSoft, dan masih banyak lagi provider situs slot paling gacor atau situs slots gacor yang ada.

Semua provider tersebut berlomba–lomba membuat slot paling gacor untuk para pemainnya membuat kamu bisa dengan mudah bermain slot yg gacor hari ini dengan mengikuti info slot gacor hari ini. Makin meningkatnya permintaan slot yang gacor hari ini membuat banyak situs slot luar negeri muncul termasuk di Indonesia. Situs-situs tersebut menawarkan seperti situs slot Pragmatic atau agen gacor lainnya. Walaupun demikian, terdapat beberapa situs slot gacor malam ini palsu yang menawarkan daftar slot gacor gampang menang tanpa lisensi resmi atau slot yang lagi gacor abal-abal. Hal tersebut membuat kamu harus lebih selektif dalam memilih situs slot terpercaya 2023 yang benar-benar memberikan slot yg lagi gacor terbaik.

Slot gacor adalah situs slot online terbaik 2023 yang memberikan slot online gacor resmi hingga slot gacor maxwin. Memiliki fasilitas situs slot bonus New Member 100 sehingga kamu tidak perlu ragu untuk membuat akun slot gacor di situs ini. Ada juga bocoran slot gacor hari ini yang bisa kamu temukan di website slot gacor Slot gacor yang bisa menjadi pedoman dalam memilih judi slot gacor. Terdapat pula jenis permainan lainnya di situs slot tergacor, mulai dari situs slot hoki Sportsbook, situs slot gampang menang Casino Live, situs slot88 Poker Live, situs slot gacorTembak Ikan online dan masih banyak lagi BO slot gacor julukan lainnya yang disematkan pada situs Slot gacor ini. Nikmati keseruan bermain beragam jenis judi online hanya di situs yang tepat dan terpercaya seperti halnya situs Slot88.

Inilah Slot gacor Situs Slot Online Terbaik 2023 di Indonesia

Judi slot gacor menjadi salah satu jenis judi online yang semakin digandrungi oleh orang-orang karena jenis judi ini menawarkan kemudahan dalam bermain disertai dengan hadiah Jackpot besar. Tidak heran membuat banyak orang mencari tahu tentang situs slot online terbaik 2023 di Indonesia. Sebenarnya sangat mudah untuk menemukan situs slot luar negeri yang terdapat di Internet. Semua situs tersebut menawarkan situs slot gampang menang walaupun keaslinya situs slot hoki tersebut diragukan. Tidak sedikit orang akhirnya tertipu oleh oknum-oknum yang membuat situs slot terbaru 2023.

Situs slot gacor mudah menang Slot gacor adalah salah satu situs slot online terpercaya di Indonesia yang menghadirkan deretan game slot yg gacor hari ini dari para provider slot yang lagi gacor ternama dan berstandar Internasional. Semua slot yg lagi gacor tersebut berasal langsung dari provider karena telah memiliki lisensi resmi sehingga kualitas slot yang gacor hari ini yang ada terjamin keadilan dan konten positifnya. Kamu akan menerima info slot gacor hari ini atau bocoran slot gacor hari ini yang diberikan untuk para membernya. Disediakan banyak cara untuk Top Up mulai dari Transfer Bank hingga slot gacor maxwin. Pada situs slot gacor gampang menang ini juga, ada banyak jenis judi online lainnya yang bisa kamu mainkan sehingga hanya dengan akun slot gacor malam ini kamu sudah bisa memainkan semua jenis game judi online yang populer. Agen gacor Slot gacor mempunyai sistem keamanan terenkripsi sehingga data membernya akan aman tanpa perlu takut bocor pada pihak ketiga. Bila ada kendala saat bermain slot gacor 2023 atau game judi online lainnya, kamu bisa menghubungi Live Chat 24 jam/7 hari nonstop yang diberikan oleh BO slot gacor terbaru ini.

Memilih sebuah situs slot tergacor pada era dimana permainan slot online gacor yang populer menjadi salah satu faktor penting untuk kamu pemula yang ingin mulai bermain judi slot gacor. Jangan memilih situs rajanya slot palsu yang kredibilitasnya diragukan yang hanya akan merugikan kamu apabila bergabung pada situs tersebut. Pilihlah situs slot gampang menang seperti Slot gacor untuk pengalaman bermain slot paling gacor lebih maksimal.

Daftar 4 Type Permainan Situs Slot Online Gacor

Maret 13, 2023 / / 0 Comments / Sticky

slot gacor gampang menang pragmatic play serta slot88 merupakan permainan yang tersohor dengan persoalannya dalam mendapati jekpot. Di permainan Slot Online ini pemain tidak dapat nakal sama sekalipun. Lantaran mesin slot bekerja dengan mesin. Pemain tidak dapat mengira asal-asalan, mereka harus gunakan siasat permainan yang bagus buat menjadi pemenang permainan dengan gampang.

Satu diantaranya opsi serta siasat permainan slot yang bagus merupakan main di situs slot Gacor. Tiap provider punyai permainan slot Gacor. Slot gacor merupakan type permainan yang paling simpel buat ditaklukkan, juga buat orang pemula. Tapi, pemasok tak kan buka data slot Gacor-nya.

Di halaman ini Anda akan mendapatkan bocoran slot Gacor. Berikut di bawah ini sejumlah bocoran permainan slot Gacor serta yang termudah buat dikalahkan. Buat membantu banyak pemain buat menang. Ada beberapa type permainan slot Gacor dari beberapa model pemasok slot tersohor di dunia misalnya:

Slot Gacor Pragmatic Play
Pragmatic Play merupakan mesin slot ternama di penjuru dunia. Juta-an orang sudah menunjuk serta gunakan pelayanan permainan ini. Di mesin slot pragmatic ada beberapa model mesin slot online yang memikat, Gacor serta sangatlah simpel buat ditaklukkan juga untuk yang baru memulai, antara lain:

Startlihgt princess
Sweet bonanza
Joker Jewels
Wild wild gold, serta
Pyramid bonanza
Slot Gacor Habanero
Habanero mendatangkan banyak koleksi slot Gacor buat diputuskan serta dimainkan tiap pemain. Pemain bisa menjadi pemenang beberapa type permainan luar biasa yang bisa menjajakan kemenangan maksimum. Ada beberapa type slot Habanero Gacor termaksud:

Hot hot fruit
Koi gate
Wealth inn
Wild trcuk, serta
Candy tower
Slot Gacor Spadegaming
Spadegaming punyai beberapa type permainan Gacor yang sengit serta simpel buat ditaklukkan. Baik mesin slot ataupun slot video pula punyai beberapa model permainan yang simpel buat ditaklukkan. Pemula yang menggemari slot Sapadegaming baiknya menunjuk serta mainkan judi slot online terbaik dari Spadegaming berikut ini:

Magis kitty
Sugar bonanza
Kung fu dragon
Hugon quest, serta
Mayan gems
Slot Gacor RTG
Untuk Anda yang nikmati slot online RTG, mereka pula menjajakan beberapa slot Gacor yang simpel buat ditaklukkan. Pemain dapat menang juga kalau mereka taruhan bermodal sedikitnya. Sejumlah slot Gacor yang mereka mempunyai misalnya:

Suit em up
Vegas lux
Football frenzy
Pig winner, serta
Halloween treasure

SITUS SLOT GACOR JUDI ONLINE YANG SERING DIMAINKAN

Maret 13, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Mencari sebuah situs judi online memanglah tidak mudah, di masa sekarang ini sudah banyak sekali situs-situs judi online yang membuat Anda merasa tidak nyaman dan takut apabila ingin mencoba bermain di sebuah situs karena dengan adanya ketidakpercayaan kita dalam bermain di situs yang belum pernah kita coba sebelumnya. Namun, disini kami SLOT GACOR tentunya selalu siap dengan memberikan sejumlah situs-situs game judi online yang layak untuk dicoba oleh para pemain maupun untuk pemain Daftar slot Gacor pemula. Penasaran bukan? Berikut ini adalah beberapa game judi online yang kami tawarkan yakni :

Judi Online Sportsbook

Judi online sportbooks merupakan salah satu situs taruhan judi online yang bertema lebih ke taruhan olahraga yang sering kali menawarkan berbagai jenis permainan judi online sportbooks seperti, sepakbola, bola basket, tenis, badminton dan masih banyak lagi yang bisa dimainkan oleh para pemain.Tentu saja judi online sportbooks menjadi salah satu taruhan favorit bagi masyarkat yang berada di Indonesia. Jadi tidak heran apabila situs SLOT GACOR memberikan layanan judi online sportbooks dari beberapa provider yakni:

  • SBOBET
  • CMD 368
  • SABA SPORTS
  • IBCBET

Judi Slot Online

Judi Slot Online atau yang biasanya disebut dengan Slot Gacor Online merupakan salah satu permainan yang sekarang ini lagi naik daun dan juga ramai dimainkan oleh para penggemarnya. Berkat eksitensinya yang populer dan juga banyak penjudi berbondong-bondong untuk mencoba bermain game slot online tersebut. SLOT GACOR sendiri tentu saja sudah menyediakan provider slot gacor terkenal dan terpercaya yakni :

  • Pragmatic Play
  • CQ9
  • Habanero
  • Microgaming
  • Spadegaming
  • Joker123

Casino Online

Judi casino online sudah termasuk sebagai salah satu game yang memiliki nilai taruhan yang sangat fantastis dan juga bonus dari permainan satu ini juga tidak kalah besar dibandingkan dengan judi online lainnya serta game satu ini sangatlah menggiurkan untuk dimainkan. Live Casino sendiri menjadi sasaran dari para penjudi dikarenkan dengan menggunakan smartphone saja para pemain sudah bisa bermain dalam permainan casino online yang disiarkan secara langsung oleh pihak bandar live casino terpercaya. Berikut ini beberapa permainan live casino yang terkenal yakni :

  • Baccarat
  • Sicbo
  • Roulette
  • Dragon Tiger
  • Blackjack

Poker Online

Tidak akan seru apabila situs SLOT GACOR tidak menyediakan permainan judi Poker Online, siapa sih yang tidak mengenal permainan kartu yang terpopuler pada tahun 2012-an? Permainan judi poker online sangatlah familiar bagi para penjudi tentunya dan poker online pun diminati oleh kalangan masyarakat Indonesia tentunya karena dengan bonus yang besar dari permainan ini menjadi salah satu kenapa Poker online masih menjadi salah satu judi online yang banyak diminati oleh para bettors.

Poker Online pun sudah pasti memiliki sejumlah provider game yang terkenal seperti IDN Play dan IDN Poker. Dua porivder ini pun tentu saja menjadi kesukaan para pemain dan pastinya bisa dipercaya di sejumlah negara-negara besar.

Sabung Ayam

Sabung Ayam atau yang biasanya disebut dengan permainan taruhan Ayam yang mempunyai banyak sekali peminat di berbagai daerah Indonesia. Dengan hanya bermodalkan tekad dan juga tentunya kecerdasan di dalam memilih gacokan Anda sendiri, tentu saja Anda sudah dapat membawa pulang kemenangan yang memuaskan dari permainan satu ini.

Tembak Ikan Online

Permainan judi tembak ikan merupakan salah satu game yang asik untuk dimainakn, dengan bermodalkan skill dan akurat saja Anda sudah pastinya bisa menguasai permainan satu ini. Tembak ikan akan menjadi salah satu permainan yang seru untuk dimainkan oleh para penggemarnya. Semakin banyak modal yang dimiliki oleh pemain tersebut maka akan semakin tinggi pula kemenangan yang akan di dapatkan oleh pemain itu.

BONUS DAN PROMO YANG BERLIMPAH

Untuk para pemain setia SLOT GACOR tentunya sudah tau bahwa bermain judi online di situs resmi SLOT GACOR tentu saja tidak akan merugikan diri kalian, kalian tentu saja sudah sering mendapatkan info bahwa pihak SLOT GACOR akan memberikan promosi dan juga bonus yang berlimpah setiap minggunya kepada para pemainnya. Jadi kami disini sudah sering kali menawarkan berbagai jenis promosi dan bonus kepada para pemain supaya bisa membuat para pemain kami merasakan kenyamanan pada saat bermain taruhan online disini. Para pemain juga bisa menjadi bonus dan promo sebagai salah satu modal untuk bermain taruhan online. Tetapi sebelum bisa menerima bonus ataupun promosi yang disediakan para pemain tentu saja harus DAFTAR terlebih dahulu.

Maka dari itu para pemain harus bisa menyelesaikan beberapa syarat dan ketentuan yang telah diberikan oleh pihak situs SLOT GACOR sebagai salah satu syarat supaya para pemain bisa menerima bonus dan promosi nantinya. Jadi nantinya Anda akan mendapatkan promo dan bonusnya apabila sudah menyelesaik beberapa syarat. Berikut ini ada sejumlah bonus dan juga promosi yang sudah kami sediakan untuk para pemain kami, yakni:

  • Bonus VIP
  • Bonus Deposit Sportsbook Sebesar 100%
  • Bonus Total Gol
  • Bonus 5% Setiap Kali Kemenangan
  • Bonus Menang Terus
  • Cashback Hingga 1.2% Setiap Kali Melakukan Deposit
  • Cashback Tiap Hari
  • Bonus Angpau

Selain bonus yang sudah diberikan diatas, tentu saja masih ada bonus dan promosi yang lainnya yang bisa di raih para pemain yang setia bermain di SLOT GACOR. Jadi para pemain yang berminat hanya perlu melakukan pendaftaran di website resmi dan terpercaya SLOT GACOR

Cara Paling akhir Saat sebelum Mulai Bermain Slot Gacor di Situs Slot Online Terpercaya

Maret 3, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Kelompok Bocoran RTP Live Slot Online Pragmatic Terlengkap
Saat ini masih cari RTP slot online paling komplet ? Bersama situs RTP Live pragmatic kalian dapat peroleh info beragam jenis nilai prosentase yang tertinggi dan menarik. Pasti dengan ini, info itu menjadi referensi Anda saat sebelum pilih permainan. Begitupun RTP ini terus akan diperbarui sehari-harinya sesuai gamenya.

Kami sediakan ini dengan tujuannya untuk lengkapi keinginan beberapa pemain, karena akhir-akhir ini live rtp slot jadi topik yang viral sekali. Bahkan juga banyak di sosial media pemain mencari infonya. Karena itu situs RTP Live pada akhirnya sediakan info tentang beberapa daftar RTP Live pragmatic untuk dapat jadikan rekomendasi untuk kalian.

Pemahaman RTP Live Di Games Slot Online Gacor
Kata RTP Live ini pasti kerap kedengar oleh Anda bukan ? Terutamanya untuk pemain slot online pasti tidak asing, namun untuk beberapa orang tentu saat ini masih berasa kebingungan apakah itu kalimat dari RTP.

Pada ulasan ini kali pasti kami akan memberi info apa sich RTP Live itu. Kata RTP mempunyai kepanjangan berbentuk Return To Player yang bermakna kembali ke pemain.

RTP sendiri sebuah penghitungan nilai yang berbentuk prosentase untuk menghitung peluang dalam memperoleh kemenangan di dalam mesin slot, pasti nilai kemenangan ini yang hendak didapat oleh beberapa pemain.

Kami beri misalnya, misalnya saja jika di dalam games slot online itu mempunyai nilai RTP sejumlah 88%, karena itu nilai kemenangan yang hendak diterima oleh pemain adalah sejumlah 88% dari nilai jumlah taruhan terpasang.

Bagaimana dengan bekasnya 12% itu ? Pasti nilai 12% itu akan diambil oleh pengembang yang sediakan games slot online. Hal itu mempunyai tujuan untuk mengongkosi semua ongkos perawatan server dari tiap permainan slot online supaya bisa masih tetap terurus dan jalan dengan seharusnya.

Ringkasan dari RTP Live jarwo di dalam sebuah games slot online ialah makin bertambah besar nilai angka RTP itu, karena itu kesempatan kekalahan yang hendak Anda terima ketika bermain makin kecil.

Langkah Check dan Hitung RTP Live Pragmatic Play
Langkah check tingkat RTP di dalam games slot online pasti benar-benar gampang sekali, karena pada tiap permainan itu ada info tentang tingkat persenan dari RTP paling tinggi. Misalnya saja sama dalam sisi info yang ada di dalam web RTP Live kami ini.

Perlu kalian kenali benar-benar sangat ribet sekali jika Anda harus memeriksa RTP slot pragmatic play itu satu-satu, dan jumlah bermainnya sendiri sampai beberapa ratus. Tetapi karena ada info di sini pasti kalian akan dipermudahkan sekali.

Disamping itu RTP Live jarwo yang ada di situs kami ini selalu di perbaiki sehari-harinya, sehingga kalian tak perlu repot untuk cari yang terbaru kembali. Anda bisa juga jadikan informasi bocoran RTP Live slot Pragmatic Play ini sebagai rekomendasi saat sebelum pilih pada tipe permainan apa buat dimainkan.

Jika Anda sudah baca info tentang bocoran RTP Live slot Pragmatic Play di web kami, lalu kebingungan ingin bermain di mana ? Pasti kami mempunyai referensi situs slot online terpercaya yang telah bersertifikasi resmi dari PAGCOR dan BMM Testlabs.

Situs slot demonstrasi itu ialah Rtp Live Slot , mereka telah bekerja bersama dengan beberapa provider slot online dan pasti selalu memberi jalan keluar terbaik satu diantaranya seperti informasi bocoran RTP slot pragmatic ini yang komplet.

Modal yang Anda perlukan untuk bermain games slot online di Rtp Live Slot sendiri yakni 10 ribu rupiah saja. Disamping itu saat lakukan transaksi bisnis pengisian dananya, mereka juga sediakan beberapa feature yang dapat Anda pakai seperti lewat pulsa Telkomsel, Indosat dan XL. Bahkan juga memakai e-money juga dapat seperti DANA, OVO, GOPAY, Linkaja, Doku dan beberapa beberapa bank terkenal di Indonesia.

Servis yang mereka beri juga professional dengan aktif 24 jam untuk menolong kalian dan mengolahkan tiap transaksi bisnis Anda kerjakan. Karena itu pilih situs slot online yang pas akan memperngaruhi nilai RTP Live jarwo yang diberi bahkan juga dalam soal memperoleh menangnya. Demikian info dari kami dan terima kasih.

Situs Judi Slot On-line Gacor Resmi Serta Terpercaya

Maret 1, 2023 / / 0 Comments

Situs Judi Slot Online Gacor Resmi Serta Terpercaya

Situs slot airbet88 gacor adalah salah satu pilihan game slot online resmi dan terpercaya safety pada indonesia. Menjadi situs slot gacor yg resmi, pastinya para pemain mampu mengikuti taruhan permianan judi online disini dengan agunan keamanan dan ketenangan. Setiap pemain akan mendapatkan jaminan keamanan berasal segi data privacy serta pula akun. Anda tidak perlu khawatir soal data anda tersebar luas di luaran sana sebab memang sudah proteksi menggunakan baik. Demikian pula menggunakan akun yg anda miliki tak takut terkena bola atau hacking sebab telah terjaga dengan baik. Sistem security yg kami miliki memang menggunakan teknologi yang lebih terbaru serta kekinian sehingga bisa menjamin keamanan data pemain atau member yang bergabung serta bermain beserta situs slot gacor.

Mengikuti taruhan permainan judi online beserta situs slot terpercaya pula lalu akan menerima banyak sekali jaminan soal sistem permainan. Disini kami menjanjikan serta menunjukkan sistem lain yg 100% fair tanpa kecurangan. Sistem permainan judi online yang mirip itu jadi salah satu yang dibutuhkan jua oleh para player supaya agar beliau mampu mendapatkan agunan menang simpel dalam bermain game slot tersebut. Tidak terdapat campur tangan robot atau software dan admin pada dalam permainan slot karena semuanya memang ditentukan oleh skill serta kemampuan serta keberuntungan para player. Oleh karenanya, pemain mampu lebih fokus memikirkan bagaimana caranya menang agar lalu bisa menghasilkan kemenangan lebih banyak.

Daftar 6 Game Judi Online Paling Gacor Terkenal Di Indonesia

Anda wajib memahami bahwa situs slot gacor telah menyediakan bermacam-macam jenis judi online tergacor yg pula kentara telah terbukti akan memberikan bonus terbesar serta pasti gacor. Anda mampu memainkan aneka bermacamberagam game situs slot gacor yang seru dan menantang. Tidak hanya itu saja, semua judi online yang disediakan situs slot gacor ini pula memastikan anda akan puas. Berikut ini merupakan daftar game situs slot gacor terbaik di saat ini.

  1. Situs Slot Gacor Slot Online
  2. Situs Slot Gacor Judi Bola Online / Sportsbook
  3. Situs Slot Gacor Live Casino Online
  4. Situs Slot Gacor Togel Online / Lottery
  5. Situs Slot Gacor Tembak Ikan
  6. Situs Slot Gacor Sabung Ayam

Bermain game slot bonus new member 100 di awal to kecil situs resmi serta terpercaya seperti slot online gacor di pada dasarnya akan bisa beli banyak kepuasan. Kepuasan yg bisa diperoleh sang para pemain pastinya berhubungan menggunakan jaminan keamanan serta kenyamanan pada bermain sekaligus jua agunan kemenangan. Berapapun kemenangan nantinya akan dibayarkan sebab memang itu telah menjadi hak asal para member atau player yang mengikuti taruhan. Anda akan sangat beruntung jika bisa bermain permainan taruhan judi bersama situs kami di sini. Anda akan mendapatkan peluang serta kesempatan buat menang lebih simpel sebab banyak jua sebetulnya pilihan variasi permainan slot yg ditawarkan menggunakan tingkat kemenangan tinggi.

SEPERTI AGEN JUDI SLOT GACOR YANG SANGAT RESMI & TERPERCAYA DI INDONESIA

Februari 26, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Di situs agen Slot Resmi merupakan agen judi slot online yang sudah di keman akan ada sebuh permaina yang Situs Judi Slot Online Gampang Menang dan sangat terbaru dari semua situs pragmatic play yang memberikan informasi tentang bocoran rtp live dan rtp slot gacor hari ini terlengkap di Indonesia.Di Dalam sebuah permainan slot deposit pulsa saat ini yang sedang terkenal di seluruh indonesia yang dikarena sudah memiliki banyak keseruaan yang tiada habisnya dan sangat gampang menang untuk anda mendapatkan sebuah jackpot atau maxwin besar di Slot resmi.

disebelumnya kita juga hanya bisa untuk mendapat dan menemukan untuk sebuah mesin slot di casino yang sangat asli,dan namun untuk sekarang kita dapat memainkan permainan ini untik dimanapun dengan sesuka kita terutama di dewa slot 88. Slot resmi yang sudah ada menyediakan banyak sekali seperti game yang sudah provider untuk di dalam slot online seperti : game pragmatic play,game pg soft,game habanero,game micro gaming,game playtech,game joker gaming,game Slot,game spade gaming, game gamatron,game ion slot,game jdb gaming,game yggdrasil,game playing,game onetouch,game cq9,game rtg slots,game flow gaming,game astro teech, advan play,game dan live22. Itulah nama nama provider yang sudah terpercaya dan sudah banyak pemain yang maxwin di dalam game tersebut.

Daftar Slot Gacor 303 Terkuat Mampu Maxwin Setiap Hari

Selamat datang para pemain Situs Slot Paling Gacor terbaru hari ini di tahun 2023 yang menyediakan berbagai fasilitas lengkap untuk memenuhi keinginan para member situs judi slot online mudah free spin dan scatter terpercaya yang selalu memberikan hadiah bonus jackpot slot online terbesar yang di berikan oleh link Slot terbaru mudah menang maxwin. Kami menyediakan berbagai permainan bocoran Slot gacor malam ini yang mudah untuk menang seperti bola online sbobet88, live casino online, situs judi slot online 2023, poker online, arcade online yang akan bisa kalian mainkan selama 24 jam non stop.

Untuk para pemain setia yang sedang mencari link daftar situs judi slot online gampang menang terbaru di Indonesia yang memberikan bocoran Slot gacor hari ini 2023 untuk membernya. Situs slot yang mudah menang yang sudah menjadi bandar situs khusus judi slot online di Asia dengan permainan Daftar Situs Judi Slot Gacor Gampang Menang Hari Ini deposit pulsa akan memberikan kalian permainan slot online gacor terbaru.

9 Link Bocoran Admin Joss Situs Slot Gacor Hari Ini Anti Rungkad Gampang Menang

Saat ini banyak sekali jenis dan jumlah permainan yang tersedia di situs judi slot online top yang telah bermitra dengan provider resmi game/penyedia permainan dari seluruh dunia. Dan Anda hanya perlu mendaftar atau membuat akun dan melakukan deposit dan Anda akan dapat menikmati permainan terbaik di situs slot gacor, menang dengan mudah dari pemasok teratas dan juga pemasok permainan terbesar, yaitu:

Mainkan Slot Gacor Realistis

Penyedia permainan tunggal ini sangat populer di kalangan pecinta mesin slot online khususnya di Indonesia saat ini. Game realistis ini sudah memiliki koleksi game yang sangat populer seperti Gates of Olympus, Sweet Bonanza, 5 Megawati Lions dan masih banyak lagi. Keuntungan yang anda dapatkan jika bermain praktis adalah anda bisa mendapatkan deposit murah dengan permainan yang sangat lengkap dan desain yang sangat menarik dan akurat.

Slot Gacor Joker123

Joker123 merupakan salah satu provider yang sudah ada atau eksis sejak tahun 2000an. Joker123 juga merupakan penyedia game yang terkenal dan populer. Banyak pemain yang memainkan permainan ini karena sering mendapatkan hadiah besar disini. Salah satu permainan paling populer adalah berburu. Jika Anda bermain di sini, Anda dapat bermain dengan deposit 20.000.

Slot Gacor Habanero

Provider ini juga masuk dalam daftar 10 situs slot yang menawarkan hadiah menarik untuk setiap pemainnya. Mereka sudah memiliki lebih dari 20 game yang sangat menarik dan menyenangkan. Taruhannya juga tidak besar, Anda sebenarnya bisa bermain dan dengan 200 rupee Anda bisa memenangkan jackpot yang luar biasa.

Slot Gacor Spadegaming

Perusahaan ini sudah ada sejak tahun 2016. Providernya juga sangat populer dan sering dimainkan. Perusahaan memiliki base camp di wilayah Malta, itulah sebabnya penyedia ini bisa begitu populer karena jackpot besar yang mereka bagikan tidak pernah pelit. Mungkin kalian semua baru mengenal dunia slot online, kalian bisa langsung mencoba permainan dari provider game Spadegaming ini.

Slot Gacor Slots RTG

RTG Slot yang merupakan singkatan dari Real Time Gaming merupakan salah satu provider slot online terpercaya yang pernah ada dan berdiri sejak tahun 1998. Biasanya vendor ini mengusung tema China. Di Indonesia, provider situs slot gacor ini cukup terkenal karena sering memberikan jackpot kepada semua pemainnya.

Slot Gacor PG Soft 

Salah satu provider slot Gacor terpercaya adalah PG Soft. Provider ini juga telah mendapatkan sertifikat atau lisensi resmi dari lembaga judi resmi. Kredibilitas penyedia game PG Soft tidak perlu diragukan lagi. Dijamin menang jackpot yang sangat besar.

Slot Gacor Microgaming

Microgaming adalah salah satu penyedia slot online terpopuler saat ini. Penyedia game Inggris ini menawarkan berbagai jenis permainan slot tidak hanya slot online tetapi juga banyak permainan judi online lainnya.

Slot Gacor Play’N GO

Salah satu provider slot Gacor yang paling populer akhir-akhir ini adalah Play’N Go karena banyaknya permainan yang ditawarkan. Provider ini sudah ada sejak tahun 2012 dan sudah eksis dan terkenal di kalangan pecinta game di seluruh dunia termasuk Indonesia.

Slot Gacor CQ9

Memang, CQ9 Mungkin Penyedia Game Baru, Tapi Mereka Sudah Memiliki Game RTP Tinggi. Game CQ9 banyak memiliki fitur tampilan yang unik dengan game bertema China.

Hyperlink Slot Bonus New Member 100

Februari 24, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Link Slot Bonus New Member 100

Link alternatif telah disediakan situs slot bonus new member 100 di awal to mungil sebagai bentuk antisipasi dikala situs primer sedang terblokir ataupun melaksanakan maintenance. pakai adanya link slot bonus paling gacor ini sudah pasti ketenangan dan keseruan bermain para member tidak bakal terganggu nantinya.

buat terima link slot insentif ini anda dapat langsung menghubungi pihak pembeli pelayanan situs SLOTBONUS. Nantinya engkau bakal langsung diberikan link alternatif slot insentif 100 to 3x dan pulang melaksanakan login pakai kenakan account serta password serupa serupa sebelumnya.

Bonus New Member 100% To kecil Slot Game

Bonus ini diberi buat member baru dan hanya yang bermain slot game saja. bonus ini diberi bermakna kelipatan 1x berasal kapital awalannya anda. Optimal bonus yg diberi adalah 5000 ribu . Maka berapa saja akbar modal anda, sebab itu optimal yang diberi merupakan 500rb.

Situs Slot insentif 100 di Depan Simpel Menang Maxwin

Pada melacak situs slot gacor maxwin simpel menang saat ini ini ini diperlukan kecerdasan terhadap cari agen slot bonus new member 100  yg dapat membagi bonus dan slot promo teranyar. pakai kalian bermain di situs bonus new member 100 terhadap awal absolut bakal membagi kepuasan dikala bermain mesin slot gacor nanti.

Bila sejauh ini anda bermain mesin slot bersama insentif member baru 100% free-bet serta belum mendapatkan keterangan jadwal bocoran pola slot gacor semalam, inilah jackpot peraup maxwin paling simpel yang dapat anda punyai. Slot insentif 100 terhadap depan sebagai situs slot bonus 100 di Awal siapkan bermacam insentif serta game terlengkap. Situs SLOTBONUS adalah situs slot gacor maxwin 2022 sekaligus agen slot insentif new member 100 terhadap awal terhadap Indonesia siapkan game judi online deposit uang orisinil 24 jam.

Jadi slot bonus 100 memberi keringanan kala melaksanakan deposit uang asli lewat pulsa. anda dapat main slot deposit sedikitnya 10 rb yang jadi salah satunya taruhan bet paling kecil serta paling murah. jadi pakai bet kecil deposit pulsa dan mainkan game slot bonus 100 to 3x simpel jackpot ditambahkan promo welcome bonus slot, sebab itu keuntungan terhadap depan mata engkau .

Slot Bonus TO Kecil

Februari 22, 2023 / / 0 Comments

Daftar Slot Bonus New Member TO Kecil

Dengan begitu untuk kalian yang baru join saja dalam permainan slot bonus 100 to 3x dan slot agen depo slot kalian telah dapat meraih bonus yang amat banyak dan berlimpah. Dimana kalian dapat meraih bonus new member untuk kalian yang baru saja join bersama maksimal bonus sampai 100rb. Dengan begitu kalian dapat memanfaatkan situs slot bonus ini untuk bermain slot bonus 100 to 3x dan slot agen depo slot untuk meraih bonus new member 100 to 10x. berasal dari slot bonus new member. Dengan begitu kalian dapat meraih slot online dan slot bonus 100 di depan yang di menyediakan provider slot engine paling baik untuk kalian mainkan.

Pastinya bersama bermain slot bonus 100 to 3x dan slot agen depo slot di agen judi slot online dan situs judi slot bonus new member kalian dapat bermain slot bonus new member untuk meraih bonus new member 100 to 10x. Sehingga kalian nantinya termasuk dapat bermain di slot engine paling baik berasal dari provider slot online dan provider slot bonus 100 di depan. Karena sekarang ini permainan slot bonus 100 to 3x dan slot agen depo slot sendiri telah amat kondang dan di mainkan dikarenakan bonus new member 100 to 10x berasal dari slot bonus new member menyediakan hadiah yang amat besar yang dapat kalian dapatkan berasal dari permainan slot bonus 100 to 3x dan slot agen depo slot. Sehingga bisa saja untuk meraih bonus new member 100 to 10x berasal dari slot bonus 100 to 3x dan slot agen depo slot menjadi amat gampang dan tidak ribet lagi. Oleh dikarenakan itu pastikan kalian mendaftarkan diri kalian di agen judi online dan situs judi online di atas untuk dapat langsung bermain slot bonus 100 to 3x dan slot agen depo slot untuk meraih bonus new member 100 to 10x berasal dari slot bonus new member.

Daftar Situs Judi Slot Bonus New Member 200

Agen slot bonus new member telah lama berjaya sebagai kumpulan situs judi slot online yang gampang menang dalam main game slot gacor gampang jackpot. Selain beri tambahan layanan selama 24 jam, kepuasan member menjadi target kita agen slot bonus new member 100 di awal yang merupakan agen judi slot online yang banyak menang bonus memang menjadi ladang mencari pundi-pundi memang menjadi ladang pencarian uang. Telah diincar oleh beragam bettor di Asia dan termasuk Indonesia layaknya agen slot bonus new member 100 di awal yang merupakan kumpulan situs bonus new member 100 slot game online gampang menang dan slot online lainnya. Berikut ini merupakan kumpulan daftar nama nama situs slot bonus new member gampang menang yang disajikan oleh agen formal slot gacor agen bonus new member 100 di depan:

Slot Bonus New Member 100 Joker123
Slot Bonus New Member 100 Pragmatic Play
Slot Bonus New Member 100 Habanero
Slot Bonus New Member 100 Skywind
Slot Bonus New Member 100 Spadegaming
Slot Bonus New Member 100 Gameplay
Slot Bonus New Member 100 YGG
Slot Bonus New Member 100 Top Trend Gaming (TTG)
Slot Bonus New Member 100 Playson
Slot Bonus New Member 100 Booming
Slot Bonus New Member 100 PG Soft
Slot Bonus New Member 100 Play’n Go
Slot Bonus New Member 100 CQ9
Slot Bonus New Member 100 Microgaming

Situs Judi Slot On-line Gacor

Februari 21, 2023 / / 0 Comments

Situs Judi Slot Online Gacor Terbaik & Terpercaya Indonesia

Kami merupakan salah satu situs judi slot online paling baik dan terpercaya di indonesia yang tentu saja mampu memberikan kamu sensasi bermain game slot berlainan dibandingkan situs lainnya. Selain sebagai situs slot gacor paling baru kami juga sedia kan bermacam macan permainan judi online terlengkap yang mampu kamu mainkan pakai 1 account saja seperti togel online, slot, poker online, judi bola dan terhitung casino online. Mungkin saat ini kamu sedang mencari situs slot terpercaya untuk kamu memilih sebagai area kamu bermain game slot gacor gampang menang dengan aman dan nyaman. kami dengan yakin diri memperlihatkan bahwa jikalau kamu join dengan kami kamu mampu beroleh banyak keuntungan dan terhitung kenyamanan di dalam bermain game judi online.

kami yang sudah mempunyai pengalaman sepanjang 10 th. di dalam bindang perjudian online pasti sudah jelas apa saja yang dibutuhkan oleh para playernya. Terutama demi kepuasan para member kami mampu memberikan pelayanan profesional yang mampu membantu sepanjang 24 jam nonstop. kami terhitung mempersiapkan costumer pelayanan paling baik untuk tetap menjadi solusi bagi semua halangan para member kami . Anda mampu menghubungi cs yang sudah kami sedia kan dari bermacam macam platform seperti line, live chat, wechat, whatsapp, sms, facebook dan terhitung via telepon.

kami banyak sedia kan bermacam macan metode transaksi paling baik yang mampu terlalu memudahkan para player untuk laksanakan deposit maupun withdraw. Tidak semua situs judi online yang sedia kan metode transaksi terlengkap seperti yang kami lakukan. Anda mampu laksanakan transaksi pakai bank online seperti bca, bni, mandiri, bri dan cimb. E-wallet terhitung sudah kami sedia kan seperti qris, dana, ovo, gopay dan linkaja. Yang paling akhir metodfe transaksi terpopuler yaitu pakai deposit via pulsa telkomsel dan xl.

Daftar Situs Judi Slot Gacor Resmi Di Indonesia 2023

kami adalah situs judi slot gacor resmi dan terpercaya 2023 yang banyak diminati pemain setia slot gacor dan dikenal dengan slot gacor terpopuler Di Indonesia. Menjadi pendatang baru sebagai pencetus nama situs judi slot gacor paling baru 2023 pasti saja merupakan hal yang dibanggakan oleh pecinta slot gacor maxwin. Sambutan hangat dari kalangan pemain slot gacor pun terlalu bervariasi, kami sebagai situs slot gacor terlengkap 2023, situs slot anti rungkad, situs slot enteng menang, situs slot deposit dana ataupun situs slot gacor 2023.

Slot88 terlalu mengapresiasi semua sambutan hangat member yang takjub mampu kedatangan situs judi slot gacor paling baik 2023. Banyak keluhan pemain judi slot resmi ini yang mampir dengan lebih dari satu alasan. Situs slot yang tidak puas bayar kemenangan, situs slot yang scam atau apalagi judi slot yang tidak sedia kan layanan livechat. Namun tersedia saja member slot atau pemain slot yang tetap tertipu situs judi slot online yang abal-abal.

Harusnya kami sebagai situs judi slot gacor resmi 2023 mampir lebih awal supaya para pemain slot tidak banyak yang termakan promo slot gacor banyak bonus, slot bonus new member 100% ataupun apalagi slot gacor freebet. Banyak member yang termakan omongan main slot tanpa deposit padahal jikalau menang tidak mampu WD. Baiknya direkomendasikan bermain slot gacor slot88 saja di Pencarian Internet Google.

Slot Gacor Hari Ini Terpercaya Mudah Menang Resmi

Februari 15, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Slot Gacor Terbaru Sudah buat persiapan CS Handal selama 24 jam tentu membagikan stimulan daftar Slot Online, Taruhan Bola, Casino Online, Poker Online dan Sediakan bermacam- macam tipe Bonus yang selalu siap dinikmati oleh kamu semua tiap Minggunya. Prioritas kita disini ialah semua transaksi Deposit, withdraw dan juga daftar tentu selalu kita merampungkan dengan paling kilat dan juga tidak lebih dari 4 menit lewat fitur Livechat, Whatsapp, Line, SMS ataupun Telepon.

Tidak hanya itu pula situs https://tutorialmastery.com/ Pragmatic Play tentu selalu membagikan Data bermakna seputar anjuran taruhan judi online untuk para pendatang baru semacam Metode Bermain yang Mudah di dalam tiap tipe game Judi Slot Pragmatic Play yang telah kita sajikan. Bila kalian memanglah seseorang bettor sejati di game Slot Gacor Terbaru Online.

Hingga telah bisa ditentukan situs judi Slot Online gacor Terbaru 2023 tentu hendak menjadi opsi yang paling tepat membuat kamu. Kami punya banyak sekali varian nama nama permainan slot online uang asli Terbaik di Indonesia semacam Pragmatic, Joker123, Spade Gaming, RTG Slots, Flow Gaming, Micro Gaming, Playngo, CQ9, PT Slots, dan juga nyatanya. Bukan hanya itu saja, dikarenakan tipe permainan terkandung hingga ratusan tipe tidak bisa menjadi kita jelaskan seluruh, menjadi yang paling benar ialah lekas daftar dan juga nikmati sendiri. Jadi segera saja daftar di situs daftar slot online deposit pulsa formal dan Terbaru 2023.

Daftar 15 Link Situs Slot Online Gacor 2023 Gampang Menang Terpercaya

Nama nama link Daftar Situs Slot Gacor Gampang Menang akan selalu memberikan fasilitas dan fasilitas terkemuka untuk para pemain nama nama Slot Gacor Terbaru. Ada banyak sekali game slot online paling gampang menang yang bisa kamu mainkan dengan hanya manfaatkan betting kecil salah satu lainnya adalah:

  1. Slot Gacor Online Pragmatic Play
  2. Slot Gacor Online Joker Gaming
  3. Slot Gacor Online Spadegaming
  4. Slot Gacor Online Habanero
  5. Slot Gacor Online Playtech
  6. Slot Gacor Online ION Slot
  7. Slot Gacor Online Flowgaming
  8. Slot Gacor Online OneTouch Gaming
  9. Slot Gacor Online PG Soft
  10. Slot Gacor Online Play’n Go
  11. Slot Gacor Online CQ9
  12. Slot Gacor Online JBD
  13. Slot Gacor Online Playstar
  14. Slot Gacor Online YGGDrasil
  15. Slot Gacor Online Live22

Banyak terhitung opsi provider situs judi slot gacor paling baru 2023 gampang menang yang bisa kamu mainkan dengan dan juga bonus jackpot slot online bisa kamu punya dengan Mudah. Buat kamu para pengagum slot jackpot besar bisa segera kesini guna memenangkan tidak sedikit sekali uang dengan hanya deposit sebesar sebesar 10ribu rupiah saja.

Terdapat banyak bonus dan juga promosi yang bisa kamu punya pas join dengan situs judi slot online gampang menang, salah satu yang lain semacam:

  • Bonus Wellcome new member
  • Bonus Harian slot gacor online
  • Bonus komisi harian slot online
  • Bonus Judi Bola/Sportbook
  • Bonus Komisi Live Casino
  • Bonus Komisi Judi Poker
  • Bonus Komisi referal

Link Situs Judi Slot Gacor Online24jam Terpercaya 2022-2023

Link Slot Gacor 2023 ialah situs game judi online 24jam terpercaya yang Sediakan banyak tipe game judi semacam, taruhan bola, casino, poker online, tembak ikan, sabung ayam. Kamu tidak kudu jadi sibuk kembali melacak situs judi lain yang belum tentu bisa membagikan kemenangan. Sebab hanya dengan 1 akun kamu telah bisa memainkan semua tipe game judi24online terpercaya secara lengkap. Karena kita hanya Sediakan yang terbaik membuat siapa saja yang sudi join dengan penawaran terbaik.

Oleh dikarenakan itu tentunya daftar slot online Terbaru Mudah menang pula selalu Sediakan barangkali menang yang lebih besar membuat kamu selama menempatkan taruhan online uang asli.

Situs Slot Online Gacor Terpercaya Mudah Menang Terbaru 2023

Februari 11, 2023 / / 0 Comments

Slot Terbaru merupakan keliru satu permainan judi slot online paling baru tengah booming di dunia khususnya Indonesia pas ini, perihal ini dikarenakan slot gacor gampang menang memberikan permainan yang berlainan dan juga punya hadiah kemenangan jackpot terbesar kecuali dibandingkan dengan game lain. Sistem permainan yang ditawarkan Slot Gacor anti rungkad terhitung amat gampang dikarenakan kalian hanya kudu untuk melaksanakan spin slot dengan menekan layar smartphone punya kamu sendiri yang digunakan untuk bermain.

Pasti tetap tersedia sebagian orang yang bertanya-tanya apasih itu Slot Gacor? Slot Gacor sendiri merupakan istilah dari permainan judi slot gacor gampang menang jackpot terbesar yang terhitung menawarkan berbagai macam tipe daftar situs BO Slot Online Gacor Terbaik Gampang Menang Jackpot Saat Ini. Pragmatic Play sebagai BO Slot Resmi Gacor di Indonesia memberikan semua game slot online yang bisa memberikan bettors slot gacor anti kalah hadiah jackpot dengan kelipatan menakjubkan dan juga bonus dikarenakan kita punya bonus new member terbesar dengan promo winrate tertinggi.

Tidak banyak orang mengerti perihal situs slot gacor yang telah tentu anti kalah ini. Hanya sebagian pemain senior slot gacor gampang menang saja umumnya mengerti perihal ada agen slot gacor anti rungkat. Karena agen bo slot gacor akan memberikan Info jadwal slot gacor malam ini, baik di dalam bentuk link slot gacor hari ini atau live slot gacor tentu maxwin hari ini.

Daftar 10 Situs Slot Gacor Terbaru Mudah Menang Bonus Uang Asli 2023

Tentu kalian bimbang kan? Mana situs Slot Gacor Terbaru dan juga terpercaya nomor 1 di Indonesia selaku game yang seru membuat dimainkan, telah tidak aneh andaikata game ini punya pengagum yang paling di bandingkan dengan game taruhan judi daring yang lain. Untuk kamu yang kembali melacak situs judi slot terlengkap membuat kamu bermain maupun kembali melacak tipe daftar judi Slot Terbaru, kebetulan kita kembali mengulas mana provider Terbaru di Indonesia.

Berikut merupakan daftar situs slot online Terbaru 2023 dan mempunyai jackpot slot besar nyatanya gampang menang yang kudu dimainkan untuk pendatang baru disini:

  1. Slot Online Terbaru PRAGMATIC PLAY INDONESIA
  2. Slot Online Gacor Terbaru MICROGAMING
  3. Slot Online Terbaru JOKER123
  4. Slot Online Gacor Terbaru ONETOUCH GAMING
  5. Slot Online Terbaru HABANERO
  6. Slot Online Gacor Terbaru ION SLOT
  7. Slot Online Terbaru PLAYTECH
  8. Slot Online Gacor Terbaru SPADEGAMING
  9. Slot Online Terbaru CQ9
  10. Slot Online Gacor Terbaru PLAY’N GO

Situs Judi Slot Online Resmi Terbaru Dan Terpercaya Nomor 1 paling Gacor Hari Ini

Slot Gacor Terbaru Sudah buat persiapan CS Handal selama 24 jam tentu membagikan stimulan daftar Slot Online, Taruhan Bola, Casino Online, Poker Online dan Sediakan bermacam- macam tipe Bonus yang selalu siap dinikmati oleh kamu semua tiap Minggunya. Prioritas kita disini ialah semua transaksi Deposit, withdraw dan juga daftar tentu selalu kita merampungkan dengan paling kilat dan juga tidak lebih dari 4 menit lewat fitur Livechat, Whatsapp, Line, SMS ataupun Telepon.

Tidak hanya itu pula situs Pragmatic Play tentu selalu membagikan Data bermakna seputar anjuran taruhan judi online untuk para pendatang baru semacam Metode Bermain yang Mudah di dalam tiap tipe game Judi Slot Pragmatic Play yang telah kita sajikan. Bila kalian memanglah seseorang bettor sejati di game Slot Gacor Terbaru Online.

Hingga telah bisa ditentukan situs judi Slot Online gacor Terbaru 2023 tentu hendak menjadi opsi yang paling tepat membuat kamu. Kami punya banyak sekali varian nama nama permainan slot online uang asli Terbaik di Indonesia semacam Pragmatic, Joker123, Spade Gaming, RTG Slots, Flow Gaming, Micro Gaming, Playngo, CQ9, PT Slots, dan juga nyatanya. Bukan hanya itu saja, dikarenakan tipe permainan terkandung hingga ratusan tipe tidak bisa menjadi kita jelaskan seluruh, menjadi yang paling benar ialah lekas daftar dan juga nikmati sendiri. Jadi segera saja daftar di situs daftar slot online deposit pulsa formal dan Terbaru 2023.

Bocoran Slot Gacor Hari Ini RTP Tertinggi Gampang Maxwin

Februari 9, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Sebelum kamu bermain slot online, kami akan berbagi bocoran slot gacorhttps://www.bppptegal.com terpopuler dan paling kerap memberikan jackpot terbesar, dan tentunya memberikan RTP Slot tertinggi gampang menang maxwin.

Slot Online Pragmatic Play
Slot Pragmatic Play pas ini menjadi salah satu Slot yang paling banyak diminati dan terpercaya yang kerap memberikan jackpot terbesar untuk para pemain. Selama setahun ini mereka selalu melaksanakan inovasi paling baru dan memberikan berbagai macam game baru dengan tema visual yang unik dan fitur yang paling cangih. Pilihan tema paling terkenal seperti Gates of Olympus, Sweet Bonanza, Starlight Princess, Wild West Gold dan tetap banyak tipe permainan slot paling baru lainnya. Slot Pragmatic Play bisa dimainkan lewat desktop computer maupun smartphone Android dan IOS.

Slot Online Habanero
Slot Habanero bisa kamu mainkan dengan nilai RTP Live slot yang tinggi dan tidak mengecewakan. Slot Habanero menjadi salah satu perusahaan game judi slot online yang telah lama hadir. Bahkan permainan Slot Habanero adalah yang paling simpel dan gampang untuk dimainkan. Ada lebih dari 180 tipe permainan mesin judi online jackpot terbesar yang bisa dimainkan di Habanero Slot hanya dengan sedikitnya bet yang hanya 10 ribu rupiah saja.

Slot Online PG Soft
PG Soft Indonesia adalah salah satu provider game judi online paling gacor yang banyak diminati oleh orang. Nilai jackpot yang ditawarkan terhitung amat menakjubkan dengan kemenangan yang amat besar yang tersedia di PG Soft Indonesia. Sejak 2015 hingga pas ini ratusan game yang bisa dimainkan untuk memperoleh kemenangan lebih gampang sekaligus memicu tiap tiap taruhan semakin gampang dimenangkan.

Slot Online Slot88
Fitur permainan di slot88 di rancang untuk memberikan sensasi permainan menarik yang luar biasa. Berdiri sejak Tahun 2007 di Malaysia telah menjadi salah satu provider judi online terpercaya. Tingkat RTP yang diberikan lumayan tinggi hingga 90%. Tidak heran tetap lumayan banyak yang menjadikan Slot88 sebagai salah satu slot gacor favorit mereka.

Slot Online Joker Gaming
Joker Gaming atau yang lebih dikenal dengan nama joker123 terkenal dengan game terkenal mereka yaitu Tembak Ikan. Anda terhitung kudu mencoba Slot Gacor online mereka dikarenakan memberikan nilai RTP Live berkisar 92%. Selain tipe permainan slot terhitung tersedia live casino untuk memenuhi permintaan Anda capai kemenangan terbesar.

Slot Online Spadegaming
Mau mencoba pilihan lain permainan judi slot gacor dengan RTP Slot tertinggi pas ini, maka silahkan cobalah Spadegaming yang telah ada sejak tahun 2007. Hadir dengan design, fitur permainan dan juga sensasi permainan yang menarik dilengkapi dengan RTP Slot tertinggi memudahkan Anda untuk capai pundi rejeki maksimal lewat permainan judi slot online.

Slot Online ION Slot
ION Slot dengan nama asli IONClub berpusat di Kamboja merupakan salah satu Casino yang lumayan terkenal di Kamboja sejak 10 tahun yang lantas dan juga punya lisensi resmi dari Pemerintah Kerajaan Kamboja. Untuk permainan slot online yang paling terkenal adalah fafafa dengan tema dewa hoki yang mempunyai koin keberuntungan.

Slot Online Playtech
Playtech menghadirkan berbagai macam game seru yang bisa Anda mainkan. Jika Anda menguasai tehnik bertaruh maka cobalah slot gacor Playtech untuk memperoleh jackpot terbesar.

Slot Online CQ9
Dikenal dengan kemudahan di dalam memperoleh kemenangan dan jackpot progresif memicu tingkat keuntungan lumayan diminati bettor Indonesia. Berasal dari Taiwan CQ9 menawarkan permainan slot online, tembak ikan dan game arcade lainnya.

Slot Online Microgaming
Dari semua provider slot gacor gampang menang sebelumnya, Microgaming adalah yang paling senior sebagai penyedia permainan slot online. Microgaming terkenal dikarenakan permainan yang gampang dan berkualitas, hingga pas tersedia lebih dari 300 varian Slot Gacor online di dalam 30 bhs yang berbeda. Anda tentu akan memperoleh pengalaman seru dan menantang dari Slot Gacor online punya Microgaming seperti Western Gold 2 dan Ancient Fortunes Zeus.

Daftar Situs Judi Slot Gacor Online Resmi dan Terbaik Terpercaya

Slot Gacor adalah pilihan situs judi slot online yang resmi legal dan terpercaya punya lisensi dan legalitas resmi. Para pemain yang join di sini akan memperoleh jaminan permainan yang aman, nyaman, 100% fairplay dan bebas kecurangan. Tidak tersedia campur tangan robot atau software dan juga tidak tersedia campur tangan pihak manapun yang menentukan kemenangan tak sekedar skill dan kekuatan dan juga keberuntungan para member itu sendiri.

Tips dan Trik Main Slot Gacor Gampang Menang

Slot gacor dari berbagai provider yang ada, pada dasarnya hanyalah sebuah program RNG (Random Number Generator) yang secara otomatis mengacak simbol untuk mendapatkan keluaran dengan kombinasi tertentu. Memang tidak dapat ditebak, namun dengan bebarapa trik main judi slot online anda bakal memahami cara yang benar untuk menghadapi mesin slot. Resiko kerugian pun dapat ditekan, dan peluang untung lebih terbuka. Berikut adalah trik main slot anti rungkad dari Situs Slot Gacor Hari Ini:

1. Pahami Mekanisme Gulungan, Aturan Paylines, dan Fitur Bonus
Karakteristik permainan slot perlu anda kenali melalui mekanisme gulungan, aturan paylines, serta fitur-fitur pendukung kemenangan yang tersedia. Karena seberapa besar resiko dan peluang menang sangat dipengaruhi oleh semua aspek tersebut.

2. Pahami Kondisi Tertentu Untuk Merubah Gaya Taruhan
Dalam memainkan slot gacor anda perlu menyadari bahwa gaya taruhan anda perlu selalu menyesuaikan dengan kondisi tertentu. Anda boleh saja bermain agresif di saat-saat tertentu, namun ada pula waktu dimana anda perlu bermain lebih santai dan mengamankan kredit anda.

3. Bermain Dengan Suasana Hati yang Baik
Taruhan atau berjudi, harus diakui bahwa aktivitas tersebut sangat menguras emosi. Membuat pemain bisa saja lepas kendali dan memasang bet tanpa berpikir seksama. Karena itulah, sangat disarankan bagi anda untuk hanya bermain saat suasana hati sedang baik. Dan bila hasil taruhan mulai menjengkelkan, maka coba tenangkan diri atau putuskan untuk berhenti taruhan.

4. Pilih Game Dengan RTP Statis Minimal 95% atau RTP Live di Indikator Hijau
Di antar kriteria game judi slot gacor gampang jackpot adalah harus punya nilai RTP minimal 95%. Persentase tersebut khusus bagi RTP statis. Sedangkan bila anda meninjau informasi RTP Live di PGSoft maka pilihlah game yang menunjukan indikator bar RTP Live berwarna hijau.

5. Selalu Perhatikan Kekuatan Modal Taruhan di Kredit Akun
Jika anda sudah memahami seperti karakteristik slot yang dimainkan sekaligus sudah mampu mengontrol diri agar selalu bermain penuh kesadaran tanpa terpengaruhi emosi, maka pastikan anda punya modal yang memadai. Selalu perhatikan isi saldo di kredit akun anda.

Gastrobar Estetis, Phoenix, Pantai Indah Kapuk, Jakarta

Gastrobar Estetis, Phoenix, Pantai Indah Kapuk, Jakarta

Februari 7, 2023 / / 0 Comments

Kembali menulis blog, oke mumpung saya sempat rehat setelah lebaran di bulan Desember 2022 lalu. Di tahun 2023 ini tentunya saya berharap bisa aktif ngeblog lagi dengan informasi-informasi terbaru dan menarik yang menurut saya berkesan untuk disampaikan . Nah seperti bar yang baru saja dibuka di kawasan Pantai Indah Kapuk Jakarta ini. Phoenix Gastrobar, sebuah konsep baru yang dihadirkan oleh HWG, merupakan salah satu merek terbaru dari pionir industri restoran, bar, dan klub saat ini.

Di samping satu sama lain antara dua klub yang dihadirkan sebelumnya, adalah Tiger & Dragon Bar. Konsep yang ditawarkan di Phoenix benar-benar berbeda dengan gerai-gerai HWG sebelumnya. Pertama saya akan mengatakan interiornya benar-benar menakjubkan, dengan bar & lounge 3 lantai dengan tangga yang mengingatkan saya pada Hogwarts, sekolah di film Harry Potter. Terdapat DJ booth di area utama, air mancur yang memberikan kesan elegan, dan bar station dengan rak display puluhan minuman yang megah.

Jika sebelumnya Anda sudah sering mengunjungi HWG club, mungkin Anda belum familiar dengan menu cocktail. Berbeda di sini, Anda akan menemukan berbagai craft cocktail yang sarat estetika dari penyajiannya. Untuk cocktail yang menarik seperti Forefather Negroni, minuman negroni biasa dengan perpaduan butiran beras berasap dan rempah-rempah menghasilkan aroma yang khas. Tower of Fantasy terlihat seperti minuman ajaib.

Selain cocktail, konsep menu yang berbeda juga tersedia di sini. Berbagai hidangan sentuhan modern dari gaya Barat hingga Asia. Makanan pembuka seperti Stuffed Phoenix Wingettes (Rp 88.000), daging cincang dibungkus sayap ayam dengan lapciong, dan saus plum asam manis sangat nikmat. Daging Sapi Pipi Wagyu yang empuk (Rp 248.000) dengan jus daging sapi yang gurih tentunya daging sapi kualitas premium. Atau Chicken Tandoori Skewer (Rp 98.000) dengan penyajian yang unik. Tak ketinggalan dessert Pineapple Carpaccio yang cantik (Rp 68.000), rasa segar perpaduan nanas, kulit jeruk, dan basil sorbet menjadi finishing yang sempurna.

Ini adalah pengalaman yang sangat berkesan mengunjungi Phoenix di mana Anda dapat merasakan suasana bar yang sangat berbeda dan menakjubkan. Jangan lupa untuk mengambil foto dari setiap sudut estetika. Untuk harga yang ditawarkan mengikuti konsep premium bar & lounge di kawasan Pantai Indah Kapuk mungkin Rp. 200K-500K per orang. Akan ada biaya minimum di malam hari dan selama acara tertentu. Lebih baik jika Anda melakukan reservasi terlebih dahulu.

Yovent, seorang penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja dalam penulisan makanan & fotografi.

Phoenix Gastro Bar,

Pulau Golf Ruko, Jl. Pantai Indah Kapuk No.183, Indonesia

Telp: +62 811 1922 3168

Rekomendasi Slot Gacor Hari Ini RTP Tertinggi Gampang Menang

Februari 7, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Khusus bermain di Situs slot gacor fallcreekcabins.com tersedia bocoran slot terbaru. Slot gacor dan RTP live tinggi tentunya gampang menang. Di sini kita akan memberikan slot gacor hari ini dari 3 top situs slot online resmi paling digemari masyarakat Indonesia. Adapun daftarnya adalah sebagai berikut:

1. Slot Pragmatic Gates of Olympus
Slot Gates of Olympus merupakan slot 6 reels buatan Pragmatic Play dengan kadar RTP senilai 96,50%. Menjadi salah satu game judi slot paling terkenal dengan kekuatan maxwin untuk satu kali spin senilai 5000x bet. Keunggulan paling mengesankan dan paling dicintai para pemain adalah fitur Multipliernya dengan angka perkalian terbaik yaitu x500.

2. Slot Pragmatic Wild West Gold
Berikutnya tersedia permainan slot gacor hari ini yang berjudul Wild West Gold. Slot Pragmatic ini mengusung kultur western, tepatnya tema koboi. Persentase RTP slot WWG tersedia di angka 96,51% dengan kapasitas pembayaran tertinggi seharga 10.000x bet. Pemain amat dimanjakan oleh fitur Wild yang menawarkan banyak mekanisme bonus jadi dari multiplier hingga sticky.

3. Slot Pragmatic The Hand of Midas
The Hand of Midas atau slot Midas dari Pragmatic Play siap membayar Anda hingga maxwin di kelipatan 5000x nominal taruhan. Merupakan salah satu slot Pragmatic dengan konfigurasi sederhana. Terdiri atas 5 gulungan, masing-masing terbagi menjadi 3 baris keluaran simbol. Keunggulan paling menarik punya slot gacor ini tersedia pada fitur free spin yang menghadirkan semacam bet win guaranteed sesuai kuantitas scatter yang diperoleh pemain.

4. Slot PGSoft Mahjong Ways 2
Mahjong Ways 2 adalah slot gacor terpopuler ciptaan provider Pocket Game Soft. Game ini sejatinya ialah versi upgrade dari slot Mahjong Ways edisi pertama. Potensinya sangatlah mengagumkan, alasannya dikarenakan pemain punya peluang maxwin hingga 100ribu kali lipat harga bet. Slot besutan tahun 2020 ini tak boleh Anda lewatkan.

5. Slot PGSoft Gem Savior Conquest
Mengusung rancangan gameplay yang menarik, Gem Savior Conquest mengajak kamu untuk membantu seorang hero menghadapi penyihir jahat dengan cara melaksanakan spin di babak free spin. Bila berhasil bayaran maksimal senilai 22.500x bisa dimenangkan. Slot gacor ini punya RTP di level 96,92%. Menjadikannya sebagai salah satu game buatan PG Soft dengan return paling menjanjikan.

6. Slot PGSoft Leprechaun Riches
Walaupun mengusung tema Leprechaun, si peri laki-laki yang terhitung banyak menjadi ide bagi provider lainnya, namun slot buatan PG Soft ini lumayan layak menjadi pilihan utama. Pasalnya kualitas grafisnya amat memukau dan tentu saja ada dengan potensi keuntungan super menggiurkan. Disini Anda bisa maxwin sebesar 100.000x bet. Slot gacor gampang menang ini memberikan kemudahan lewat sekitar 40ribu lebih payline berbeda.

7. Slot Habanero Hot Hot Fruit
Mainkan slot Habanero Hot Hot Fruit dan nikmati nuansa kasino retro dari gaya klasik yang diusung di dalamnya. Pada panel gulungan slot gacor gampang jackpot berkonfigurasi 5×3 ini tersimpan simbol-simbol dari mesin slot jadul bersifat buah-buahan, lambang bar, dan tak ketinggalan lambang ikonik lucky seven. Persentase RPT slot Hot Hot Fruit adalah 96,74%. Dan di balik kesederhanaannya tadi terhitung tersembunyi peluang maxwin hingga 50ribu kali bet.

8. Slot Habanero Wild Trucks
Jika Anda melacak tema slot anti mainstream namun selalu tekankan kekuatan pembayaran nan aduhai, slot Habanero berjudul Wild Trucks merupakan pilihan tepat. Tema slot ini mengusung gambar-gambar yang terinspirasi dari balapan super truk. Simbol seperti piston hingga berbagai rupa truck akan kamu jumpai. Untuk potensi kemenangannya, diketahui slot Wild Trucks punya RTP 96,71% dan maxwin 5000x bet.

9. Slot Habanero Wealth Inn
Slot gacor hari ini buatan Habanero yang terbilang simpel namun powerful membuahkan profit adalah pengakuan yang tepat untuk mendeskripsikan slot Wealth Inn. Dirancang dengan grid gulungan pengacak lambang 3×3, nilai return sebesar 96,64%, dan kekuatan membayar kemenangan hingga 1054x harga taruhan. Slot gacor Habanero ini selalu layak dimainkan baik oleh pemain newbie maupun para expert.

Daftar Situs Judi Slot Online Gacor Mudah Menang Terbaru

Slot gacor merupakan salah satu permainan judi slot online paling baru tengah booming di dunia khususnya Indonesia pas ini, perihal ini dikarenakan slot gacor gampang menang memberikan permainan yang berlainan dan juga punya hadiah kemenangan jackpot terbesar kecuali dibandingkan dengan game lain. Sistem permainan yang ditawarkan slot gacor anti rungkad terhitung amat gampang dikarenakan kalian hanya kudu untuk melaksanakan spin slot dengan menekan layar smartphone punya kamu sendiri yang digunakan untuk bermain. Pasti tetap tersedia sebagian orang yang bertanya-tanya apasih itu slot gacor? Slot gacor sendiri merupakan istilah dari permainan judi slot gacor gampang menang jackpot terbesar yang terhitung menawarkan berbagai macam tipe daftar situs judi slot gacor gampang menang terbaru.

Kami sebagai bo slot gacor resmi di Indonesia memberikan semua game slot online yang bisa memberikan bettors slot gacor anti kalah hadiah jackpot dengan kelipatan menakjubkan dan juga bonus dikarenakan kita punya bonus new member terbesar dengan promo winrate tertinggi. Tidak banyak orang mengerti perihal situs slot gacor yang telah tentu anti kalah ini. Hanya sebagian pemain senior slot gacor gampang menang saja umumnya mengerti perihal ada agen slot gacor anti rungkat. Karena agen bo slot gacor akan memberikan Info jadwal slot gacor malam ini, baik di dalam bentuk link slot gacor hari ini atau live slot gacor tentu maxwin hari ini.

Situs Slot Gacor Terbaik dan Terpercaya Gampang Menang

Koleksi game slot gacor terbaru di situs Slot gacor terbaik sudah termasuk sebagai yang paling lengkap di Indonesia. Kami menghadirkan sedikitnya 9 provider situs slot gacor gampang menang. Karena kami paham betul untuk menemukan keberuntungan dalam bermain judi slot online Anda membutuhkan beraneka ragam varian game. Dan inilah 9 slot gacor di antara sejumlah provider judi online yang ada di Slot gacor terbaik.

1. Pragmatic Play
Sudah ada sejak tahun 2008, Pragmatic Play sejak pertama masuk ke pasaran Indonesia segera berhasil merebut hati para pemain judi lokal. Hal tersebut lantaran game slot gacor besutan provider ini menawarkan winrate terbaik dengan RTP tinggi. Fitur multiplier di setiap slot Pragmatic menawarkan angka perkalian yang sangat menjanjikan. Contoh slot gacor gampang menang dari Pragmatic Play yaitu Gates of Olympus, dan Starlight Princess.

2. Microgaming
Microgaming merupakan perusahaan teknologi dan hiburan yang sudah hampir 30 puluh tahun eksis menciptakan berbagai produk iGaming. Sejarah panjang mereka dimulai dari tahun 1994. Nama besar Microgaming tak lepas dari reputasinya sebagai pelopor pertama casino online berbasis program web. Saat ini slot Microgaming dikenal sebagai pilihan terbaik yang menawarkan keuntungan serta hiburan secara lengkap.

3. Playtech
Playtech menawarkan berbagai varian slot gacor dengan berbagai tema. Ciri khasnya yaitu banyak mengadaptasi IP dari brand terkenal seperti Rocky, Jurassic World, DC Superheroes, dan sebagainya. Tak hanya itu daya tarik slot Playtech juga datang dari segi potensi kemenangannya yang rata-rata mencapai puluhan ribu kali lipat. Dilihat dari mayoritas persentase return permainannya juga sangat tinggi ada di atas 94%.

4. PG Soft
Provider situs slot terbaru berikutnya adalah PG Soft. Semua game slot besutannya dijamin fairplay karena telah berstandar internasional yang diakreditasi oleh BMM testlabs dan GA. Regulasi PG Soft beroperasi diberikan dari lembaga pengawasan Eropa meliputi UK, Gibraltar, dan Malta. Potensi kemenangan yang ditawarkan pun sangat meyakinkan dengan RTP tinggi serta berbagai fitur bonus yang banyak tersedia.

5. Habanero
Di Indonesia slot Habanero paling terkenal salah satunya adalah Koi gate. Game tersebut digolongkan sebagai slot gacor gampang jackpot yang punya fitur Wild bersifat expanding sehingga nilai kemenangan terbaik cenderung cepat dihasilkan. Secara umum slot Habanero banyak mengusung tema oriental. Karena itulah provider ini berhasil mencapai ketenaran luar biasa di market Asia. Rata-rata persentase return koleksi slot Habanero ada di kisaran 95%.

6. Spadegaming
Spadegaming sebetulnya merupakan perusahaan iGaming asal ASEAN, hanya saja kantor pusatnya berbasis di Malta. Sedangkan fasilitas pengembangannya tetap ditempatkan di kawasan Asia. Oleh sebab itulah slot Spadegamig juga mayoritas menawarkan tema-tema dari kultur timur dan hanya sedikit slot dengan tema western. Peminat slot gacor dari provider ini di Indonesia sangat masif. Banyak review positif menyebut slot Spadegaming mudah dimenangkan dan memberikan ribuan kali lipat keuntungan.

7. IsoftBet
Kumpulan game slot IsoftBet sekarang telah menjadi salah satu primadona di kalangan pecinta slot gacor gampang menang. Terkhusus untuk slot Isoftbet dengan sistem Megaways. Kemampuan maxwin slot yang semacam itu sudah tak perlu diragukan lagi. Di sisi lain IsoftBet pun memang merupakan perusahaan pemgembang slot yang sudah mulai membuat permain judi online sedari tahun 2010. Pengalamannya sungguh memadai dalam menciptakan game sesuai harapan para pemain.

8. YGGDrasil
Situs slot gacor YGGDrasil adalah provider iGaming internasional yang telah ada sejak 2013. Beroperasi dengan dasar legalitas 9 lisensi dari berbagai lembaga pengawasan di seluruh dunia. Berkat keseriusan YGGDrasil menjalankan bisnis iGaming pada akhirnya brand ini berkembang begitu pesat. Pencapaiannya antara lain berhasil memenangkan penghargaan bergengsi dari International Gaming Award. Sangat disegani di market judi internasional, karena itulah game slot YGGDrasil merupakan pilihan yang tak boleh Anda lewatkan.

9. Skywind
Slot besutan Skywind adalah contoh game judi online paling inovatif. Provider satu ini sangat hobi menciptakan konsep gameplay permainan slot online yang unik. Seperti pada slot gacor Skywind berjudul Combat Masters, di dalamnya Anda akan menemukan pengalaman bermain yang seru. Terdapat fitur game bernama The World Bonus yang menjadikan pemain dapat menaikan potensi keuntungan lewat cara mengumpulkan poin untuk membuka level-level baru. Di setiap level jenis dan kemampuan fitur bonus akan semakin menguntungkan.

Bocoran Slot On-line Gacor Malam Ini RTP Tertinggi Anti Rungkad

Februari 3, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Lebih dari puluhan hingga ratusan game slot gacor whitspeaks.com di dalam 1 provider yang mampu dimainkan oleh barang siapa dan dibawah ini kita akan memberi tambahan daftar rtp slot pragmatic hari ini sekaligus win rate slot pragmatic hari ini:

15 Bocoran Slot Online Gacor Malam Ini RTP Tertinggi Anti Rungkad Juli 2022

  1. Gates Of Olympuls RTP 98%
  2. Sweet Bonanza 95%
  3. Caishen’s Gold 89%
  4. Wild West Gold 90%
  5. Sweet Bonanza Xmas 92%
  6. Starlight Princess 96%
  7. Bonanza Gold 95%
  8. Pyramid Bonanza 87%
  9. Great Rhino Megaways 90%
  10. 5 Lions Megaways 88%
  11. Book Of The Fallen 87%
  12. Magicial’s Secrets 90%
  13. Temujin Treasures 88%
  14. The Magic Cauldron 87%%
  15. Bufallo King Megaways 91%

Game Tersebut adalah product dari provider slot pragmatic play yang miliki rtp atau rating agen slot online winrate tertinggi diserver slot88 pragmatic serta bocoran slot gacor hari ini, siang ini, sore ini dan malam ini tertentu pragmatic play.

Trik Pasti Gacor Bermain Judi Slot Gacor Online Gampang Menang

Permainan slot judi online memang terbilang mudah dimainkan, tetapi tentu saja perlu kamu ketahui bahwa untuk meraih kemenangan macam juga telah menguasai berbagai macam permasalahan permasalahan jenis-jenis judi tersebut agar bisa memberikan peluang kemenangan yang semakin lebih mudah dapatkan. Oleh karena itu pahamilah berbagai Trik Pasti Gacor Bermain Judi Slot Gacor Online Gampang Menang hingga lebih mudah, karena bisa menerapkan tips-tips bermain yang sudah dipahami. Sebelum memulai bermain di salah satu jenis mesin slot, maka disarankan agar kamu bisa memahami beberapa solusi-solusi yang tepat diterapkan saat bermain nantinya. Sehingga nantinya bisa diperhitungkan solusiapa yang efektif dan kurang efektif diterapkan saat bermain hingga selalu berkesempatan memang dengan lebih mudah. Karena sudah tahu salah satu solusi yang tepat diterapkan selama berjudi online tersebut agar bisa selalu lancar memainkannya. Berikut Trik Pasti Gacor Bermain Judi Slot Gacor Online Gampang Menang:

  • Menguasai mesin yang ingin dimainkan
    Salah satu solusi yang bisa membantu adanya kelancaran dalam bermain slot hingga berhasil menang yaitu menguasai mesin yang ingin kamu mainkan, hal ini sudah pasti bertujuan untuk membantu adanya ketepatan dalam mengambil tindakan dan gambar yang akurat sesuai dengan penguasaan yang sudah dimiliki. Sebab bagaimana mungkin kamu bisa berhasil memenangkan sebuah permainan slot jika tidak tahu cara dan aturan bermain di mesin tersebut. Saat ini apabila anda memperlancar lancar dan memenangkan permainannya, maka harus memahami secara keseluruhan terkait apa saja yang ada di dalam mesin slot tersebut ada selalu lancar dalam menjalankan tahapan-tahapan proses bermainnya dan bisa menebak gambar yang lebih akurat sesuai penguasaan yang dimiliki.
  • Mengetahui gambar yang digunakan mesin
    Tentu kamu pun juga diharuskan untuk mengetahui gambar apa saja yang digunakan oleh mesin slot online yang ingin dimainkan agar bisa menebaknya dengan lebih mudah nantinya, sebab bagaimana mungkin berhasil menebak gambar dengan akurat jika tidak tahu gambar-gambar yang digunakan mesin justru akan mengalami banyak kesulitan terhadap jalannya permainan ini. Oleh karena itu sebelum bermain harus tahu gambar-gambar yang digunakan mesin agar dapat nantinya pada saat mesin diputar, maka membantu lebih mudah memprediksi gambar.
  • Jangan terburu buru bermain slot online
    Tentu semakin ketat dalam menjalankan proses bermain sulap di setiap jenis mesinnya, maka semakin lebih mudah untuk memainkannya hingga selalu bekas lompatan meraih kemenangan. Oleh sebab itu anda pun juga diharuskan ada tidak boleh terburu-buru dalam menjalankan permainan maupun menebak gambar. Tetapi harus dipertimbangkan dan diperhitungkan dengan matang terlebih dahulu demi ketepatan dan kemudahan dalam menembak dengan puas bermain pun tetap lancar bermain.

Pastikan jangan terburu-buru dan bertambah memainkan setiap jenis mesin slot, tetapi harus bisa memahami beberapa tips main slot online hingga menang agar nantinya bisa bermain sesuai dengan Trik Pasti Gacor Bermain Judi Slot Gacor Online Gampang Menang, maka dijamin prosesnya pun akan selalu lancar dimainkan dan dimenangkan. Segera main Situs Slot Tergacor Hari Ini sekarang juga untuk menikmati beragam kemudahan permainan agen judi slot online terlengkap di Indonesia 2022.

Daftar Link Alternatif Situs Judi Slot Online Terpercaya

Berikut adalah Daftar Link Alternatif Situs Judi Slot Online Terpercaya berbagai game slots dari kumpulan link daftar nama nama situs judi slot online terbaik dan terpercaya 2022 & 2023 di Indonesia yang disediakan oleh Playtech , Daftar Link Alternatif Situs Judi Slot Online Terpercaya di bawah ini:

  1. Slot Gacor Pragmatic Play Slot
  2. Slot Gacor Joker123 Slot
  3. Slot Gacor Habanero
  4. Slot Gacor Skywind
  5. Slot Gacor Spade Gaming
  6. Slot Gacor Gameplay
  7. Slot Gacor Top Trend Gaming (TTG)
  8. Slot Gacor Booming
  9. Slot Gacor PG Soft
  10. Slot Gacor Microgaming Slot

Segala jenis kebutuhan member juga telah di siapkan oleh agen Daftar Slot Online Terbaru, agar kalian bisa main game judi slot terlengkap. Bonus akan anda dapatkan ketika kamu sebagai player slots terbaik dan terpercaya sudah melakukan pendaftaran. Lakukan deposit awal agar bisa mendapatkan bonus terbesar member baru pada website Playtech.

  • BONUS MEMBER TERBARU
  • BONUS HARIAN GAME SLOT CQ9 & SPADEGAMING
  • BONUS ROLLINGAN SLOT
  • BONUS ROLLINGAN POKER UP TO
  • BONUS ROLLINGAN LIVE CASINO
  • BONUS ROLLINGAN SPORTSBOOK
  • BONUS CASHBACK SABUNG AYAM

Hanya dengan menciptakan 1 ID di Agen Playtech, kalian bisa bermain seluruh Daftar Link Alternatif Situs Judi Slot Online Terpercaya dari seluruh provider tersebut. Dengan pertolongan dari situs judi slot yang sering menang, kamu dapat mendaftar akun dewa slot online terbaik dengan cepat, mudah dan gratis.

 Daftar Kumpulan Link Slot Gacor Online Jackpot Terbesar

Dari Banyaknya pilihan provider game Situs Slot Gacor sebagaimana disebutkan, tentunya juga itu masih membingungkan bagi pemula khususnya untuk bisa menemukan pilihannya. Maka dari itu salah satu cara bisa dilakukan adalah mencari beberapa referensi dan rekomendasi Situs Slot Gacor terbaik. Salah satu di antaranya kita akan merekomendasikan kamu pilihan Daftar Kumpulan Link Slot Gacor Online Jackpot Terbesar. Beberapa pilihan Daftar Kumpulan Link Slot Gacor Online Jackpot Terbesar disebutkan berikut :

1. Situs Slot Gacor Pragmatic Play

Sepertinya memang tidak dapat diragukan lagi bahwa pilihan pertama paling gacor dan paling banyak di cari oleh para pecinta situs slot online adalah Situs Slot Gacor Pragmatic Play. Situs ini menyajikan ragam pilihan game slot paling gacor seperti sweet Bonanza, gold train, gate of Olympus, dan banyak game slot lain dengan Situs Slot Gacor RTP tinggi lainnya.

2. Situs Slot Gacor Habanero

Nama Situs Slot Gacor habanero juga sangat familiar dan populer di kalangan para pecinta judi slot karena hadir menyajikan pilihan game mudah menang. Banyak sekali pilihan game Situs Slot Gacor gampang menang ditawarkan di dalamnya mulai dari permainan hot-hot Fruit, koi gate, serta berbagai pilihan judul lainnya punya RTP slot kemenangan dan votalitas tinggi.

3. Situs Slot Gacor Playtech

Situs Slot Gacor Playtech adalah salah satu provider judi online yang menguasai industri perjudian di wilayah Asia. kamu bisa mencoba berbagai Situs Slot Gacor mudah menang dengan teknologi baru dan kekinian. Salah satu diantaranya jenis game Situs Slot Gacor yang sudah support HTML5 dan mobile friendly sehingga mudah diakses.

4. Situs Slot Gacor Gampang Menang Spadegaming

Situs Slot Gacor Spadegaming juga sepertinya jadi pilihan yang banyak direferensikan juga selama ini oleh pemain veteran. Banyak yang merekomendasikan Situs Slot Gacor satu ini karena dianggap mudah untuk di menangkan. game Situs Slot Gacor populer yang ditawarkan misalnya ada Lucky koi game dengan tema ikan koi yang seru dan menantang.

5. Situs Slot Gacor Microgaming

Situs Slot Gacor Microgaming memang sudah terkenal sejak lama dan memiliki koleksi slot online klasik yang cukup lengkap. Pasalnya memang Situs Slot Gacor satu ini menawarkan layanan judi online sejak tahun 1994. Jadi Situs Slot Gacor Microgaming adalah salah satu provider game tertua dan juga terbaik yang sudah terkenal sejak lama di berbagai negara di dunia.

6. Situs Slot Gacor Malam Ini Joker123

Situs Slot Gacor Joker123 dapat kamu jadikan sebagai situs judi online yang sangat bagus dan lengkap dan bukan hanya untuk bermain slot online saja tapi juga untuk judi lainnya. Beberapa Situs Slot Gacor populer lain ditawarkan misalnya ada Kasino, tembak ikan, bingo, lotere dan lain sebagainya. Khusus untuk Situs Slot Gacor, ada lebih dari 100 koleksi video slot.

7. Situs Slot Gacor Netent

Situs Slot Gacor Netent adalah salah satu situs judi yang bisa memberi kamu kesempatan bermain Lebih memuaskan. Pasalnya banyak banget pilihan Situs Slot Gacor dengan kualitas audio visual dan grafis yang sangat bagus tersedia di dalamnya. Hal itu akan membawa kamu pada sensasi bermain Situs Slot Gacor yang pastinya sangat menyenangkan.

8. Situs Slot Gacor Cq9

Situs Slot Gacor Cq9 gaming adalah pilihan yang juga bisadijadikan teman dan situs bermain slot yang menguntungkan. Beragam pilihan game Situs Slot Gacor baru ditawarkan di dalamnya sehingga memberikan kepuasan tersendiri bagi kamu dan siapapun yang menginginkan untuk bermain slot online dengan tingkat kemenangan yang tinggi. Bahkan variasi tema game Situs Slot Gacor tersedia di dalamnya sangat lengkap.

9. Situs Slot Gacor Hari Ini RTG

Situs Slot Gacor RTG Slot tidak dapat dipungkiri adalah yang terbaik juga banyak direkomendasikan. Selama ini banyak sekali diantaranya memang tertarik untuk bermain Situs Slot Gacor bersama situs judi online RTG. Hal itu karena memang banyak promo penawaran dan hadiah besar yang diberikan serta bisa didapatkan pemain yang bergabung di Situs Slot Gacor.

10. Situs Slot Gacor PG Soft

Situs Slot Gacor PG Soft memberikan kamu dan pemain lain untuk meraih kemenangan besar dengan mencoba memilih beberapa game slot yang ditawarkannya. Beberapa game Situs Slot Gacor yang gacor dan bisa kamu mainkan misalnya ada mahjong ways, Lucky Neko dan beberapa game lainnya.

Situs Judi Slot Terbaik Dan Terpercaya No 1 2022 Indonesia

Slot Gacor adalah Situs Judi Slot Terbaik Dan Terpercaya No 1 2022 Indonesia, dan saat ini memiliki kepercayaan penuh dari para penggemar slot online. Pengembang game judi online ramai-ramai membuat game slot online populer di tahun 2022, dan Slot88 telah terpilih sebagai agen judi slot online resmi teratas dibandingkan dengan agen judi slot online lainnya. Hanya Slot88 yang menawarkan berbagai macam permainan judi online dengan tingkat keadilan yang tinggi. Tiga permainan judi online terbaik kini telah tersedia, antara lain slot online, kasino online, dan judi bola resmi Indonesia.

Tentu saja, sebagai agen slot online terbesar, kami menawarkan layanan yang sangat menyenangkan kepada anggota atau calon anggota kami. Untuk membantu para pemain judi slot online, customer care kami buka 24 jam sehari, tujuh hari seminggu. Di mana layanan ini disediakan untuk memudahkan servis dan pemrosesan deposit melalui bank lokal yang signifikan, serta deposit kredit slot online Kasino game slot online yang buka 24 jam sehari mungkin menguntungkan. Faktor kedua adalah banyaknya permainan judi online yang disediakan oleh Slot88 menggunakan teknologi mutakhir. Kumpulan banyak penyedia slot menjadi keuntungan tambahan bagi pemain dalam menetapkan daftar teratas situs game slot online terkemuka di tahun 2022.

Hyperlink Slot Gacor Hari Ini Terbaru Mudah Menang Hari Ini

Februari 2, 2023 / / 0 Comments / Sticky

Tentunya saat ini anda tengah bingung kira-kira manakah Kumpulan Daftar 12 Situs Slot Gacor Terbaru 2022 No 1 https://toracycle.com di Indonesia yang dapat digunakan sebagai tempat bermain slot gacor online terpercaya gampang menang, hingga tidak aneh jika permainan slot gacor 2022 ini memiliki fans setia jika dibandingkan dengan permainan judi online lainnya karena game slot tergacor ini memiliki hadiah jackpot slot online terbesar. Jadi, untuk kalian para pencari link slot gacor malam ini terlengkap atau link slot gacor luar negeri terbaru tentu kalian sudah berada di tempat yang tepat karena Kami memiliki Nama nama situs Judi Slot Online Gacor Terbaru. Berikut Kumpulan Daftar 12 link slot gacor terbaru 2022:

  1. link slot gacor terpercaya Pragmatic Play
  2. link slot gacor terpercaya Terbaru Joker123
  3. link slot gacor dana Habanero
  4. link slot gacor dana Terbaru CQ9
  5. slot gacor gampang menang Microgaming
  6. slot gacor gampang menangTerbaru Spadegaming
  7. slot gacor maxwin Terbaru Playtech
  8. slot gacor maxwin Terbaru PG Soft
  9. slot gacor hari ini Flow Gaming
  10. slot gacor hari ini Terbaru ION Slot
  11. link slot online gacor Slot88 Gacor
  12. link slot online luar negeri Slot Online Gacor Terbaru RTG Slot

Agen Slot Resmi Gacor Gampang Menang Hari ini Slot Terbaru

Agen Slot Resmi Gacor Gampang Menang Hari ini Slot Terbaru – Permainan judi slot online merupakan salah satu jenis permainan judi online yang juga banyak dimainkan oleh para pemain judi slot gacor di Indonesia. Alasan memilih permainan judi slot online tentunya karena beberapa pemain menganggap bermain judi slot gacor lebih mudah daripada bermain judi online lainnya. Apalagi jika Anda bermain dan bergabung dengan situs slot online terpercaya di Indonesia, setiap pemain akan memiliki banyak peluang untuk mendapatkan berbagai keuntungan yang diberikan oleh agen slot online terpercaya. Memainkan permainan judi slot online terpercaya ini membahagiakan yang membuat permainan lebih melipur ialah keinginan pemain slot gacor dalam memperoleh hadiah. Untuk memenangi permainan slot gacor tersebut, pemain judi slot online memakai beragam mekanisme dan taktik. Tiap pemain judi slot gacor mempunyai cara yang unik dan memilih slot di lokasi yang jeli ialah langkah terbaru untuk mencetak keberuntungan di situs slot online tersebut. Langkah awal dan paling penting untuk memenangi judi slot resmi ialah mendapati slot resmi terbaru dan terjelek. Anda harus pilih mesin terbaru dan bagus buat dimainkan di bandar slot online supaya menghasilkan pengalaman yang membahagiakan dalam taruhan selanjutnya slot resmi yang memberinya pembayaran jelek harus dijauhkan. Saat bermain di situs slot deposit pulsa tanpa potongan Anda perlu mengenal banyak hal seperti seperti berikut.

Cara Bermain Judi Slot Gacor Di Situs Judi Slot Online Terpercaya 2022

Cara Bermain Judi Slot Gacor Di Situs Judi Slot Online Terpercaya 2022 adalah Setelah slot resmi terindentifikasi panas, Anda harus mengetesnya. Bila sebuah link slot online terpercaya menawarkan Anda lebih dari sumber daya. Karena itu dianjurkan untuk selalu ada di slot gacor itu bila lebih bagus jangan berpindah ke link slot gacor pg soft. Saat sebuah slot terbaru memberinya lebih beberapa keuntungan dibanding dengan pembayaran awalnya Anda. Dianjurkan untuk stop bermain di situs slot online tersebut, karena ada kesempatan bermain link slot gacor pg soft di besok hari untuk Anda putar. Hal tersebut kemungkinan akan memberikan keuntungan yang lebih sedikit. Ada kesempatan tinggi untuk memenangi jackpot bila keseluruhan keuntungan Anda lebih tidak kecil dari jumlahnya awalnya Anda. Para pemain judi slot gacor juga bisa dengan mudah meningkatkan jumlah kemenangan dengan mengganti slot resmi di saat yang akurat. Di sini yaitu waktu untuk menukar slot resmi Anda dan berpindah ke slot resmi yang bersisihan bila slot resmi Anda ini kali membuat Anda kehilangan kemenangan dalam saat-saat tertentu. Sebagai pemain judi slot gacor, Anda harus memperhatikan efektivitas setiap bandar slot online. Anda tidak harus menggenggam slot resmi bila Anda ingin memaksimalkan kesempatan kemenangan Anda dan kesenangan bermain di link slot online yang sering kasih jackpot. Bermainlah di setiap situs slot online terpercaya yang ada di casino. Bandar slot online sudah menjadi salah satu diantara penghibur paling besar di casino sepanjang tahun sekarang ini. Apa yang Anda peroleh dari bermain agen slot online terpercaya? Dengan timbulnya internet dan permainan internet, Situs Slot online terpercaya sudah mulai banyak muncul nyaris di mana saja. Anda akan mempunyai cukup banyak agen slot gacor terbaru ialah satu diantaranya. Mereka betul-betul akan tawarkan selingan yang mengagumkan untuk penjudi slot gacor terbaru yang eksper dan newbie. Beberapa link alternatif memungkinkannya Anda mainkan slot resmi gratis untuk memperoleh credit. Ada beberapa agen slot online di internet yang tawarkan slot gratis dan daftar situs slot online terpercaya memungkinkannya Kita mainkan banyak permainan slot gacor menggiurkan dan memperoleh semakin banyak hadiah uang kontan yang diberikan oleh bandar link slot online terpercaya.

Mesin slot sangat cocok untuk game online karena cepat dan mudah dipahami, dan sangat menyenangkan untuk dimainkan. Bahkan jika Anda baru mengenal game slot online, ikuti panduan langkah demi langkah Cara Bermain Judi Slot Gacor Di Situs Judi Slot Online Terpercaya 2022 di bawah ini dan Anda akan bermain seperti pro dalam waktu singkat.

  1. Langkah 1 Pilih game slot online pilihan yang disukai dan buka game di perangkat pilihan Anda. Layar akan terisi dengan gulungan mesin slot Anda dan tombol operasi seperti ‘spin’ dan ‘max bet’. Anda juga akan melihat chip Anda di sudut layar.
  2. Langkah 2 Lihatlah paytable permainan. Ini akan menunjukkan kepada Anda berapa nilai, setiap simbol dan memberi tahu mana yang Anda cari.
  3. Langkah 3 Pilih apa yang ingin Anda pertaruhkan dan berapa banyak paylines yang ingin Anda mainkan. Gunakan tombol ‘taruhan maksimal’ jika Anda ingin memilih semua paylines sekaligus.
  4. Langkah 4 Klik ‘spin’ untuk memutar gulungan. Jika Anda telah menang, permainan akan menampilkan kemenangan Anda dan menawarkan Anda kesempatan untuk bermain slot selanjutnya. Ini memberi Anda kesempatan untuk memenangkan hadiah yang lebih besar melalui permainan bonus.
  5. Langkah 5 Anda dapat terus memutar gulungan selama yang Anda inginkan, tetapi jangan lupa untuk mengawasi bankroll Anda.

Tips Dan Trik Bermain Slot Resmi Mudah Menang Di Link Slot Online Terbaik

Tips dan Trik bermain link slot online terbaik menang yang pertama Anda bisa lakukan untuk memenangkan permainan slot gacor ini secara real play adalah dengan menggunakan pengaturan turbo spin. Memutar turbo ini nantinya bisa membantu Anda memenangkan permainan dengan cepat. Karena setiap permainan link slot online zeus yang efektif pasti memiliki pengaturan turbo spin. Anda biasanya bisa mendapatkan permainan yang efektif dalam bentuk tombol dengan kata “turbo spin”. Jika Anda ingin menjadi pemenang dalam bermain di agen slot online terbaru, sangat penting bagi Anda untuk mengelola putaran turbo ini untuk Anda gunakan dalam mempercepat judi slot gacor deposit pulsa tanpa potongan minimal depo 25 ribu. Seperti yang sudah disebutkan, semua provider game slot online uang asli yang ada di agen slot online terbaru menyediakan puluhan varian game slot terbaru dengan tema berbeda. Mulai dari game slot bet kecil hingga bet besar ataupun 3 reel slot hingga 5 reel slot ada untuk Anda mainkan di situs slot online kami. Meski begitu, tentu saja pemain link slot online zeus tidak hanya mencari judi slot terbaru yang mudah menang, tetapi juga mencari pengalaman bermain di bandar slot online yang luar biasa. Saat ini aspek visual dan audio pun menjadi pertimbangan pemain untuk tetap bermain di game slot tersebut. Dengan pilihan yang begitu banyak, seharusnya Anda tidak akan kesulitan untuk mencari game yang cocok dan terus bermain di agen slot deposit pulsa terbaru sampai mendapatkan jackpot. Daftar Judi Slot gampang maxwin sebenarnya sama seperti game slot biasa, yaitu sebuah game yang bisa dikatakan mengandalkan keberuntungan. Namun, bukan berarti Anda bisa bermain di Situs slot online dan bertaruh dengan asal-asalan serta tidak memikirkan strategi. Bagi Anda yang ingin bermain dengan efektif, Anda tidak akan merasa terlambat karena tidak hanya memainkan satu permainan tetapi juga berbagai jenis perjudian slot gacor deposit pulsa tanpa potongan. Namun sebelum memainkan link slot online terbaru, ada kalanya Anda perlu mengetahui cara yang tepat untuk memenangkan judi slot online ini, karena dengan mengetahui cara memainkannya, Anda pasti dapat memainkan link slot online terbaru.

Tips Dan Trik Bermain Slot Resmi Mudah Menang

Untuk bisa mencapai kemenangan maksimal atau setidaknya meraih keuntungan terbaik di tiap putaran tidak mungkin taruhan dilakukan secara asal-asalan. Dengan trik tertentu kamu dapat bermain secara efisien dan cenderung bakal lebih mudah untuk mengendalikan nafsu judi.

Pada bagian pertama ini mari kita ulas Trik Bermain Slot Resmi Mudah Menang yang pada umumnya juga bisa diterapkan pada jenis-jenis judi lain, yaitu:

1. Tetapkan Target Kemenangan dan Batas Kekalahan

Jika bermain judi online telah menjadi kegiatan yang rutin kamu kamu lakukan. Entah setiap hari atau sesuai jadwal yang telah kamu tentukan. Kamu sebaiknya menentukan berapa target kemenangan mu. Minimal untuk satu kali sesi bermain. Jangan lupa juga atur batas kekalahannya. Dengan begitu kamu jadi punya acuan kapan waktunya berhenti.

2. Hanya Bermain Ketika Mood Sedang Bagus

Tidak ada yang bisa mengalahkan kualitas taruhan di kala kita sedang dalam keadaan good mood. Hanya bermain ketika mood sedang bagus menjadi tips umum namun jarang dipraktekan para player. Kamu bisa coba tips ini dan rasakan perbedaan hasil yang kamu temukan.

3. Berpindah Meja Taruhan atau Pindah Permainan

Ketika bermain juga jangan terlalu memaksakan keberuntunganmu di satu arena taruhan. Jadi, dalam trik main slot Gates of Olympus ini ada baiknya kamu jangan ngotot untuk bertaruh terus-terusan di game ini. Pada titik kemenangan tertentu cobalah nikmati game lainnya.

4. Jangan Memasang Bet Secara Stagnan

Trik ini bakal sangat berguna untuk menghadapi slot gacor Gates of Olympus. Alasannya karena volatility levelnya tinggi. Membuat kemungkinan untuk keluarnya nilai perkalian besar secara tiba-tiba pun sangat tinggi. Bayangkan jika spin berikutnya muncul nilai perkalian ratusan dan intuisi mu mengatakan untuk naik ke bet tertinggi yang masih masuk akal bagi modalmu. Jika kamu eksekusi dengan baik pasti hujan cuan bosku.

Trik Spesial Bermain Slot Gacor Gates of Olympus

Di bawah ini berisi trik spesial untuk menaklukan slot Gates of Olympus yang berasal dari pemanfaatan fitur-fitur unggulan di dalamnya.

1. Manfaatkan Fitur Buy Free Spin

Pada dasarnya fitur-fitur yang dikandung slot gacor dari Pragmatic Play satu ini tergolong sangat powerfull. Meliputi fitur Tumble, Multiplier, hingga Free Spin. Namun fitur yang baru saja disebutkan terakhir bisa kamu aktifkan dengan sengaja. Caranya adalah dengan melakukan pembelian free spin seharga 100x nilai bet. Dengan harga segitu, potensi memenangkan perkalian besar jauh lebih terbuka. Tidak terlalu sulit untuk mengejar pengembalian modal plus keuntungan berkali-kali lipat.

2. Bermain dengan Fitur Double Change

Slot gacor Gates of Olympus juga punya fitur Double Change (DC). Secara berlawanan fitur DC bila kamu aktifkan akan membekukan tombol pembelian free spin. Saat fitur ini aktif pun taruhan bakal menaikan nilainya secara otomatis sebesar 25%. Kamu akan diberikan peluang kemenangan yang lebih mudah di spin biasa.

DAFTAR SITUS JUDI SLOT ONLINE GAMPANG MENANG JACKPOT BONUS TERBESAR

Januari 7, 2023 / / 0 Comments / Sticky


Jadi jika kamu merasa hoki, coba bermain judi online Indonesia di Situs tutorialmastery Judi Slot Online Terbaik 2021 sekaligus agen bola terpercaya resmi SBOBET Indonesia sudah menjadi salah satu opsi tepat. Karena semua permainan judi online di situs slot online terpercaya terbilang fair tanpa menggunakan robot. Pemain benar-benar bisa merasakan pengalaman berjudi slot gampang jackpot dengan keuntungan yang berlipat. Pemain akan dibuat betah dan nyaman bermain di link slot yang mudah menang.

Situs judi slot online gampang menang terpercaya dibekalii dengan sertifikasi dari isensi resmi PAGCOR (Philippine Amusement and Gaming Corporation). Situs Judi Slot Online Gampang Menang yang sering kasih jackpot hadir guna memenuhi kebutuhan member judi online dalam bermain dan mencari penghasilan tambahan dengan bermain bersama kami. Dengan perkembangan teknologi yang sudah pesat jaman ini, Anda bisa memainkan beragam permainan di agen slot online yang sering kasih jackpot dan bonus tanpa potongan hanya dengan membutuhkan jaringan internet.

Cukup membuka situs slot terbaik dan terpercaya atau bergabung dengan agen slot sering jackpot dan bertaruh di dalamnya. di kenal sebagai situs judi slot bonus terbesar dan terpercaya yang sudah memiliki ribuan membernya untuk bermain dengan game slot online terlengkap. Seandainya jackpot slot bisa Anda dapatkan maka skor kemenangan akan bernilai FANTASTIS!! Menangkan sampai 5.000x malahan 10.000x dari jumlah taruhan anda dan menjadi berubah nasibnya.

Daftar slot online Indonesia dengan salah satu Situs Slot Terpercaya 2021 adalah metode paling mantap yang tadinya hidupnya serba kekurangan kini ada peluang untuk menjadi miliarder karena bermain game slot terbaru dan terpopuler bersama agen slot online terpercaya Indonesia.

Selain itu Daftar Situs Judi Slot Online Terpercaya 2021 memberikan win rate tertinggi dimana sudah banyak player kami yang mendapatkan jp slot pada situs judi slot cepat menang jackpot kami. Hal itu membuktikan bahwa situs slot terbaru dan terpercaya tidak hanya mencari keuntungan saja, namun memberikan rasa puas serta kualitas yang tepat sebagai situs judi slot paling banyak menang.

DAFTAR 18 SITUS JUDI SLOT ONLINE YANG SERING KASIH BONUS PROMO TERBARU DAN TERLENGKAP


Situs Judi Slot terbaru dan terpercaya menyediakan berbagai jenis game slot online uang asli Indonesia dari provider agen atau bandar slot online terbesar juga terpopuler di Asia. Selain itu akan senantiasa memberikan pelayanan profesional kepada member setia game slot online terbaik.

Salah satu bentuk layanan yang ditawarkan ialah link slot online terbaru dimana bertujuan mempermudah dalam mengakses 18 SITUS JUDI SLOT ONLINE GAMPANG MENANG TERPERCAYA 2021. Berikut ini Link Kumpulan Nama Nama Daftar 10 Situs Judi Slot Online Resmi Gampang Menang Terbaru dan Terpercaya 2021 Indonesia dari Agen Casino Terbaik :

  • PG SOFT
  • PLAYSTAR
  • ONE TOUCH
  • PRAGMATIC PLAY
  • ALLBET
  • ASIA GAMING
  • CQ9
  • DREAM TECH
  • BBIN
  • GENESIS
  • HABANERO
  • JOKER
  • MICRO GAMING PLUS
  • SPADE GAMING SLOT
  • SIMPLE PLAY
  • WUMING CASINO
  • XPRO
  • PLAYTECH


Situs Agen Judi Slot Terbaru dan Terpercaya 2021 sangat mudah untuk anda temukan di Google, game judi online terlengkap dan terlaris bisa dimainkan oleh banyak bettor profesional tiap harinya karena Situs Judi Online telah terpercaya. Anda harus mencoba bermain dan daftar slot di situs judi slot terpercaya 2021 kami.

Sekarang ini, banyak orang yang telah daftar judi slot terbaru bergabung dan merasakan keuntungan ketika bermain di situs judi slot online gampang menang terpercaya. Disana anda dapat menemukan berbagai variasi permainan game judi online deposit pulsa terpopuler.

Karena pandemi yang melanda di seluruh dunia sehingga menyebabkan banyak sekali kebutuhan masyarakat untuk berkerja dari rumah sehingga penggunaan digital atau work from home semakin membutuhkan keberadaan Internet.

Oleh karena itulah Euforia Game Judi Slot Online Terbaik di 2021 Indonesia di Situs Judi Slot Online Terpercaya mendadak popular/trending. Tentunya hal itu dikarenakan karena banyak sekali masyrakat Indonesia yang saat ini berdiam diri dirumah karena kerja di rumah. Akan hal tersebut, dengan adanya game slot terbaru dan terbaik menjadi salah satu permainan judi online yang mudah menang dan bisa menjadi penghasilan tambahan kondisi saat ini.

Provider Daftar Situs Demo Judi Slot Online Promo Bonus Paling Besar 


Situs game slot gacor online yang sering kasih jackpot dan anda dapat menikmati banyak pilihan permainan game slot online indonesia yang sesuai dengan keinginan semua para pemain judi slot online Indonesia. Di situs daftar judi slot terpercaya CQ9 anda pasti akan menemukan permainan yang berasal dari develover terbaik seperti Habanero, Playtech, PragmaticPlay dan lain lain.

Slot Promo Terbaru Terbesar PragmaticPlay

PragmaticPlay Prediksi slot adalah penyedia konten situs game Slot Online yang berjalan Industri iGaming, dengan menawarkan portofolio multi produk yang inovatif, dan terfokus pada smartphone. Memberikan hiburan premium yang tidak ada tandingannya. Dan memberikan usaha keras untuk menemukan pengalaman yang sangat menarik dan menggugah semangat untuk semua player kami situs daftar judi slot online.

Slot Promo Terbaru Terbesar PlayTech

PlayTech adalah develover game judi slot terpercaya yang menampilkan grafik HD terbaik seluler dan memberikan semua yang anda butuhkan saat bermain bersama situs daftar judi slot terbaik yang sangat populer. Perusahaan ini berdiri pada tahun 1999 dan mulai mengembangkan multimedia dan perangkat lunak.

Slot Promo Terbaru Terbesar GamePlay

Gameplay adalah perusahaan yang berjalan dengan industri igaming. Salah satu faktor terpenting dalam membantu menentukan keberhasilan permainan situs game slot online deposit pulsa. Playability adalah serangkaian faktor yang mengukur kemudahan atau kenyamanan dan kesenangan dalam memainkan permainan judi slot terbaru.

Slot Promo Terbaru Terbesar SpadeGaming

SpadeGaming telah menjadi pembuat perangkat lunak dari daftar judi slot online terbaik dalam hal kreatifitas. Dan telah membangun reputasi untuk permainan ‌‌judi slot online terbaru yang ramping dan andal. Berdiri oleh sekelompok pengusaha visioner, desainer profesional.

SITUS JUDI SLOT TERBAIK DAN TERPERCAYA NO 1 

Desember 28, 2022 / / 0 Comments / Sticky

CQ9 adalah penyedia layanan situs judi Slot Maxwin terbaik dan terpercaya 2022 yang sudah banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya itu, daftar judi slot terbaik sangat mudah dimainkan dan diakses menggunakan smartphone maupun pc ataupun laptop.

Kalian bisa bermain melalui salah satu daftar situs judi slot terbaik terpercaya 2022 di Indonesia. CQ9 sudah banyak memberikan bonus dan juga bantuan bagi para penggemar mesin Slot Gacor. Sehingga tidak perlu ragu agar bisa mencoba situs judi slot promo terpercaya. Jadi tunggu apalagi segera mainkan sekarang juga untuk mendapatkan banyak keuntungan. 

Daftar Nama Nama Game Judi Slot Terbaik Dan Terpercaya No 1 2022

Berikut adalah kumpulan nama nama situs khusus judi Slot Gacor terbaik terpercaya di Indonesia yang bekerjasama dengan , untuk menyediakan berbagai permainan game Slot Gacor uang asli terpopuler untuk anda mainkan:

  • 1. Slot CQ9
  • 2. Slot MICRO GAMING
  • 3. Slot CQ9
  • 4. Slot FLOW GAMING
  • 5. Slot JOKER123
  • 6. Slot PRAGMATIC PLAY
  • 7. Slot HABANERO
  • 8. Slot SPADEGAMING
  • 9. Slot YGGDRASIL
  • 10. Slot PLAY N’ GO
  • 11. Slot DREAM TECH
  • 12. Slot PG GAMING
  • 13. Slot SLOT88
  • 14. Slot ONE TOUCH
  • 15. Slot RTG SLOTS

Situs Judi Slot Terpercaya di Indonesia bersama CQ9 yang akan selalu memberikan fasilitas dan layanan terkemuka untuk para pemain Slot Gacor Indonesia. Di CQ9 situs judi slot terpercaya cepat menang juga hadirkan judi layanan judi slot terbaik deposit via pulsa Telkomsel dan juga layanan deposit via e-money Dana, Ovo, Gopay. Tidak hanya itu, kami juga didukung layanan judi slot deposit bank lokal Bca, Bri, Bni, Mandiri dan Danamon.

Daftar Situs Judi Slot Gacor Resmi New Member 100 di Awal

Banyak juga pilihan provider Slot Gacor yang sering kasih jackpot yang bisa anda mainkan bersama dan bonus jackpot Slot Gacor bisa anda dapatkan dengan mudah. Buat anda para pecinta slot jackpot besar dapat langsung kesini guna memenangkan tidak sedikit sekali duit dengan hanya deposit sebesar sebesar 25 ribu rupiah saja. Ada banyak bonus dan promosi yang bisa anda dapatkan ketika bergabung dengan situs judi slot terpercaya, diantara lainnya seperti:

  • 1. Bonus New Member 100%
  • 2. Bonus Referral
  • 3. Bonus Rebate Judi Slot Terbaik Dan Terpercaya 0,7%
  • 4. Bonus Cashback Sport 10%
  • 5. Bonus Deposit 10%

CQ9 Merupakan situs judi slot terbaik di Indonesia sehingga kepuasan bermain game Slot Gacor akan tercipta apalagi jika anda bergabung dengan yang menjadi salah satu agen Slot Gacor terpercaya tahun 2021-2022. 

Pastinya anda akan beruntung dan dimanjakan dengan berbagai pelayanan yang tersedia. Bagi member Slot Gacor, kamu akan mendapatkan semua game judi onlnie terpercaya dari kami dengan tampilan yang baru dan ada fitur menarik, serta bonus jackpot Slot Gacor terbesar. Dengan berbagai Benefit lainnya dari Situs Slot Gacor Terpercaya , yaitu:

  • Proses daftar slot terbaik yang sangat mudah dilakukan.
  • Withdraw dan Deposit praktis dan simpel.
  • Bisa mencoba demo Slot Gacor terlebih dahulu.
  • Membayar setiap kemenangan pemain.
  • Menyediakan situs judi slot terpercaya promo terpercaya 2022.
Musim Perayaan 2022, Jakarta

Musim Perayaan 2022, Jakarta

Desember 2, 2022 / / 0 Comments

Tidak terasa akhir tahun 2022 akan segera datang. Bulan Desember ini merupakan pertama kalinya kegiatan perayaan kemeriahan di berbagai restoran dan hotel mulai berjalan pasca dampak pandemi Covid yang melanda selama lebih dari dua tahun dan berimbas pada banyak pembatasan aktivitas di seluruh dunia. Seperti biasa, setiap tahun saya akan membagikan informasi mengenai daftar hotel yang menjadi tujuan Anda merayakan Natal dan Tahun Baru menyambut tahun 2023 di Jakarta.

1. The Westin Jakarta

Hotel bintang 5 ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Jakarta. Hotel dengan gedung tertinggi di Jakarta yang menawarkan pemandangan menakjubkan. Tahun ini, Seasonal Tastes menawarkan buffet Natal yang menarik dengan berbagai menu spesial yang mewah dan elegan, seperti daging sapi panggang, kalkun, sashimi, domba, dan masih banyak lagi. Untuk detail kemeriahan kali ini.

*Makan Malam Natal, Makan Siang & Makan Malam Hari Natal Rp 788.000++

*Makan Siang Boxing Day Rp 688.000++

* Makan Siang & Makan Malam Tahun Baru 988.000++

*Makan Siang & Makan Malam Tahun Baru 688.000++

2. Hotel Indonesia Kempinski Jakarta

Kemewahan momen kemeriahan di hotel ini selalu menjadi salah satu pilihan favorit. Berlokasi di pusat kota Jakarta selalu terlihat ramai dan ramai, apalagi saat musim liburan. Untuk memberikan pengalaman bersantap yang meriah kali ini, Anda bisa menikmati berbagai hidangan lezat, US Prime Ribs, Smoked Beef Brisket, Seafood on Ice, dan masih banyak lagi. Selain itu, para tamu akan disuguhkan penampilan paduan suara Natal, dekorasi meriah, dan kehadiran Sinterklas. Tak lupa Mulled Wine yang menjadi ciri khas minuman spesial saat Natal. Terletak di Signatures Restaurant dengan harga Rp. 768.000++/pax untuk prasmanan Natal 24-25 Des 2022 Makan Siang dan Makan Malam. Diskon 15% untuk pemesanan awal sebelum 15 Des 2022.

3. Intercontinental Jakarta Pondok Indah

Berkeliling ke kawasan Jakarta Selatan, hotel ini merupakan salah satu hotel mewah dengan pilihan menu yang mewah. Tak bisa dipungkiri saya cukup sering berkunjung ke hotel ini untuk mencicipi aneka masakan dari wagyu, seafood, dan lobster, bahkan terakhir kali ada bulu babi. Tawaran musim perayaan ini, tentunya Anda akan disuguhkan sajian istimewa dengan konsep pass-around pleasure. Makanan laut di atas es, kaviar sturgeon, foie gras parfait, kalkun klasik, dan bahkan beef wellington ada di sini. Berlokasi di Sugar & Spice, nah untuk detail harga sebagai berikut :

* Brunch Natal 24 Desember 2022 Rp 688.000++

* Makan Malam Natal 24 Desember 2022 Rp 828.000++

* Makan Siang Tahun Baru 31 Desember 2022 Rp 488.000++

* Makan Malam Tahun Baru 31 Desember 2022 Rp 888.000++

4. Pullman Jakarta Indonesia

Di tengah-tengah Bundaran Indonesia tentunya sudah mengenal hotel yang satu ini. Pilihan ini tak kalah menarik, bahkan lebih terjangkau untuk hotel kelas bintang 5 di kawasan prima. Pilihan menu spesial seperti Roasted Turkey, Salmon en Croute, English sherry trifle, dan roti curian bisa dinikmati di sini. Bertempat di restoran Sana Sini pada tanggal 24-25 Des 2022, dengan harga sebagai berikut:

* Brunch Natal Rp 620.000++

* Makan Malam Natal Rp 520.000++

* Makan Malam Tahun Baru Rp 688.000++

Untuk early bird, kamu bisa mendapatkan diskon 10% hingga 18 Desember 2022

5. Hotel Borobudur Jakarta

Hotel legendaris ini bisa menjadi pilihan menarik bagi Anda untuk merayakan bulan yang meriah ini. Dengan 3 pilihan restoran, Anda dapat menikmati berbagai hidangan mulai dari prasmanan hingga set menu eksklusif. Mereka juga menggelar Pasar Natal di area lobi mulai 28 November – 31 Des 2022. Sedangkan untuk acara malam pergantian tahun, akan ada penampilan spektakuler dari seorang diva Titi Dj yang akan memeriahkan malam pergantian tahun. Adapun rincian harga santap hari raya tahun ini adalah sebagai berikut:

* 24-25 Des 2022 Christmas Buffet di Bogor Cafe Rp 488.000++

* 24-25 Desember 2022 Set Menu Natal di Miyama Japanese Restaurant Rp 528.000++

* 24-25 Des 2022 Christmas Set Menu di Teratai Chinese Restaurant Rp 688.000++

* 31 Des 2022 Makan Malam Tahun Baru di Bogor Cafe/Miyama Restaurant/Pendopo Lounge/Teratai Restaurant dan akses ke event di Flores Ballroom Rp 2.000.000 nett

* 31 Des 2022 Prasmanan Makan Malam Malam Tahun Baru di Kafe Bogor 788.000++

* 31 Des 2022 Set menu Makan Malam Tahun Baru di Restoran Miyama Rp 708.000++

* 31 Des 2022 New Year’s Eve Dinner set menu di Teratai Restaurant Rp 598.000++

Hanamaru Udon

Hanamaru Udon

November 20, 2022 / / 0 Comments

Berdirinya Makanan Hanamaru Udon Di Lippo Mall Puri

Perna mendengar Hanamaru, Keliru satu jaringan restoran udon terbesar di Jepang yakni Hanamaru Udon kini hadir secara perdana pada Lippo Mall Puri Jakarta buat memanjakan lidah para penggemar kuliner Jepang di Indonesia. Restoran dengan jumlah 560 outlet pada seluruh dunia tersebut akan menyajikan udon khas Sanuki yg melegenda lengkap menggunakan majemuk tempura dan udon yang menarik hati.

Hanamaru Udon adalah restoran yang di bawa masuk ke Indonesia oleh PT. Happy Restaurant Indonesia yg memiliki tujuan buat menghasilkan semua orang bahagia. Sang sebab itu, seluruh aspeknya di persiapkan secara lebih jelasnya demi membahagiakan para pelanggannya. Mulai dari penggunaan tepung berkualitas tinggi yg di impor langsung berasal Jepang, supervisi produk yg sangat ketat, hidangan tempura yang bervariasi hingga menghadirkan beraneka macam Oden yg pula tidak kalah lezat.Hanamaru Udon

Terbuat berasal bahan-bahan berkualitas, mi menggunakan tekstur lembut serta licin tadi pula baik buat kesehatan karena hampir tak mengandung lemak, bebas trans-lemak serta ialah sumber karbohidrat yg sangat baik. Guna menambah cita rasa, sajian udon spesial Sanuki tadi tersaji bersama dengan sup hangat khas Hanamaru Udon yang terbuat asal bahan-bahan yang menyehatkan.

“Kami mengajak semua rakyat Indonesia buat mengunjungi outlet Hanamaru Udon serta mencicipi kebahagiaan yang di dapat asal semangkuk udon sintesis kami,” kentara Tadao Kato selaku CEO PT. Happy Restaurant ketika bertemu di acara pembukaan outlet Hanamaru Udon.

Tidak selaras dari outlet lainnya, Kato mengatakan bahwa pasar di Indonesia cukup menantang, baik dari segi grafis, presentasi kuliner, hingga bagian desain interiornya. bila di Jepang Hanamaru Udon berupa restoran cepat saji yg segala sesuatunya sangat simpel, maka di Indonesia segala sesuatunya penuh detail serta di pikirkan dengan masak-masak. Pihak restoran tidak hanya wajib menyajikan makanan yg lezat, tetapi juga harus di dukung sang desain interior yang menawan, persentasi makanan yg mengagumkan dan pelayanan yg menyenangkan.

Meski lebih kompleks, Kato tetap percaya diri bahwa Hanamaru Udon akan sebagai akbar pada Indonesia, mengingat besarnya antusias konsumen Indonesia terhadap masakan Jepang dan banyaknya restoran Jepang yg sudah sukses terlebih dahulu.
Senada menggunakan Kato, Vriska Virginia selaku General Manager rtp slot online tertinggi di Indonesia konfiden Hanamaru Udon dapat dicintai oleh para penikmat masakan Jepang pada Indonesia.”Kami menargetkan buat membuka 50 outlet pada kurun saat 5 tahun supaya dapat menjangkau seluruh rakyat Indonesia serta bisa bersaing menggunakan restoran-restoran Jepang lainnya yg sudah ada.

Jika kamu ingin mencobanya segera datang ke tempat kami sudah ada di mana untuk kalian nikmati ramen asli dari jepang yang membuat lidah mu pasti ketagihan.

Rasa Kanton yang Enak, T'ang Court Jakarta

Rasa Kanton yang Enak, T’ang Court docket Jakarta

November 15, 2022 / / 0 Comments

Bahasa l Inggris

Sebagai penggemar high-end dining, ada kabar baik bagi saya ketika sebuah brand restoran yang telah mendapatkan penghargaan Michelin Star di Hong Kong membuka cabang di Jakarta. Tepatnya di Hotel Langham Jakarta, T’ang Court adalah restoran Cina Kanton yang terletak di lantai 61 dengan pemandangan cakrawala Jakarta yang memukau dari ketinggian yang megah.

Dibandingkan dengan Pengadilan T’ang di Hong Kong, interiornya sangat berbeda. Elegan, dan modern, bermain dengan elemen seperti kayu, marmer, dan warna cerah pada kursi. Di setiap sudutnya terdapat rak dengan pajangan piring dengan motif burung yang cantik. Suasana sepi padahal saya datang ke sana saat jam makan siang di akhir pekan terlihat 2-3 meja duduk. Kapasitas ruang publik juga tidak terlalu besar, namun menurut informasi mereka menyediakan ruang privat dalam jumlah yang banyak.

Konsep menu resto T’ang Court sendiri cukup familiar bagi saya yang selama ini menggemari resto high-end baik di dalam maupun luar negeri. Konsep restoran Kanton klasik ini sudah terkenal dan dianugerahi Bintang Michelin sejak tahun 2009 saat Michelin Guide diluncurkan pertama kali di Hong Kong dan Makau. Salah satu menu yang menjadi primadona di sini adalah Signature Bebek Peking. (Rp888.000++)

Hidangan ini bisa dinikmati bersama oleh 3-4 orang, berupa bebek kering dengan ukuran yang cukup besar untuk disajikan bersama chinese pancake, nasi goreng, dan aneka dressing yang bisa disantap bersama. Pada dasarnya saya bukan penggemar masakan bebek karena aromanya yang khas. Namun tidak dipungkiri bahwa ada harga tentu ada kualitas. Demikian juga Bebek Peking ini benar-benar memberikan cita rasa yang mengesankan. Kulitnya yang renyah dan tekstur daging yang empuk dinikmati dengan saus Hoisin yang manis dan gurih membuat saya cukup ketagihan untuk memakannya. Selain itu, dengan nasi goreng bebek, nasi goreng ala Yangzhou dengan potongan daging bebek ini sangat nyaman untuk dinikmati.

Selain Bebek Peking, salah satu menu wajib di sini adalah Deep-Fried Stuffed Crab Shell (IDR 228.000++). Menurut informasi ini, itu adalah salah satu menu yang diunggulkan T’ang Court Hong Kong untuk menjadi restoran Michelin Star. Namun sedikit berbeda di Jakarta menggunakan teknik deep fried sedangkan di Hong Kong dipanggang. Daging kepiting dibungkus dengan remah-remah yang renyah, lembut, dan lembab di dalamnya.

Saya cukup terkesan dengan pengalaman makan siang di sini, menu berkualitas dengan bahan premium memberikan nilai sajian yang sederhana menjadi elegan. Selain itu, suasana restoran secara keseluruhan nyaman, dan musik yang tenang membuat saya menikmati waktu saya di sana. Harganya cukup tinggi sesuai dengan lokasi dan juga konsep T’ang Court. Ada juga menu lain seperti seafood atau daging babi. Karena ini adalah kunjungan pertama saya ke sana, saya hanya mencoba menu yang direkomendasikan oleh koki. Bagaimana sobat tertarik untuk mampir?

Yovent, seorang penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja dalam penulisan makanan & fotografi.

T’ang Court Jakarta,

Distrik 8 SCBD Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan,

Telp: +62 815 1042 4543

Level Lain Korean Grill BBQ, Surasang, PIK Jakarta

Stage Lain Korean Grill BBQ, Surasang, PIK Jakarta

November 3, 2022 / / 0 Comments

Berbicara Korean BBQ tentu bukan hal baru bagi warga Jakarta. Saat ini, kita bisa menemukan berbagai pilihan restoran Korean grill dari casual hingga all-you-can-eat dengan harga yang sangat terjangkau. Namun jangan lupa, untuk masakan yang berbahan dasar daging terutama daging sapi, kualitas akan menjadi hal utama yang harus diperhatikan. Ada harga tentu ada kualitas.

Surasang, dari namanya sudah bisa ditebak kalau ini adalah restoran Korea. Terletak di Pantai Indah Kapuk, Jakarta yang merupakan salah satu destinasi kuliner terpopuler. Surasang baru saja membuka gerainya pada 31 Oktober 2022. Namun, pada kunjungan saya sebelumnya di sana beberapa area restoran masih dalam pembangunan dan saya tidak mengambil beberapa gambar interior. Tapi Anda bisa lihat di bawah, ada begitu banyak sentuhan elegan, warna emas di seluruh restoran menunjukkan itu adalah santapan kelas atas termasuk dengan bar.

Oleh karena itu, saya akan langsung bercerita tentang masakan yang ada di Surasang. Konsep restoran ini cukup umum, yaitu Korean grill house yang cukup populer di kalangan masyarakat Jakarta. Namun disini Surasang menawarkan Korean bbq dengan level yang lebih premium dengan bahan daging impor dari Amerika Serikat, Spanyol, bahkan Jepang yang kita kenal sebagai penghasil daging sapi premium.

Seperti restoran Korea pada umumnya, tamu akan disuguhkan banchan, lauk pauk seperti kimchi, jorim, namul, dll. Setiap meja dilengkapi dengan mesin grill modern dengan penghisap asap melalui bagian bawah meja sehingga panas tidak mengganggu. Untuk pilihan daging tersedia beef dan pork, mulai dari ribs, wagyu, porterhouse, wet aging, dan dry aging hingga Japanese Kobe dengan harga fantastis.

Beberapa menu yang saya coba, seperti Wagyu Chateaubriand (Rp 1.300.000), bagian tenderloin yang paling empuk dengan level medium rare yang direkomendasikan oleh chef, daging yang empuk dan juicy. Setiap tamu akan dibantu oleh staf untuk memanggang sehingga tidak perlu repot melakukannya sendiri, namun jika ingin meningkatkan tingkat pemasakan daging, dipersilakan untuk memanggangnya sendiri.

Hidangan daging babi seperti Pork Belly (Rp 165.000) atau Marinated Pork Shoulder (Rp 155.000) tak kalah menarik. Tidak lengkap rasanya jika Anda pergi ke restoran panggangan Korea tetapi tidak menikmati daging babi. Pada dasarnya, saya bukan pecinta daging babi, tetapi seperti yang saya katakan, ada harga untuk kualitas karena daging babi yang diimpor dari Spanyol memiliki tekstur yang sangat empuk dan aroma yang harum.

Hidangan otentik Korea lainnya seperti Seafood Sundubu Jigae (IDR 125.000), Japchae (IDR 120.000) dapat ditemukan di sini. Secara keseluruhan, saya pribadi tidak terlalu ahli dengan masakan Korea karena saya belum pernah ke sana, tetapi jika dibandingkan dengan kebanyakan restoran Korea yang cenderung gurih dan pedas, Surasang menyajikan masakan Korea dengan rasa yang lebih halus, gurih, dan manis.

Meskipun saya tidak yakin bagaimana sebenarnya rasa makanan Korea, saya yakin pengalaman panggangan Korea di Surasang sangat berkesan. Sebagai penggemar makanan kelas atas, ini adalah pertama kalinya saya menemukan pilihan Rumah Panggangan Korea premium dengan bahan-bahan yang luar biasa. Jika Anda berkesempatan ke sana, mungkin Anda tahu lebih banyak tentang masakan Korea, Anda bisa mencoba dan menceritakan bagaimana pengalamannya.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Surasang,

PIK Pulau Emas, Jakarta Utara

WA: +62 812 6000 3503

Pengambilalihan chef Bintang Michelin Jepang, Restoran Jepang Oku

Pengambilalihan chef Bintang Michelin Jepang, Restoran Jepang Oku

Oktober 23, 2022 / / 0 Comments

Ini adalah minggu yang cukup menyenangkan di bulan Oktober dengan kedatangan seorang chef dari restoran Bintang 2 Michelin di Jepang tepatnya di Kanazawa, ibu kota regional di pulau utama Honshu. Chef Shinichiro Takagi, dari Zeniya adalah warisan dari mendiang ayahnya. Pada kesempatan ini, chef Takagi-san bekerja sama dengan Oku Japanese Restaurant menawarkan pengalaman menikmati hidangan oleh chef restoran Bintang Michelin yang sudah sering kita dengar di dunia masakan global.

Minggu ini saya memilih makan siang dengan 4 course set menu pada hari Sabtu. Nah, di minggu spesial chef ini, Oku Restaurant tetap menyediakan menu reguler untuk para tamu. Langsung saja ke menu yang saya coba kali ini dimulai dari appetizer, Sakizuke. Ini adalah salah satu hidangan Kaiseki populer yang bisa dibilang adalah Amuse-Bouche di Prancis. Hidangan tuna pan-seared yang indah dengan campuran cuka cabai. Tekstur ikan tuna yang lembut dengan saus asam segar dan daun yang dapat dimakan memberikan keseimbangan rasa.

Dilanjutkan dengan Shiizikana (main course), salah satu hidangan utama saat makan siang kali ini, Wagyu Beef Jibuni. Menggunakan daging sapi Jepang berkualitas, dengan marbling lemak yang lembut dan lezat. Disajikan dengan tahu, selada air, wortel, dan jamur shitake. Kemudian dipadukan dengan kuah kental, teknik jibuni ini merupakan salah satu gaya makanan tradisional di Kanazawa, Jepang. Lengkap dengan wasabi yang diaduk ke dalam sausnya memberikan sensasi berbeda.

Sajian selanjutnya adalah Gohan (nasi) dengan Chirashi Sushi yang tentunya sudah tidak asing lagi bagi penikmat kuliner Jepang. Untuk hidangan ini cukup umum dan memang bahan sashimi yang digunakan menjadi kunci dari hidangan ini. Terdiri dari beberapa ikan seperti salmon, maguro, hamachi, dan shimaji. Saya pikir hidangannya tidak perlu banyak penjelasan, sashimi berkualitas baik, dan potongan yang tepat. Yang menarik dari sajian ini lengkap dengan Tamago yang memiliki tekstur halus, serta rasa manis dan gurih.

Hidangan terakhir adalah hidangan penutup dengan Ubi Jalar Ungu Mont Blanc. Hidangan dengan rasa yang cukup sederhana, rasa manis dari ubi jalar dengan bentuk mie berputar-putar krim lembut di dalamnya, lengkap dengan daun perak di atasnya. Rasa manis yang seimbang berpadu sempurna saat dinikmati bersama.

Setiap hidangan yang saya coba kali ini benar-benar memberi saya pengalaman menikmati makanan tradisional Jepang dengan sentuhan penyajian modern. Chef Takagi, ia juga memberikan beberapa inovasi modern dalam masakannya, mengikuti era kuliner saat ini yang terus berkembang. Namun, tetap mempertahankan cita rasa tradisional yang menjadi akar dari hidangan tersebut.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Chef Shinichiro Takagi x OKU Japanese Restaurant,

Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, jl MH Thamrin No.1, Menteng, Jakarta Pusat

Brunch Sabtu Chef Marinka, Restoran Asia, The Ritz-Carlton Jakarta

Brunch Sabtu Chef Marinka, Restoran Asia, The Ritz-Carlton Jakarta

Oktober 10, 2022 / / 0 Comments

Kabar gembira di bulan ini dengan hadirnya Chef Marinka yang bekerjasama dengan Asia Restaurant yang berlokasi di Ritz Carlton Jakarta kawasan Mega Kuningan. Tidak asing tentunya bagi chef Marinka yang merupakan chef selebriti Indonesia yang menjadi juri kompetisi Masterchef Junior musim lalu dan juga acara televisi lainnya. Pada bulan Oktober 2022, para tamu dapat menikmati berbagai hidangan khas chef Marinka dan bahkan bertemu dan menyapa dengan chef Marinka.

Kerja sama ini dilakukan mulai sekarang hingga akhir Desember 2022, di mana Anda bisa memesan Asia Restaurant setiap hari Sabtu dengan beragam hidangan buffet dan all-you-can-eat. Di sini Anda akan menemukan bagian yang menyajikan menu-menu yang dibuat oleh chef Marinka. Di awal Oktober saya berkesempatan mencicipi beberapa masakan yang terinspirasi oleh chef Marinka dari resep neneknya yang diturunkan di keluarga.

Kenyamanan makanan khas Indonesia seperti salad hasank, daging sapi cuppa kukus, sate, dan saus ikan asam pedas cukup akrab dengan selera orang Indonesia. Menu Chef Marinka hanya akan tersedia setiap hari Sabtu brunch, dan Anda berkesempatan untuk bertemu dengan chef Marinka pada hari Sabtu pertama setiap bulannya. Jadi kamu bisa datang tanggal 3 Nov dan 10 Des 2022.

Tapi jangan khawatir, di hari Sabtu lainnya kamu tetap bisa menikmati aneka masakan dari resep chef Marinka. Untuk harga brunch ini, Rp 568.000++ per pax mulai pukul 12.00-15.00. Pesan sekarang dan dapatkan promo menarik menggunakan kartu kredit BCA dan Mandiri untuk Bayar 1 untuk 2. Membawa keluarga, dan teman atau mengadakan acara ulang tahun bisa menjadi pilihan yang baik.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Restoran Asia,

Jl. Mega Kuningan Timur I, Setiabudi, Jakarta Selatan,

Telp: +6221 2551 8882

Bersantap di The Latest Hotel, Park Hyatt Jakarta

Bersantap di The Newest Resort, Park Hyatt Jakarta

Agustus 25, 2022 / / 0 Comments

Akhirnya setelah beberapa bulan, saya kembali mengisi artikel di blog ini. Karena saat ini saya baru pulih dari infeksi paru-paru, obat-obatan berdampak besar pada aktivitas saya. Kali ini saya akan bercerita tentang pengalaman makan malam di sebuah restoran yang terletak di hotel mewah berbintang 5 terbaru di Jakarta, Park Hyatt Jakarta.

Hotel ini baru mulai beroperasi pada pertengahan tahun ini, ada beberapa gerai restoran yang bisa Anda coba serta bar & lounge. Konsep interior elegan secara keseluruhan menggunakan warna gelap dan terlihat sederhana namun penuh dengan kemewahan, lampu artistik dan dekorasi yang menawan.

Kali ini saya mengunjungi Conservatory yang terletak di lantai lobby utama, restoran dengan beberapa area, perpustakaan, ruang tamu, patisserie dan beranda. Setiap area menawarkan konsep dan suasana yang berbeda. Pengalaman makan malam saya kali ini adalah di ruang tamu, ruang makan yang menawan, meja bar di tengah, lampu gantung yang berkilauan dan jika Anda mendapatkan tempat duduk yang bagus, Anda bisa mendapatkan pemandangan Monas yang indah.

Disini tersedia berbagai menu internasional seperti hotel pada umumnya. Tampilannya sederhana tapi rasa dan kualitasnya tidak perlu diragukan lagi. Saya mencoba beberapa hidangan seperti Dada Bebek Panggang Lambat, sepotong bebek yang empuk dan beraroma disajikan dengan irisan apel, dan saus kacang polong yang lembut.

Atau pecinta beef, coba Steak Frites, rib eye dengan penyajian sederhana, french fries, butter on top, dan salad. Tapi kalau soal daging sapi, kualitasnya pasti bagus, itu hidangan yang fantastis. Rasanya di sini, kualitas bahan yang digunakan bagus, steaknya empuk dengan mentega cair, kaya rasa, dan memuaskan.

Untuk harga bisa ditebak untuk hotel bintang 5 yang mewah, nah meskipun mahal sekitar Rp 200.000 – Rp 800.000 untuk hidangan utama, memang ada hotel dengan harga lebih tinggi. Namun sesuai dengan konsepnya, kesederhanaan, dan kemewahan sangat terasa di restoran ini baik dari suasana maupun pelayanan yang baik. Penasaran? Mari kita cari tahu!

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup Situs Judi Slot Terbaik Dan Terpercaya No 1 memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Konservatori,

Park Hyatt Jakarta, Lv. 23, jl. Kebon Sirih 17-19, Jakarta Indonesia,

Telp: +62 21 3111 1234

Glamping Alam, Glamping Situgunung, Sukabumi, Jawa Barat

Glamping Alam, Glamping Situgunung, Sukabumi, Jawa Barat

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Bahasa l Inggris

Minggu lalu adalah pertama kalinya saya jalan-jalan ke kota Sukabumi, Jawa Barat yang sebenarnya tidak terlalu jauh dari Jakarta, sekitar 2-3 jam saat lalu lintas lancar. Maklum, Minggu kemarin lalu lintas cukup lancar sehingga kami bisa tiba di Sukabumi saat jam makan siang. Tujuan saya berkunjung ke Sukabumi kali ini adalah untuk mencoba pengalaman glamping di kawasan pegunungan, Situgunung Glamping.

Kawasan ini menjadi salah satu destinasi populer bagi warga Sukabumi dan sekitarnya Jawa Barat. Perjalanan dari kota Sukabumi ke Situgunung kurang lebih 1 jam dengan lalu lintas yang lancar. Cuaca cerah di siang hari sangat cocok untuk Anda jelajahi di kawasan kota Sukabumi sebelum ke Situgunung.

Jalannya cukup menanjak saat menuju Situgunung karena letaknya yang tinggi di sekitar gunung. Ada jalan utama yang melewati daerah sibuk dan jalan alternatif yang lebih tenang tetapi lebih curam dan sempit. Saat Anda tiba di kawasan Situgunung, Anda bisa melihat banyak pengunjung di akhir pekan. Pepohonan besar yang mengelilingi seluruh area terasa rindang, sejuk dan nyaman.

Namun signage untuk kawasan tersebut relatif kurang informatif namun jangan khawatir, selalu ada petugas yang standby di beberapa titik di kawasan tersebut. Salah satu yang populer di sini adalah Jembatan Gantung, sebuah jembatan yang panjangnya 243m dan tinggi 121m dari permukaan tanah. Pengalaman seru saat melintasi jembatan dan bisa merasakan goyangan cahaya saat angin bertiup.

Bagi Anda yang memiliki phobia ketinggian tentu tidak disarankan untuk melewati jembatan ini. Yang pasti ini bisa menjadi pengalaman penyeberangan yang memacu adrenalin. Kapasitas jembatan ini maksimal 90 orang dan sebaiknya berjalan pelan-pelan agar tidak merasa terguncang. Setelah melewati jembatan, jarak menuju area glamping tidak jauh.

Ada kurang lebih 10 unit kabin dari beberapa tipe. Untuk liburan kali ini, 5 orang termasuk saya bersama teman-teman memilih kabin dengan kapasitas 4 orang dan ditambah 1 extra bed. Pada hari pertama, saya menginap di kabin parango yang berada di tengah area dan langsung menghadap ke panggung. Kamar rapi dengan dekorasi minimalis dan kasur sederhana. Di dalam kamar tersedia air minum, handuk, sandal, teko air, lengkap dengan sikat gigi dan sabun shampo.

Air panas juga tersedia di sini karena cuaca yang cukup dingin terutama di pagi dan sore hari. Hanya saja cuaca di sana cenderung hujan dengan intensitas tinggi sehingga kabin terasa lembap hingga lantai kayu terasa basah. Jika memilih unit Halimun di area sudut glamping, tersedia jaring laba-laba yang terbuat dari tali dan kita bisa bersantai di atasnya sambil menikmati suasana hutan.

Kemudian Anda juga dapat menikmati pengalaman wisata mandiri di sekitar kawasan Situgunung dari danau yang dapat ditempuh dengan berjalan kaki atau dengan mobil sejauh sekitar 300m. Area danau cukup ramai dengan pengunjung yang piknik, berkemah, dan berfoto. Selanjutnya Anda bisa mengunjungi kawasan air terjun Curug Sawer yang bisa ditempuh dalam waktu sekitar 10-15 menit jalan kaki. Akses jalannya cukup mudah, namun tanahnya basah dan agak licin setelah hujan jadi sebaiknya berhati-hati saat melangkah.

Air terjunnya tidak terlalu tinggi tetapi cukup memberikan pemandangan yang menyegarkan, udara yang sejuk, dan suara di hutan membuat Anda merasa tenang. Namun memang di akhir pekan, tidak bisa dipungkiri kawasan ini memang menjadi salah satu destinasi populer sehingga ramai pengunjung di area depan air terjun.

2 malam disini sangat menyenangkan, jauh dari hiruk pikuk kota, udara bersih dan suasana hutan yang menyenangkan. Hanya saja, sering turun hujan pada siang hingga malam hari sehingga ada baiknya Anda memulai aktivitas dari terik matahari pagi. Untuk setiap paket menginap di glamping sudah termasuk dengan kegiatan wisata mandiri ke kawasan Situgunung, sarapan pagi, api unggun dan jagung bakar. Harga kabin akan menyesuaikan dari jenis unit dan kapasitas orang per kabin.

Ini bisa menjadi pilihan yang sangat menarik untuk wisata keluarga, selain menikmati alam yang indah, anak-anak juga bisa belajar pengalaman menginap di hutan dan tentunya berolahraga trekking di sekitar kawasan Situgunung.

Yovent, seorang penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme yang tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Situgunung, Jawa Barat

Telp: +628111440144

Invasi Hot Pot Cina, Hot Pot Hong Yun, PIK

Invasi Sizzling Pot Cina, Sizzling Pot Hong Yun, PIK

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Bahasa l Inggris

Kali ini saya mau cerita tentang pengalaman makan di resto Hot Pot yang lagi ngetren saat ini, tapi sebelumnya ada sedikit kabar tentang Jakarta yang semakin lelah dengan merebaknya virus Covid tipe Delta yang dikenal menyebar lebih cepat dengan gejala yang lebih bervariasi. Jumlah pasien Covid yang meningkat pesat menjadi perhatian pemerintah Indonesia, baik terhadap dampak kesehatan maupun ekonomi masyarakat Indonesia.

Rehat sejenak dari pemberitaan Covid yang saat ini memenuhi semua media digital, saya ingin bercerita tentang serbuan masakan hot pot China yang juga merambah di setiap sudut Jakarta. PIK merupakan salah satu destinasi wisata populer bagi warga Jakarta saat ini dimana terdapat kafe dan restoran baru dengan konsep milenial dan instagramable.

Beberapa minggu yang lalu saya mengunjungi Hong Yun Hot Pot yang bisa menjadi pilihan bagi Anda para penggemar masakan hot pot ala China. Interior megah terlihat dari luar seperti bangunan khas China dengan pilar-pilar besar. Saat makan malam aktivitas resto cukup ramai namun resto ini memiliki kapasitas tempat duduk yang banyak dan selain itu terdapat area lantai 2 serta private room untuk 6-8 orang.

Konsep menunya cukup umum jika dibandingkan dengan restoran hot pot pada umumnya. Disini kamu bisa memilih berbagai macam kuah mulai dari kuah kaldu hingga pedas dan tersedia kuah campur dalam satu panci sehingga kamu bisa menikmati rasa yang berbeda. Pilihan bahan makanannya pun beragam, mulai dari sayur, ayam, daging sapi, babi, seafood, dan aneka bakso. Sesuai dengan konsep masakan China, berbagai bahan jeroan juga disediakan di sini, yang memang menjadi salah satu hidangan populer bagi yang menyukainya.

Harga sop mulai dari Rp 120.000++ dengan 2 atau 3 kombinasi. Harga bahannya tergantung jenis daging yang dipilih, mulai dari menu Szechuan 1 porsi Pork Loin Slices Rp. 48.000, Bumbu Lidah Sapi Rp. 88.000 ke Tenggorokan Kuning Babi Segar Rp. 108.000. Untuk bagian beef, harga Beef Wagyu tertinggi adalah Rp 258.000. Kemudian bagian seafoodnya adalah Hokkaido Scallop seharga Rp. 138.000, Lobster Hijau seharga Rp. 268.000. Jangan lewatkan aneka sayur, jamur, tahu, dan lauk pauk lainnya mulai dari Rp 28.000++.

Kombinasi 3 rasa sup yang saya coba yaitu Butter Oil dengan rasa mala Szechuan yang kuat, bukanlah favorit saya, dengan rasa pedas yang kental dan rasa pahit yang dominan. Sop Kolagen Tulang Babi dengan lebih gurih, kekentalan pas dan aroma harum serta Sop Ayam Bambu Jamur, kombinasi kuah kaldu dengan bumbu dan rempah-rempah dengan aroma jamur, segar dan rasa yang pas.

Pengalaman makan disini kami menghabiskan sekitar Rp 1.300.000++ untuk 6 orang dengan lebih dari 10 jenis masakan. Soal rasa, cukup menyenangkan, meski menurut saya ada restoran hot pot yang lebih enak di Jakarta. Tips dari saya memang pergi ke restoran hot pot seperti ini, akan lebih hemat jika kita bersama-sama dengan sekitar 4-6 teman. Mari kita coba dan beri tahu saya bagaimana menurut Anda.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Panci Panas Hong Yun,

Pulau Golf Ruko, Jl. Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara,

Telp: +6221 2285 9999

Fume Kartanegara, Jakarta

Fume Kartanegara, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Wah udah lama nih ga nulis artikel di blog soalnya aktivitas berkunjung ke resto sangat berkurang di masa pandemi ini. Sebagian besar makanan saya diantarkan atau hampir setiap hari saya memasaknya sendiri. Kali ini saya mengunjungi Slot Gacor restoran yang baru saja beroperasi. Perlu diketahui, Fume sebelumnya memiliki dua cabang kedai kopi di wilayah Jakarta Selatan.

Sedangkan Fume Kartanegara memiliki konsep yang berbeda, lebih seperti tempat makan yang layak, dan juga ada bar. Pada akhir pekan, cukup ramai pengunjung, mereka memiliki area dengan kapasitas tempat duduk yang cukup banyak dari indoor hingga outdoor. Di dalam restoran terdapat suasana yang tenang, pencahayaan redup dengan permainan warna-warna seperti pink, violet, ungu dan biru. Langit-langit adalah area unik dengan interior menyerupai aula. Area bar juga terlihat memukau dengan ornamen tanaman, warna turquoise adalah salah satu warna favorit saya.

Menunya beragam masakan Western Asia modern, dengan varian yang cukup banyak mulai dari menu breakfast croissant, main course ayam bakar atau salmon hingga ice cream dan dessert. Kali ini saya mencoba Salmon Sayur Asem, menu yang cukup unik. Potongan salmon yang empuk dengan masakan yang sempurna, juicy dan empuk. Disajikan dengan kentang kubus, kacang panjang, baby corn, dan labu siam. Kemudian disiram kuah yang cukup kental dengan sensasi asam yang menyerupai Sayur Asem. Hidangan ini cukup nikmat, dengan kombinasi salmon yang dimasak dengan sempurna, sayuran, dan saus asam gurih yang pas. Hanya saja untuk hidangan utama harganya Rp. 165.000++ dan sepertinya hanya ada 2 kentang dengan ukuran kecil. Untuk wanita, itu mungkin baik-baik saja, tetapi bagi saya, itu tidak terlalu murah hati.

 

Kemudian saya langsung melanjutkan ke hidangan dessert, Kerinci Coffee & Brown Creme Brulee. Menu ini cukup menarik juga ketika saya melihatnya. Sajian creme brulee dengan bentuk persegi panjang, tekstur lembut, dan moist yang ok. Rasa manis yang pas dengan ciri khas creme brulee. Disajikan dengan es krim cokelat yang juga merupakan rasa favorit saya, dan saus berry dan beberapa cranberry. Harga Rp 80.000 umumnya cukup tinggi untuk sebuah dessert bagi masyarakat Jakarta. Tapi dengan ukuran porsi, saya tetap menyarankan kalian untuk mencobanya.

Untuk minuman tentu saja mereka menyajikan berbagai macam kopi sebagai minuman utamanya. Saya sendiri bukan peminum kopi tapi kata teman saya kopi dengan kadar asam yang tinggi sehingga after tastenya berlebihan. Tapi kami tahu bahwa untuk kopi, itu akan tergantung pada preferensi pribadi Anda, apakah Anda pecinta kopi buah atau kopi yang berani dan pahit. Untuk nongkrong disini cukup rekomendasi, sore atau malam yang tenang dengan iringan musik slow juga memberikan suasana yang nyaman. Untuk harga keseluruhan, menunya cukup tinggi, hampir menyerupai restoran Barat kelas atas. Pelayanan cukup ok, waktu penyajian cepat.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

 

Tom's oleh Tom Aikens, The Langham Jakarta

Tom’s oleh Tom Aikens, The Langham Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Akhir pekan yang cerah dimana kondisi pandemi di Indonesia akhir-akhir ini semakin membaik. Aktivitas di ruang publik semakin normal, sehingga kita bisa menemukan beberapa tempat yang ramai. Salah satunya adalah restoran ini yang membutuhkan waktu beberapa minggu bagi saya untuk melakukan reservasi terlebih dahulu karena setiap akhir pekan selalu penuh. The Langham Jakarta baru beroperasi tahun ini dan telah menarik antusiasme yang besar dari masyarakat Jakarta.

Tak terkecuali dengan restoran yang dibangun dengan konsep British yang mewah dan dikembangkan oleh chef asal Inggris, Tom Aikens yang mengelola restoran Michelin Star di London. Mengusung nama Tom’s by Tom Aikens dengan berbagai hidangan klasik Inggris. Lokasi restoran ini berada di lantai L, area resepsionis, dan bisa dibilang lantai 62.

Restoran dengan kapasitas area yang cukup besar, langit-langit yang tinggi, sentuhan sofa warna putih, biru, merah, dan lampu warna emas memberikan suasana ala Inggris pada ruangan tersebut. Terlihat pengunjung cukup ramai saat jam makan siang. Tidak bisa dipungkiri jika Anda mendapatkan area tempat duduk berjendela, Anda pasti akan melihat pemandangan kota Jakarta yang menakjubkan dari ketinggian.

Sedikit lucu ketika hendak memesan makanan dimana ketika salah satu server ditanya tentang menu favorit resto ini. Dia langsung menjawab bahwa semua menu di sini adalah favorit karena membawa restoran Michelin, sungguh lucu. Pengalaman saya mengunjungi beberapa restoran Bintang Michelin bahkan tidak pernah mendengar ungkapan itu.

Menu di sini tidak terlalu banyak dibandingkan dengan restoran Eropa lainnya di Jakarta. Sesuai dengan konsep restoran Inggris, kita akan menemukan berbagai hidangan Inggris yang terkenal seperti fish & chips, salad dengan 28 bahan, steak dan banyak lainnya. Menu yang saya pesan, starter Hand Dived Scallop, adalah hidangan seafood dengan 2 buah scallop yang diletakkan di atas olahan kembang kol dengan saus kari dan saus kari. Rasa gurih dan sedikit asamnya cukup nikmat, tekstur scallopnya sedikit kering namun tetap enak untuk dinikmati.

Kemudian Grated Slaw Mineral Overload, salah satu menu spesial Tom Aiken, salad dengan 28 macam bahan yang disiapkan bersama dengan saus unik antara cabai agave dan serrano. Cita rasanya sangat beragam, segar dan menambah nafsu makan. Berbagai rasa dan tekstur memberikan kombinasi sempurna meskipun server bahkan tidak tahu bahan apa yang digunakan pada menu.

Disusul dengan hidangan utama seperti Smithfield Bone Marrow Pie, sajian pie unik dalam mangkuk dengan sumsum tulang di tengahnya yang nikmat dinikmati selagi hangat. Kemudian di dalam pie terdapat olahan daging sapi dengan red wine yang bisa dinikmati bersama dengan pastry pie. Tekstur dagingnya sempurna dan empuk, hanya saja rasa dagingnya asin sehingga mendominasi seluruh masakan bahkan menutupi rasa sumsumnya.

Hidangan utama berikutnya, Wet Aged Striploin, adalah hidangan steak klasik Inggris dengan bumbu sederhana, garam & merica. Karena salah satu teman saya memesan daging menjadi medium, tekstur dagingnya agak keras, saya kira lebih baik yang medium-rare. Tapi saya bisa bilang daging yang digunakan sangat enak, Anda bisa menikmatinya dengan saus yang tersedia dan tambahan. Dengan saus Bordelaise, anggur merah yang khas, dan segar.

Kemudian Truffle Golden Ravioli, hidangan yang cukup banyak dipesan untuk dilihat di beberapa meja. Ravioli dengan kuning telur siap meleleh di dalamnya, kentang tumbuk asap dan truffle, hiasi indah dengan daun emas di atasnya. Untuk rasa nyaman yang lumayan, nah, aroma truffle tidak terlalu ada karena ditutupi rasa kental kuning telur dan kentang yang kental dan creamy.

Setelah itu, jangan lewatkan juga dessert seperti Sticky Toffee Pudding, menggunakan kurma Medjool sebagai bahan dasar puding, dibungkus dengan saus toffee muscovado dan disajikan terpisah dengan es krim baileys. Tekstur pudingnya lembut, aromanya harum dan rasa manisnya pas enak banget. Kemudian rasa unik es krim dengan kombinasi Baileys dan vanilla sangat menyenangkan.

Satu lagi Dessert Whiskey Dark Chocolate Tart, yang tak kalah menarik, sebagai pecinta cokelat, hidangan ini sangat berkesan. Rasa dark chocolate yang kuat sangat legit dan lumer di mulut. Dapat dinikmati dengan karamel asin untuk menambah sedikit rasa manis pada hidangan. Tapi tanpa saus saya sangat menikmatinya. Bisa dibilang dua dessert ini memang lebih berkesan dibanding hidangan lainnya. Meskipun saya bukan penggemar manisan.

Seluruh pengalaman di sini sepertinya hanya akan berkesan dari tempat dan interior restorannya. Aneka masakan yang saya coba rasanya biasa saja dan sudah sering saya temukan di berbagai restoran Inggris atau Eropa bahkan di Jakarta. Porsi porsi dengan konsep personal, tidak disarankan untuk sharing, atau bisa pesan kurang lebih 8 piring untuk 3 orang saja. Harganya tentu saja cukup tinggi dimana setiap orang harus merogoh kocek lebih dari Rp 300.000 per orang. Tidak masalah, cukup menarik untuk dikunjungi, makan indah di lantai paling atas dengan nama di bawah Michelin Star Chef. Anda mungkin penasaran dengannya.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Tom Oleh Tom Aiken,

The Langham Jakarta

Telp: +6221 2708 7888

Bread & Butcher, Cork & Screw Country Club, Jakarta

Bread & Butcher, Cork & Screw Nation Membership, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Tersedia dalam Bahasa: Klik Disini Penghargaan Restoran Berbintang Michelin dapat dikatakan sebagai salah satu penghargaan tertinggi dan bergengsi di dunia kuliner. Singapura, sebagai salah satu negara multi budaya dan etnis, menjadi satu-satunya negara yang mendapatkan Michelin Award di Asia Tenggara kali ini. Tahun ini menjadi tahun kedua bagi Singapura untuk mendapatkan Michelin Award. Michelin Guide Restaurant sendiri terbagi menjadi beberapa kategori. Mulai dari Restoran yang masuk dalam kategori Rekomendasi Michelin Guide, Bib Gourmand, dan Restoran Berbintang 1, 2 dan 3 Michelin Starred. Pada tahun 2016, ada total 29 Bintang Michelin yang dibagi ke dalam kategori masing-masing. Untuk tahun 2017, bermunculan beberapa restoran baru, sehingga total yang meraih penghargaan sebanyak 38 restoran. Sebelas nama restoran baru yang masuk dalam 1 Michelin star adalah : 1. Braci di Boat Quay, 2. Cheek by Jowl di Boon Tat Street, 3. Chef Kang’s di Mackenzie Road, 4. Garibaldi di Purvis Str

Toko Baru, Monsieur Spoon, Mall Kota Kasablanka, Jakarta

Toko Baru, Monsieur Spoon, Mall Kota Kasablanka, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Kabar gembira bagi warga Jakarta Pusat dan Selatan. Brand Bakery Cafe dari Bali memulai perjalanannya pertama kali di Jakarta pada tahun ini dengan outlet di kawasan PIK atau Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Oktober ini telah menghadirkan gerai terbaru di Mall Kota Kasablanka di kawasan strategis di salah satu lobi.

Dengan konsep interior yang mirip dengan outlet sebelumnya, kapasitas lebih besar, dan tersedia ruang indoor dan outdoor. Nuansa klasik Eropa tampak terlihat di seluruh restoran, warna turquoise, cream, kayu dan wallpaper bunga di beberapa sisi. Selain itu dilengkapi dengan lampu gantung yang memberikan penerangan dengan warna kuning lembut sehingga malam hari terasa nyaman.

Sudah tahu kan kalau memang konsep Monsieur Spoon Jakarta punya masakan lebih banyak dibanding di Bali yang lebih fokus dengan Boulangerie. Dibanding pertama kali membuka gerai di PIK, saat ini varian menu lebih banyak tersedia. Anda dapat memesan dari Berbagai Toko Roti, Viennoiserie, Salad, Pasta, Steak, dan bahkan Smoothie Bowl.

Beberapa menu andalan seperti croissant, tart menjadi makanan manis favorit. Dengan varian sajian manis, tersedia juga croissant dengan pilihan asin juga. Kemudian beberapa hidangan utama seperti Rib Eye Steak, Escargot, dan aneka pasta. Peningkatan kualitas sangat terasa dibandingkan saat pertama kali membuka gerai di Jakarta. Setiap bahan yang diolah menghasilkan cita rasa modern yang memang sesuai dengan selera masyarakat Jakarta saat ini.

Pilihan menu yang dihadirkan tidak keluar dalam satu inspirasi. Tapi perpaduan gaya antara Perancis, Asia adalah kombinasi di sini. Monsieur Spoon sendiri tidak pernah mengklaim sebagai restoran Prancis atau Asia, mereka memang memberikan pengalaman bagi masyarakat era ini dengan berbagai hidangan modern yang nyaman.

Sebaiknya datang ke sini pagi-pagi sekali karena mereka beroperasi mulai jam 8:00 pagi. Tidak dapat disangkal bahwa animo yang tinggi tentu akan membuat orang mengantri cukup lama untuk merasakan pengalaman di Monsieur Spoon. Untuk harga cukup pas dengan standar resto di mall atau bahkan cukup terjangkau. Meski ada beberapa momen waktu penyajian yang cukup lama namun bisa dimaklumi saat restoran sudah penuh pelanggan. Silahkan berkunjung, dan Anda tidak perlu jauh-jauh ke kawasan Pantai Indah Kapuk dari Jakarta Pusat atau Selatan.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Tuan Sendok,

Mall Kota Kasablanka, Food Society Lobby, Lv GF,

Pasangan Lezat oleh Chef Renatta Moeloek, Gioi Jakarta

Pasangan Lezat oleh Chef Renatta Moeloek, Gioi Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Sudah tidak asing lagi dengan nama ini, Renatta Moeloek. Seorang chef ternama di Indonesia menjadi salah satu juri kompetisi memasak viral, Masterchef Indonesia. Kali ini bersama Gioi, chef Renatta berkolaborasi dengan tema “Delicious Pairing with Chef Renatta Moeloek” serta Hennessy yang tentunya familiar dengan spesialisasi wiski ini.

Terletak di Gioi Senopati di mana para tamu akan ditawari set menu atau a la carte. Setiap hidangan di sini mencakup 3 jenis koktail dengan dasar wiski dari Hennessy. Ada beberapa pilihan koktail dari tingkat alkohol halus hingga kuat. Disajikan dalam gelas mini sehingga terlihat menarik dan indah.

Kolaborasi ini terdiri dari 1 jenis makanan pembuka yaitu Crispy Pork Belly Bao (3 pcs) hidangan ala Asia ini berisi irisan daging babi yang renyah, dalam bun yang lembut, dengan kombinasi acar, saus hoisin, dan wijen. Tekstur rotinya oke, empuk, daging babi yang renyah memberikan kepuasan di setiap gigitannya. Kemudian kombinasi acar dan saus yang gurih dan segar memberikan harmoni rasa yang pas.

Diikuti dengan 3 jenis main course, tapi saya hanya mencoba 2 hidangan yaitu, Dada Bebek Glazed with Wedang Uwuh Jam. Hidangan bebek yang dibuat dari selai wedang uwuh chef Renatta, setahu saya wedang uwuh ini diolah dari berbagai bumbu dan asli dari Jawa Tengah. Kemudian sayuran hijau memberikan keseimbangan rasa. Bebeknya cukup empuk, tapi sayang bau bebeknya masih terlalu menyengat dan kulitnya agak keras sehingga kurang enak untuk dinikmati.

Hidangan selanjutnya adalah Udang Macan Jimbaran Bakar. Hidangan seafood selalu menjadi favorit saya. Udang macan dengan ukuran yang cukup besar dan menggugah selera, disajikan dengan kuah merah, acar segar di atasnya, dan plecing kangkung yang nikmat. Hidangan ini benar-benar nikmat dengan cita rasa khas Indonesia yang cocok dengan selera lokal. Udang bakar tidak bisa dipungkiri, memiliki aroma smoky dengan tekstur yang lembut dan rasanya yang gurih.

Dessert dish dengan Sticky Black Rice Pudding, ketan hitam dengan saus butterscotch kurma dengan aroma khas dan rasa manis legit, cocok dinikmati bersama cocktail. Seperti yang saya katakan sebelumnya, setiap hidangan disajikan dengan koktail yang tersedia di menu kolaborasi ini. Para tamu dapat menikmati koktail seperti Eau de Vie, campuran Hennessy VSOP, melati, dan jeruk Angostura. Atau jika Anda menyukai sesuatu yang kuat, Anda bisa mencicipi Hennessy di atas es.

Kolaborasi ini sangat berkesan, ini bukan pengalaman pertama saya mencicipi signature dish chef Renatta, selalu menyenangkan. Perpaduan cita rasa khas Indonesia yang diolah dengan teknik modern, serta penyajian yang apik. Setiap elemen yang digunakan menghasilkan cita rasa serasi yang pas dan saling berkesinambungan namun tidak berlebihan. Saya tentu menantikan kolaborasi chef Renatta berikutnya dengan restoran lain. Semoga saja iya.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Gioi Senopati,

Jl. Senopati Raya no.88, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Telp: +6221 7211 480

Pembukaan kembali View Steak Bar, Fairmont Jakarta

Pembukaan kembali View Steak Bar, Fairmont Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Akhirnya setelah sekian lama di masa pandemi, View Restaurant dibuka kembali dengan konsep menu baru dan juga chef baru. Bagi masyarakat Jakarta tentunya sudah tahu bahwa restoran yang satu ini terletak di Fairmont Jakarta lantai 22. Restoran ini buka untuk makan malam mulai pukul 18:00. Acara preview ini juga memperkenalkan Head Chef baru bernama Hugo Bertolini. Dengan pengalaman yang cukup mapan di hotel bintang 5, tentunya keahliannya tidak perlu diragukan lagi.

Sekali lagi saya jelaskan, dengan lokasi yang berada di lantai 22, restoran ini memberikan pemandangan kawasan Senayan yang mempesona. Konsep interior yang elegan dengan sentuhan warna gelap dan lampu redup memberikan suasana eksklusif. Dengan nama steak bar, View tidak hanya menyajikan beragam steak tetapi juga berbagai pilihan hidangan modern dengan sentuhan Amerika Latin..

Dalam acara preview ini, beberapa menu yang saya coba sangat menarik, seperti Slow Charred Octopus (Rp 155.000), hidangan gurita dengan saus hijau yang creamy, segar, dan aroma pedas yang khas. Kerang Bakar (Rp 175.000) dengan sambal matah, sambal mata burung, sambal jalapeno sehingga memberikan rasa yang serasi, asam, segar, pedas dalam satu masakan. Lalu ada Udang Pedas Di Kepalanya (Rp 175.000), terdengar menarik. Udangnya dimasak bersama dengan bumbu dan rempah-rempah sehingga membuatnya seperti masakan India lengkap dengan roti naan yang lembut.

Blue Crab Tartare (Rp 165.000) juga merupakan jajanan yang menarik untuk dicoba. Disajikan dengan lapisan renyah, olahan kepiting lembut dengan saus togarashi untuk memberikan rasa yang segar. Atau hidangan Latin favorit seperti Red Snapper Crudo (Rp 110.000), irisan ikan segar disajikan dengan ponzu, minyak lemon, dan ketumbar dress. Tekstur ikan kakap yang sempurna, rasa segar dan asam yang menambah nafsu makan.

Sajian utama yang wajib dicoba adalah Tomahawk 1000 gr (Rp 1.900.000), tampilannya menggoda dan siap memanjakan lidah. Daging sederhana yang telah melalui proses kering berumur 28 hari, aroma smoky yang harum. Tekstur dagingnya super empuk dan aroma daging pilihannya berkualitas. Anda bisa menikmatinya dengan berbagai pilihan saus dengan tambahan biaya seperti Beef Jus, Chili Sauce, Chimichurri Cuyano, Green Peppercorn, dan Black Truffle. Jujur, tanpa saus, steaknya sudah enak dan benar-benar menggugah selera.pengairan.

Jangan lupakan aneka dessertnya, hidangan seperti Chocolate Orange Smores Pie (Rp 70.000) adalah favorit saya sebagai pecinta cokelat. Lapisan atas dengan marshmallow yang memiliki tekstur khas, kemudian lapisan mousse pie cokelat yang lembut dan legit dipadukan dengan saus cokelat Whiskey sungguh asyik. Tidak ketinggalan mencoba berbagai cocktail yang unik dan lezat, Richard Charles adalah salah satu mixologist yang senang berkreasi menggunakan bahan makanan menjadi cocktail sehingga setiap minuman memiliki karakter yang berbeda dan memberikan pengalaman yang berbeda..

Harga yang ditawarkan sesuai dengan standar restoran spesialis di hotel bintang 5. Selain itu, layanan yang ditawarkan juga mengikuti standar internasional. Tak ketinggalan semua hidangan dibuat dengan bahan-bahan premium dan berkualitas sesuai dengan pasar kelas atas Jakarta. Restoran ini tentunya akan sangat cocok untuk bersantap romantis, bahkan hang-out acara spesial bersama teman dan keluarga. Menarik bukan?!

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Lihat Steak Bar,

Fairmont Jakarta

Telp: +62 21 2970 3333

Pembukaan Baru, Agustus, Jakarta

Pembukaan Baru, Agustus, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Bulan ini memang menjadi momen dimana bisnis restoran dan hotel mulai menggaet pelanggan dengan berbagai penawaran. Tak ketinggalan, pembukaan beberapa restoran baru juga mewarnai kota Jakarta belakangan ini. Salah satunya adalah Agustus yang terletak di kawasan Sudirman, lebih tepatnya di Sequis Tower. Restoran ini telah dibuka pada tanggal 25 November 2021. Konsep elegan dan premium terlihat dari eksterior dan interior restoran.

Areanya cukup luas dengan bar yang menawan di ruang depan, kemudian dapur terbuka yang memberikan pengalaman menarik bagi para tamu untuk melihat aktivitas para chef di dapur yang ramai. Pada akhir pekan, Anda dapat melihat jumlah tamu yang memenuhi seluruh meja, ada baiknya Anda melakukan reservasi terlebih dahulu.

Ketika saya makan malam di sana, kebetulan mereka tidak memiliki alkohol karena mereka mengurus masalah perizinan dan distribusi. Jadi saya membawa wine dengan biaya corkage Rp 250.000, lumayan worth it. Seperti diketahui, chef utama di sini adalah Hans yang sudah lama saya kenal, pernah berada di hotel bintang 5 di Jakarta yang identik dengan fine dining.

Jika sebelumnya bekerja di hotel, kali ini langkahnya berbeda dimana ia mengungkapkan akan menyediakan semua kreasinya berupa masakan di restorannya sendiri. Masih dengan menu yang cukup mirip, sajian Western dan Asian twist fusion berpadu dengan teknik rekonstruksi yang cukup kompleks, penggunaan elemen yang bervariasi dalam satu hidangan..

Alih-alih fine dining, August memberikan pengalaman yang lebih santai dan homey, baik dari segi suasana maupun penyajian hidangannya. Namun kita tetap bisa menikmati sajian dengan penyajian yang artistik dan ada unsur-unsur yang memberikan keserasian rasa. Berikut menu yang saya coba:

1. Daging Sapi Tartare (Rp 165.000)

Menunya tentu cukup familiar, daging sapi olahan segar dan dingin dipadukan dengan ragi aioli, dan disajikan dengan kerupuk mustard. Hidangannya terlihat familiar dan menarik, tekstur dan kualitas daging yang digunakan juga segar. Sayangnya, secara keseluruhan rasanya cenderung asin, tapi setelah membaik, saya bisa mencicipi beef tartare yang cukup menambah nafsu makan saya.

2. Brussel Sprout (Rp 130.000)

Kecambah khas Brussel disajikan dengan kedelai, glasir jeruk nipis, dan keripik nasi. Teksturnya yang renyah dan gurih, kemudian aroma kol yang menarik benar-benar memanjakan lidah. Walaupun secara keseluruhan arah rasanya masih asin, saya cukup menikmatinya dan karena saya juga penggemar asin. Tak banyak yang rumit dari sajian ini, bisa jadi pilihan sebagai lauk.

3. Cobia (Rp 210.000)

Salah satu hidangan seafood, ikan cobia memang banyak ditemukan di perairan tropis, namun hidangan ini cukup jarang ditemukan di wilayah Jakarta. Disajikan dengan mentega kecombrang, lalu daun ginseng. Teksturnya yang agak kuat kenyal dan rasanya lebih lembut dibandingkan ikan lain dan ternyata ikan cobia juga bisa dijadikan sashimi. Campur saja hidangan ini, mentega kecombrang dengan warna kekuningan dan kental, manis dan gurih.

4. Foie PB & J (Rp 195.000)

Camilan yang direkomendasikan, meski harganya cukup tinggi untuk 3 buah, campuran foie gras disajikan dengan manisan kacang dan irisan buah anggur yang unik di atasnya sehingga memberikan sensasi rasa yang serasi.

5. Kopi Beku (Rp 95.000)

Hidangan dessert yang wajib Anda coba, terutama bagi Anda pecinta dessert dan kopi. Tidak banyak elemen yang kompleks, namun dihadirkan dengan tampilan yang mempesona. Perpaduan rasa yang pas, rasa manis yang seimbang, serta gula aren dan madu. Aroma dan rasa kopinya pas dan tidak berlebihan.

Keseluruhan pengalaman makan malam disini cukup ok, suasananya nyaman, pelayanannya bagus. Hidangan yang direkonstruksi menarik dan elegan, hanya beberapa masalah dengan bumbu yang mengakibatkan beberapa hidangan menjadi terlalu asin. Harganya relatif tinggi dimana per orang bisa merogoh kocek Rp 500.000 – 1.000.000 untuk menikmati makanan dan minuman di sini. Silakan coba dan bagaimana menurut Anda, tolong beri tahu saya.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Agustus,

Menara Sequis, Lantai Dasar, Jl. Jend Sudirman, SCBD, Jakarta Selatan

Telp: –

Lambassador, Saat Pecinta Domba Bertemu Keunggulan

Lambassador, Saat Pecinta Domba Bertemu Keunggulan

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Bahasa l Inggris

Minggu yang cerah membuat semangat baru di penghujung tahun ini. Tema artikel ini berjudul Labassador. Sesuai dengan namanya, acara ini merupakan kerjasama antara True Aussie Indonesia kali ini bersama dengan Turkuaz dan Warung Turki yang terkenal. Salah satu tempat makan Turki terbaik di Jakarta yang menawarkan suasana Turki yang menyenangkan, dekorasi restoran yang indah secara keseluruhan.

Pada kesempatan ini saya belajar dan menambah wawasan tentang daging domba yang berkualitas, mulai dari jenisnya, pengolahannya, hingga berbagai manfaat yang terdapat pada daging domba. Tentunya memiliki keunggulan yang tidak kalah dengan daging sapi. Perlu juga dicatat bahwa semua domba yang berasal dari Australia adalah jenis pakan rumput organik. Karakter dagingnya lebih ramping, empuk, kurang gamey.

Pada dua kesempatan kali ini daging kambing diolah menjadi beberapa masakan menarik dengan cita rasa khas Turki. Sesuai dengan keahlian chef Sezai Zorlu, daging domba dapat diolah menjadi hidangan yang sempurna dengan tekstur daging yang lembut, aroma yang harum, dan kualitas daging yang premium.

Dipadukan dengan berbagai lauk pauk seperti hummus, ekmek (roti Turki), salad, dll. Tak bisa dipungkiri, dengan pengalamannya, setiap sajian chef Sezai’s, daging domba yang pernah saya cicipi selalu berkesan. Selain itu, daging domba jelas mengandung banyak manfaat, seperti kandungan asam amino yang tinggi, yang berguna untuk membakar lemak LDL dalam konsumsi yang seimbang. Kemudian juga mengandung zat besi dan nutrisi protein yang tinggi.

Pengolahan yang tepat tentunya menjadi salah satu poin utama, selain itu domba Australia sudah dipercaya bahkan diekspor ke Amerika dengan bibit Grass-fed dimana semua hewan dibesarkan dengan proses organik dan mereka mengkonsumsi rumput sebagai asupannya. Tentunya saat ini daging domba kualitas premium sudah tersedia di supermarket atau pasar online, sehingga memudahkan kita untuk menyajikan masakan daging domba di rumah seperti di restoran.

Yovent,penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan. 


Lambassador,
Turkuaz & Warung Turki
Diselenggarakan oleh True Aussie Indonesia

Mad Cow Wine & Grill, Pullman Grand Central Bandung

Mad Cow Wine & Grill, Pullman Grand Central Bandung

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Bandung, salah satu destinasi favorit saya ketika berbicara tentang liburan ke daerah Jawa Barat. Kota Kembang terkenal dengan berbagai spot hangout yang keren dan instagramable serta mural artistik yang tersebar di seluruh area kota. Berbicara tentang Bandung juga identik dengan kedai kopi yang ada dimana-mana. Berbagai kafe dengan konsep yang built-in diversity dan selalu ramai dikunjungi orang untuk membuat gambar media sosial.

Mad Cow adalah bar Wine & Grill yang terletak di Pullman Grand Central Bandung. Hotel bintang 5 dengan lokasi terbaik di kawasan pusat dan pusat pemerintahan kabupaten Bandung. Mencari restoran mewah dengan standar high-end di Bandung tidaklah banyak, kan. Pilihan terbaik biasanya adalah restoran di area hotel bintang 5. Yang saya maksud dengan konsep mewah bukan hanya tempat tetapi juga hidangan yang disajikan dan kualitas bahan yang digunakan.

Terletak di lantai 17 yang merupakan area rooftop dimana Anda bisa melihat suasana pusat kawasan Bandung 360 derajat. Restoran ini baru dibuka bulan ini dengan konsep interior klasik 80-90an dengan nuansa bold seperti merah, emas, warna gelap seperti hitam dan coklat. Kemudian area dapur terbuka di mana kita bisa melihat aktivitas para koki dengan peralatan dapur profesional.

Sesuai dengan namanya, restoran ini menyajikan beragam hidangan utama steak mulai dari sirloin, tenderloin, hingga T-bone dan tomahawk yang tentunya menjadi menu premium. Sebelum memulai sajian steak, Anda juga bisa menikmati aneka salad pembuka, sup, tapas, atau cold cut yang menjadi ciri khas restoran Barat.

Selain hidangannya, beragam wine yang lezat akan menjadi pendamping sempurna saat menikmati steak. Berbagai pilihan wine dengan kualitas yang dianggap memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi para tamu, bersantai dan menikmati malam yang sempurna. Tentunya jangan sampai ketinggalan, Sapi Gila bisa menjadi ide menarik untuk Anda berfoto di setiap sisinya yang memberikan nuansa klasik dan mewah.

Saat ini hanya buka untuk jam makan malam, dari pukul 16.00 hingga 22.00 WIB sesuai protokol pemerintah, kapasitas restoran akan disesuaikan dan semua pengunjung diharapkan tetap telah divaksinasi dan terdaftar pada aplikasi Peduli Lindungi. Menikmati makan malam yang mewah dan rasa aman, dingin tentu akan memberikan pengalaman yang sempurna.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Anggur & Panggang Sapi Gila,

Pullman Grand Central Bandung, Lantai 17,

Jl. Diponegoro No.27 Bandung,

Telp: +62 22 8603 8888

Bahan Asli Jepang, Sushi Maru, PIK, Jakarta

Bahan Asli Jepang, Sushi Maru, PIK, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

2022 telah tiba! Sambut tahun baru dengan penuh suka cita dan semangat. Kali ini saya akan bercerita tentang sebuah restoran Jepang di kawasan Golf Island, PIK yang saat ini menjadi salah satu destinasi trending di Jakarta. Tak bisa dipungkiri masakan Jepang memang menjadi salah satu favorit masyarakat Jakarta, sehingga banyak sekali restoran Jepang yang bisa ditemukan di sini.

Sebagai pecinta makanan autentik, saya sangat menyukai restoran Jepang yang mengutamakan kualitas bahan dan cita rasa klasik, walaupun varian twist food saat ini juga sangat menarik. Sushi Maru telah beroperasi sejak akhir tahun 2021, dengan nuansa Jepang pada umumnya menggunakan interior bertema kayu di seluruh areanya. Terdapat dua lantai dengan kapasitas area yang luas. Namun perlu diingat, Anda harus melakukan reservasi sebelum datang ke sini, terutama di akhir pekan.

Salah satu menu andalan disini adalah Japanese Oyster, khususnya Reiwa Oyster, hidangan ini hanya tersedia berdasarkan permintaan. Dengan ukuran yang jauh lebih besar dari tiram lokal, warna cangkang lebih bersih, warna daging lebih terang, rasa creamy dan aroma segar laut lebih kuat. Bagi pecinta tiram, ini akan menjadi hidangan yang sempurna. Perlu diketahui juga bahwa 1 pcs Reiwa Oyster dijual dengan harga sekitar Rp. 255.000 di Sushi Maru.

Tak kalah menarik, A5 Beef Hobayaki dengan penyajian yang menarik, irisan daging sapi A5 dipanggang di atas wadah berbentuk daun dan dipanaskan dengan arang sebagai bahan dasarnya sehingga menghasilkan panas yang stabil. Daging dengan kualitas yang baik, proses memasak yang benar tentu akan memberikan sajian yang benar-benar nikmat. Lembut dan juicy.

Selain itu tentunya berbagai menu sushi dan sashimi menjadi pilihan yang menarik, mulai dari sashimi dan classic nigiri sushi hingga sushi dengan sentuhan modern yang variatif. Pilihannya juga bervariasi dengan banyak jenis ikan Jepang, daging sapi premium, dan bahkan sushi dengan uni.

Dan last but not least, menikmati makan siang atau makan malam di sini tentu akan lebih nikmat ditemani sake cocktail yang segar dan khas. Salah satunya adalah Yuzu zunmai dengan rasa asam dan segar yang benar-benar menambah nafsu makan.

Seluruh pengalaman di sini sangat berkesan, setiap bahan yang digunakan sesuai dengan standar restoran Jepang yang berkelas. Namun jangan merasa terintimidasi saat datang ke sini, Sushi Maru tentu bukanlah restoran fine dining yang cenderung memiliki suasana kaku. Tetapi server staf cukup berpengetahuan tentang menu dengan sangat baik. Tamu keluarga juga banyak, tentunya nuansa ceria baik dari interior maupun dekorasi melalui restonya.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Sushi Maru,

Ruko Beach Boulevard, Blok B, No.75-76,

Jl. Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara

Telp: +62812 6000 8503

Kontemporer Barat, SKYE Bar & Restaurant, Jakarta

Kontemporer Barat, SKYE Bar & Restaurant, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Tahun 2022 penuh dengan semangat dan resolusi baru yang ingin dicapai. Setelah sekian lama, akhirnya saya kembali lagi ke SKYE 56 Jakarta, rooftop resto dengan lokasi dan view terbaik di pusat kota Jakarta dengan view Bundaran HI yang menakjubkan. Di momen baru ini, SKYE mengusung konsep Contemporary Western yang sarat dengan perpaduan teknik modern untuk mengolah hidangan panggangan.

Pratinjau ini dimulai dengan minuman beralkohol atau minuman pembuka dengan koktail khas yang menarik seperti Lavender Islay Negroni yang disajikan dengan Parmesan Crisp untuk canapés. Bayangkan sebuah negroni dengan aroma lavender, jadi sedikit lebih feminin tapi tetap memberikan aftertaste yang berani, yang benar-benar enak. Atau SKYE Burnt Sour, campuran chartreuse dengan aroma herbal khas yang dipadukan dengan berbagai rasa buah untuk memberikan sensasi segar sebelum memulai makan malam.

Sajian pertama yang wajib dicoba adalah Aburi Miyazaki Wagyu (Rp 180.000++) dengan penyajian yang cantik, beberapa lapisan elemen dalam satu hidangan, jamur duxelles (campuran olahan jamur), kentang crispy, irisan foie gras, dan jangan lewatkan sepotong wagyu yang dibakar dengan saus BBQ lalu kaviar di atasnya.

Kemudian Josper Jumbo Prawns (Rp 210.000++) juga wajib dicoba, sebagai pecinta seafood, ini menu favorit saya. Penyajiannya menggoda, beberapa udang berukuran besar, disajikan dengan saus mentega yang dicampur dengan kaldu udang sehingga memiliki aroma dan rasa seafood yang khas. Kemudian di atasnya diberi irisan buah bit dan tobiko agar sajiannya terlihat cantik.

Dilanjutkan dengan hidangan pasta, Fettuccine Al Ragout (Rp 150.000++), pasta buatan sendiri yang disiapkan dengan beef shin ragout, keju parut, dan sumsum tulang (Rp 85.000++) sebagai tambahan. Rasa gurihnya sesaat seperti menikmati pasta dengan bumbu rendang yang kental dan nikmat. Hal ini cukup menarik.

Hidangan utama seperti Pistachio Crusted Mulwarra Lamb Rack (Rp 350.000++) bisa menjadi menu spesial. Domba panggang disajikan dengan pistachio berkulit dan aioli mint membuat hidangan kombinasi yang lezat. Cara memakannya adalah daging harus dicelupkan ke dalam mint aioli kemudian ditempelkan pada kacang pistachio agar memberikan rasa yang serasi saat disantap. Atau Maple Glazed Salmon (Rp 240.000++) bisa jadi pilihan main course yang menarik. Tasmanian Huon salmon yang renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan saus hollandaise yang menjadi ciri khas masakan salmon.

Jangan pernah lupa untuk mencoba makanan penutup. Camembert & Truffle (Rp 95.000++) menarik, cheesecake klasik dengan es krim vanilla, kemudian irisan truffle harum dengan sensasi rasa yang khas dan dihiasi tuile maple yang indah. Atau pecinta manis, Crème Brûlée (Rp 85.000) akan menjadi hidangan yang tepat, selain disajikan dengan indah dalam mangkuk yang terlihat seperti karang dan penuh dengan efek asap magis.

Pengalaman makan malam di SKYE Jakarta tentu tak terlupakan. Perubahan besar dibandingkan konsep sebelumnya memberikan warna baru yang segar dan menarik. Tidak bisa dipungkiri, SKYE Jakarta merupakan salah satu restoran dengan citra tempat yang populer, terutama dari lokasi, suasana, dan pemandangan yang ditawarkan restoran tersebut. Menikmati makan malam yang lezat, restoran ini tentu cocok untuk makan malam romantis atau acara spesial lainnya.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

SKYE Bar & Restoran,

Menara BCA lantai 56, Jl MH Thamrin No.01, Jakarta

Telp: +6221 2358 6996

Pesta Barbekyu, Tukang Daging, Jakarta

Pesta Barbekyu, Tukang Daging, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Kabar gembira bagi masyarakat Jakarta dengan hadirnya restoran baru Meatsmith dari Singapura. Sebuah konsep barbekyu modern yang menghadirkan pengalaman menikmati berbagai hidangan daging yang diolah menggunakan metode kayu-api untuk menghasilkan barbekyu yang smoky, empuk, dan juicy.

Terletak di kawasan Jakarta Selatan, terlihat seperti bangunan 2 lantai dengan pintu masuk yang besar. Di lantai dasar terdapat bagian Meatsmith Express yang rencananya akan menyediakan berbagai macam makanan untuk dibawa pulang, dimana saat ini antri pesan antar sedang banyak diminati. Lalu ada area outdoor dengan dekorasi sederhana, kayu, dan warna-warna urban seperti hitam dan abu-abu berpadu satu sama lain dan menambahkan unsur hijau dengan tanaman di sekitar area.

Untuk ruang makan indoor di lantai 2, kapasitasnya cukup standar untuk sebuah restoran sekitar 40-50 kursi. Lengkap dengan gudang anggur dan bar yang mempesona. Sesuai dengan konsepnya, anggur. Berbagai anggur tersedia di sini dari negara-negara penghasil anggur terbaik untuk dipilih.

Apakah Anda akrab dengan restoran barbekyu? Tentunya menu yang wajib dipesan di sini adalah aneka hidangan panggangan dengan pilihan ayam dan sapi. Sekadar informasi, Meatsmith di Jakarta dibangun dengan konsep tanpa daging babi. Tidak ada menu daging babi yang tersedia di sini. Menu selanjutnya yang saya coba, Jerk Chicken Chop, walaupun terdengar sederhana, namun butuh skill yang baik untuk mengolah ayam yang cukup rumit. Selain lembut, teksturnya juga juicy, dengan aroma smoky yang harum dan bumbu yang pas.

Piring aneka daging ini lengkap dengan Beef Short Ribs, Beef Brisket, 300g Striploin lengkap dengan beberapa macam acar dari bit, mentimun, jagung mayo, salad. Kemudian aneka saus bbq, béarnaise, chimichurri, dan lain-lain. Hidangan daging dengan penyajian klasik yang sederhana, aroma smoky yang harum, tekstur daging yang juicy dan empuk akan menjadi sajian yang istimewa, terutama bagi Anda pecinta daging.

Untuk permulaan, lauk atau snack seperti Scotch Quail Egg, teksturnya renyah dengan telur puyuh di dalamnya, hanya sedikit asin. Kemudian Beef Brisket Sprig Rolls, sekilas terlihat seperti pisang coklat ala Indonesia, isiannya beef marmalade dengan BBQ aioli, rasa manis gurih dan tekstur daging empuknya enak banget. Atau Beef Hot Dog akan menjadi jajanan yang menarik untuk dicoba, sajian Western dengan sentuhan cita rasa Asia-Indonesia, simpel dan enak.

Lauk pauk barbekyu seperti roti jagung yang lembut, mentega, dan manis. Haluskan Kentang Asap Lembut, Brokoli Hangat menyeimbangkan rasa dan selada daging segar. Tak ketinggalan dessert sebagai penutupnya, Lemon Curd Cheesecake, dengan lapisan lemon di atasnya, keju, dan crumble di bawahnya. Atau pecinta manis, Marshmallow Skewer akan menjadi hidangan pemanis yang legit.

Meski cukup banyak restoran dengan konsep grill di Jakarta, Meatsmith memiliki profil yang berbeda dimana mereka sangat berpengalaman dengan teknik wood fire barbekyu yang memang menghasilkan kualitas masakan yang lebih baik dari oven. Bahan-bahan yang digunakan pun standar yang baik dan premium sehingga tidak perlu terlalu banyak bumbu atau saus yang hanya akan menutupi rasa dari dagingnya saja.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Tukang Daging Jakarta,

Jl. Gunawarman no.17, Selong, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Telp: –

Kurune, Jakarta

Kurune, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Bahasa l Inggris

Musim hujan hampir setiap hari di Jakarta. Hujan deras dan angin kencang, Semoga semuanya tetap aman dan tidak ada bencana alam seperti banjir yang sering menghantui kota Jakarta. Kali ini saya akan bercerita tentang restoran Jepang modern yang masuk dalam daftar rekomendasi saya. Kurune sudah beroperasi beberapa waktu sejak akhir tahun 2021, lokasi di kawasan Jakarta Selatan yang memang menjadi destinasi dengan banyak restoran Jepang.

Kurune sendiri artinya ayo makan dalam bahasa Inggris. Bangunan restorannya cukup besar dan memang memiliki area yang luas dengan kapasitas tempat duduk yang banyak. Ada lantai dasar dengan dapur terbuka dan area bar, lalu lantai dua dengan beberapa kamar pribadi. Nuansa Jepang modern dengan sentuhan pola kayu, warna lembut, dipadukan dengan violet, emas di beberapa sisi sehingga terlihat memukau.

Beragam menu Jepang klasik hingga modern dapat ditemukan di sini. Dengan standar kualitas bahan-bahan segar, mereka menyajikan hidangan yang sempurna. Selain itu, chef profesional Jepang yang berpengalaman tentunya mengolah makanan dengan teknik yang baik. Terutama bahan-bahan segar seperti tiram, sashimi, atau daging sapi.

Salah satu menu teratas, tiram segar diimpor dari Hokkaido dengan ukuran lebih besar dari lokal. Mulai dari Rp. 150.000 per buah menjadi Rp. 3.300.000 untuk 24 pcs. Rasa yang lebih creamy, aroma khas laut yang sangat nikmat dinikmati dengan lemon atau saus yang disediakan. Lalu ada Bone Marrow dengan salmon segar dan egg tartar, rasa yang creamy dan harmoni rasa yang menyenangkan saat disantap bersama.

Aoyama, hidangan yang indah dengan 7 jenis sashimi segar dari maguro, salmon, amaebi, dan lain-lain. Presentasi yang benar-benar menakjubkan, sashimi segar dengan potongan sempurna. Variasi kushiyaki juga wajib dicoba, Tsukune Cheese (bakso ayam dengan keju), pork belly, dan masih banyak lagi.

Menu utama yang menggiurkan tentunya adalah USDA Prime Bone-in Rib Eye 500g (Rp 800.000++) yang disajikan dengan signature dan saus chimichurri. Dagingnya yang empuk dengan aroma smoky yang harum, kenikmatan sajian ini tak terbantahkan dengan menggunakan bahan-bahan premium dan berkualitas. Tidak perlu banyak saus, garam dan merica sederhana membuat ini istimewa.

Hidangan spesial lainnya seperti Barramundi one whole size dengan penyajian ala Jepang klasik menggunakan lemon, konbu feeling, dan saus ponzu. Tidak banyak saus atau saus yang menyertai hidangan ini. Cukup enak dengan ikan barramundi yang lembut, aroma smoky yang khas sangat menghargai bahan-bahannya.

Sesuai dengan konsep Jepang, menu sushi tentunya tersedia dengan berbagai pilihan. Salah satu favorit saya, Salmon Mango, sushi spesial modern dengan salmon yang dicampur dengan mayo dan di atasnya dengan irisan mangga manis yang segar. Sekali disantap, keseluruhan rasanya begitu nikmat. Ike Sumi Soba juga merupakan hidangan yang menarik, soba hitam dingin dengan tinta cumi disajikan dengan cumi bakar yang menjadi favorit saya sebagai pecinta makanan laut.

Last but not least, jangan lewatkan makanan penutup yang manis. Bagaimana dengan Okinawa Cheesecake, lapisan keju dengan ube dan crumble crust menjadi kombinasi yang menarik. Itu harus dimakan bersama untuk memberikan rasa yang bervariasi. Dorayaki juga bisa menjadi rekomendasi, dorayaki asli jarang ditemukan di Jakarta, kelihatannya sederhana tapi rasa kacang merahnya legit dan manis, sungguh membuat Anda merasa senang saat menikmatinya.

Seluruh pengalaman disini sangat berkesan, suasananya nyaman, selain menikmati makanannya, saya bisa melihat dengan jelas aktivitas para chef yang sedang sibuk menyiapkan hidangan. Semua masakan dibuat dengan bahan-bahan berkualitas baik, sesuai standar non-frozen, selain itu chef Jepang yang tentunya memiliki teknik yang handal dalam membuat masakan. Anda juga dapat menikmati berbagai koktail yang terinspirasi oleh gaya Jepang. Kami menyarankan Anda membuat reservasi terlebih dahulu, terutama pada waktu makan atau akhir pekan.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Kurune,

Jl. Senopati no.67, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

Telp: +62 21 3970 8777

Canton 108, Ashta District 8, Jakarta Selatan

Canton 108, Ashta District 8, Jakarta Selatan

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Setelah beberapa minggu tidak menulis artikel, kali ini saya akan memperkenalkan restoran khas Hongkong yang baru mulai beroperasi pada akhir tahun 2021. Canton 108 terletak di salah satu shopping mall yang sedang trend, Astha District 8 yang cenderung ramai. , terutama di akhir pekan. Canton 108 mengusung konsep restoran Cina dengan gaya Hong Kong modern. Area yang cukup luas dengan langit-langit tinggi, dilengkapi dengan bar, sentuhan warna yang berani, solid, terutama emas dan biru.

Selain itu, ada ruang pribadi dengan sentuhan interior yang berbeda, lampu gantung, dan partisi dinding dengan lukisan bernuansa Cina yang elegan. Salah satu yang membuat saya takjub, biasanya konsep warna resto Cina adalah merah atau emas, sekarang di Canton 108 warna biru cukup dominan dan tetap memberikan kesan eksklusif.

Salah satu menu yang direkomendasikan adalah Signature Har Gow Sampler (Rp 250.000++) yang terdiri dari 3 jenis har gow dengan topping berbeda yaitu prawn har gow () dengan kaviar, udang har gow dengan hati angsa, dan udang har gow dengan truffle hitam. Presentasi yang indah dengan berbagai warna har gow, rasa yang kompleks memberikan karakter yang berbeda pada setiap har gow.

Menu unik selanjutnya adalah Nasi Goreng Daging Kepiting dengan Telur Ikan Terbang (Rp 275.000++). Nasi goreng hongkong dengan warna cerah dan hidangan telur ikan memberikan sentuhan warna oranye yang mempesona. Rasanya cukup familiar, cukup umum untuk nasi goreng kepiting tetapi kehadiran tobiko meningkatkan rasa aroma laut yang menarik.

Pecinta pedas bisa mencoba Fried Mala Chicken with Magic Chili (Rp 130.000++). Ini adalah salah satu hidangan yang cukup trending di restoran Cina di Jakarta. Hidangan ayam goreng sederhana yang dipadukan dengan cabai mala dan bumbu khas China. Aromanya harum, ayamnya garing, hanya saja malanya kurang kuat dan kurang pedas seperti yang saya harapkan.

Rib Eye Beef with Black Pepper sauce(Rp 195.000++) merupakan menu favorit di restoran China pada umumnya. Sesuai dengan konsepnya, Canton 108 menyajikan hidangan daging sapi dengan bahan-bahan berkualitas premium sesuai dengan masyarakat Jakarta. Lembut dan daging sapi, mudah dipotong dan nyaman untuk dimakan. Rasanya cukup umum dengan daging sapi lada hitam pada umumnya, kuahnya yang kental cocok dengan nasi putih.

Untuk keseluruhan rasa, Canton 108 menawarkan pengalaman menikmati beragam hidangan Hong Kong namun dengan sentuhan cita rasa modern dan beradaptasi dengan masyarakat Jakarta. Anda tidak dapat membandingkannya dengan toko Cina di daerah Jakarta Utara atau Jakarta Barat. Bagaimanapun, harap dicatat bahwa gaya memasak Hong Kong dan Cina Indonesia sangat berbeda.

Untuk harga tergolong high-end restaurant dimana harga menu utamanya mulai dari Rp100.000++. Cukup masuk akal untuk sebuah restoran di kawasan pusat perbelanjaan premium, terutama di Jakarta Selatan. Mereka juga menyediakan berbagai koktail segar dari klasik hingga pandan negroni yang sangat menarik.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Kanton 108,

Distrik Ashta 8, Lv. UG, Jl. Jenderal Sudirman No.52, SCBD, Keb. Baru,

Jakarta Selatan.

Telp: +62 858 1081 1108

Shanghai Blue 1920, Menteng, Jakarta Pusat

Shanghai Blue 1920, Menteng, Jakarta Pusat

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Cerita kali ini tentang sebuah Slot Gacor restoran di kawasan Jakarta Pusat yang sudah lama berdiri. Tetapi mereka telah tutup selama sekitar 2 tahun pada saat renovasi untuk memperbarui interior restoran. Shanghai Blue 1920 adalah restoran Chinese Peranakan dengan konsep interior klasik yang mempesona. Tampak dari eksterior hingga interior dengan tampilan stasiun bar yang indah dan langit-langit yang dicat dengan pemandangan langit.

Warna-warna cerah di seluruh ruangan hingga kursi dengan ukiran bunga terlihat cantik. Ornamen klasik terdapat di sekitar sudut restoran, salah satunya kursi ala Cina kuno yang terlihat unik. Kemudian tangga spiral sesuai dengan konsep bangunan kuno.

Setelah lama tidak beroperasi, Shanghai Blue 1920 hadir kembali dengan konsep baru dari segi interior, menu baru, dan chef baru. Chef Ashiung berasal dari Malaysia sehingga sangat cocok dengan konsep menu Chinese Peranakan. Menu yang saya coba kali ini terdiri dari beberapa masakan Asia yang sudah tidak asing lagi seperti Crispy Oat Squid, Kung Pao Chicken, Sweet Sour Tilapia, Cai Po Tofu, dan 3 Eggs Vegetable.

Anda mungkin menemukan hidangan ini di restoran-restoran khas China Asia pada umumnya. Dibandingkan dengan restoran Cina dengan konsep orisinal, Shanghai Blue 1920 menampilkan lebih banyak hidangan Peranakan dengan sentuhan berbeda. Crispy Oat Calamari favorit saya disajikan dengan baik, kualitas cuminya bagus, lapisan renyahnya tidak terlalu tebal dan tidak berminyak. Tekstur cuminya pas.

Untuk beberapa masakan seperti tahu cai po dan tilapia asam manis rasanya kurang gurih, untuk tahu cai po kuahnya kurang pekat, sedangkan tilapia kuah asam manisnya kurang beraroma meskipun tekstur ikannya sangat gurih. lembut dan tidak berbau amis, tapi agak polos.

Keseluruhan pengalaman makan siang di sini cukup menyenangkan. Aneka masakan cukup familiar bagi kita, rasanya sesuai dengan selera masyarakat Jakarta. Selain itu, Anda juga bisa merasakan nuansa klasik dan ala China kuno yang sangat apik. Jangan lupa untuk mengambil foto-foto menarik untuk konten media sosial.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Shanghai Biru 1920,

Jl. Kebon Sirih No.79, Kebun Sirih, Menteng, Jakarta Pusat

Telp: +62 812 9008 6565

Alice, Langham Jakarta

Alice, Langham Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Kabar gembira bagi masyarakat Jakarta, akan segera hadir restoran baru di Langham Jakarta, hotel mewah dengan konsep elegan dan standar hotel bintang 5 internasional. Jika sebelumnya saya mengunjungi Tom’s Jakarta, restoran berkonsep British dengan interior lembut yang mengagumkan, kali ini Alice juga cukup memukau dengan tema yang lebih feminim.

Dengan konsep warna putih di seluruh interior, nuansa Inggris, langit-langit yang tinggi, lantai dengan pola hitam-putih sungguh mempesona. Alice baru akan beroperasi mulai 9 Maret 2022, tentunya dengan standar protokol new normal. Ada baiknya melakukan reservasi terlebih dahulu sebelum berkunjung ke sana karena biasanya antusiasme masyarakat Jakarta sangat tinggi terhadap restoran atau tempat makan baru.

Menu yang ditawarkan di Alice berupa berbagai hidangan internasional, terutama sentuhan Inggris karena kita tahu bahwa Langham adalah merek yang dimulai di London pada tahun 1865. Beberapa menu yang menarik untuk dicoba antara lain Spicy Tuna Tartines, olahan tuna confit dengan alpukat, gochujang, mustard, dan serpihan nori di atas adonan yang lembut. Rasa kuat dari campuran ini benar-benar memanjakan lidah, creamy dan sedikit pedas

Lalu ada Bayam Ricotta Ravioli, hidangan yang cukup familiar, ravioli dengan bahan utama bayam, keju ricotta yang khas, dan saus pesto yang kental. Tekstur al dente ravioli, bayam yang banyak. Atau Anda harus mencoba Burger New York dengan keju Swiss dan truffle aioli. Roti buatan tangan yang lembut dan sedikit kasar dengan tekstur renyah, patty daging sapi premium, juicy dan empuk, serta perpaduan truffle aioli yang harum dan lezat.

Pengalaman brunch di sini memang cukup berkesan. Nikmati berbagai hidangan premium dan standar pengolahan bahan yang baik menjadi hidangan lezat. Ditambah dengan menikmati suasana interior yang elegan dan nyaman sungguh menyenangkan. Anda juga dapat menikmati teh sore dengan pilihan hidangan manis yang menarik untuk dicoba atau bahkan segelas sampanye. Jangan lupa untuk banyak berfoto di sekitar area hingga sudut restoran yang tentunya instagramable. Pergi ke sana dan katakan padaku bagaimana menurutmu?!

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Alice,

Langham Jakarta, Distrik 8, Kavling 28, Jakarta

Telp: +62 21 2708 7888

Burung Hantu Hitam, PIK, Jakarta

Burung Hantu Hitam, PIK, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Destinasi favorit masyarakat Jakarta yang terkenal dengan pusat jajanannya, mulai dari street food, restoran hingga lounge bar yang elegan. Minggu ini, kabar gembira lagi bagi para penggemar resto dan bar, Black Owl kembali beroperasi dari lokasi sebelumnya di kawasan PIK 1, kini hadir lokasi baru dengan konsep berbeda.

Begitu Anda melewati area ini, Anda bisa dengan jelas melihat Burung Hantu Hitam dengan bangunan berwarna hitam dengan logo burung hantu di atasnya. Terlihat area parkir yang cukup luas dan masih belum terlalu ramai pada siang hari. Begitu masuk, kita akan melewati lorong dengan langit-langit yang sangat tinggi. Saran saya adalah yang terbaik adalah membuat reservasi terlebih dahulu untuk menghemat meja Anda.

Black Owl hadir dengan konsep restaurant and bar, interior yang sangat memukau dengan dominasi warna gelap seperti hitam dan material kayu gelap di seluruh ruangan besar. Lampu redup terlihat tenang dan elegan, dan yang menakjubkan adalah layar LCD raksasa yang membentang ke langit-langit. Ada area di lantai dua dengan beberapa kamar pribadi.

Sepintas, ini mungkin tampak seperti bar-restoran pada umumnya yang identik dengan aneka cocktail, bir, atau spirit dan makanan sederhana lainnya. Tapi jangan salah, Black Owl menyediakan berbagai hidangan gourmet dengan standar yang mengesankan. Aneka hidangan disajikan dengan penyajian yang memukau, bahan-bahan berkualitas baik dengan cita rasa internasional. Menu seperti Bone Marrow Bourguignon (Rp 185.000++) dengan potongan sumsum tulang yang disajikan dengan daging sandung lamur yang dimasak dengan saus anggur merah benar-benar nikmat.

Atau Bathing Lobster(Rp 19 5,000++) dengan tampilan yang menggoda, sajian nasi garlic butter dengan keju mozzarella, dan tentunya lobster cube yang melimpah serta tingkat tekstur yang pas. Rasa keseluruhan hidangan ini sangat mengesankan dengan bahan-bahan yang bagus, teknik memasak yang bagus, dan bumbu yang pas. Selain itu, dessert yang disajikan dengan elegan juga menawarkan sensasi rasa yang menyenangkan.

Hidangan seperti Naked Tiramisu (Rp 115.000++) disajikan dengan tampilan yang menarik, berbagai elemen dari tiramisu cream, coffee jelly, almond crumble, chocolate sponge, salted caramel Baileys ice cream dan tidak lupa brandy yang membuat tiramisu cream meleleh. dan dapat dinikmati dengan elemen lain secara bersama-sama untuk mendapatkan keselarasan rasa.

Black Owl menawarkan pengalaman bersantap yang terlihat elegan, tidak hanya mementingkan bisnis bar atau klub tetapi di sini para tamu diajak untuk dapat menikmati berbagai hidangan premium ala restoran kelas atas. Tentunya Anda juga bisa menikmati suasana bar yang nyaman, makan malam dengan live music yang tersedia setiap hari. Cukup menarik? Waktu untuk reservasi.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

burung hantu hitam,

Taman Hiburan Pantai Pulau Golf,

Jl. Pantai Indah Kapuk No.77, Kamal Muara, Penjaringan, Jakarta Utara,

Telp: +62 888 8889 999

Sushi Omakase, Furusato Izakaya, Jakarta

Sushi Omakase, Furusato Izakaya, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Penggemar masakan Jepang tentu tidak asing lagi dengan istilah Omakase, set menu ala Jepang ini sangat populer, apalagi jika berbicara tentang restoran premium ala Jepang. Nah, kali ini saya memperkenalkan set omakase yang ditawarkan oleh Furusato Izakaya, restoran Jepang di Jakarta dengan suasana yang menawan. Suasana Jepang sangat terasa di seluruh interior mulai dari lantai dasar hingga lantai dua dengan area semi outdoor dan beberapa private room.

Menu omakase kali ini dengan konsep masakan sushi yang disajikan oleh chef Shinichiro Takada, seorang chef asli Jepang yang tentunya mengerti masakan Jepang. Set menu ini dibandrol dengan harga Rp 650.000++ per orang. Menu yang disajikan terdiri dari 6 bagian menu mulai dari appetizer, Mackerel Nanbanzuke. Menggunakan bahan lokal, ikan tenggiri, diasinkan dengan jahe dan bawang bombay, lalu digoreng. Renyah di luar dan lembut di dalam dengan rasa gurih yang sempurna.

Kemudian dilanjutkan dengan sajian sashimi, 3 jenis ikan yang digunakan yaitu, Salmon, Baby Tuna, dan Kerapu. Sementara salmon dan tuna sashimi mungkin sangat umum, bagaimana dengan sashimi kerapu? Ikan ini sudah tidak asing lagi dengan masakan kukus atau asam manis di Indonesia, namun ternyata bisa juga diolah menjadi sashimi, dengan aroma yang khas, potongan serat yang lebih kompleks dari ikan salmon.

Lalu Chawanmushi, mungkin sebagian dari kalian sudah tahu tentang masakan yang satu ini. Rasa nyaman dengan isian udang, ayam, dan jamur memang nikmat dinikmati selagi hangat. Setelah itu baru masuk ke sajian sushi dengan 10 macam, mulai dari Ikan bawal dengan Jahe, Cumi dengan Tinta Cumi Asin, dan Wagyu Aburi. Favorit saya adalah sushi wagyu, irisan dagingnya terlihat menggoda, aroma smoky torch, kelembutan, dan bumbu yang pas.

Hidangan sushi dilanjutkan dengan Mantis Shrimp, Kerapu dengan topping Yuzu Kosho (bahan sambal terasi yang difermentasi dengan yuzu dan garam), dan Sillago yang dibumbui dengan cuka dan parutan jahe. Kembali menggunakan kerapu yang identik dengan masakan Indonesia, namun kali ini menjadi sushi tentu memberikan pengalaman yang berbeda.

Di sebelah sushi, Mackerel with Nori and Sesame Seeds, Black Tiger Shrimp, Tamagoyaki Chiffon, dan Tako Makisushi Roll. Hidangan sushi unik menggunakan ikan kembung, setengah matang dan bertekstur lembut. Tamagoyaki chiffon juga menarik dengan bentuk yang menyerupai chiffon cake, sembab, dan rasanya manis-gurih.

Jika biasanya sup miso disajikan di awal set menu, di sini miso akan disajikan setelah hidangan sushi. Ini juga bisa menjadi hidangan untuk pembersihan setelah menikmati berbagai makanan. Setelah itu, dilanjutkan dengan dessert, Shiratama Zenzai, sup kacang merah dengan mochi yang kenyal.

Pengalaman omakase di Furusato Izakaya cukup berkesan. Menikmati berbagai masakan yang dibuat oleh chef asli Jepang tentu memberikan cita rasa yang otentik. Selain itu, chef Takada-San juga menyajikan masakan yang berbeda dengan sentuhan bahan-bahan lokal Indonesia yang tentunya segar dan berkualitas. Makan omakase di bawah harga Rp 1.000 ribu tentunya terjangkau. Yuk cari tahu santapan dan kualitas premium ala Jepang di Furusato Izakaya.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Furusato Izakaya,

Apartemen Sudirman Suites, Jl Jend Sudirman No.36, Jakarta Pusat.

+62 811 9250 020

Ramadhan penuh suka cita, 2022

Ramadhan penuh suka cita, 2022

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Tak terasa waktu telah berlalu dengan cepat, Bulan Suci Ramadhan akan segera tiba dimana momen ini menjadi momen spesial bagi sahabat muslim untuk merayakan hikmah puasa, mengamalkan ibadah dan tentunya saling memaafkan. Tak ketinggalan, berbuka puasa bersama menjadi hal yang wajib dilakukan selama bulan Ramadhan ini. Nah, kali ini saya akan membagikan pilihan berbuka puasa di sebuah restoran Jakarta dengan penawaran yang menarik.

Setiap hari berbuka puasa bisa menjadi momen spesial baik bersama keluarga maupun sahabat. Beragam restoran dengan penawaran menarik, menu meriah, dan suguhan manis yang menyegarkan tak ketinggalan. Yuk simak apa saja pilihan buka puasa tahun 2022:

1. Signatures Restaurant, Kempinski Jakarta

Bagi warga Jakarta pasti sudah tidak asing lagi dengan hotel yang satu ini. Hotel mewah standar bintang 5 dengan lokasi terbaik di kawasan Jakarta Pusat. Selalu menawarkan ide buka puasa yang mewah, tahun ini Signatures Restaurant menghadirkan Ramadhan Culinary Rijsttafel Iftar dengan tema masakan Indonesia dan internasional. Nikmati berbagai hidangan premium seperti lobster panggang kabuli, daging kambing panggang, rendang iga, dan masih banyak lagi lainnya. Tawarkan kali ini dengan harga:
Makan Malam Hari Kerja Rp 548.000++/orang

Makan Malam Akhir Pekan Rp 598.000++/orang

2. Sana Sini, Pullman Jakarta Indonesia

Masih di kawasan Jakarta Pusat, hotel dengan lokasi terbaik ini menawarkan pemandangan Bundaran HI. Sana Sini adalah restoran yang buka sepanjang hari di area lobi dengan kapasitas restoran yang besar. Tahun ini, menu buka puasa spesial yang ditawarkan adalah bebek rempah, masakan Cina, Jepang, Barat, Timur Tengah, dan tak ketinggalan masakan manis khas Indonesia, colenak. Dengan banyaknya pilihan menu, selalu memberikan pengalaman yang menyenangkan saat berbuka puasa. Harga yang ditawarkan adalah sebagai berikut:
Pemesanan dari 2 – 10 Apr 2022, IDR 440,000++/orang
Pemesanan dari 11 – 24 Apr 2022, IDR 480,000++/orang
Pemesanan mulai 25 Apr – 1 Mei 2022, IDR 440,000++/orang

3. Sugar & Spice, Intercontinental Jakarta Pondok Indah

Beranjak ke kawasan Jakarta Selatan, pilihan berbuka puasa di hotel mewah berbintang 5, Intercontinental Jakarta Pondok Indah menjadi salah satu destinasi bagi masyarakat baik dari Jakarta maupun luar kota. Tahun ini, mereka berkolaborasi dengan Chef Degan Septoadji untuk menghadirkan beragam masakan khas Asia Timur Jauh dari Indonesia, Singapura, Thailand hingga Timur Tengah. Bersama Chef Kim Pangestu, mereka menyajikan beragam dessert pastry manis yang cocok untuk berbuka puasa. Harga yang ditawarkan Rp 515.000++/orang.

4. Sultan Hotel & Residence

Hotel legendaris yang penuh kenangan, The Sultan Hotel & Residence Jakarta tahun ini menawarkan sensasi berbuka puasa di area kolam renang outdoor, dimana para tamu dapat menikmati berbagai hidangan Iftar Around The World, berbagai hidangan internasional dari berbagai negara. sambil menikmati pemandangan kolam renang yang dikelilingi oleh tanaman hijau. yang membuat suasana nyaman. Prasmanan Ramadhan di sini adalah Rp 380.000++/orang.

5. Quba Pop Up, Tribata

Pilihan tempat berbuka puasa di Jakarta Selatan. Kini Quba Pop Up ini selalu diadakan setiap bulan Ramadhan, namun terhenti karena adanya pandemi covid yang kita ketahui menyebabkan jumlah pasien yang tinggi pada tahun sebelumnya. Di sini Anda akan disambut dengan dekorasi Ramadhan yang meriah, pertunjukan musik Timur Tengah, dan tarian yang memukau. Menu buka puasanya sangat beragam, kapasitas ruangan 250 orang, dan tersedia outdoor space. Temukan menu nasi kabuli, sop buntut, sate, laksa singapura, dan masih banyak lainnya. Untuk harga yang ditawarkan Rp 335.000 nett/orang.

6. Swissotel Jakarta

Rekomendasi hotel bintang 5 di PIK, Swissotel Jakarta. Hotel favorit di kawasan Pantai Indah Kapuk ini memang sangat populer. Pada bulan Ramadhan tahun ini Swissotel menawarkan paket buffet di dua restoran, Anda dapat memilih antara Summers At The Pool dimana para tamu dapat menikmati berbagai hidangan internasional sambil menikmati suasana kolam renang dengan tanaman hijau di sekitar ruang outdoor restoran. Atau Anda juga bisa menikmati buka puasa di The Chinese National, restoran ternama dengan beragam pilihan menu dan interior yang menawan. Untuk harga berikut:
1. Summers at The Pool, Rp 258.000++ /pax dengan minimum reservasi 30 orang
2. Chinese National, IDR 258.000++/pax dan promo spesial untuk pengguna ALL bisa mendapatkan diskon mulai dari 10%, AccorPlus 15%, dan up to buy 4 get 5.

7. Harris Kelapa Gading

Kini pilihan yang lebih terjangkau bisa buka puasa di Harris Kelapa Gading. Apalagi bagi warga Jakarta Utara agar terhindar dari kemacetan saat menuju Jakarta Pusat atau Selatan, bukan? Di sini Anda bisa menikmati aneka masakan Indonesia dan Timur Tengah, ada Warung Buka Puasa Ramadhan dengan nasi briyani, bakso, gado-gado dan masih banyak lainnya. Lalu ada pilihan pengiriman dan juga ada promo. Untuk harga yang ditawarkan Rp 225.000 nett/orang. Member ASR bisa mendapatkan diskon 25% dan diskon early bird 10% untuk periode 2-8 April 2022.

8. Le Meridien Jakarta

Ramadhan yang meriah di hotel bintang 5 selalu menjadi pilihan yang menarik. Konsep terbaru hotel Le Meridien Jakarta ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya. Di sini para tamu bahkan dapat menikmati berbagai hidangan lokal dan internasional dari 4 pilihan restoran yang berbeda di 1 tempat. Harga yang ditawarkan bervariasi mulai dari:

La Brasserie yang bekerja sama dengan chef Vindex Tengker menyajikan berbagai hidangan internasional berkelas dan sudah termasuk minuman dengan harga Rp 350.000 net/pax.

Al Nafoura Restaurant, Menikmati berbagai hidangan khas Timur Tengah akan memberikan pengalaman Ramadhan yang berbeda. Kuliner kreasi chef Ahmad Mousa akan menyajikan hidangan khas Lebanon yang kaya akan rempah-rempah. Harga di sini Rp 450.000 nett/orang.

Outdoor Tent Dining (Pool Area), bagi Anda yang menyukai suasana outdoor, pilihan ini sangat cocok untuk Anda. Nikmati berbagai makanan khas Ramadhan di kolam berjajar kaca yang aman, tersedia berbagai warung makan mulai dari siomay, soto betawi, kue tradisional, iga bakar, dan masih banyak lagi lainnya. Harga yang ditawarkan hanya Rp 250.000 net/orang.

Le Meridien Jakarta Mega Buffet, paket makan super memuaskan ini. Anda dapat menikmati semua hidangan sekaligus di beberapa restoran Le Meridien Jakarta, dari area indoor hingga outdoor, bahkan Anda perlu waktu untuk mengelilingi seluruh area buffet. Nikmati 120 jenis masakan Indonesia, Internasional, India, Jepang, Timur Tengah, bahkan Barat. Untuk paket lengkap ini dikenakan biaya Rp. 550.000 bersih/orang.

9. Hotel Grandhika Iskandarsyah Jakarta

Kembali dengan pilihan buffet yang lebih terjangkau di sini. Mengusung konsep Buka Puasa Ramadhan 1001 Malam, mereka akan menghidangkan aneka masakan Timur Tengah yang menggugah selera. Mulai dari appetizer, Hummus, Fatous, Couscous, dan berbagai salad Timur Tengah. Selain itu, menu internasional seperti ayam bakar, dan salad bar juga tersedia. Tak lupa aneka ta’jil segar yang akan memberikan momen buka puasa penuh berkah. Penawaran early bird yang menarik, Rp 195.000 net/orang, periode pemesanan dari 2-10 April 2022, dan harga normal Rp 288.000 net/orang.

10. Kayu Manis, Mandarin Oriental Jakarta

Pada tahun 2022, Hotel Mandarin Oriental Jakarta dengan restoran buffet Cinnamon berkolaborasi dengan Nusantara by Locavore yang terkenal. Restoran berkelas dari Ubud dengan sensasi menu Indonesia yang beragam. Berbagai menu seperti seafood segar, domba bakar, bahkan lobster. Selain itu, Mandarin Oriental juga menawarkan program menarik Rantang Takeover by Nusantara by Locavore. Paket Rantang dengan makanan khas Indonesia yang bisa dipesan dibuat oleh para pelaku kuliner profesional seperti Chef Ade Putri Paramadita, Chef Debryna Dewi Lumanauw, Chef Yuda Bustara, dan Chef William Wongso. Untuk harga yang ditawarkan:

Cinnamon Iftar Buffet Rp 458.000++/orang

Rantang Takeover Rp 725.000++

11. Grand Mercure Jakarta Harmoni

Bagaimana dengan Anda yang tinggal atau bekerja di sekitar kawasan Harmoni? Jangan khawatir, ada pilihan buka puasa di hotel bintang 5, Grand Mercure Jakarta Harmoni menawarkan menu buka puasa dengan masakan khas Indonesia serta masakan Timur Tengah modern, termasuk minuman dan ta’jil. Penawaran menarik dengan harga hanya Rp 298.000++/orang bahkan ada promo spesial untuk member ALL untuk mendapatkan 2x poin reward, Accor Plus mendapatkan diskon 15% dan CIMB All holders diskon 10%. Lokasi di tengah kota, lalu lintas lebih lancar, bisa jadi pilihan berbuka puasa bersama keluarga dan rekan kantor.

12.Fairmont Jakarta

Apakah Anda sudah familiar dengan hotel yang berada di kawasan strategis Senayan ini. Hotel bintang 5 dengan nuansa premium dan beberapa restoran pilihan untuk berbuka puasa. Di bulan Ramadhan tahun ini, Fairmont Jakarta menawarkan pilihan buka puasa buffet di 2 restoran yaitu Spectrum Restaurant, para tamu dapat menikmati berbagai masakan Timur Tengah dan lokal Indonesia lengkap dengan live cooking show dan stan ukiran yang menarik. Atau pilihan menarik lainnya di Restoran 1945 dengan sertifikasi halal. Anda bisa mencicipi berbagai masakan Indonesia dari Aceh, Padang, Makassar, dan Jawa Barat yang akan berganti setiap minggunya. Untuk harga berikut:
1. Spectrum Restaurant Rp 498.000++/orang (Diskon 10% Anggota ALL & Accorplus)
2. Restoran 1945 Rp 520.000++/orang

13. 1928, Pertapaan Jakarta

Apakah Anda terbiasa berbuka puasa dengan menu Indonesia atau Timur Tengah? Bagaimana dengan masakan Peranakan Indonesia. Mampirlah ke restoran tahun 1928 di The Hermitage Jakarta, hotel bintang 5 dengan nuansa klasik yang membawa nostalgia era vintage. Interior elegan, warna kalem yang menciptakan suasana nyaman. Begitu pula dengan restoran tahun 1928 yang menawarkan berbagai masakan Peranakan antara Indonesia dan Belanda, antara lain menara ta’jil, gulai kepala salmon, udang dengan saus belimbing, dan banyak lainnya. Harga yang ditawarkan Rp 428.000++/orang sudah termasuk minuman, teh, dan kopi. Untuk anak usia 6-12 tahun diskon 50%.

14. Sari Pasifik Jakarta

Masih di kawasan Jakarta Pusat, salah satu hotel legendaris juga berada di sekitar jalan raya Thamrin. Jika sedang lewat, Anda masih bisa melihat konstruksi di depan area hotel. Menyambut Ramadhan tahun ini, di restoran Fiesta, Sari Pacific Jakarta menghadirkan beragam hidangan yang terinspirasi dari Ramadhan. Salah satu menu andalannya adalah daging kambing panggang dengan nasi Timur Tengah yang menggugah selera. Selain itu, lengkap dengan BBQ grill, aneka hidangan manis, serta masakan khas India dan Timur Tengah. Untuk harga yang ditawarkan Rp 350.000++/orang.

Wisata Kuliner Bersama Tom Aikens, The Langham, Jakarta

Wisata Kuliner Bersama Tom Aikens, The Langham, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Bahasa l Inggris

Sebuah pengalaman berharga ketika seorang chef dari restoran berbintang Michelin hadir di kota Jakarta. Pada musim ini, The Langham Jakarta merupakan hotel mewah bintang 5 dengan interior elegan di seluruh areanya. Tom’s by Tom Aikens, restoran berkelas di lantai 62 hotel Langham Jakarta. Masyarakat Jakarta tentu senang dengan kedatangan chef Tom dari Muse, restoran dengan penghargaan Michelin Star di London.

Untuk informasi restoran bisa cek artikel di bawah ini, pengalaman pertama saya mengunjungi restoran ini saat baru buka.

The Langham Jakarta menghadirkan konsep dining with chef Tom minggu ini dari tanggal 22-26 April 2022. Pada kesempatan kali ini, saya mencoba pengalaman Sunday Roast pada tanggal 24 April 2022. Acara hari Minggu ini sepertinya para tamu memenuhi area restoran. Konsep makan siang kali ini, tamu disuguhkan dengan set menu masing-masing 3 course.

Starter yang saya coba kali ini adalah Foie Gras & Chicken Liver Parfait, Grape Chutney, dan French Brioche. Perpaduan foie gras dan hati ayam dengan tekstur lembut seperti mousse cocok dengan konsep parfait, rasa lebih lembut yang enak dinikmati dengan selai anggur chutney asam manis di atas brioche yang renyah. Starter selanjutnya adalah Yellow Ceviche, terbuat dari ikan segar dengan irisan tipis, dipadukan dengan acar asam dan irisan agave memberikan rasa segar. Konsistensi irisan ikan yang baik, aroma yang pas benar-benar pembuka yang menggugah selera.

Menu utama yang saya coba, seperti Prime Rib Roast, merupakan hidangan favorit yang sering kita nikmati di restoran-restoran khas Inggris. Dari penyajian hingga cita rasa steak yang sederhana, klasik tanpa garnish menjadi ciri khas Tom’s. Dengan bahan daging sapi AS, bagi saya, rasanya terlalu kuat dan berlemak jadi saya tidak terlalu menikmatinya. Tentu saja, ini kembali ke preferensi Anda. Lalu ada Chilian Seabass, ikan Chili ini biasanya ditemukan di restoran kelas atas. Disajikan dengan saus kental, rasa krim dan asam menambah rasa.

Di bagian main course ini, para tamu disuguhkan dengan berbagai lauk pauk seperti Yorkshire Pudding, Roast Potatoes, Roast Heritage Carrots, dan Fine Beans untuk memberikan rasa seimbang saat menikmati hidangan utama. Berbagai makanan klasik Inggris, sederhana namun lezat, terutama Wortel Panggang yang renyah dan manis.

Untuk dessert, saya memilih Vanilla Cheesecake with Raspberry. Warna penyajian cheesecake lebih putih, dan rasanya lebih lembut, cukup berbeda dengan cheesecake pada umumnya. Lalu ada Apple Almond Tart, salah satu klasik Inggris yang terkenal. kue kering renyah tekstur dan manisnya apel karamel bisa dinikmati dengan sorbet lemon sehingga memberikan rasa yang seimbang.

Pengalaman yang menyenangkan untuk bisa menikmati berbagai masakan khas Inggris dan cita rasa klasik dengan penyajian yang modern. Masakannya tidak terlalu rumit, berbagai bahan dengan bumbu standar memberikan pengalaman menikmati rasa asli dari bahan-bahan tersebut. Pelayanan di awal cukup baik, sambutan ramah, waktu penyajian makanan cepat, hanya saja beberapa poin staf kurang pengetahuan tentang masakan, dan beberapa pengucapan makanan perlu latihan lagi.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Tom’s oleh Tom Aikens, Langham Jakarta

Hotel The Langham Jakarta, Lv. 62, Jl. Jenderal Sudirman, SCBD, Jakarta Selatan

Telp: +6221 2708 7888

The Hermitage, A Tribute Portfolio Hotel, Jakarta

The Hermitage, A Tribute Portfolio Resort, Jakarta

Agustus 18, 2022 / / 0 Comments

Liburan asik kali ini saya menginap di The Hermitage Hotel di kawasan Jakarta Pusat. Hotel ini selalu menjadi salah satu favorit saya dengan nuansa klasik dan vintage karena bangunan hotel ini penuh dengan sejarah. Lokasinya berada di kawasan Menteng, dan suasananya lebih tenang jauh dari hiruk pikuk. Bangunannya berwarna putih, dari eksterior hingga interior. Gaya klasik terlihat jelas di seluruh hotel, ornamen dan dekorasi digunakan untuk memberikan suasana membawa kita kembali ke masa lalu.

Sisi lobi yang menakjubkan adalah tangga mempesona yang merupakan salah satu tempat foto terbaik. Area hotel, cukup kompak, seperti hotel butik dengan nuansa mewah dan elegan. Kali ini saya akan memperkenalkan kamar Studio Suite. Kamar yang cukup besar dengan luas 50 m2 ini dilengkapi dengan ruang tamu, king bed, shower room, dan bathtub yang menghadap ke jendela.

Lihat suasana nyaman dengan dominasi warna putih, sofa klasik, kursi dan meja, karpet warna motif, dan beberapa dekorasi sentuhan Indonesia. Area kamar mandi luas, bersih, dan rapi, lalu meja rias dan wastafel ala vintage cantik banget berasa rumah ala eropa. Bathtub di sudut kamar, Anda bisa menikmati suasana santai sambil melihat pemandangan di luar.

Hotel berstandar bintang 5 ini tentunya dilengkapi dengan fasilitas gym dan juga kolam renang di lantai paling atas. Selain itu ada beberapa area resto seperti 1928 yang all day dining dengan konsep interior yang menawan, kemudian La Vue Rooftop Bar, sensasi menikmati pengalaman bersantap sambil melihat pemandangan kota Jakarta dari ketinggian. Untuk bersantai di sore hari atau menikmati cocktail yang nikmat, Anda bisa pergi ke Hermitage Lounge yang berkonsep classic gentleman yang sangat menarik untuk bersantai dan foto-foto. Ada juga area Courtyard, tetapi sudah lama tidak beroperasi pada saat saya berkunjung. Biasanya, area ini juga bisa digunakan untuk acara pribadi.

Pengalaman menginap di The Hermitage Hotel selalu berkesan. Hotel bergaya klasik dengan interior menawan menawarkan pengalaman staycation yang ramah dan nyaman. Selain itu, Anda juga dapat menikmati layanan Guardian seperti butler yang akan selalu membantu dengan informasi dan kebutuhan selama di hotel, terima kasih kepada Clara yang meminjamkan informasi tentang hotel. Terakhir, untuk info harga kamar Studio Suite mulai dari Rp 2.200.000++.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

The Hermitage, Hotel Portofolio Penghargaan, Jakarta

Jl. Cilacap No.1, Menteng, Jakarta Pusat,

Telp: +6221 319 26888

Rumari, Raffles Bali

Rumari, Raffles Bali

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Setelah beberapa lama, akhirnya saya berkesempatan mengunjungi Bali dalam kondisi new normal. Pada kesempatan ini, saya mendapatkan kabar gembira bahwa hotel Raffles telah beroperasi di Bali di kawasan Jimbaran. Hotel mewah dengan konsep villa ini terletak di tepi pantai pribadi Jimbaran sehingga memberikan suasana eksklusif dan nyaman. Menawarkan para tamu untuk tinggal di sebuah vila dengan pengaturan alam dan pemandangan laut yang menakjubkan.

Pada kunjungan kali ini saya ke sana pada hari minggu paskah, berkesempatan untuk mampir ke Rumari, restoran utama yang terletak di area lobi yang menawarkan pengalaman Easter Brunch yang diadakan pada tanggal 15 April 2022. Anda bisa memilih area outdoor atau indoor, ya bisa. mengatakan kondisi cuaca di Bali sangat panas, sehingga membuat saya cukup berkeringat saat makan siang. Sepertinya saya belum terbiasa dengan udara panas di Bali.

Pada Easter Brunch ini, para tamu disuguhkan beragam hidangan dengan konsep by-order dan menu lengkap rekomendasi dari chef tersedia dari amuse bouche, menu utama hingga dessert dan petit four. Setiap menu disajikan dengan penyajian yang indah, menggoda dan menarik. Sentuhan elemen kompleks di setiap hidangan memberikan berbagai rasa yang harmonis.

Pengalaman Easter Brunch kali ini sangat memuaskan, lebih dari selusin menu yang saya coba penuh kejutan. Sebagian besar pilihan yang saya coba adalah rekomendasi dari chef, namun bagi Anda yang ingin mencoba menu lain juga tersedia. Selain itu, ada juga menu pass-around yang akan menghampiri setiap meja tamu secara bergantian mulai dari pilihan cold cut, keju, dan minuman segar.

Setiap tamu akan dimanjakan dengan pengalaman bersantap yang eksklusif baik dari suasana maupun pelayanan yang prima. Setiap staf dapat menjelaskan hidangan dengan baik dan waktu penyajiannya cukup cepat. Dalam kondisi cuaca panas, pramusaji juga membantu dengan memberikan tambahan kipas angin agar lebih nyaman.

Pengalaman Easter Brunch di Rumari sangat berkesan, mulai dari pertama kali memasuki area Raffles Bali, pelayanan yang sangat eksklusif sejak kami memasuki private spot Raffles Bali. Ada baiknya untuk melakukan reservasi terlebih dahulu karena tidak diperbolehkan bagi siapa pun untuk memasuki area ini jika Anda tidak memiliki janji temu tertentu. Hal ini tentu menjadi keistimewaan bagi tamu Raffles Bali untuk menikmati layanan istimewa. Datang berkunjung saat berwisata ke Bali, selamat datang untuk menikmati liburan yang indah dan santapan yang indah sambil menikmati pemandangan laut yang sempurna.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Rumari, Raffles Bali

Jl. Karang Mas Sejahtera No.1A, Jimbaran, Kuta Selatan, Badung, Bali

Telp: +62361 2015 800

Jelajahi Bali, April 2022

Jelajahi Bali, April 2022

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Bahasa l Inggris

Kesempatan untuk berkunjung ke Bali dengan lebih nyaman telah tiba karena saya telah menyelesaikan vaksin Covid 19 sehingga aturan untuk membuat penerbangan domestik lebih mudah tanpa karantina dan tes. Namun tentunya kita tetap harus menjalankan protokol kesehatan, selalu memakai masker, dan menyediakan hand sanitizer. Karena saya sudah lama tidak ke Bali, saya memutuskan untuk menghabiskan 10 hari di sini. Selain itu perkembangan F&B dan trend di Bali memang bergerak cepat, sehingga banyak tempat yang belum pernah saya kunjungi.
Nah, kali ini saya share beberapa lokasi yang bisa kamu kunjungi mulai dari tempat makan, cafe, dan resto legendaris, hingga tempat wisata yang menarik dan instagramable pastinya. Karena jumlahnya cukup banyak, dan beberapa tempat hanya ada video, mohon maklum infonya akan diupdate beberapa kali untuk artikel ini. Berikut daftar tamasya Bali untuk diketahui:


1. Susu & Madu
Rekomendasi kafe untuk sarapan dan makan siang dapat ditemukan di sini. Berbagai menu sarapan Western Australia modern tersedia di Milk & Honey cabang Ubud. Di pagi hari, para tamu ramai dan didominasi oleh turis asing. Anda dapat menikmati kopi, teh, jus, smoothie, dan pizza yang menarik. Untuk minumannya mungkin sudah cukup umum di Bali yang terkenal dengan kopi dan berbagai minuman sehatnya. Tetapi jika itu pizza, saya dapat mengatakan kalian harus mencobanya. Pizza Got Beef Ese, dengan tekstur adonan yang lembut, daging cincang yang gurih, salsa, jalapeno, dan mozzarella yang kental sangat nikmat apalagi saat masih panas. Tapi jangan khawatir, cuaca panas di Bali bisa menahan panasnya pizza untuk sementara waktu.


2. Radja Seafood Cafe Jimbaran
Penggemar seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan kawasan Jimbaran di Bali. Lokasi di mana Anda dapat menemukan berbagai pilihan restoran seafood di pantai Jimbaran. Saking banyaknya pilihan sampai bingung mau pilih yang mana. Kali ini saya bisa merekomendasikan Radja Seafood, seperti yang lain mereka menyajikan berbagai makanan laut dari ikan, udang, cumi-cumi, kerang, bahkan lobster. Salah satu menu wajib adalah kerang bakar bumbu Jimbaran. Keseluruhan seafood yang disajikan memuaskan, tekstur udangnya empuk, manis, ikan smoky, cumi-cumi renyah, dan kerang dengan bumbu Jimbaran yang melimpah. Layanannya cukup cepat tapi mungkin tidak terlalu ramai ketika saya di sana. Untuk harga yang cukup standar, resto ini ramai dikunjungi wisatawan. Kami berlima menghabiskan Rp 1,2 juta dan kami super kenyang.


3. Klub Pantai Mari
Selalu merupakan ide bagus bagi wisatawan di Bali untuk melihat matahari terbenam di sore hari. Kawasan Canggu menjadi salah satu favorit di mana terdapat berbagai beach club dengan konsep interior modern dan pemandangan pantai yang memukau. Mari Beachclub merupakan salah satu kawasan yang baru mulai beroperasi dan cukup trend belakangan ini. Anda dapat pergi ke sana melalui reservasi terlebih dahulu, terutama untuk kelompok besar, Anda juga dapat berjalan masuk. Kursi mulai dari minimum gratis, seperti meja makan atau area sofa di pantai. Selain itu, meja lainnya bisa berkisar dari Rp 500.000 untuk dua orang hingga 2 juta untuk 8 orang. Konsep menunya cukup mirip dengan klub lain yang menawarkan berbagai hidangan internasional dari Barat hingga Asia. Tentu saja, tersedia koktail dan minuman musim panas.

4. Rumari
Salah satu restoran yang sedang tren di Bali. Terletak di Raffles Bali yang merupakan standar hotel mewah bintang 5 di kawasan pantai Jimbaran dengan premium dan private spot. Rumari menyajikan berbagai hidangan kontemporer dengan perpaduan teknik dan bahan lokal dan internasional. Anda akan mencicipi berbagai hidangan dengan teknik Prancis tetapi dengan cita rasa lokal yang menggugah selera. Kesempatan berkunjung kemarin saya mencoba Easter brunch, area semi outdoor dengan view pantai Jimbaran, seru banget. Varian menu yang interaktif, elemen yang beragam, dan penyajian yang cantik. Untuk Easter Brunch ini, saya menghabiskan Rp1.050.000 per orang dengan opsi klasik. Ada paket mewah yang tersedia dengan harga lebih tinggi. Pengalaman yang menyenangkan, bisa makan puas dengan aneka masakan, pelayanan super ramah dan cepat sesuai standar hotel mewah. Hanya saja cuaca di siang hari yang sangat panas membuat saya terus berkeringat saat makan siang.
5. Kafe Kim Soo

Hari yang panas di Bali membuat Anda selalu ingin nongkrong sambil menikmati minuman dingin dan dessert. Rekomendasi kafe menarik kali ini adalah di kawasan Kerobokan, Kuta yang merupakan kawasan yang penuh dengan kafe, restoran, dan bar. Dari luar, terdapat ruang outdoor yang cukup luas dengan dominasi warna putih di seluruh tempat. Logo Kim Soo dengan lapisan emas menjadi spot menarik untuk berfoto. Cafe Kim Soo terletak bersama dengan Kim Soo Home yang merupakan toko furnitur dan merchandise dengan bahan-bahan alami seperti kayu, rotan, dan batu. Salah satu rekomendasi saya adalah Kue Wortel yang terlihat sederhana namun memiliki rasa yang luar biasa. Teksturnya rustic dan homey juga manis pas. Aroma wortelnya sungguh menggugah selera. Menu lainnya termasuk makanan khas modern mulai dari salad, smoothies, dan roti panggang hingga citarasa Indonesia. Harga yang ditawarkan cukup tinggi dan tamu asing cukup banyak, untuk makan dan minum mungkin sekitar Rp 100K-200K per orang.


6. Telapak Tangan Neon

Beranjak ke sebelah, geser sedikit ada kafe dengan bangunan yang cukup menarik. Warna cerah dengan suasana musim panas yang ceria. Neon Palms adalah toko pakaian dan aksesoris yang tersedia untuk wanita dan pria dengan tema pakaian musim panas dengan pola warna-warni. Sedangkan di area lantai dua terdapat kafe & bar dengan konsep semi outdoor, corak warna-warni di seluruh area membuat tempat ini sangat menarik. Menu yang ditawarkan beragam twist dish modern dan salah satu menu andalannya adalah aneka tapas. Aneka one bite tapas bisa menjadi camilan yang pas di sore hari ditemani cocktail dingin yang segar. Dalam kondisi pandemi yang cukup parah sehingga restoran ini mengalami dampak yang sangat besar berdasarkan info salah satu staf. Harga yang ditawarkan cukup terjangkau, apalagi mereka menawarkan berbagai promo dari buy one get one tapas, serta promo cocktail.


7. Cretya Ubud

Pindah ke kawasan Ubud, kawasan yang juga terkenal dan familiar. Cretya cukup populer di media sosial dengan kolam bertingkat yang menakjubkan. Area restoran sangat luas, dari indoor dan outdoor, cabana, hingga sofa di tepi kolam renang. Selain itu, para tamu akan dimanjakan dengan pemandangan persawahan yang hijau dan luas. Pesan makanan di sini saya mencoba piring makanan laut yang terlihat menarik. Aneka seafood, udang, cumi, dan kerang yang dibakar dengan bumbu khas Jimbaran sungguh nikmat. Selain itu, secara keseluruhan bahan yang digunakan juga berkualitas baik. Untuk cabana ada minimal Rp 250.000 dengan gratis 1 handuk, untuk beberapa tempat duduk lainnya minimal gratis dan bisa sewa handuk seharga Rp 50.000 per handuk.
8. Alma Tapas Bar

Restoran khas Spanyol ini terletak di kawasan Canggu. Jalanan terlihat cukup gelap di malam hari, lampu kuning terlihat di depan restoran dan cukup banyak mobil yang terparkir. Restoran dengan nuansa klasik dan rustic lengkap dengan bar di area depan. Menu andalan di sini berupa aneka tapas dengan banyak pilihan mulai dari ayam, sapi, seafood hingga vegetarian. Beberapa menu yang saya coba adalah Pulpo A La Plancha, octopus with creamy potato, chorizo ​​oil, dan tobiko caviar. Chorizo, sosis dengan topping irisan apel, dinikmati dengan pure bawang bombay menjadi hidangan yang lezat. Ada juga sangria ala spanyol, dan ada promo beli satu dapat satu saat saya ke sana. Harga standar berkisar antara Rp 150.000 hingga Rp 300.000 per orang untuk menikmati makanan dan minuman di sini.

9. Burgreens Canggu

Tak bisa dipungkiri, vegetarian food, superfood memang menjadi trend yang sangat diminati para traveler di Bali. Anda bisa menemukan ribuan tempat makan di Bali yang menawarkan menu vegetarian dan salah satunya adalah Burgreens yang terletak di kawasan Canggu yang populer, dengan lokasi di pinggir jalan sehingga mudah dilihat saat melintas. Dengan konsep semi outdoor, kapasitas besar dengan mezzanine, maka area belakang dengan view persawahan bisa menjadi spot foto yang menarik. Anda bisa menemukan varian makanan nabati dengan berbagai rasa dari internasional, Asia, Indonesia bahkan Bali. Selain makanan berat, berbagai dessert dan minuman juga bisa dinikmati di sini.

10. Sensorium

Restoran yang sedang populer saat ini masih berada di kawasan Canggu. Restoran dengan menu ramen rasa modern. Kebetulan saya mendengar resto ini dari seorang teman, sesampainya disana ada antrian beberapa orang dan saya harus menunggu sekitar 20-30 menit. Areanya tidak terlalu besar dan pengunjung ramai saat jam makan siang. Menu yang direkomendasikan seperti Brunch Ramen Soup ala Australia modern, semangkuk mie dengan irisan roulade ayam, jamur, daikon, telur onsen dan disajikan dengan saus dashi terpisah. Atau Anda bisa mencoba Brunch Ramen – Dry, sensasi rasa unik mie dengan daging cincang, wijen, dan selada timun. Rasa creamy dan gurih berpadu menjadi satu sehingga kaya rasa dalam 1 masakan. Jangan bayangkan ramen ala Jepang karena Sensorium bukan restoran Jepang. Walaupun unik, saya tetap lebih suka ramen Jepang, setidaknya ini bisa menjadi pilihan pengalaman yang unik.

11. Samasa

Idenya cukup menarik ketika Anda menemukan restoran no.1 di Bali berdasarkan penilaian Tripadvisor. Samesa juga berada di kawasan Canggu, konsep yang ditawarkan restoran ini sangat menarik dimana anda akan menikmati makan malam bersama orang asing yang belum pernah anda temui sebelumnya dalam satu meja. Gaya makan malam dengan rasa kebersamaan layaknya keluarga di rumah. Berbagai masakan Italia rumahan disajikan secara berurutan mulai dari hidangan pembuka dan hidangan utama hingga hidangan penutup. Pengalaman yang cukup menyenangkan ketika mengenal orang-orang baru dari Indonesia hingga mancanegara. Pengalaman makan malam ini akan memakan waktu sekitar 3-4 jam, dan minuman limoncello sepuasnya sepanjang malam. Namun, informasi pemesanan yang buruk dan tidak tepat, yang harus mencakup air dan teh setelah hidangan penutup, malah kami harus membayar seperti biasa. Makanannya enak seperti masakan rumahan klasik dengan standar rasa yang biasa-biasa saja. Hal yang berkesan di sini hanyalah pengalaman bertemu orang baru. Harganya cukup tinggi di mana Anda bisa menghabiskan Rp 500.000++ per orang belum termasuk minuman.
12. Kudeta
Berada di kawasan pantai Kuta yang memang menjadi destinasi favorit para wisatawan. Di area yang sangat luas dengan konsep outdoor, tersedia kursi cushion, cabana, dan kursi restoran seperti biasa. Kolam renang yang menghadap ke pantai menjadi spot istimewa, terutama saat matahari terbenam di sore hari. Tempat yang cukup menyenangkan untuk menghabiskan sore sebelum makan malam, mereka menyajikan berbagai koktail menarik dan pilihan hidangan internasional dalam gaya modern. Sayangnya pelayanannya sangat buruk, apalagi petugas meminta kartu kredit sebagai jaminan sebelum memesan, sedangkan tamu lain terutama turis asing sepertinya tidak mendapat perlakuan seperti itu.

Ubud Food Festival 2020 Dipersembahkan oleh ABC Ditunda Hingga Pemberitahuan Lebih Lanjut

Ubud Meals Fesival 2020 Dipersembahkan oleh ABC Ditunda Hingga Pemberitahuan Lebih Lanjut

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Pekan lalu, tim Yayasan Mudra Swari Saraswati, lembaga pendiri Ubud Food Festival, harus membuat keputusan berat untuk menunda Ubud Food Festival 2020 Presented by ABC hingga pemberitahuan lebih lanjut. Penundaan ini disesalkan, pertambahan jumlah kasus pandemi COVID-19 di Indonesia telah memaksa keputusan kami. industri kuliner Indonesia adalah, dan selalu akan menjadi, misi UFF, tetapi keselamatan dan kesejahteraan pengunjung Festival adalah mendukung prioritas saat ini.

Sejak pertama penyelenggaraan UFF di tahun 2015, tujuan Festival adalah untuk menciptakan pusat global bagi komunitas kuliner agar dapat terhubung dan mengembangkan keterampilan, menyajikan makanan Indonesia ke kancah dunia sambil mendukung bisnis lokal di Ubud dan Bali yang merupakan bagian dari industri pariwisata yang berkembang. Pulau Bali yang terkena dampak besar akibat pandemi global, Ubud Food Festival berkomitmen untuk membantu mereka yang berada di industri dan berencana untuk menemukan cara agar dapat membangun kembali dan merevitalisasi pulau kita tercinta melalui kekuatan kuliner.

“Dengan dukungan berkelanjutan dari Presenting Partner kami, Kraft Heinz ABC, pemerintah, komunitas, sukarelawan dan semua partner dan sponsor kami, kami optimis dapat membawa kembali UFF, dalam beberapa format, segera setelah situasinya membaik. Dan ketika Festival diselenggarakan kembali, kami berjanji akan menghadirkan Festival yang lebih baik dan lebih ‘lezat’ dari sebelumnya,” ujar Pendiri dan Direktur UFF Janet DeNeefe. Saat ini, tim Festival sedang mempersiapkan beberapa kejutan yang tidak terduga, jadi pantau akun media sosial kami untuk informasi lebih lanjut.

Instagram: @ubudfoodfest | Facebook: Festival Makanan Ubud | Twitter: @ubudfoodfest

Ubud Food Festival 2020 Dipersembahkan oleh ABC Ditunda Hingga Pemberitahuan Lebih Lanjut

Ubud Meals Competition 2020 Dipersembahkan oleh ABC Ditunda Hingga Pemberitahuan Lebih Lanjut

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Pekan lalu, tim Yayasan Mudra Swari Saraswati, badan pendiri Ubud Food Festival, harus mengambil keputusan berat untuk menunda Ubud Food Festival 2020 Presented by ABC hingga pemberitahuan lebih lanjut. Penundaan ini sangat disesalkan, tetapi eskalasi cepat pandemi COVID-19 di Indonesia telah memaksa keputusan kami. Mendukung industri kuliner Indonesia adalah, dan akan selalu, misi UFF, tetapi keselamatan dan kesejahteraan penonton kami adalah prioritas saat ini.

Sejak peluncuran pertama kami pada tahun 2015, tujuan Festival ini adalah untuk menciptakan hub global bagi komunitas kuliner untuk terhubung dan mengembangkan keterampilan, membawa makanan Indonesia ke dunia sambil mendukung bisnis lokal yang merupakan bagian dari industri pariwisata kami yang berkembang. Dengan Bali yang sebagian besar terkena dampak pandemi global, Ubud Food Festival berkomitmen untuk membantu mereka yang berada di industri perhotelan dan berencana untuk menemukan cara untuk membangun kembali dan merevitalisasi pulau tercinta kita melalui kekuatan makanan.

“Dengan dukungan berkelanjutan dari Mitra Penyaji kami, Kraft Heinz ABC, pemerintah, komunitas, sukarelawan dan semua mitra dan sponsor kami, kami optimis kami dapat membawa kembali UFF, dalam beberapa bentuk, segera setelah situasi membaik. Dan ketika Festival kembali, kami berjanji bahwa kami akan menjadi lebih baik dan lebih enak dari sebelumnya,” kata Pendiri dan Direktur UFF Janet DeNeefe. Saat ini, tim Festival sedang menyiapkan beberapa kejutan tak terduga, jadi pantau terus media sosial kami untuk pembaruan lebih lanjut.

Untuk pembaruan, daftar ke enews kami dan pantau terus Instagram, Facebook, dan . kami Twitter.

Arsip Resep // Panggung Dapur: Masakan Manado Modern dengan Petty Elliott

Arsip Resep // Panggung Dapur: Masakan Manado Fashionable dengan Petty Elliott

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Sejak Ubud Food Festival pertama kali diluncurkan pada tahun 2015, kami memiliki banyak chef dan tokoh kuliner yang bergabung dengan kami di panggung demo memasak, Kitchen Stage, dan Teater Kuliner. Untuk menyegarkan ingatan Anda tentang pengalaman Festival yang menyenangkan dan menawan, kami ingin membagikan beberapa resep terbaik dari tahapan tersebut yang dapat Anda coba di rumah.

Mari kita melakukan perjalanan menyusuri jalan kenangan, sampai ke UFF17 bersama Petty Elliott. Penulis makanan dan koki otodidak, Petty Elliott membuktikan bakatnya untuk mengubah masakan tradisional Indonesia menjadi mahakarya modern dengan kembali ke akar Manado di sesi Kitchen Stage ini. Dengan kreasi risotto Manado yang menggiurkan, lihat dan cicipi sendiri mengapa Petty dipuji sebagai pahlawan kuliner.

Risotto Manado (Tinutuan, Bubur Manado)

Bahan:
300 gr nasi putih bulat, lebih disukai nasi risotto
200 gr labu kuning, kupas, buang bijinya dan buang seratnya (potong-potong besar)
200 gr ubi jalar, kupas dan potong dadu besar
2 tongkol jagung segar, iris dari tongkolnya atau 200 gr jagung manis kalengan
200 gr kangkung atau kangkung biasa
1 liter air panas
2 batang serai, geprek
Segenggam kemangi atau kemangi
4 siung bawang putih, geprek
10 bawang merah, iris tipis
4 sdm minyak goreng
Garam dan merica secukupnya

Metode:
1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C
2. Tempatkan labu dan ubi jalar di piring tahan oven. Bumbui dengan garam, lada hitam dan 2 sendok makan minyak. Masak hingga empuk dan sisihkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan besar. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, tumis selama 3 menit.
4. Tambahkan nasi, matikan api dan aduk hingga nasi terlapisi seluruhnya.
5. Nyalakan kembali api, tambahkan serai dan 3 sendok makan air panas (atau cukup untuk menutupi nasi). Didihkan, dan aduk sampai nasi menyerap hampir semua cairan. Terus tambah stok, sementara stok yang ada terserap. Setelah sekitar 17 menit nasi hampir matang.
6. Tambahkan labu, ubi, dan jagung yang sudah dimasak. Aduk rata dan masak selama 5 menit. Tambahkan lebih banyak kaldu jika perlu, pastikan nasi memiliki konsistensi krim.
7. Tambahkan bayam dan kemangi atau kemangi, masak selama 2 menit.
8. Bumbui dengan garam dan lada hitam, sajikan selagi hangat.

Kalau kamu bikin resep ini di rumah, jangan lupa share ke sosial media dan tag @ubudfoodfest agar bisa di repost.

Dapur Karantina // Bubur Bali

Dapur Karantina // Bubur Bali

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Bagaimana harimu sejauh ini? Kami berharap Anda baik-baik saja di rumah di tengah jarak sosial dan isolasi diri. Di saat masakan rumahan memainkan peran penting dalam kehidupan kita sehari-hari, Ubud Food Festival Presented by ABC meluncurkan seri baru, Dapur Karantina. Dalam seri ini, kami akan menampilkan resep sederhana yang dapat Anda ikuti di rumah, menampilkan tim Festival kami sendiri. Kami berharap serial video ini dapat memberikan tambahan yang bagus untuk masakan rumah Anda.

Bubur Bali atau bubur nasi khas Bali adalah comfort food favorit di rumah tangga Janet DeNeefe. Lembut dalam rempah-rempah dan aromatik, bubur Bali adalah hidangan yang sempurna untuk menyegarkan dan menyegarkan diri. Lihatlah betapa mudah dan sederhananya menyiapkan makanan yang menenangkan ini. Anda juga dapat menambahkan bahan lain dan menikmati hidangan ini kapan saja sepanjang hari.

Bubur Bali (Bubur Beras Bali)

Bahan:
1 cangkir nasi putih
1 batang serai, memarkan dan diikat simpul
1 iris besar kunyit
2 lembar daun salam (pengganti: kari atau daun salam)
5 gelas air
1 sdt garam laut atau sesuai selera
1 cangkir daun kayu manis atau bayam, cuci dan cincang kasar menjadi ukuran gigitan

Metode:
1. Masukkan beras, serai, kunyit, daun salam, air dan garam ke dalam panci berukuran sedang dan didihkan.
2. Kecilkan api dan didihkan selama sekitar 10 menit atau sampai nasi lembut dan lembut, aduk sesekali.
3. Masukkan daun kayu manis atau bayam dan matikan api setelah 30 detik. Diamkan selama 1 menit lalu sajikan.
4. Disajikan selagi panas.

Ubud Food Festival: Pertahankan Komunitas Kami

Ubud Meals Competition: Pertahankan Komunitas Kami

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Di masa yang penuh tantangan ini, banyak bisnis lokal berjuang untuk tetap bertahan. Ubud Food Festival selalu menjadi platform bagi bisnis lokal untuk mempromosikan produk mereka, dan kami ingin melanjutkan peran itu selama masa-masa sulit ini. Platform online Festival mempromosikan bisnis lokal di Bali yang masih buka dan menyediakan layanan, produk atau penawaran khusus, untuk mendorong lebih banyak orang untuk mendukung. Berikut beberapa tempat di Bali yang masih buka, mulai dari makanan dan minuman, bahan-bahan, dan layanan lainnya.

MAKANAN DAN MINUMAN

Kopi & Roastery Mata Hitam

Black Eye Coffee & Roastery melalui proses seleksi yang ketat untuk biji kopinya, hanya memilih yang terbaik dari seluruh Indonesia untuk menjamin aroma dan rasa yang berkualitas tinggi. Pilihan biji kopi terbaik yang dicampur dengan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk menghasilkan aroma dan rasa yang unik dari Kopi Siap Minum tanpa bahan pengawet oleh Black Eye Coffee & Roastery.

Varian: Cold Latte Hazelnut, Latte Vanilla, Latte Caramel, Latte Capucino Latte. Tersedia dalam 250ml, 350ml dan 1000ml.

Susu segar dan bahan-bahan berkualitas tinggi menghasilkan cita rasa yang unik dari varian Ready to Drink Non-Coffee tanpa bahan pengawet oleh Black Eye Coffee & Roastery.

Varian : Milky Matcha, Milky Taro, Choco Latte

Buka: Setiap Hari, 12.00 – 19.00 WITA

Penawaran Khusus: Gambar di bawah untuk kopi

Penawaran Spesial Susu Segar – Semua Varian 250 ml Rp 22.400 (Harga Normal Rp 28.000), Semua Varian 500 ml Rp 40.000 (Harga Normal Rp 50.000)

Kontak: Ubud +628113991706 dan Seminyak +628113896708

Situs web: @blackeyeid

Bebek Timungan

Bebek timbungan menjadi sajian istimewa dengan mengolah resep kuno dan cara pengolahan sesuai dengan resep warisan leluhur. Menunya berupa hidangan daging bebek yang dimasak dengan bumbu khas Bali menggunakan “timbung” atau bambu. Sangat unik, pengalaman kuliner wajib di pulau Bali.

Sebagai kemasan bebek beku lengkap dengan batang bambu dan bumbu khas Bali, Bebek Timbungan Frozen tidak mengurangi cita rasa khasnya tanpa tambahan bahan pengawet. Cara yang sangat mudah dan sederhana dengan menggunakan microwave atau oven selama 15 menit masukkan bebek ke dalam batang bambu, lalu siap dihidangkan! Bebek Bali enak semudah memasak di rumah.

Buka : Setiap Hari, 12.00-20.00 WITA

Hubungi: +62 811-3800-3222

Website: @bebektimbungan

AKOMODASI

Pondok Bisma

Salah satu lokasi terbaik di Ubud, terletak di antara Jalan Monkey Forest dan Jalan Utama Ubud namun tetap tenang dengan pemandangan sawah. Pilih salah satu dari tiga gaya akomodasi. Cottage bergaya bungalow kayu Bali dengan balkon yang menghadap ke taman tropis. Cottage Dua Kamar Tidur sangat cocok untuk keluarga. Deluxe Cottage lebih besar, lebih modern dan memiliki pemandangan sawah.

Buka: Mulai 19 Juni 2020

Penawaran Istimewa: VOUCHER STAY NANT SAVE NOW – Menginap 2 Malam mulai dari Rp 1.100.000 sudah termasuk sarapan terapung gratis, air minum sepuasnya, teh dan kopi, WIFI, dan Pajak Pemerintah.

Hubungi: [email protected]

Situs web: https://bismacottagesubud.com/

Kami juga menyambut siapa saja yang ingin mempromosikan bisnis mereka di Bali untuk menghubungi kami di [email protected]

Arsip Resep // Teater Kuliner: ExploreResep Kecap ABC

Arsip Resep // Teater Kuliner: ExploreResep Kecap ABC

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Sejak Ubud Food Festival pertama kali diluncurkan pada tahun 2015, kami memiliki banyak chef dan tokoh kuliner yang bergabung dengan kami di panggung demo memasak, Kitchen Stage, dan Teater Kuliner. Untuk menyegarkan ingatan Anda tentang pengalaman Festival yang menyenangkan dan menawan, kami ingin membagikan beberapa resep terbaik dari tahapan tersebut yang dapat Anda coba di rumah.

Salah satu sesi favorit UFF19 adalah Teater Kuliner ExploreResep Kecap ABC yang menampilkan sensasi YouTube, Gerry Girianza dan komunitas di Ubud dan sekitarnya. Dipandu oleh Gerry Girianza, para suami di masyarakat Ubud memasak makanan khas Semarang, Babat Gongso, untuk istri mereka.

Babat Gongso

Bahan:
500 gr babat, cuci bersih
5 gelas air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
2 cm jahe, geprek
2 cm kunyit, geprek
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
6 cabai merah keriting
4 kemiri
3-4 sdm Kecap ABC (kecap manis)
Jus jeruk nipis

Metode:
1. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah dan kemiri ke dalam food processor dan proses hingga bahan menjadi pasta kental.
2. Dalam panci besar yang dalam, rebus babat bersama jahe, lengkuas, kunyit, dan daun salam selama 2 jam hingga babat matang dan empuk. Keluarkan babat dan biarkan dingin.
3. Potong babat yang sudah dingin menjadi kotak ukuran gigitan dan goreng sampai bagian luarnya menjadi renyah.
4. Dalam wajan, panaskan minyak dan tambahkan pasta bumbu. Masak hingga harum. Selanjutnya, tambahkan babat goreng beserta perasan jeruk nipis dan Kecap ABC. Aduk rata dan masak selama 5 menit sampai bumbu meresap.
5. Sajikan selagi panas dengan nasi putih dan sambal.

Kalau kamu bikin resep ini di rumah, jangan lupa share ke sosial media dan tag @ubudfoodfest agar bisa di repost.

Seri Pahlawan Lokal: Rangga Purbaya

Seri Pahlawan Lokal: Rangga Purbaya

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Mengikuti rangkaian blog Local Heroes sebelumnya, kami ingin terus menyoroti sosok-sosok di balik kancah kuliner Indonesia, yang berperan penting dalam menyuburkan dunia gastronomi Indonesia. Untuk seri keenam dari Seri Pahlawan Lokal kami, kami memiliki Rangga Purbaya, salah satu pendiri Pondoh, perusahaan fermentasi salak dan minuman beralkohol di Yogyakarta.

Rangga Purbaya percaya bahwa industri kuliner tidak hanya tentang makan dan minum, tetapi juga merupakan representasi dari budaya dan perubahan. “Dari dunia kuliner, kita bisa menggali dan mendiskusikan konteks yang lebih luas seperti sejarah, politik, seni, dan dinamika sosial yang terjadi di masyarakat. Saya menjalani industri fermentasi dan penyulingan alkohol skala kecil, dan telah bekerja untuk bertahan hidup dalam situasi yang terus berubah, ”katanya.

Terinspirasi dari lingkungan sosialnya, ia ingin mendalami industri kuliner lewat permukaan dan apa yang umum. Rangga melihat ada berbagai cara dan perspektif untuk melihat lanskap industri kuliner kita. Keterlibatannya di industri kuliner merupakan respon terhadap kelangsungan hidup, dan upaya untuk berkontribusi pada orang-orang yang mencintai produknya.

Rangga pun menilai dunia kuliner Indonesia terlihat berkembang pesat. “Terutama berkat dukungan para pengambil kebijakan yang berupaya meningkatkan daya saing dan kualitas industri kuliner Indonesia, serta munculnya individu-individu yang mendorong dan mengupayakan kemandirian industri kuliner skala kecil di berbagai kota dan desa, ” ucap Rangga.

Industri kuliner saling terkait dengan industri lain, seperti budaya dan seni. “Saya bekerja sebagai seniman, fotografer dan peneliti independen, yang memberi saya banyak kesempatan untuk bertemu, berdiskusi, dan belajar berbagai hal tentang budaya kuliner di Indonesia. Membuka mata dan pikiran saya akan kekayaan dan keragaman kuliner nusantara,” kata Rangga. Dia percaya bahwa karyanya memungkinkan dia untuk menawarkan perspektif yang berbeda dan melihat isu-isu tertentu dalam industri kuliner yang biasanya tabu, misalnya alkohol. “Industri miras sering dipandang negatif pada sekelompok orang, namun sebenarnya dihormati dalam adat dan budaya masyarakat lain,” jelasnya.

Rangga menghadapi kesulitan ketika berhadapan dengan stigma masyarakat yang mempengaruhi pembuatan kebijakan dalam hal perizinan hukum dan dukungan dari pemerintah daerah. “Jadi, bisnis saya sulit berkembang,” lanjut Rangga.

Sebagai penutup, Rangga menjelaskan bagaimana kita bisa menumbuhkan kuliner Indonesia. Ia mengatakan, kemajuan industri kuliner Indonesia saat ini harus diikuti dengan semangat egaliter atau kesetaraan dalam melihat kekayaan dan keragaman masakan Indonesia.

Untuk pembaruan, daftar ke enews kami dan pantau terus Instagram, Facebook, dan . kami Twitter.

Ubud Food Festival: Bisnis Lokal Ini Masih Buka

Ubud Meals Competition: Bisnis Lokal Ini Masih Buka

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Di masa yang penuh tantangan ini, banyak bisnis lokal berjuang untuk tetap bertahan. Ubud Food Festival selalu menjadi platform bagi bisnis lokal untuk mempromosikan produk mereka, dan kami ingin melanjutkan peran itu selama masa-masa sulit ini. Platform online Festival mempromosikan bisnis lokal di Bali yang masih buka dan menyediakan layanan, produk atau penawaran khusus, untuk mendorong lebih banyak orang untuk mendukung. Berikut beberapa tempat di Bali yang masih buka, mulai dari makanan dan minuman, bahan-bahan, dan layanan lainnya

MAKANAN DAN MINUMAN

iniTempe BALI

Terinspirasi dari alam Bali, iniTempe memproduksi tempe non-transgenik berkualitas tinggi dan makanan ringan sehat dengan bahan-bahan alami dan lokal, sesuai selera domestik dan internasional.

Kami percaya makan nabati itu sehat dan mudah. Cara yang bagus untuk menikmatinya dengan iniTempe Bali. Hadiah dari Indonesia untuk dunia.

Buka: 08.00 – 17.00 WITA

Penawaran Khusus: Gratis Pengiriman Area Bali (Syarat & Ketentuan berlaku)

Hubungi: +62 81 239 352 948 / [email protected]

Website: initempebali.co.id

Warung Laota

Warung Laota adalah Restoran Gaya Hongkong. Kami menyajikan Bubur Khas Hong Kong, Makanan Gaya Hongkong, Uap Seafood, dan Dimsum tanpa babi atau lemak babi. Makanan kami dibuat dengan bahan segar pilihan dan premium tanpa bahan pengawet karena kami berkomitmen untuk memberikan kualitas terbaik bagi pelanggan kami.

Buka: 9.00 – 21.00 WITA

Penawaran Spesial: Paket kebahagiaan di rumah Anda

Hubungi: +62811 3867997 / [email protected]

Website: www.warunglaota.id

Dataran Tinggi Bali Organik

Bali Highlands adalah peternakan babi free range yang terletak di Bali Timur dan menciptakan produk olahan daging babi berkualitas tinggi.

Buka: 10.00 – 16.00 WITA

Penawaran Spesial: Gratis Paket Dendeng Babi (rasa acak) untuk pembelian di atas Rp 1.000.000,- di Bali.

Hubungi: [email protected]

Situs web: balihighlandsorganik.com

Kami juga menyambut siapa saja yang ingin mempromosikan bisnis mereka di Bali untuk menghubungi kami di [email protected] Untuk pembaruan, daftar ke enews kami dan pantau terus kami Instagram, Facebookdan Twitter.

Dapur Karantina // Bitterballen - Ubud Food Festival

Dapur Karantina // Bitterballen – Ubud Meals Competition

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Apa kabar para Food Lovers hari ini? Apakah kamu semua yang masih berada di rumah untuk menjalani sosial, telah resep-resep Quarantine Kitchen? Quarantine Kitchen adalah media sosial seri yang diluncurkan Ubud Food Festival Presented by ABC agar kamu semua semangat masak di rumah. acara tim Festival, kami harap seri ini dapat membuat dapurmu lebih berwarna.

Di hari ini, Marketing & Communications Manager Festival, Ayundari Gunansyach memasak bitterballen, camilan favorit di keluarganya. Bitterballen adalah hidangan yang berasal dari negara Belanda namun terakulturasi dalam kuliner Indonesia karena sejarah panjang penjajahan Belanda di Indonesia. Dengan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, bitterballen adalah camilan yang mudah disukai semua orang.

Bitterballen

Bahan-bahan:
150g bawang bombay, cincang
5 siung bawang putih, cincang
250g jamur kancing, cincang
5 sdm mentega
500ml susu cair putih
7 sdm tepung terigu
6 sdm seledri cincang
200g tepung roti
1 butir telur kocok
Garam
Merica
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Sambal ABC Extra Pedas

Cara memasak:
1. Panaskan mentega di atas wajan, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan lunak. Lalu masukan jamur, garam, merica, dan tumis hingga harum selama 2 menit.
2. Masukan 4 sdm tepung terigu ke tumisan bawang dan jamur lalu aduk hingga menggumpal. Tuang susu cair dan aduk terus hingga adonan padat dan konsistensi yang dapat dibentuk. Terakhir masukan seledri dan aduk selama beberapa detik. Angkat dan diamkan selama 30 menit hingga adonan dingin.
3. Siapkan sisa tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti di dalam mangkuk yang berbeda-beda. Ambil adonan yang sudah dingin sebanyak 1 sdm dan bentuk bulat-bulat. Celupkan adonan yang sudah dibentuk bulat ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke telur kocok dan terakhir gulingkan di tepung roti.
4. Dalam wajan, panaskan minyak dan goreng bola-bola yang sudah dilapis tepung roti hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Hidangkan selagi hangat ditemani Sambal ABC Extra Pedas.

Arsip Resep // Teater Kuliner: Bahan Bali yang Kurang Dikenal dengan Nusantara

Arsip Resep // Teater Kuliner: Bahan Bali yang Kurang Dikenal dengan Nusantara

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Sejak Ubud Food Festival pertama kali diluncurkan pada tahun 2015, kami memiliki banyak chef dan tokoh kuliner yang bergabung dengan kami di panggung demo memasak, Kitchen Stage, dan Teater Kuliner. Untuk menyegarkan ingatan Anda tentang pengalaman Festival yang menyenangkan dan menawan, kami ingin membagikan beberapa resep terbaik dari tahapan tersebut yang dapat Anda coba di rumah.

Ikuti perjalanan menyusuri jalan kenangan bersama Nusantara by Locavore dengan rangkaian hidangan tradisional yang luar biasa dari seluruh nusantara, sering kali menggunakan bahan-bahan langka atau kurang dikenal. Di Teater Kuliner kali ini, Chef de Cuisine Nusantara, I Putu Dodik Sumarjana, berkreasi dengan masakan khas Bali, tum, dengan bahan utama bonggol pisang.

Tum Bongkol Biyu

Bahan:
500 gr akar pisang
250 gr kelapa parut
100 gr kacang hijau, rebus
3 lembar daun jeruk purut, iris
10 lembar daun salam
15 gr bawang merah
10 gr bawang putih
5 gram kunyit
3 gr cabai hijau kecil
3 gr cabai keriting merah
2 gr biji ketumbar, sangrai
garam
lada
minyak kelapa
daun pisang

Metode:
1. Potong akar pisang menjadi potongan besar dan rendam semalaman dalam air suhu kamar untuk menghilangkan kelebihan pati.
2. Rebus akar pisang dalam air garam selama kurang lebih 2 menit, tiriskan dan potong kecil-kecil.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai merah kecil, cabai keriting merah dan biji ketumbar dalam ulekan (mortar dan alu) sampai tekstur berubah menjadi pasta halus dan pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan akar pisang, kelapa parut, kacang hijau, irisan daun jeruk purut dan minyak kelapa. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera dan aduk rata.
4. Siapkan daun pisang dan taruh daun salam di atasnya, tambahkan adonan tadi dan bungkus menjadi bungkusan kecil. Panggang ‘tum’ di atas arang selama sekitar 3-5 menit.
5. Sajikan langsung.

Kalau kamu bikin resep ini di rumah, jangan lupa share ke sosial media dan tag @ubudfoodfest agar bisa di repost.

Dapur Karantina // Gyoza - Ubud Food Festival

Dapur Karantina // Gyoza – Ubud Meals Competition

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Apa kabar para Food Lovers hari ini? Apakah kamu semua yang masih berada di rumah untuk menjalani sosial, telah resep-resep Quarantine Kitchen? Quarantine Kitchen adalah media sosial seri yang diluncurkan Ubud Food Festival Presented by ABC agar kamu semua semangat masak di rumah. acara tim Festival, kami harap seri ini dapat membuat dapurmu lebih berwarna.

Di Dapur Karantina hari ini, Asisten Manajer Program UFF, Harni Hapsari, menampilkan cara memasak gyoza, pangsit khas Jepang. Meskipun pangsit berasal dari Tiongkok, hidangan ini sudah banyak diadaptasi oleh negara-negara lainnya dan terakulturasi ke dalam budaya mereka. Gyoza sendiri juga memiliki banyak penggemar di Indonesia karena rasa yang mudah diterima di lidah orang Indonesia.

Gyoza

Bahan-bahan:
300g daging ayam cincang
100g daging udang cincang
1 labu siam ukuran kecil, parut kasar
2 siung bawang putih, parut halus
30g tepung tapioka
1 butir telur
Garam
gula
Merica
Minyak wijen
Saus tiram
Kulit pangsit atau gyoza

Bahan saus pedas:
5 sdm Sambal ABC Extra Pedas
1 sdm cuka
3 sdm air putih matang

Cara Membuat:
1. Campur ayam cincang, udang cincang, labu siam, dan telur lalu aduk merata. Masukan garam, merica, gula, minyak wijen, dan saus tiram sesuai selera, lalu aduk hingga merata. Terakhir, masukan tepung tapioka dan aduk perlahan.
2. Siapkan pembungkus pangsit atau gyoza, letakan satu sendok makan adonan isian di tengah pembungkus. Oles pinggiran pinggiran dengan air lalu dibatalkan sesuai instruksi video.
3. Di wajan penggorengan, panaskan empat sendok makan minyak. Saat minyak sudah panas letakan gyoza dan goreng selama tiga menit atau hingga bagian bawah gyoza kecokelatan. Tuang 1/2 gelas air ke dalam wajan lalu tutup dan masak selama lima menit.
4. Untuk membuat saus pedas, campur semua bahan di dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
5. gyoza selagi hangat bersama saus pedas.

Arsip Resep // Panggung Dapur: Gadis Poster Masakan Peranakan

Arsip Resep // Panggung Dapur: Gadis Poster Masakan Peranakan

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Sejak Ubud Food Festival pertama kali diluncurkan pada tahun 2015, kami memiliki banyak chef dan tokoh kuliner yang bergabung dengan kami di panggung demo memasak, Kitchen Stage, dan Teater Kuliner. Untuk menyegarkan ingatan Anda tentang pengalaman Festival yang menyenangkan dan menawan, kami ingin membagikan beberapa resep terbaik dari tahapan tersebut yang dapat Anda coba di rumah.

Hari ini, kami membawa Anda kembali ke panggung Debbie Teoh di UFF19, Gadis Poster Masakan Peranakan. Nyonya sejati – ayahnya adalah Baba dari Malaka dan ibunya adalah Nyonya dari Penang – dia telah menerbitkan tujuh buku masak terkenal. Di Panggung Dapur ini dia memasak beberapa masakan Nyonya, salah satunya adalah Kerabu Jantung Pisang.

Kerabu Jantung Pisang

Bahan:
1 bunga pisang
150 gr udang ukuran sedang, kupas
2 bawang besar, iris
100 ml santan kental
5 sdm air jeruk nipis calamansi
3 sambel belachan
Bunga kantan, diiris untuk hiasan

Metode:

  1. Potong bunga pisang menjadi dua, memanjang.
  2. Masak dengan air secukupnya selama 20 menit hingga matang.
  3. Buang lapisan luar untuk mengungkapkan inti merah muda yang lembut.
  4. Potong-potong setebal sekitar 1 cm.
  5. Dalam panci kecil rebus santan dengan udang.
  6. Angkat, lalu masukkan sambal belachan, gula & garam sesuai selera.
  7. Campur bunga pisang & hias dengan bunga kantan.

Kalau kamu bikin resep ini di rumah, jangan lupa share ke sosial media dan tag @ubudfoodfest agar bisa di repost.

Ubud Food Festival: Dukungan Bisnis Lokal Lama dan Baru

Ubud Meals Competition: Dukungan Bisnis Lokal Lama dan Baru

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Di masa yang penuh tantangan ini, banyak bisnis lokal berjuang untuk tetap bertahan. Ubud Food Festival selalu menjadi platform bagi bisnis lokal untuk mempromosikan produk mereka, dan kami ingin melanjutkan peran itu selama masa-masa sulit ini. Platform online Festival mempromosikan bisnis lokal di Bali yang masih buka dan menyediakan layanan, produk atau penawaran khusus, untuk mendorong lebih banyak orang untuk mendukung. Berikut beberapa tempat di Bali yang masih buka, mulai dari makanan dan minuman, bahan-bahan, dan layanan lainnya

MAKANAN DAN MINUMAN

Pengiriman Pizza Indus

Karena Covid-19, saat ini Indus Restaurant buka untuk Pizza Delivery hanya menyajikan berbagai macam pizza berbahan bakar kayu. Indus menawarkan pizza ala Italia yang dimasak dengan kerak tipis sempurna di oven berbahan bakar kayu artisan mereka. Harga mulai dari Rp 50.000,- dengan Pizza Margherita klasik.

Buka: 12.00 – 21.00 WITA

Penawaran Khusus: Pengiriman gratis di Ubud. Pemesanan terakhir 20.45 WITA.

Hubungi: +6281338239921

Situs web: https://www.instagram.com/indusrestaurant/

Restoran Casa Luna

Dengan suasana tropis yang santai dan perpaduan furnitur dan kain tradisional Bali yang apik, Casa Luna adalah landmark Ubud yang telah menyajikan makanan Bali otentik dan hidangan modern yang bergizi untuk para tamu cerdas selama lebih dari 25 tahun.

Buka: 08.00 – 20.00 WITA

Penawaran khusus:

  1. Beli Satu Gelas Anggur Plaga, Gratis 1
    Setiap hari, pukul 19.00 – 21.00 WITA
  2. Tapas Tuesday – Dapatkan tapas gratis untuk setiap pesanan atau hidangan utama saat makan siang dan makan malam
  3. Donat Minggu, Beli 3 Gratis 1, setiap hari Minggu

Hubungi: 0361 977409 / [email protected] / WA – +62 813-3823-9921

Situs web: https://casalunabali.com/casa-luna-bali/

Toko Roti Bulan Madu

Roti, kue, dan kue kering kami dibuat dengan cinta dan dedikasi. Mereka dibuat dengan cara kuno, oleh tim wanita muda Bali kami. Selain itu, tidak ada pengawet atau penambah tambahan; bahan-bahan yang murni dan sehat adalah dasar dari setiap gigitan. Pengiriman gratis di pusat Ubud tersedia.

Buka: Berbelanja di Casa Luna Ubud mulai pukul 08.00 hingga 20.00 WITA atau pesan melalui WA

Penawaran Khusus: Pengiriman Gratis di Ubud Central

Hubungi: [email protected] / +62 813-3823-9921

Situs web: https://honeymonguesthouse.com/bakery/

Bitte Food Bali

Bitte Food menyediakan ayam marinasi siap masak, menggunakan bahan-bahan dari Jerman. Ini sederhana, bergizi, dan sangat mudah dimasak. Ada 5 bumbu berbeda yang terinspirasi dari makanan di seluruh dunia, memberi Anda banyak pilihan untuk kombinasi makanan: dengan salad atau kentang goreng, atau sebagai kebab atau steak, apa saja! #LevelUpYourFood mulai 22 Juni!

Buka: Online – Gratis WhatsApp / DM Instagram kapan saja

Penawaran Spesial: Beli 1 – Rp 74.900,- / beli 2 – Rp 70.900,- / beli 3 – Rp 66.900,-

Hubungi: +6281218603662 / [email protected]

Website: bittefood.com / @bitte_food_bali

Toko Kue & Kafe Karamel

Surga bagi Pencinta Pastry & Dessert, Spesialis Kue & Macaron. Berfokus pada Bahan-Bahan Terbaik Indonesia dengan Standar Internasional CarameL’s Macaron Wajib Dicoba & Cokelat Kami Benar-Benar Mati Untuk.

Buka: 12.30 – 17.30 WITA

Penawaran Spesial: Kue Ulang Tahun & Pernikahan

Hubungi: +62 81233688168

Situs web: caramel_ubud

Kami juga menyambut siapa saja yang ingin mempromosikan bisnis mereka di Bali untuk menghubungi kami di [email protected] Untuk pembaruan, daftar ke enews kami dan pantau terus kami Instagram, Facebookdan Twitter.

Dapur Karantina // Mie Ayam

Dapur Karantina // Mie Ayam

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Di saat masakan rumahan memainkan peran penting dalam kehidupan kita sehari-hari, Ubud Food Festival Presented by ABC meluncurkan seri baru, Dapur Karantina. Dalam seri ini, kami akan menampilkan resep sederhana yang dapat Anda ikuti di rumah, menampilkan tim Festival kami sendiri. Kami berharap serial video ini dapat memberikan tambahan yang bagus untuk masakan rumah Anda.

Hampir semua orang Indonesia mengenal dan menyukai mie ayam, semangkuk masakan hangat yang dibawakan oleh keturunan Tionghoa di Indonesia. Di Ubud, Janet DeNeefe suka memasak mie ayam untuk keluarganya dan menyajikannya di malam yang dingin. Kuah kaldunya yang dicampur dengan jahe, adas bintang, dan anggur xiao xing, sangat kaya rasa sehingga Anda ingin membuat mie ayam basah kuyup di dalamnya.

Mie Ayam

Bahan:
200 gr mie telur, rebus dengan air panas dan saring
300 gr paha ayam
500 ml air
3 batang daun bawang, iris serong
5 siung bawang putih
50 gr jahe, geprek
3 pcs adas bintang
50 gr kangkung (atau sayuran berdaun hijau lainnya), cincang kasar
3 sdm anggur xiao xing
Kecap
kecap manis
minyak wijen
Garam
Lada
Daun bawang, iris tipis

Metode:
1. Dalam panci besar, didihkan air dengan api sedang dan tambahkan daun bawang, bawang putih, adas bintang dan merica. Setelah 5 menit, masukkan paha ayam dan rebus selama 10 menit hingga matang.
2. Potong ayam menjadi kubus kecil, lalu sisihkan. Sementara itu, biarkan kaldu mendidih.
3. Saring bumbu dari kaldu, lalu tambahkan kangkung dan garam ke dalam kaldu dan rebus selama beberapa menit. Tambahkan mie yang sudah dimasak dan didihkan selama 2 menit.
4. Masukkan mie dan sayuran ke dalam mangkuk, lalu tambahkan ayam di atas mie. Akhiri dengan taburan daun bawang.
5. Sajikan kaldu secara terpisah dalam mangkuk yang lebih kecil atau tambahkan langsung ke mie. Paling enak disajikan saat masih panas.

Arsip Resep // Panggung Dapur: Upacaraku Lebih Besar dari Upacaramu!

Arsip Resep // Panggung Dapur: Upacaraku Lebih Besar dari Upacaramu!

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Sejak Ubud Food Festival pertama kali diluncurkan pada tahun 2015, kami memiliki banyak chef dan tokoh kuliner yang bergabung dengan kami di panggung demo memasak, Kitchen Stage, dan Teater Kuliner. Untuk menyegarkan ingatan Anda tentang pengalaman Festival yang menyenangkan dan menawan, kami ingin membagikan beberapa resep terbaik dari tahapan tersebut yang dapat Anda coba di rumah.

Hari ini, kami membawa Anda kembali ke UFF16 di Panggung Dapur Jon Priyadi. Jon menceritakan kisah di balik hidangan seremonial Indonesia yang kompleks dalam demonstrasi Kitchen Stage yang mistis ini. Mengambil dari Hutan Sumatera di tanah kelahirannya, chef Jon Priadi memasak beberapa hidangan dari upacara di sana, salah satunya adalah dendeng batokok atau daging asap.

Dendeng Batokok dengan Kenari

Bahan:
800 gr Australian Beef Sirloin
50 gr daun jeruk purut
150 gr cabai merah panjang
2 siung bawang putih
5 buah jeruk nipis
500 ml air kelapa segar
1 ikat daun ketumbar
1 ikat daun bawang
200 gr kacang kenari atau almond
1 sdt paprika kering asap
Minyak canola
Minyak kelapa

Metode:
1. Siapkan BBQ dengan arang kelapa dan sekam.
3. Blender daun ketumbar dan daun bawang hingga membentuk konsistensi pasta.
2. Iris daging sapi (tebal sekitar 1,5 cm) dan rendam dengan air kelapa, air jeruk nipis, daun jeruk, 3 sdt ketumbar dan pasta kucai, diamkan selama satu jam. Setelah satu jam, tumbuk daging sapi dan lanjutkan mengasinkan dengan campuran bumbu di bawah ini.
3. Campurkan kacang kenari, cabai, 1 sdt ketumbar dan pasta daun bawang, siung bawang putih, paprika asap, 3 sendok makan minyak canola dan sedikit air untuk konsistensi yang halus.
4. Letakkan daging sapi yang sudah diasinkan di atas BBQ dan olesi dengan minyak kelapa dan balikkan beberapa saat sampai daging matang.
5. Sajikan dendeng batokok bersama nasi panas.

Kalau kamu bikin resep ini di rumah, jangan lupa share ke sosial media dan tag @ubudfoodfest agar bisa di repost.

Seri Pahlawan Lokal: Ayu Linggih

Seri Pahlawan Lokal: Ayu Linggih

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Mengikuti rangkaian blog Pahlawan Lokal kami sebelumnya, kami percaya bahwa penting untuk terus menyoroti tokoh-tokoh di balik kancah kuliner Indonesia karena mereka memainkan peran penting dalam memberi makan dunia gastronomi Indonesia. Untuk angsuran ketujuh dari seri Pahlawan Lokal kami, kami memiliki Ayu Linggih, Pendiri Rosalie Cheese di Bali dan Jakarta.

Makanan fermentasi selalu menjadi passion Ayu Linggih dan latar belakangnya di bidang food science membuatnya mendirikan Rosalie Cheese, sebuah perusahaan food tech yang memproduksi produk makanan artisanal melalui inovasi berbasis pasar. “Idenya berawal ketika saya melihat permintaan keju alami di Indonesia semakin meningkat, tetapi pasokan produk lokal yang terbatas dan produk impor yang harganya mahal. Apalagi jumlah peternakan sapi perah kecil di Indonesia yang semakin banyak, menyediakan pasokan susu yang melimpah dengan harga yang kompetitif,” jelas Ayu.

Ketika Ayu melihat bahwa hasratnya memenuhi permintaan pasar, ia mulai memproduksi produk keju berkualitas tinggi yang dapat bersaing dengan produk internasional dan sesuai dengan selera lokal.

Ayu menjelaskan, Keju Rosalie terutama memproduksi keju asli Indonesia dari bahan-bahan segar pertanian tanpa pengawet dan pewarna makanan. “Tujuan kami adalah menciptakan keju spesial dengan sentuhan unik pada cita rasa lokal, yang dikembangkan sesuai dengan cita rasa lokal dan internasional,” lanjut Ayu.

Keju berkualitas tinggi di Indonesia sebagian besar diimpor dan biasanya sangat mahal karena pajak impor dan nilai tukar yang tinggi. Hal ini menjadi tantangan terutama bagi hotel dan restoran yang hanya mengandalkan keju impor. Di sisi lain, sebagian besar penduduk setempat hanya mampu membeli keju dengan harga lebih rendah, yaitu keju olahan bermutu rendah. Dengan Rosalie Cheese, Ayu bertujuan untuk mengatasi masalah tersebut dengan memproduksi keju alami lokal berkualitas tinggi dengan kisaran harga menengah, memberikan nilai lebih baik daripada produk impor dan kompetisi lokal.

Tumbuh dalam keluarga wirausaha, orang tua Ayu selalu mendorong dia dan saudara-saudaranya untuk mencoba sebanyak mungkin dan tidak takut gagal. “Hubungan yang kuat dan dukungan dari keluarga saya memainkan peran penting dalam perjalanan saya sebagai pendiri Rosalie Cheese,” katanya.

Tentu saja ide-ide inovatifnya juga datang dengan tantangan. Tantangan terbesar yang dihadapi Ayu dengan Rosalie Cheese adalah sulitnya menarik pelanggan lokal karena selera dan kesukaan yang berbeda terhadap keju. “Kami perlu menghabiskan banyak waktu dan upaya untuk mengulangi produk kami,” kata Ayu. Setelah periode pengembangan produk dan pengujian pasar, Rosalie Cheese mulai menarik pelanggan domestik dengan menyesuaikan rasa mereka dan bekerja sama dengan para koki untuk menunjukkan cara-cara yang menyenangkan untuk memakan produk mereka, seperti dengan membuat resep menggunakan keju mereka.

Ayu percaya bahwa setiap daerah di dunia memiliki keunikan tersendiri dalam hal produk susu. Dengan Indonesia, iklim, variasi kehidupan tanaman dan tanah akan mempengaruhi rasa keju yang dihasilkan. Menurutnya, orang akan memiliki keinginan untuk mencoba berbagai asal keju – seperti halnya kopi. Ayu juga melihat bahwa tren makanan di Indonesia pasti menuju ke arah yang lebih sehat, kemasan yang berkelanjutan dan produsen yang bertanggung jawab.

Untuk pembaruan, daftar ke enews kami dan pantau terus Instagram, Facebook, dan . kami Twitter.

Arsip Resep // Panggung Dapur: Pertunjukan Ceviche dengan Daniel Chavez

Arsip Resep // Panggung Dapur: Pertunjukan Ceviche dengan Daniel Chavez

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Sejak Ubud Food Festival pertama kali diluncurkan pada tahun 2015, kami memiliki banyak koki dan tokoh kuliner yang bergabung dengan kami di panggung demo memasak, Kitchen Stage, dan Teater Kuliner. Untuk menyegarkan ingatan Anda tentang pengalaman Festival yang menyenangkan dan menawan, kami ingin membagikan beberapa resep terbaik dari tahapan tersebut yang dapat Anda coba di rumah.

Mari kita lihat kembali Kitchen Stage 2018 bersama chef Daniel Chavez, di mana dia membuat ceviche al aji amarillo. Ceviche hidangan Peru sekarang menjadi menu makanan laut utama di seluruh dunia, terdiri dari ikan mentah, jeruk, rempah-rempah, dan rempah-rempah. Daniel Chavez, bagaimanapun, memiliki keunikan dalam resep ini. Dia memasukkan ubi jalar tumbuk untuk sejumlah besar tekstur yang menyenangkan.

Ceviche Al Aji Amarillo

Bahan:
80 gr ikan segar potong dadu
20 gr bawang merah iris dan cuci dengan air es
1/2 potong cabai rawit cincang
1/2 siung bawang putih
1 sdt cabai merah iris
1 sdm cabai kuning potong dadu
3 es batu
1/2 sdt garam
4 jeruk nipis, peras
6 daun ketumbar
1 sdt susu evaporasi
2 lembar daun selada romaine, cuci bersih
1 ubi jalar
3 jeruk
80 gr gula halus
1 bh kayu manis
1 buah annise bintang
2 buah cengkeh

Metode:
1. Peras semua jeruk ke dalam panci, tambahkan gula, kayu manis, cengkeh dan adas bintang.
2. Kupas ubi dan masukkan ke dalam panci yang sama, tutup dengan air dan masak sampai lunak. Biarkan dingin dan haluskan.
3. Dalam mangkuk, masukkan ikan potong dadu, bawang merah, bawang putih, cabai padi, cabai kuning dan es batu. Tuang perasan jeruk limau. Campur untuk memperbaiki bumbu. Tambahkan susu evaporasi sambil terus diaduk. Cincang ketumbar, lalu campurkan.
4. Sajikan ceviche dengan ubi tumbuk dan daun selada baby romaine.

Kalau kamu bikin resep ini di rumah, jangan lupa share ke sosial media dan tag @ubudfoodfest agar bisa di repost.

KAMI MELAYANI! MENCARI MANAJER KOMUNIKASI PEMASARAN DAN MANAJER KEMITRAAN

KAMI MELAYANI! MENCARI MANAJER KOMUNIKASI PEMASARAN DAN MANAJER KEMITRAAN

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Apakah bekerja di Ubud, membantu menghasilkan acara internasional besar, dan bertemu dengan beberapa penulis, seniman, dan koki terkemuka dunia terdengar seperti pekerjaan yang ideal bagi Anda?

Kami sedang merekrut untuk Manajemen Komunikasi Pemasaranr dan Manajer Kemitraan

Manajer Pemasaran & Komunikasi

Manajer Pemasaran & Komunikasi bertanggung jawab atas kehadiran digital dan non-digital dari semua program dan promosi Yayasan Mudra Swari Saraswati. Pimpin kampanye pemasaran terintegrasi dari konsep hingga eksekusi di semua saluran pemasaran, dan ukur/laporkan kinerja semua kampanye. Peran ini akan bekerja sama dengan Direktur Festival untuk memastikan branding dan pengalaman festival tersampaikan dengan baik kepada penonton.

Silakan baca daftar lengkap tanggung jawab utama Manajer Pemasaran & Komunikasi di sini

Manajer Kemitraan

Manajer Kemitraan bertanggung jawab atas sumber pendanaan (Cash atau In-Kind) untuk program/proyek Yayasan Mudra Swari Saraswati berdasarkan anggaran dan target dengan tetap menjaga hubungan baik dengan sponsor/mitra yang ada atau yang baru.

Silakan baca daftar lengkap tanggung jawab utama Manajer Kemitraan di sini

Kirim surat lamaran dan CV Anda ke [email protected] paling lambat tanggal 5 Maret

Mengumumkan – Pembicara Sorotan 2022 Kami

Mengumumkan – Pembicara Sorotan 2022 Kami

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Minggu lalu, Festival Makanan Ubud mengumumkan putaran pertama #UFF22 Sorot Pembicara bergabunglah dengan kami di Ubud pada tanggal 24-26 Juni untuk kembalinya petualangan kuliner lintas budaya tiga hari kami, dengan acara khusus dan demo memasak, tur makanan, dan pembicaraan, pertunjukan dan pasar, lokakarya, dan kelas master.

Sesuai dengan tema tahun ini, UFF menyatukan para pahlawan makanan lokal untuk berkolaborasi dengan chef ternama dari seluruh dunia. Berasal dari Italia, Irlandia, Australia, dan di seluruh nusantaraPembicara Sorotan putaran pertama kami terdiri dari 7 koki dan pelopor yang masing-masing membawa cita rasa dan filosofi unik mereka sendiri ke dunia kuliner.

Dinominasikan sebagai salah satu Top 10 CNN Heroes tahun 2021, milik Bali sendiri Made Janur Yasa adalah co-pencipta Moksasebuah restoran nabati dan taman permakultur, dan pendiri Pertukaran Plastik. Program ini menyediakan zat sebagai imbalan untuk mengumpulkan sampah plastik. Festival ini akan mengeksplorasi topik ketahanan pangan melalui serangkaian percakapan yang menarik, acara khusus, dan presentasi yang luar biasa. Suara terkemuka lainnya dalam gerakan ini adalah Hellianti Hilmanpenemu dari Jawara dan Sekolah Seniman Panganyang telah mendedikasikan dirinya untuk memperkaya warisan keanekaragaman hayati pangan Indonesia,

Festival tahun ini juga akan menghadirkan serangkaian acara khusus yang intim yang diselenggarakan oleh beberapa koki paling dicari dan inovatif di dunia kuliner. Bergabung dengan kami dari Singapura terdekat adalah koki dan pemilik restoran Irlandia Andrew WalshChef-Pemilik OBATsebuah perusahaan Nua Irlandia yang mendapatkan gelar pertamanya Bintang Michelin pada tahun 2021, dan visioner kreatif di dapur. Maurizio BombiniChef-Pemilik MAURI dan Executive Chef sebelumnya tercinta dari MandapaCagar Alam Ritz Carlton, akan kembali ke Ubud untuk Festival untuk mengerjakan keajaibannya di dapur Mandapa sekali lagi.

Dua Pembicara Sorotan kami berikutnya telah menghabiskan banyak waktu untuk mengasah keterampilan kuliner mereka di seluruh Australia. Koki Eksekutif Muda George dan salah satu pemilik Melissa Palinkas yang terkenal dengan menu inovatif dan filosofi zero-waste di dapur, dan khas Indonesia Aga Alvian, yang sekarang memimpin dapur di Meatsmith, Jakarta.

Mengakhiri rangkaian Highlight Speakers pertama kami adalah salah satu pahlawan kuliner lokal Bali, Ayu Gayatri KresnaCo-Founder dan Kepala Koki Pengalaman Rasa, yang bersemangat berbagi pengetahuan kuliner dan kecintaannya pada makanan Bali Utara kepada dunia.

Untuk semua pembaruan pembicara dan program yang akan datang, pastikan untuk mendaftar ke enews kami dan pantau terus Instagram, Facebook, dan . kami Twitter. Jangan lewatkan kembalinya salah satu event kuliner dan budaya unggulan Indonesia!

Siomay Bandung - Steamed Fish Dumplings in Peanut Sauce

Resep Siomay Bandung | Quest Memasak Harian

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Siomay Bandung adalah salah satu makanan jalanan Indonesia favorit saya. Saya tumbuh dengan makan banyak pangsit ikan yang lezat ini, terutama selama tahun-tahun SMP dan SMA saya di Jakarta. Sekolahku beruntung ada penjaja siomay bandung yang memarkir gerobak makanannya tepat di depan gerbang sekolah. Saya akan memesan piring dengan segala sesuatu di dalamnya setiap kali saya lapar. 😁

Siomay Bandung - Pangsit Ikan Kukus Saus Kacang

Siomay Bandung – Pangsit Ikan Kukus Saus Kacang

Apa itu Siomay Bandung?

Siomay Bandung adalah pangsit ikan kukus Indonesia yang disajikan dengan saus kacang. Berasal dari kota Bandung di Jawa Barat, pangsit ini merupakan evolusi dari shumai babi Cina. Berbeda dengan inspirasi dim sum-nya, siomay Bandung disajikan sebagai hidangan lengkap dengan berbagai macam sayuran dan saus kacang.

Kebanyakan orang Indonesia mengenal siomay ini karena penjual siomay Bandung biasanya memarkir gerobak makanannya di depan sekolah dan universitas. Saat jam istirahat sekolah, Anda dapat menyaksikan barisan siswa yang lapar mengantri untuk mendapatkan pangsit ikan yang lezat.

Apa saja yang bisa Anda temukan dalam sajian siomay khas Bandung?

Sepiring siomay Bandung dilengkapi dengan siomay ikan, kol, kentang, pare, telur rebus, dan tahu. Pangsit ikan datang dalam bola bundar dan juga diisi dengan pare dan tahu. Penjual memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menyiramnya dengan banyak saus kacang, kecap manis, dan perasan air jeruk nipis segar.

Pasta ikan untuk pangsit ikan

Kita butuh Fillet makarel spanyol, telur, tepung tapioka/pati, telur, daun bawang, minyak wijen, garam, gula, dan merica untuk menyiapkan kue ikan untuk pangsit.

Giling fillet tenggiri dalam food processor, lalu campur dengan sisa bahan pasta ikan.

makarel Spanyol

Pangsit ikan premium hanya akan menggunakan 100% makarel Spanyol. Pilihan premium yang sedikit lebih rendah akan menggunakan 50% makarel Spanyol dan 50% udang. Untuk pilihan termurah, orang memilih 40% makarel Spanyol, 30% udang, dan 30% ayam.

Tuna adalah pengganti umum ketika makarel Spanyol tidak tersedia.

Menggunakan pasta ikan untuk menyiapkan pangsit ikan

Kami akan menggunakan pasta ikan untuk membuat bola pangsit ikan biasa, pare isi, dan tahu isi.

  • melon pahit isi: Potong pare menjadi bulatan 2 inci, ambil bagian tengahnya yang berserat, dan isi dengan pasta ikan.
  • tahu isi: Potong satu pon tahu keras/ekstra-keras menjadi empat persegi panjang, dan masing-masing menjadi dua segitiga. Ambil bagian tengah tahu, campur dengan pasta ikan dalam jumlah yang sama, dan masukkan kembali ke dalam segitiga tahu yang berlubang.
  • Bola pangsit ikan biasa: Bentuk sisa pasta ikan menjadi bola bulat. Saya menggunakan kue ukuran sedang atau sekitar 1 1/2 sendok makan pasta ikan per bola ikan.
Siomay Bandung - Pangsit Ikan Kukus Saus Kacang

Siomay Bandung – Pangsit Ikan Kukus Saus Kacang

Cara memasak dan menyajikan siomay Bandung

1. Pangsit ikan dan sayuran kukus

Setelah ketiga pangsit ikan yang berbeda siap, lanjutkan dengan mengupas dan memotong kentang menjadi irisan, dan mengupas dan memotong kubis menjadi potongan besar.

Siapkan kukusan dengan api sedang. Lapisi keranjang uap dengan kertas roti atau daun kol agar tidak ada yang menempel di atasnya. Susun pangsit ikan, irisan kentang, dan potongan kubis dalam keranjang kukusan. Kukus selama 10-15 menit atau sampai semuanya matang dan tusuk gigi keluar bersih saat Anda memasukkannya ke dalam pangsit.

2. Siapkan saus kacang

Kami membutuhkan kacang tanah sangrai kering, bawang putih, cabai merah, gula pasir, dan garam untuk bumbu kacangnya. Anda bisa menggunakan kacang panggang kering tanpa garam, atau mulai dari kacang mentah yang dikupas dan dipanggang di penggorengan atau oven.

Sangrai bawang putih dan cabai dalam wajan di atas api sedang tanpa minyak sampai sedikit gosong dan sangat harum. Giling kacang tanah, bawang putih, dan cabai dalam food processor. Pindahkan campuran kacang ke mangkuk dan bumbui dengan garam dan gula. Tambahkan air panas secukupnya ke dalam campuran kacang untuk membuat pasta kental.

3. Sajikan siomay Bandung

Sajikan satu hingga dua pangsit ikan polos, pare isi, tahu isi, kentang kukus, kol kukus, dan satu telur rebus per orang. Potong masing-masing item ini menjadi potongan-potongan kecil. Tuang saus kacang, kecap manis, dan irisan jeruk nipis segar. Biarkan orang memeras jeruk nipis dan mengaduk semuanya sebelum menikmatinya.

Soto Ayam Lamongan

Resep Soto Ayam Lamongan | Quest Memasak Harian

Agustus 17, 2022 / / 0 Comments

Soto adalah sup tradisional Indonesia yang dimaksudkan untuk menjadi makanan lengkap tersendiri. Jika Anda memesan soto dari restoran atau warung makan Indonesia mana pun, Anda tidak akan mendapatkan supnya saja. Minimal akan datang dengan porsi karbohidrat (nasi, mie, atau bihun) dan setidaknya satu pilihan sambal (saus cabai). Tergantung soto yang mana, sotonya juga bisa ditambah kerupuk dan acar.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Pada postingan kali ini saya akan membagikan resep soto lamongan. Soto Lamongan berasal dari provinsi Jawa Timur. Soto Lamongan lebih sering Anda temukan bukan di restoran kelas atas, melainkan di jalanan. Sebagian besar penjual soto Lamongan menawarkan dagangannya dari gerobak (gerobak makanan). Anda akan tahu mana yang sepadan dengan uang Anda dilihat dari panjang antrean/antrean saat istirahat makan siang dari kantor atau sekolah terdekat.

Apa saja yang termasuk dalam soto lamongan?

Seporsi soto Lamongan biasanya berisi sebagai berikut:

  • sup ayam dimasak dengan ayam kampung (bahasa Indonesia: ayam kampung)
  • seporsi mie gelas (bahasa Indonesia: sohun)
  • telur rebus
  • kol diparut halus
  • iris tipis daun bawang (bahasa Indonesia: daun bawang)
  • seledri cina cincang halus (bahasa Indonesia: daun seledri)
  • bawang goreng (bahasa Indonesia: bawang goreng)
  • irisan jeruk purut (bahasa Indonesia: jeruk limo)
  • saus cabai (bahasa Indonesia: sambal cabe)
  • kerupuk udang dan bubuk bawang putih (bahasa Indonesia: koya)

Soto ayam lamongan

1. Bahan untuk sup ayam

Untuk menyiapkan sup ayam untuk disajikan empat, kita perlu:

  • 1 ekor ayam kampung (bahasa Indonesia: ayam kampung)
  • 2 liter (8 gelas) air/kaldu ayam
  • 3 lembar daun salam (bahasa Indonesia: daun salam), hilangkan jika tidak ada
  • 2 serai (bahasa Indonesia: sereh), memarkan dan diikat
  • 5 lembar daun jeruk (bahasa Indonesia: daun jeruk)
  • 1 1/2 sendok makan garam, atau sesuai selera
  • 100 gram bawang merah (sekitar 8 bawang merah Cina, atau sekitar 3 bawang merah Prancis)
  • 8 siung bawang putih
  • 6 kemiri (Bahasa Indonesia: kemiri)
  • 2 inci jahe (bahasa Indonesia: jahe)
  • 1 inci lengkuas (Indonesia: lengkuas)
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 sendok teh bubuk kunyit (bahasa Indonesia: kunyit)
  • 1 sdt ketumbar bubuk (Bahasa Indonesia: ketumbar)

2. Siapkan bumbu pasta

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, lada hitam, bubuk kunyit, dan bubuk ketumbar menjadi pasta bumbu menggunakan food processor, blender bumbu pelengkap, atau lesung dan alu.

3. Memasak sup ayam

Rebus bersama ayam dan air/kaldu dalam panci sup, lalu kecilkan api dan didihkan selama 10 menit. Gunakan sendok skimmer/slotted untuk menghilangkan buih yang mengambang.

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi dan goreng pasta bumbu sampai harum, sekitar 3-5 menit. Tambahkan daun salam (bila pakai), serai, dan daun jeruk purut. Aduk dan masak selama 1 menit.

Tambahkan pasta rempah yang sudah dimasak ke dalam panci. Didihkan kembali sup, lalu kecilkan api dan didihkan selama 15-20 menit, atau sampai ayam matang sepenuhnya. Bumbui dengan garam dan sesuaikan jumlahnya sesuai kebutuhan.

Keluarkan ayam dari panci. Setelah cukup dingin untuk ditangani, keluarkan kulit dan tulang dari ayam, dan bagi daging menjadi empat bagian.

Soto sambal lamongan

Saus sambal untuk soto Lamongan sangat mudah disiapkan. Cukup cabai rawit, air, cuka putih, dan garam.

Rebus 10 cabai rawit hingga lunak selama sekitar 10 menit dan tiriskan. Cincang halus cabai, lalu campurkan dengan 1 sendok makan air minum, 1/2 sendok teh cuka, dan 1/2 sendok teh garam.

Karena cabai rawit bisa sangat pedas, Anda mungkin ingin membuang bijinya dari cabai untuk mengurangi tingkat kepedasan saus cabai.

Soto Lamongan koya

Koya adalah bumbu bubuk yang terbuat dari kerupuk udang, bawang putih goreng, dan garam.

Goreng sekitar 15 buah kerupuk dalam minyak panas dengan api sedang hingga kerupuk mengembang. Sisihkan di atas rak kawat untuk mengalirkan minyak berlebih.

Goreng 5 siung bawang putih cincang sampai berwarna cokelat keemasan dan sisihkan hingga dingin.

Giling bersama kerupuk udang, bawang putih goreng, dan garam dalam food processor menjadi bubuk halus untuk membuat koya.

Jika tidak ingin repot menyiapkan koya, Anda juga bisa menyajikan soto Lamongan dengan kerupuk udang.

Sajian soto lamongan

Setelah Anda menyiapkan soto ayam, sambal, dan koya, Anda hampir selesai menyiapkan santapan soto Lamongan.

Karena resep ini menyajikan empat, Anda membutuhkan empat mangkuk. Gunakan mangkuk besar seperti mangkuk ramen atau mangkuk pho.

Untuk setiap mangkuk, tambahkan bihun yang direbus sebentar, kol yang dicincang halus, potongan daging ayam, dan 1 butir telur rebus. Tuang kaldu ayam untuk menutupi. Hiasi dengan daun bawang, seledri Cina, dan bawang merah goreng. Sajikan dengan irisan jeruk purut (atau irisan jeruk nipis biasa), saus sambal, dan bubuk koya (atau kerupuk udang).

Ayam Pop Padang - Padang Fried Chicken

Ayam Pop Padang – Resep Ayam Goreng Padang

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Saya suka masakan Padang. Di antara masakan dari begitu banyak daerah di Indonesia, masakan Padang mungkin yang paling banyak tersedia di mana pun Anda berada di Indonesia, dan mudah untuk mengetahui alasannya. Di restoran Padang, hidangan biasanya ditumpuk di piring, dan pemandangan yang luar biasa ini dapat dilihat dari jendela kaca besar restoran untuk menarik orang yang lapar ke dalam restoran. Rendang, gulai aneka daging, segudang lauk balado, perkedel, dan daun singkong yang ada di mana-mana biasanya terlihat di antara tumpukan piring ini. Dan bagi banyak yang belum tahu, sangat wajar untuk melewatkan ayam pop (ayam goreng yang dimasak dengan kuah santan) yang lezat karena hidangan ini biasanya tidak dipajang, tetapi hanya akan dimasak dan diantarkan langsung ke meja Anda sekali. pesanan telah ditempatkan. Jadi, lain kali Anda masuk ke restoran Padang, cobalah, dan jika Anda adalah penggemar seperti saya, berikut adalah resep sederhana untuk membuat ulang hidangan ini di rumah Anda 🙂

Ayam Pop Padang - Ayam Goreng Padang

Ayam Pop Padang – Ayam Goreng Padang

Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning | Quest Memasak Harian

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Akhirnya saya punya waktu untuk membuat yang tepat dan lengkap nasi kuning. Memasak hidangan ini cukup melelahkan, karena nasi kuning biasanya disajikan dengan perkedel kentang, ayam ungkep, telur dadar gulung, kerupuk udang, quick lalap, dan sambal.

Jadi, semuanya harus diatur waktunya, jadi perlu sedikit juggling, begitulah, jika Anda mulai memasak pada jam 8 pagi, mudah-mudahan kadang-kadang sekitar jam 11 semuanya akan selesai dan siap dan terlihat super lezat 🙂

Nasi Kuning

Nasi Kuning

Membuat nasi kuning lengkap

Postingan ini hanya untuk resep nasi kuning saja, jika anda ingin menyiapkan karya yang lengkap, silahkan lihat postingan saya sebelumnya untuk :

Saran Penyajian

Untuk penyajian, bentuk nasi dengan bantuan mangkuk sup kecil (atau mangkuk nasi jika ada) dan tekan sedikit agar bentuknya tahan, lalu letakkan piring di atas mangkuk dan balikkan agar nasinya pas. di tengah piring.

Letakkan satu potong ayam ungkep, sepasang perkedel kentang, 2 sendok makan telur dadar gulung, beberapa kerupuk udang, beberapa irisan mentimun, tomat, dan selada di sekitar nasi. Sajikan dengan sedikit sambal (sambal).

Soy Bean Pudding

Resep Puding Kacang Kedelai | Quest Memasak Harian

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Tumbuh dewasa, rumah masa kecil saya sering dikunjungi oleh banyak pedagang jajanan yang melewati lingkungan sambil meneriakkan barang dagangan dari atas paru-paru mereka. “Bakpao”, “es krim”, “sate padang”, “roti tawar”, adalah beberapa contohnya, dan mereka akan lewat pada waktu yang berbeda, dan mereka semua memiliki nada yang unik juga! Salah satu penjual favorit saya adalah orang yang menjual kembang tahu, atau puding kacang kedelai dengan banyak sirup jahe. Dia selalu berkeliling sekitar pukul 2-3 sore dengan membawa dua panci besar dengan tiang mengangkangi dua di bahunya, satu berisi puding dan yang lainnya sirup jahe. Saya akan lari ke pintu depan saya dengan mangkuk di tangan saya dan membelikan saya semangkuk makanan sederhana yang lezat ini. Dia akan mengambil mangkuk dari saya, dengan sendok datar, dia akan menyendok lapisan puding ke dalam mangkuk dan kemudian menuangkan sirup ke atasnya sebelum menyerahkan mangkuk kembali ke saya. Saya kemudian akan menyerahkan uang kepadanya untuk menyelesaikan transaksi, terima kasih, lalu langsung pergi ke meja makan dan menyelesaikan semuanya 😀

puding kacang kedelai

puding kacang kedelai

Tahu Tempeh Bacem

Resep Tahu Tempe Bacem | Quest Memasak Harian

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Ketika saya memikirkan Yogyakarta, saya tidak bisa tidak memikirkan makanannya yang lezat, terutama gudeg dan bacem.

Bacem adalah tahu dan tempe yang direbus dengan air kelapa, gula aren, dan bumbu. Ini kemudian digoreng/digoreng menjadi salah satu hidangan tahu dan tempe paling kaya rasa yang pernah dibuat.

Dengan resep saya, Anda akan dapat membuat ulang masakan Indonesia tercinta ini di dapur Anda sendiri. 🙂

Tahu Tempe Bacem

Tahu Tempe Bacem

Apa itu bacem?

bacem atau baceman adalah jenis teknik memasak/memasak makanan dengan merebus makanan (terutama tahu dan tempe) secara perlahan dengan garam, gula, bumbu, dan rempah-rempah dalam panci tertutup sampai cairan perebusan berkurang dan bumbu meresap sepenuhnya.

Teknik memasak ini berasal dari Jawa Tengah, dan saat ini sangat umum di seluruh pulau Jawa, dan pada tingkat lebih rendah di seluruh kepulauan Indonesia.

Rasa paling dominan setelah digigit dari bacem khas adalah manis, dari penggunaan gula aren (Indonesia: gula Jawa), dan bumbu yang paling dominan biasanya ketumbar.

Daftar bumbu dan rempah khas bacem yang lebih lengkap antara lain bawang merah, bawang putih, ketumbar, daun salam, lengkuas, asam jawa, garam, dan yang terpenting gula aren.

Kami biasanya menggunakan air kelapa untuk cairan memasak. Tapi Anda juga bisa menggunakan jumlah air yang sama ditambah 2 sendok makan kelapa kering. Baik manis atau tanpa pemanis akan baik-baik saja.

Manfaat bacem

Bacem pada dasarnya adalah proses memasak dua langkah.

Yang pertama melibatkan didihkan perlahan agar bumbu meresap sepenuhnya ke dalam daging/tahu/tempe/dll.

Dan langkah kedua adalah menggoreng/menggoreng daging/tahu/tempe/dll.

Ini mungkin tampak berlebihan, tetapi metode memasak ini memiliki kelebihan. Di banyak rumah tangga, makanan yang telah melalui langkah pertama memasak disimpan di lemari es dan kemudian digoreng dalam porsi kecil sesuai kebutuhan sepanjang minggu atau hari-hari berikutnya.

Sangat berguna untuk menyiapkan pesta, atau untuk persiapan makan, bukan?

Tahu, tempe, dan ayam

Dulu bacem hanya untuk tahu dan tempe, tapi sekarang banyak orang juga yang memasak ayam dengan teknik memasak yang sama. Saya akan tetap menggunakan hanya tahu dan tempe untuk resep ini.

Untuk tahu, gunakan tahu yang keras atau ekstra keras.

Tempe Indonesia selalu dibuat dengan 100% kedelai. Anda dapat menemukan varietas tempe lainnya di Amerika Serikat, tetapi jika Anda menginginkan hidangan yang otentik, harap tetap menggunakan tempe kedelai 100%. Jika Anda ingin bertualang, jangan ragu untuk menyiapkan tempe buatan sendiri dan mengubahnya menjadi bacem.

Jika ingin menggunakan ayam, biasanya kami menggunakan satu ekor ayam utuh, dipotong menjadi sekitar 8-12 bagian. Untuk mempermudah, Anda juga bisa menggunakan sekitar 8-12 stik paha ayam, atau sekitar 4-6 bagian ayam.

Kwetiau Goreng Sapi – Stir Fried Beef and Flat Rice Noodles

Kwetiau Goreng Sapi – Resep Mie Goreng Daging Sapi dan Nasi Pipih

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Home / Semua Resep / Chinese / Kwetiau Goreng Sapi – Tumis Daging Sapi dan Mie Nasi Pipih

Resep ini merupakan lanjutan dari postingan saya sebelumnya tentang Kwetiau Goreng dengan tambahan daging sapi, telur, dan kecap manis. Jika daging sapi bukan pilihan daging Anda, Anda juga bisa menggunakan ayam, udang, cumi-cumi, dll, tetapi kami menyukai daging sapi kami dan karenanya resepnya. Untuk meningkatkan tingkat keberhasilan kwetiau goreng Anda, Anda harus berada di atas mise en place Anda (yaitu, semua bahan harus siap untuk dimasukkan ke dalam wajan saat dibutuhkan), karena memasaknya harus dilakukan dengan sangat cepat. , pasti di bawah 4 menit, dengan bahan-bahan masuk ke dalam wajan secara berurutan. Anda tidak ingin harus berebut garam, atau kecap atau semacamnya atau hasil akhirnya akan berantakan dan kami benar-benar tidak ingin itu terjadi. Segala macam mie goreng pedas (termasuk kwetiau) dan nasi goreng biasanya disajikan dengan acar dan sambal. Bagi mereka yang secara teratur memasak masakan Indonesia, acar benar-benar sesuatu yang harus Anda miliki di lemari es Anda setiap saat dan saya punya resep untuk itu.

Kwetiau Goreng Sapi – Tumis Daging Sapi dan Mie Nasi Datar

Kwetiau Goreng Sapi – Tumis Daging Sapi dan Mie Nasi Datar

Wonton and Chicken Mushroom Noodles Soup

Resep Sup Mie Pangsit dan Ayam Jamur

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Hari Minggu adalah hari yang menyenangkan karena biasanya kami bertemu dengan orang tua saya atau orang tua Piti. Jika pertemuan terjadi di pagi hari, kami selalu berakhir dengan makan semangkuk besar mie atau makan siang dim sum, yang menyenangkan: Saya pikir saya akan menulis resep untuk favorit sepanjang masa ketika itu datang ke sup mie, yang tidak lain adalah sup pangsit dan mie ayam jamur, atau lebih dikenal sebagai bakmi ayam jamur dengan pangsit kuah dalam bahasa Indonesia.

Sup Mie Pangsit dan Ayam Jamur

Sup Mie Pangsit dan Ayam Jamur

Untuk wonton (buat sekitar 50 hingga 60 wonton)

  • 50 hingga 60 bungkus pangsit
  • 400 gram ayam cincang
  • 200 gram udang kupas, cincang halus
  • 100 gram bengkuang/kastanye air, cincang halus
  • 2 daun bawang, cincang halus
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • sendok teh merica bubuk
  1. Campur semua bahan pangsit kecuali bungkus dalam mangkuk pencampur dan rendam selama 30 menit di lemari es sebelum membungkus pangsit.
  2. Tempatkan satu sendok teh isian pangsit di tengah bungkusnya. Basahi bagian pinggirnya dengan air menggunakan jari, lalu lipat menjadi dua hingga membentuk bentuk persegi panjang. Tekan ujungnya dengan ringan untuk menyegel.
Bungkus pangsit - langkah 1

Bungkus pangsit – langkah 1

3. Lipat sisi-sisinya sehingga ujung-ujungnya tumpang tindih.

Bungkus pangsit - langkah 2

Bungkus pangsit – langkah 2

4. Basahi dua tepi terdekat di mana mereka bertemu dan cubit untuk menutup.

Bungkus pangsit - langkah 3

Bungkus pangsit – langkah 3

5. Ulangi sampai semua isian habis dan Anda akan mendapatkan wonton yang cantik ini. Wonton yang tidak akan segera digunakan dapat dibungkus dengan aluminium foil dalam satu lapisan dan dibekukan hingga 1 minggu. Sebelum digunakan, keluarkan saja dari freezer dan biarkan wonton kembali ke suhu kamar.

Wonton siap digunakan

Wonton siap digunakan

Untuk saus ayam dan jamur (4 porsi)

  • 6 sendok makan minyak goreng netral (misalnya canola/kacang tanah/kedelai)
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 200 gram ayam cincang
  • 1 jamur shiitake kering, rehidrasi dengan rendam dalam air panas selama 1 jam, cincang halus
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 gelas air
  • 2 butir telur rebus
  1. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen lalu tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan ayam dan jamur shiitake dan masak sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda.
  3. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk. Campur dengan baik. Tambahkan air dan didihkan.
  4. Masukkan telur rebus, aduk rata. Kecilkan api dan didihkan selama 30 menit.
  5. Angkat dari api dan sisihkan. Ini adalah saus untuk mie.
Saus Ayam dan Jamur dengan Telur Rebus Keras

Saus Ayam dan Jamur dengan Telur Rebus Keras

Untuk mie (4 porsi)

  • 2 liter air
  • 4 bungkus mie telur segar
  • 200 gram sawi hijau (bahasa Indonesia: chaisim)
  • 2 daun bawang, cincang halus
  1. Rebus air dalam panci dan rebus mie telur segar sampai al dente, sekitar 1-2 menit. Tiriskan dan letakkan di mangkuk terpisah.
  2. Rebus sawi hingga warnanya berubah menjadi hijau cerah, sekitar 1-2 menit. Tiriskan dan letakkan di atas mie.
  3. Tambahkan 4 sendok makan saus jamur ayam dan setengah telur rebus untuk setiap porsi mie. Hiasi dengan daun bawang cincang.
Mie dengan Saus Ayam dan Jamur

Mie dengan Saus Ayam dan Jamur

Untuk sup pangsit (4 porsi)

  • 12 wonton
  • 2 liter kaldu ayam
  1. Rebus kaldu ayam dan masukkan wonton ke dalam kaldu. Saat dimasak, mereka akan mengapung ke atas. Angkat dan bagi wonton menjadi dua mangkuk sup. Sendokkan sedikit kaldu ayam ke dalam mangkuk. Sisa kaldu ayam dapat disimpan untuk digunakan di masa mendatang.
Sup wonton

Sup wonton

Ini ternyata panjang banget ya? Tapi sekarang kita akhirnya bisa menikmati mie lezat dengan saus ayam dan jamur dengan sup pangsit! Dan Anda sekarang harus memiliki banyak pangsit yang siap untuk dimasak (mereka juga digoreng dengan baik). Nikmati

Tantangan IDFB No. 11

Tantangan IDFB No. 11

Saya juga mengirimkan ini untuk Tantangan Blogger Makanan Indonesia #11, semoga saya beruntung guys

Soto Medan – Medan Style Chicken Soup

Soto Medan – Resep Soto Ayam Gaya Medan

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Saya lahir di Medan, ibu kota Sumatera Utara, dan menghabiskan masa kecil saya di sana. Wajar jika saya sangat menyukai masakan dari Medan. 😀 Salah satu contohnya adalah soto medan, soto ayam yang dimasak dengan kuah santan, dan percaya atau tidak, kami menyebutnya soto dulu karena tidak ada yang akan bingung soto yang Anda maksud. Baru setelah keluarga saya pindah ke Jakarta, saya baru menyadari bahwa sebenarnya ada sederetan hidangan yang memusingkan yang disebut soto, masing-masing berasal dari daerah yang berbeda di Indonesia. Jika Anda tertarik dengan beberapa masakan soto lainnya dari seluruh Indonesia, Anda dapat memeriksa posting saya di Soto Betawi dan Soto Lamongan. Saya berencana untuk meliput lebih banyak hidangan soto di masa depan, jadi pantau terus.

Soto Medan – Sop Ayam Gaya Medan

Soto Medan – Sop Ayam Gaya Medan

Foto Terbaru (22/11/2018)

Saya sering memasak ulang semua resep saya, dan terkadang, ketika saya tidak dilanda kemalasan seperti biasanya, saya akan ingat untuk mengambil foto baru! Nah, berikut ini beberapa foto terupdate. Saya akan menyimpan foto lama di sini karena masih relevan, mungkin tidak secantik itu. 🙂

Soto Medan – Sop Ayam Gaya Medan

Soto Medan – Sop Ayam Gaya Medan

Paha/paha ayam?

Jika Anda bertanya-tanya mengapa foto menunjukkan stik drum alih-alih paha, Anda bisa menggunakan keduanya. Sering kali, freezer saya diisi dengan stik drum alih-alih paha. Saya hampir selalu memiliki daging paha tanpa tulang tanpa kulit, tetapi itu tidak terlalu cocok untuk soto Medan. Kulit dan tulang berkontribusi pada sup yang jauh lebih kaya. Dan percayalah, Anda menginginkan sup yang jauh lebih kaya, dan bukan versi encer dari yang seharusnya.

Soto Medan – Sop Ayam Gaya Medan

Soto Medan – Sop Ayam Gaya Medan

Substitusi lain yang dapat diterima

Dan sementara kita berbicara tentang substitusi. Berikut adalah beberapa bahan yang dapat Anda ganti dengan aman:

  • bawang merah : bawang bombay/bawang merah (berat sama)
  • kemiri: macadamia/almond (berat sama)
  • herba segar: herba kering, seperti lengkuas, jahe, dan kunyit
  • daun jeruk purut: kulit jeruk nipis (1 daun = 1 kulit, jadi banyak jeruk!)
Soto Medan – Sop Ayam Gaya Medan

Soto Medan – Sop Ayam Gaya Medan

Lalap Sambal Terasi – Sundanese Vegetables with Shrimp Paste Chili Relish

Lalap Sambal Terasi – Sayur Sunda dengan Resep Sambal Terasi Udang

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Home / Semua Resep / Indonesia / Lalap Sambal Terasi – Sayur Sunda dengan Relish Terasi Udang

Lalap adalah hidangan Sunda dari berbagai macam sayuran mentah dan direbus ringan disajikan dengan sambal terasi. Hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia, dan sebagian besar restoran Indonesia saat ini menyajikannya sebagai lauk de facto dengan hidangan utama Indonesia Anda. Di rumah, kami makan ini sepanjang waktu, dan sebagian besar orang Indonesia akan memberi tahu Anda bahwa tidak ada cara yang lebih baik untuk makan sayuran segar. 🙂

Lalap Sambal Terasi – Sayur Sunda dengan Sambal Terasi Udang

Lalap Sambal Terasi – Sayur Sunda dengan Sambal Terasi Udang

Apa sayuran yang umum di lalap?

Sebenarnya tidak ada aturan pasti tentang sayuran apa yang boleh atau tidak boleh dimasukkan ke dalam lalap. Tapi, ada beberapa sayuran yang memang super populer dan muncul secara rutin, ada yang selalu disajikan mentah, dan ada juga yang selalu disajikan dengan sedikit pucat.

Sayuran ini selalu disajikan mentah dalam lalap:

  • mentimun (bahasa Indonesia: timun)
  • tomat
  • kubis (bahasa Indonesia: kol)
  • kemangi lemon (bahasa Indonesia: daun kemangi)
  • ular/kacang panjang (Indonesia: kacang panjang)
  • terong hijau thailand

Sementara ini biasanya disajikan dengan sedikit pucat/rebus:

  • bayam (Bahasa Indonesia: bayam)
  • kangkung (Bahasa Indonesia: kangkung)
  • daun pepaya (bahasa Indonesia: daun pepaya)
  • daun ubi/ubi jalar/singkong (bahasa Indonesia: daun singkong)
  • labu siam (bahasa Indonesia: labu siam)

Karena saya saat ini tinggal di Amerika Serikat, saya harus puas menggunakan apa yang lebih umum tersedia di sini. Beberapa sayuran favorit saya yang telah saya tambahkan ke lalap saya meliputi:

  • Kemangi Thailand (mentah)
  • kubis Brussel (mentah)
  • selada gunung es, selada romaine, atau selada butterhead (mentah)
  • kacang hijau (rebus sebentar)
  • wortel (rebus sebentar)
  • brokoli (rebus sebentar)
  • zucchini (rebus sebentar)
  • sayuran apa saja yang muncul dalam salad

Apa yang masuk ke dalam sambal terasi?

Tidak ada sambal lain di seluruh Indonesia yang lebih populer dan lebih terkenal daripada sambal terasi. Jika Anda ingin belajar menyiapkan hanya satu sambal Indonesia, saya sangat menyarankan untuk mempelajari cara menyiapkan sambal terasi.

Sambal terasi khas memiliki bahan-bahan ini:

Cabai mana yang harus saya gunakan untuk sambal terasi?

Di Indonesia, kebanyakan orang menggunakan cabai rawit dan cabai rawit untuk menyiapkan sambal terasi. Bagi yang sangat menyukai rasa pedas dari cabai bahkan bisa menambahkan sedikit habanero.

Kami menyukai sambal yang lebih lembut di keluarga kami, jadi saya biasanya menggunakan cabai rawit 100% (biji!) atau bahkan 100% Fresno untuk sambal yang lebih lembut.

Apa itu terasi dan bagaimana cara menggunakannya?

Terasi adalah terasi Indonesia yang terbuat dari fermentasi udang kecil yang disebut rebon. Ini memiliki warna coklat gelap dan biasanya dijual dalam blok. Terasi Indonesia sangat mirip dengan belacan Malaysia, dan inilah yang lebih umum tersedia di Amerika Serikat.

Untuk menggunakan terasi, potong jumlah yang diminta dalam resep Anda, dan bungkus jumlah yang tidak terpakai dengan aman di beberapa lapis kertas (saya biasanya menggunakan kertas perkamen) dan kemudian simpan lebih lanjut dalam kantong ziplock tertutup. Cukup simpan terasi yang tidak terpakai di lemari es dan benda ini praktis bisa bertahan selamanya.

Terasi harus dipanggang terlebih dahulu sebelum digunakan. Anda dapat:

  • panggang dalam api terbuka di atas kompor gas
  • menggoreng kering dalam wajan untuk bersulang
  • roti panggang dalam oven pemanggang roti
  • microwave, biasanya waktu memasak 30 detik dalam microwave sudah cukup

Metode yang paling saya sukai adalah opsi microwave. Saya biasanya menempatkan jumlah terasi yang diperlukan dalam mangkuk tahan microwave, ditutup dengan piring tahan microwave, dan masak selama 30 detik.

Anda akan tahu terasi sudah matang sempurna ketika warnanya berubah pucat dan teksturnya menjadi kering dan rapuh. Anda bahkan harus bisa menghancurkannya dengan mudah dengan jari-jari Anda.

Bagaimana cara membuat sambal terasi?

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng tomat dan bawang merah hingga layu. Sisihkan ini.
  2. Di wajan yang sama, tumis cabai hingga layu, sisihkan.
  3. Panggang terasi.
  4. Menggunakan food processor, giling tomat, bawang merah, cabai, terasi sangrai, gula aren, dan garam menjadi pasta halus.
    Secara tradisional, kami menggunakan cobek (mortar) dan ulekan (alu) untuk menggiling sambal kami.
  5. Pindahkan ini ke mangkuk saji, lalu tambahkan air jeruk nipis dan aduk. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah air jeruk nipis yang Anda gunakan sesuai selera Anda.

Bisakah saya menyimpan sambal terasi ini?

Sambal terasi versi tradisional ini dimaksudkan untuk dikonsumsi dalam satu hari, mungkin paling lama dua hari. Beberapa bahkan akan bersikeras membuat batch segar setiap kali Anda ingin menikmati sambal terasi. Jika Anda ingin membuat sambal terasi dalam jumlah besar dan menyimpannya, saya sarankan menggunakan resep sambal terasi matang saya sebagai gantinya. Dengan versi matang, Anda bisa menyimpan sambal terasi selama berminggu-minggu, bahkan berbulan-bulan.

Apa yang bisa saya sajikan dengan sambal terasi selain lalap?

Sambal terasi dapat disajikan dengan berbagai masakan Indonesia, seperti:

Kacang Tanah Kulit Goreng - Fried Peanut

Ketoprak – Resep Salad Bihun dan Tahu

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Saya yakin kebanyakan orang tahu tentang gado-gado sekarang, tapi saya pikir ketoprak perlu ditonjolkan juga. Ciri khas ketoprak adalah penggunaan bihun, dan sebagian besar bahan salad dimasak (selain mentimun). Saya akan menampilkan salad Indonesia lainnya di masa depan, jadi pantau terus. Untuk membuat ketoprak, Anda perlu menggoreng sedikit. Mulailah dengan menggoreng kacang. Beginilah tampilan kacang Anda setelah digoreng sebentar. Warna yang indah bukan?

Kacang Tanah Kulit Goreng - Kacang Goreng

Kacang Tanah Kulit Goreng – Kacang Goreng

Kemudian, Anda perlu menggoreng tahu. Sedikit cokelat keemasan secara keseluruhan adalah yang kami inginkan.

Tahu Goreng - Tahu Goreng

Tahu Goreng – Tahu Goreng

Kemudian, saatnya menggoreng kerupuk merah (kerupuk warna merah). Mereka memasak dalam waktu singkat, hanya mengambilnya segera setelah mereka mengembang.

Kerupuk Merah - Kerupuk Warna Merah

Kerupuk Merah – Kerupuk Warna Merah

Dan terakhir goreng bawang putih dan cabai Thailand.

Bawang Putih, Cabai Thailand, Gula Aren, dan Garam

Bawang Putih, Cabai Thailand, Gula Aren, dan Garam

Sekarang, rebus sepanci air untuk memulai proses blansing. Yang pertama adalah tauge.

Taoge - Tauge

Taoge – Tauge

Kemudian, bihun.

Bihun - Bihun

Bihun – Bihun

Setelah Anda selesai menyiapkan saus, sekarang saatnya untuk merakit ketoprak. Pertama, susun lapisan bihun dan timun.

Susun bihun dan timun.

Susun bihun dan timun.

Kemudian taburi dengan tahu goreng dan tauge.

Taburi dengan tahu goreng dan tauge rebus.

Taburi dengan tahu goreng dan tauge rebus.

Terakhir, taburi dengan kerupuk merah, bawang merah goreng, dan siram dengan kecap manis. Tempatkan saus kacang dalam mangkuk terpisah. Tadaa!

Ketoprak – Bihun dan Salad Tahu

Ketoprak – Bihun dan Salad Tahu

Ingredients: rice, coconut milk, lemongrass, pandan, ginger, galangal, Indonesian bay leaves, and coriander powder

Nasi Uduk Betawi – Resep Nasi Kelapa Harum Jakarta

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Saya sudah simpan resepnya untuk nasi uduk untuk semacam perayaan, dan ini menjadi resep ke-100 saya (yay!) adalah alasan yang sah untuk merayakannya, bukan? Nasi uduk terbuat dari nasi (terutama nasi melati) yang dimasak dengan santan dan berbagai bumbu sehingga menghasilkan nasi yang super harum dan beraroma.

Nasi uduk bisa disajikan sebagai sarapan pagi, dengan lauk sederhana telur dadar gulung. Bisa juga disajikan sebagai makan siang/malam, biasanya dengan ayam ungkep (ayam goreng), tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi (saus sambal terasi) di atas telur.

Bahan: beras, santan, serai, pandan, jahe, lengkuas, daun salam, dan bubuk ketumbar

Bahan: beras, santan, serai, pandan, jahe, lengkuas, daun salam, dan bubuk ketumbar

Cara memasak nasi uduk

Dulu, memasak nasi uduk benar-benar rumit. Nasi harus setengah matang dalam panci di atas kompor, dan kemudian pindahkan ke kapal uap untuk menyelesaikan proses memasak. Ibuku masih menggunakan cara itu untuk membuat nasi uduknya.

Tapi rice cooker dan menyebutnya sehari. Secara pribadi, saya tidak dapat melihat perbedaan kualitas, tetapi jika Anda seorang yang berpegang teguh pada tradisi, ada banyak resep nasi uduk di luar sana yang masih menggunakan metode masak dan kukus.

Nasi Uduk Betawi - Nasi Kelapa Harum Jakarta

Nasi Uduk Betawi – Nasi Kelapa Harum Jakarta

Stacks of yoghurt pancakes with fermented cassava slices

Resep Pancake Singkong dan Yoghurt Fermentasi

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Resep ini adalah entri saya untuk Tantangan Blogger Makanan Indonesia No. 12, dan percaya atau tidak, perlu memiliki singkong (segar atau fermentasi) dan yoghurt sebagai bahan utama! Saya tidak akan terkejut jika banyak pelamar yang menggaruk dan memeras otak mereka mencoba untuk datang dengan resep, resep APAPUN, yang berhasil, karena percayalah, saya hanya seperti itu. Banyak yang mungkin mengalami kemarahan dapur pertama karena tantangan ini. 😀

Tumpukan pancake yoghurt dengan irisan singkong yang difermentasi

Tumpukan pancake yoghurt dengan irisan singkong yang difermentasi

Kami memiliki cukup banyak resep tradisional singkong, terutama sebagai makanan penutup atau makanan ringan, dari keripik singkong goreng alias kerupuk singkonguntuk singkong parut kukus dengan parutan kelapa alias getukhingga singkong panggang alias tape bakar. Di sisi lain, yoghurt baru mulai populer sejak kegemaran yoghurt beku yang melanda Indonesia sejak lima tahun lalu. Dan sejauh yang saya tahu, tidak ada yang pernah mencoba menggabungkan keduanya dalam satu hidangan.

Pancake Singkong dan Yoghurt Fermentasi

Pancake Singkong dan Yoghurt Fermentasi

Itulah mengapa tantangan ini sangat menarik. Saat tantangan baru diluncurkan, saya mendaftar. Saya bahkan tidak berkedip, tetapi kemudian kenyataan perlahan mulai meresap dan mengalami serangan panik kecil. :D. Setelah beberapa (dan kemudian beberapa) upaya gagal, saya sebenarnya cukup senang dengan resep asli saya, pancake yoghurt dengan irisan singkong yang difermentasi, disajikan dengan susu kental manis dan taburan cokelat. Wah, kedengarannya bagus, bukan? Sama seperti bagaimana semua restoran mewah melakukan menu mereka, haha. Saya sangat tergoda untuk menggunakannya sebagai judul posting, tetapi memutuskan untuk tidak melakukannya karena itu cukup banyak. Pencinta pancake mungkin akan tahu dari mana inspirasinya, pancake pisang, apa lagi kan? Tapi berhasil, sumpah, resepnya bekerja dengan sangat indah, saya hampir menangis air mata bahagia ketika saya mencicipi batch pertama, itu SANGAT enak. Dan untuk palet Indonesia, ini mungkin pancake yang lebih enak daripada pancake dengan pisang yang disajikan dengan sirup maple (belum lagi kita harus mengimpor sirup tersebut). Jadi begini.

Tantangan IDFB No 12

Tantangan IDFB No 12

Resep ini saya kirimkan untuk mengikuti Indonesian Food Blogger Challenge No. 12.

Oyong - Chinese Okra

Tumis Oyong dan Telur – Resep Tumis Okra dan Telur Cina

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Oyong (atau okra Cina) menyerupai zucchini dalam tekstur, tetapi dengan tonjolan yang sangat keras untuk kulit luarnya. Itu tidak terlihat menggugah selera dari awal, tetapi cobalah. Pecinta Zucchini pasti akan menyukai tanaman yang tampak aneh ini.

Oyong - Okra Cina

Oyong – Okra Cina

Untuk mempersiapkan okra Cina Anda, pertama-tama kupas kulit luar yang keras untuk memperlihatkan daging hijau keputihan yang halus. Lebih mudah jika Anda memotong kedua ujungnya terlebih dahulu sebelum mengupas dengan pisau tajam atau pengupas sayuran.

Okra Cina (oyong) yang sudah dikupas

Okra Cina (oyong) yang sudah dikupas

Kemudian, Anda dapat melanjutkan dengan memotong lebih banyak sesuai resep 🙂

Irisan okra Cina (oyong) cincang

Irisan okra Cina (oyong) cincang

Kami sering memiliki okra Cina dan tumis telur ini ketika kami masih muda. Saya selalu mengira mereka mentimun! Tidak lama kemudian (setelah saya menikah, sebenarnya) saya menemukan bahwa hidangan ini tidak ada hubungannya dengan mentimun sama sekali, haha, konyol saya. 😀

Tumis Oyong dan Telur - Chinese Okra and Egg Stir Fry

Tumis Oyong dan Telur – Chinese Okra and Egg Stir Fry

Gyudon - Japanese Beef Bowl

Gyudon – Resep Beef Bowl Jepang

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Gyudon - Beef Bowl Jepang

Gyudon – Beef Bowl Jepang

Jika Anda belum pernah mencoba gyudon (mangkuk daging sapi Jepang) sebelumnya, Anda tidak tahu apa yang telah Anda lewatkan. Hidangan Jepang ini terdiri dari semangkuk nasi putih kukus, di atasnya dengan irisan tipis daging sapi dan bawang bombay yang direbus dalam saus kaya umami dari dashi, sake, mirin, dan kecap.

Gyudon adalah salah satu hidangan makan siang dan bento dasar di Jepang, ini dapat ditemukan di hampir semua restoran Jepang. Tempat makan cepat saji seperti Yoshinoya, Sukiya, dan Matsuya praktis membangun kerajaan mereka dengan menjual ini.

Harga semangkuk gyudon relatif murah dibandingkan dengan tarif khas Jepang lainnya. Tapi, tidak peduli seberapa murah mereka dijual di restoran, tidak ada cara yang lebih murah daripada menyiapkannya di rumah.

Dengan harga satu porsi yang dikenakan di restoran, Anda dapat dengan mudah membuat empat porsi di rumah, saya tidak bercanda. Dan ketika resepnya sangat mudah seperti ini, rasanya berdosa jika tidak mencobanya.

Apa yang saya butuhkan untuk membuat gyudon di rumah?

Anda akan perlu:

  • 400 gram beef chuck, atau potongan empuk lainnya seperti sirloin atau tenderloin
  • 1 bawang bombay
  • 1 cangkir dashi (buatan sendiri, atau dari 1 cangkir air + 1 sendok teh bumbu dashi rasa bonito)
  • 6 sendok makan sake (anggur beras Jepang), saya lebih suka sake kelas minum daripada sake kelas memasak
  • 4 sendok makan kecap asin, saya lebih suka menggunakan kecap asin yang lebih sedikit
  • 2 sendok makan mirin
  • 3 sendok makan gula

Karena gyudon selalu disajikan di atas nasi putih kukus, Anda juga membutuhkan 4 mangkuk nasi putih kukus.

Gyudon - Beef Bowl Jepang

Gyudon – Beef Bowl Jepang

Bagaimana cara memasak gyudon di rumah?

Mari kita ikuti langkah-langkah super sederhana untuk memasak gyudon:

  1. Iris tipis daging sapi. Jauh lebih mudah jika Anda membekukan daging sapi terlebih dahulu sebelum diiris.
  2. Setengah bawang bombay, dan iris tipis.
  3. Masukkan semua bahan saus (dashi, sake, kecap asin, mirin, dan gula) ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan daging sapi dan bawang bombay, masak hingga kuah mendidih kembali, sekitar 3-5 menit. Kemudian dengan cepat matikan api.
  4. Bagi daging sapi, bawang bombay, dan saus di atas 4 mangkuk nasi putih kukus. Sajikan segera.

Apa yang saya sajikan dengan gyudon?

Gyudon sendiri sudah merupakan makanan lengkap. Di restoran gyudon, biasanya pelanggan menambahkan lebih banyak topping ke mangkuk dasar gyudon, seperti telur mentah, atau telur rebus lembut (onsen tamago).

Di atas meja itu sendiri, biasanya terlihat beni shoga (acar jahe) dan nanami togarashi (cabai giling).

Selain itu, set makanan gyudon di Jepang biasanya juga menyertakan semangkuk sup miso. Jadi jika Anda ingin meniru pengalaman itu, silakan ikuti resep saya untuk membuat sup miso tahu dan wakame sederhana di rumah. 🙂

Steamed Drunken Shrimps

Resep Udang Mabuk Kukus | Quest Memasak Harian

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Ketika Nenek saya masih bersama kami, pesta ulang tahunnya adalah salah satu dari banyak acara tahunan di mana keluarga besar berkumpul untuk merayakannya. Itu adalah urusan yang bising, dengan sebanyak empat sampai lima meja besar penuh dengan bibi dan paman dan sepupu semua berkerumun bersama untuk makan malam yang penuh semangat.

Udang Mabuk Kukus

Udang Mabuk Kukus

Udang mabuk adalah salah satu menu favorit keluarga, tetapi saya terutama ingat saat seorang pelayan membawakan mangkuk kaca berisi udang hidup di dalamnya. Dia kemudian menuangkan alkohol, menutup tutupnya, lalu mengocok mangkuk dengan kuat selama mungkin sekitar 30 detik. Ketika dia berhenti, udang-udang itu agak lemas, tidak lagi melompat-lompat. Dia menyalakan korek api, membuka tutupnya, melemparkan korek api ke dalam mangkuk, dengan cepat menutup mangkuk sementara semuanya terbakar. Saat api padam, semua udang berubah warna menjadi merah muda. Alkohol adalah hal pertama yang saya cium ketika tutupnya dibuka. Saya berusia sekitar 10 tahun, tidak yakin apakah saya harus senang atau takut, tetapi udangnya enak.

Korean Ginseng

Resep Sup Ayam Natural Ginseng Cina

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Memasak ginseng secara perlahan, bersama dengan beberapa bumbu Cina dan ayam utuh menghasilkan salah satu yang paling mewah sup herbal cina. Saya cenderung sedikit murni dalam hal memasak sup ginsengmenambahkan hanya jujube (kurma merah Cina) dan goji berry untuk memberikan rasa manis yang cukup untuk melawan kepahitan alami yang keluar dari ginseng.

Saya telah melihat banyak resep yang meminta lebih banyak bumbu daripada hanya dua, tapi serius, ketika saya memasak sup ginseng, saya ingin mencicipi ginseng, dan bukan banyak hal lainnya.

Ginseng Korea

Ginseng Korea

Ginseng Amerika dan Ginseng Korea

Ada dua jenis ginseng, ginseng Amerika yang berwarna kuning kecokelatan dan ginseng Korea (panax) yang berwarna merah kecoklatan.

Secara umum, ginseng datang utuh, atau dipotong menjadi irisan tipis. Ginseng utuh biasanya lebih mahal, jadi jangan ragu untuk menggunakan irisan ginseng.

Ibu saya mengatakan kepada saya bahwa yang Korea lebih baik, tetapi saya suka keduanya, dan cenderung menggunakan apa pun yang saya miliki. Anda dapat menggunakan setengah dan setengah, 100% ginseng Amerika, atau 100% ginseng Korea, supnya akan tetap sama lezatnya.

Perhatikan bagaimana ginseng kering keriput menjadi mengembang setelah dimasak? Mereka cenderung melakukan itu banyak 🙂

Sup Ayam Herbal Ginseng Cina

Sup Ayam Herbal Ginseng Cina

Pilihan ayam untuk sop ayam

Adapun ayam, Anda ingin setidaknya menggunakan ayam kampungatau ayam kampung seperti yang kita sebut di Indonesia.

Untuk sup yang benar-benar mewah, orang selalu bisa mendapatkan ayam sutra. Ayam sutera sangat berbeda, mereka memiliki kulit hitam dan dagingnya juga lebih gelap saat dimasak. Harganya agak mahal, sekitar dua kali lipat dari harga free range, aduh! Jadi saya biasanya hanya menggunakan ayam kampung untuk sup herbal Cina saya.

Braised Stuffed Bitter Melon in Black Bean Sauce

Resep Melon Pahit Isi Rebus Saus Kacang Hitam

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Banyak orang tampaknya membenci pare terutama karena pahit. Tapi kami akan mengisinya dengan daging babi giling dan shiitake dan selanjutnya merebusnya dengan saus kacang hitam, dan saya berjanji kepada Anda bahwa hasil akhirnya adalah hidangan pare yang tidak akan pahit sama sekali.

Melon Pahit isi direbus dalam saus kacang hitam

Melon Pahit isi direbus dalam saus kacang hitam

Cara menghilangkan rasa pahit dari pare

Dengan persiapan yang tepat, pare Anda tidak akan pahit sama sekali. Inilah cara Anda ingin mempersiapkannya:

  1. Potong untuk menghilangkan kedua ujungnya, lalu iris menjadi panjang 1 inci.
  2. Buang bijinya dengan pisau/sendok untuk mendapatkan bulatan pare.
  3. Untuk menghilangkan rasa pahit dari melon, taburi dengan garam secukupnya dan diamkan selama 10 hingga 15 menit. Cuci dengan air dingin dan tiriskan.
Pahit melon bulat ditaburi garam.

Pahit melon bulat ditaburi garam.

Menyiapkan isian untuk isian pare

Untuk isian, kita perlu:

  • 200 gram babi giling
  • 2 jamur shiitake kering. Rendam dalam 1 gelas air panas (~ 1 jam) atau air dingin (~ 8 jam) hingga lembut dan kenyal, lalu peras, buang batangnya, dan potong kecil-kecil. Cadangan cairan rendaman untuk saus rebusan.
  • 1 sendok makan kanji dr tepung jagungatau tepung tapioka
  • 1 sendok teh kecap. Saya menggunakan kecap ringan Pearl River Bridge
  • 1 sendok teh Anggur Shaoxing. Coba gunakan anggur Shaoxing grade minum tanpa kandungan garam jika memungkinkan, tetapi grade memasaknya juga bagus untuk resep ini
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada putih giling
  • 1/2 sendok teh minyak wijen

Untuk menyiapkan isian, cukup gabungkan semua bahan isian dalam mangkuk pencampur dan biarkan diasinkan selama 15 menit.

Untuk mengisi pare, dengan satu sendok teh kecil, isi bulatan pare dengan campuran isian. Usahakan agar bagian bawahnya rata sedangkan bagian atasnya berbentuk seperti kubah. Setelah Anda selesai mengisi semua pare, mereka siap untuk dimasak.

Isian: daging babi giling, shiitake cincang, tepung jagung, garam, anggur Shaoxing, kecap, dan minyak wijen.

Isian: daging babi giling, shiitake cincang, tepung jagung, garam, anggur Shaoxing, kecap, dan minyak wijen.

Saus rebus dan cara memasak pare isi Cina

Untuk saus rebusan, Anda perlu:

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah cabai merah, iris tipis. Gunakan cabai rawit atau cabai Fresno.
  • 1 sendok makan saus kacang hitam
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1 cangkir air rendaman shiitake kering
  • bubur maizena dari 1 sendok makan tepung maizena + 1 sendok makan air

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak hidangan ini:

  1. Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng pare isi (bagian bawah ke bawah) selama 3 menit sampai kecoklatan. Angkat dari wajan dan sisihkan.
  2. Nyalakan api ke tinggi, tumis bawang putih dan cabai sampai harum, sekitar 2 menit.
  3. Tambahkan saus kacang hitam, saus tiram, kecap asin, gula, dan minyak wijen, serta cairan rendaman shiitake, lalu didihkan.
  4. Kembalikan pare ke dalam penggorengan, tutup wajan dengan penutup, kecilkan api dan didihkan selama 15 menit sampai melon sedikit tembus dan isiannya matang sepenuhnya.
  5. Tuang campuran tepung maizena untuk mengentalkan saus.
  6. Matikan api dan sajikan segera dengan nasi putih kukus.
Melon Pahit isi

Melon Pahit isi

Chicken Satay with Chili Soy Sauce

Resep Sate Ayam Sambal Kecap

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Bagi saya, chicken stay (atau sate apa pun) memunculkan gambaran penjual jajanan pinggir jalan dengan sabar mengipasi panggangan arang untuk memasak sate dengan sempurna. Aroma sate yang dipanggang pasti akan memikat orang yang lewat. Tentu saja orang dapat menemukan sate yang dijual di restoran dan food court, tetapi entah bagaimana tidak begitu berkesan seperti yang dijual oleh para penjaja. Rupanya, melihat mereka dibuat adalah setengah kesenangan.

Sate Ayam dengan Kecap Cili

Sate Ayam dengan Kecap Cili

Anda bisa memasak sate di rumah bahkan tanpa panggangan selama Anda memiliki wajan yang cukup besar sehingga satenya bisa rata saat dimasak. Untuk menyiapkan sate dengan rasa yang enak, mengasinkan daging adalah suatu keharusan. Dada ayam atau paha ayam bisa digunakan dalam resep ini. Pertama, potong ayam menjadi kubus kecil berukuran 1 inci dan rendam dalam bumbu selama 30 menit hingga 2 jam (semakin lama Anda mengasinkannya, semakin baik) di lemari es. Tusuk ayam yang sudah direndam di tusuk sate bambu, 4 potong di tusuk sate. Sate sekarang siap untuk dimasak.

Sate Ayam dengan Kecap Cili

Sate Ayam dengan Kecap Cili

Untuk sausnya, saya siapkan yang sederhana sambal menggunakan cabai, bawang merah, air jeruk nipis, dan kecap manis. Saya suka saus ini dan membuatnya sangat cepat. Beberapa orang akan bersikeras bahwa sate ayam harus disertai dengan saus kacang, tapi saya ngelantur. Mengapa membuat saus yang rumit ketika yang sederhana seperti ini bekerja seperti pesona? 🙂

Ingredients: snow fungus, Ya Li pears, red dates, and rock sugar

Resep Sup Manis Ya Li Pir dan Jamur Salju

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Pernah mencoba memasak pir Cina Ya Li dalam api kecil bersama jamur salju, kurma merah, dan gula batu? Saya tahu kedengarannya aneh, tetapi sup pencuci mulut ini adalah salah satu yang sering dibuat oleh Nenek saya untuk kami ketika kami masih kecil, terutama ketika kami sedang pilek atau sakit tenggorokan. Udah lama ga makan sop ini, jadi seru banget pas nemu resepnya di Roti n Rice dan tau harus bikin, walau hanya untuk nostalgia 🙂

Bahan: jamur salju, pir Ya Li, kurma merah, dan gula batu

Bahan: jamur salju, pir Ya Li, kurma merah, dan gula batu

Tidak semua orang tahu seperti apa jamur salju, jadi saya harap foto di atas cukup memberi gambaran. Mereka dijual kering, dan terlihat sangat mirip dengan bunga putih kering. Setelah Anda merendamnya dalam air, mereka akan menjadi lunak kembali, dengan tekstur yang sangat mirip dengan jamur kuping kayu. Adapun gula batu, mereka datang dalam kubus kecil transparan dalam kantong plastik. Jika Anda kesulitan menemukannya, gula biasa bisa digunakan sebagai gantinya. Untuk pir, nenek saya selalu menggunakan varietas Ya Li, tetapi tidak ada salahnya menggunakan pir jenis lain.

Sup Manis Ya Li Pir dan Jamur Salju

Sup Manis Ya Li Pir dan Jamur Salju

Lama waktu memasak cukup fleksibel, dengan waktu perebusan hanya 30 menit hingga 2 jam. Dengan waktu mendidih yang lebih lambat, Anda akan mendapatkan tekstur yang lebih renyah untuk jamur salju dan pirnya akan tetap cukup keras. Jika Anda seperti saya, yang lebih suka jamur salju mereka berubah sedikit ke arah tekstur seperti jeli dan pir hampir jatuh dari kulitnya, maka masaklah lebih lama. Bahkan, slow cooker sangat cocok untuk menyiapkan sup manis ini.

Ayam Madu Kecap Limo - Soy Sauce and Lime Honey Chicken

Ayam Madu Kecap Limo – Resep Ayam Kecap Madu dan Jeruk Nipis

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Tidak punya cukup waktu untuk membuat hidangan yang rumit sepertinya sudah biasa dan saya benar-benar bisa memahaminya. Sejak sekolah pascasarjana (ya ampun, yang seperti bertahun-tahun yang lalu), saya telah mencoba mencari cara untuk menyiapkan makanan terlebih dahulu dan masih memiliki sesuatu yang sehat dan mudah datang waktu makan. Salah satu trik saya adalah membeli paha ayam (atau dada), membaginya dalam kantong ziploc, menuangkan saus marinasi dan membiarkannya diasinkan di lemari es. Kemudian ketika saya pulang dan mulai membiarkan nasi di rice cooker, saya hanya akan memanaskan wajan saya dan menggoreng ayam ini dan mereka akan selesai pada waktu yang sama dengan nasi. Mudah kan? Perpaduan kecap, madu, dan jeruk nipis selalu manis. Saya suka bagaimana ayam akan menjadi manis, asin, dan asam (dalam jenis asam limey segar). Saya belum pernah mencoba memanggangnya, meskipun saya menduga ini akan menjadi hidangan barbeque yang enak untuk piknik, bukan begitu?

Ayam Madu Kecap Limo - Ayam Kecap dan Ayam Madu Jeruk Nipis

Ayam Madu Kecap Limo – Ayam Kecap dan Ayam Madu Jeruk Nipis

Honeydew and Coconut Water Juice

Resep Jus Madu dan Air Kelapa

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Saya membaca resep minuman yang cukup menarik dari artikel makan serius ini di mana ia membutuhkan kombinasi madu dan air kelapa. Beruntung bagi saya, melon hampir sepanjang tahun di Indonesia, begitu juga jeruk nipis dan air kelapa. Anda dapat membeli kelapa segar dan mendapatkan air dari itu. Tapi karena malas, saya beli air kelapa kemasan seperti di foto, tidak terlalu berantakan dan sepertinya selalu tersedia di toko kelontong manapun. Saya memutuskan untuk menyimpang sedikit dari resep referensi, melewatkan bagian pembuatan sirup dan cabai dan gula. Sebagai gantinya, saya hanya menggunakan daging buah melon, air kelapa, jeruk nipis, dan madu. Masukkan semua ini ke dalam blender dan kurang dari 2 menit kemudian, voila, jusnya sudah jadi. Putusan saya, rasanya cukup dekat dengan sup manis madu pencuci mulut Cina yang benar-benar klasik, tetapi dalam bentuk jus. Berbeda dengan kuahnya, sari buah ini kurang kental karena kami menggunakan air kelapa sebagai pengganti santan dan lebih segar karena penambahan air jeruk nipis. Barang bagus semuanya.

Jus Madu dan Air Kelapa

Jus Madu dan Air Kelapa

Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce

Udang Saos Padang – Resep Udang Sambal Asam Manis

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Home / Semua Resep / Chinese / Udang Saos Padang – Udang Saus Cili Asam Manis

Ada semacam restoran Cina di dekat tempat tinggal orang tua saya yang terkenal dengan hidangan kepitingnya. Saya percaya itu disebut kepiting saos padang, meskipun jika Anda hanya memesan hidangan kepiting mereka, Anda akan disajikan satu-satunya hidangan kepiting di rumah. Saya bukan penggemar kepiting karena semua kerja keras yang terlibat hanya untuk mendapatkan jumlah daging yang sangat sedikit, tetapi nak, apakah saya MENYUKAI saus itu! Hidangan kepiting ini selalu disajikan dengan sepiring penuh atau mantou (Roti kukus Cina), yang sempurna untuk membersihkan semua saus yang lezat, dan semangkuk nasi putih yang mengepul juga tidak sakit. Jadi, tentu saja saya sedang mencari resep yang bisa membuat ulang saus ini.

Udang Saos Padang - Udang Sambal Asam Manis

Udang Saos Padang – Udang Sambal Asam Manis

Masuklah Dedy dari Dentist Chef, seorang teman food blogger yang memiliki segudang hidangan yang sangat lezat yang membuat mulut saya berair setiap kali saya mengunjungi blognya. Singkat cerita, saya membaca resep lobster dengan saus sambal asam manis, dan entah bagaimana saya punya firasat bahwa resep ini pasti benar! Dan benar saja, resep Dedy paling dekat dengan sausnya kepiting saos padang, Woo hoo. Jadi, terima kasih banyak, Dedy. Sekarang saya bisa membuat saus yang enak ini kapan pun saya mau. Anda dapat membaca resepnya di sini, tetapi saya tidak mengambil kredit apa pun, oke? Pergi memeriksa blog Dedy, itu sangat bagus!

Mochi Kacang - Steamed Mochi with Honey Roasted Peanut

Mochi Kacang – Resep Mochi Kukus Kacang Panggang Madu

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

Banyak mochi dapat ditemukan di Jakarta, dari Taiwan hingga Jepang. Tapi mereka semua adalah apa yang saya anggap sebagai mochi mewah, diisi dengan berbagai jenis isian yang indah, seperti kacang tradisional dan gula, wijen hitam, kacang hijau, dan kacang merah untuk beberapa nama. Mereka biasanya berbentuk rumit dan datang dalam kemasan yang bagus, dan cukup mahal untuk boot. Saya suka barang-barangnya, tapi saya rindu mochi yang tumbuh bersama saya, jenis yang dikukus dan kemudian dipotong-potong kecil-kecil dan dilapisi dengan kacang cincang dan gula, atau yang paling sederhana adalah yang dilapisi hanya dengan gula icing. . Dan karena saya tidak tahu di mana menemukannya saat ini, saya hanya membuatnya sendiri ketika saya menginginkannya. Oh, dan perhatikan bahwa saya tidak menggoreng kacang saya sendiri dan kemudian mengolahnya dengan gula seperti cara tradisional? Jalan pintas gila saya adalah dengan hanya membeli sebungkus kacang panggang madu dan menggunakannya sebagai gantinya, mudah!

Mochi Kacang - Mochi Kukus dengan Kacang Panggang Madu

Mochi Kacang – Mochi Kukus dengan Kacang Panggang Madu

Healthy Cooking Challenge - Masakan Serba Umbi-Umbian

Resep Salad Bit, Wortel, dan Jahe

Agustus 16, 2022 / / 0 Comments

resep ini untuk salad bit, wortel, dan jahe adalah kiriman saya ke Healthy Cooking Challenge yang diselenggarakan oleh grup Facebook Berbagi Resep Masakan. Temanya adalah Masakan Serba Umbi-Umbian, yang berarti resepnya perlu menampilkan umbi-umbian dalam makanan yang menyenangkan dan sehat. Beberapa umbi yang disarankan oleh inang antara lain: singkong, ubi jalar, kentang, talas, bit, wortel, dan daikon.

Tantangan Memasak Sehat - Masakan Serba Umbi-Umbian

Tantangan Memasak Sehat – Masakan Serba Umbi-Umbian

Saya pikir akan menarik untuk memilih beberapa bahan dari daftar yang disarankan dan membuat salad super sehat dan enak darinya. Bit dan wortel tampaknya menjadi dua yang paling sehat di antara kelompok itu, jadi saya menggunakan keduanya sebagai bahan utama saya. Untuk menambah semangat, saya menambahkan bawang merah, kismis, jahe parut, dan daun kemangi lemon cincang. Setelah salad ditaburi sedikit garam dan merica, saya membuat saus super sederhana dengan mencampur minyak zaitun, air jeruk nipis, madu, dan mustard. Saladnya ternyata sangat menyegarkan dan beraroma, dan mengetahui bahwa ini mengandung banyak vitamin dan mineral tidak ada salahnya sedikit, bukan?

Salad Bit, Wortel, dan Jahe

Salad Bit, Wortel, dan Jahe

Rujak Buah - Fruit with Spicy Palm Sugar Sauce

Rujak Buah – Resep Salad Buah Saus Gula Aren Pedas

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Apa itu rujak buah? bahasa Indonesia rujak buahatau rujak buah di Malaysia/Singapura, pada dasarnya adalah salad buah. Bayangkan semangkuk irisan buah-buahan dan sayuran berwarna-warni, dibalut dengan saus gula aren yang manis, pedas, dan tajam, dengan taburan kacang tanah, dan Anda dapat memahami mengapa rujak/rojak begitu dicintai dan selalu menjadi pilihan populer di kalangan penduduk setempat. Jika Anda membeli rujak dari penjual jajanan kaki lima, rujak Anda mungkin disajikan dalam bentuk piring daun pisang dan tusuk sate bambu! Terlihat sangat lucu, dan benar-benar hijau karena semuanya dapat terurai secara hayati.

Rujak Buah - Buah dengan Saus Gula Aren Pedas

Rujak Buah – Buah dengan Saus Gula Aren Pedas

Buah dan sayur apa saja yang menjadi ciri khas rujak/rojak?

Beberapa pilihan buah dan sayuran yang lebih populer yang kami gunakan dalam rujak antara lain:

  • pepaya hijau (bahasa Indonesia: pepaya muda)
  • mangga hijau (bahasa Indonesia: mangga muda)
  • nanas (bahasa Indonesia: nenas)
  • apel air/mawar (bahasa Indonesia: jambu air)
  • jambu biji (bahasa Indonesia: jambu merah)
  • mentimun (bahasa Indonesia: timun)
  • bengkuang (bahasa indonesia: bengkuang)
  • belimbing (Bahasa Indonesia: belimbing)
  • ambarella (bahasa Indonesia: kedondong)
  • jeruk bali (bahasa Indonesia: jeruk Bali)

Beberapa buah-buahan ini mungkin sulit ditemukan kecuali Anda memiliki pasar Asia yang sangat lengkap. Anda juga bisa menggunakan buah dan sayuran padat lainnya untuk membuat rujak, seperti:

  • apel, terutama Granny Smith
  • pir mentah, seperti Bosc atau d’Anjou
  • Kesemek Fuyu
  • melon mentah / melon
  • buah persik/nektarin/plum yang matang tapi keras
  • wortel
  • seledri
  • buah keras lainnya

Hampir semua buah/sayuran yang cukup keras yang tidak akan hancur ketika Anda mencoba untuk mengambilnya dengan tusuk sate adalah calon yang sempurna untuk rujak buah.

Bagaimana cara menyiapkan saus/saus gula aren pedas untuk rujak?

Untuk membuat saus rujak, Anda perlu:

Cukup campurkan gula aren, terasi, air asam jawa, cabai, dan garam dalam food processor hingga menjadi cairan kental/sirup yang kental. Anda dapat menyajikan saus segera, atau Anda dapat menyimpannya di lemari es hingga seminggu.

Apa perbedaan rujak Indonesia dan Malaysia/Singapura?

Meskipun kedua versi menggunakan banyak buah segar dan sayuran segar, ada perbedaan antara kedua versi:

  • Rojak buah Malaysia/Singapura biasanya berisi tahu goreng, kerupuk udang, kerupuk tiau/cakwe/Cina, dan bahkan sotong. Rujak buah Indonesia, di sisi lain, hampir selalu hanya memiliki buah-buahan segar dan sayuran segar.
  • Saus rojak Malaysia/Singapura biasanya memiliki petis/terasi cair berwarna gelap/he ko, ini tidak sama dengan terasi/belacan, meskipun keduanya sama-sama pedas dan bau. 🙂 Hanya rujak yang sangat spesifik di Indonesia yang memiliki bahan ini, dan ketika ini digunakan, kami tidak lagi menyebutnya rujak buah, melainkan sekarang disebut rujak petis.

Apakah ada rujak lain di Indonesia?

Rujak buah jelas merupakan rujak kami yang paling populer, tetapi kami memiliki begitu banyak jenis rujak lainnya di Indonesia. Beberapa varian yang lebih populer adalah:

  • rujak bebek/rujak tumbuk. Ini cukup banyak campuran khas rujak buah Anda, tetapi semua buah dan sayuran ditumbuk dalam lesung. Selain itu, rujak bebek biasanya memiliki pisang hijau (Bahasa Indonesia: pisang batu) dan ubi merah (Bahasa Indonesia: ubi merah).
  • rujak serut. Juga, cukup banyak rujak buah, tetapi semua buah dan sayuran diparut alih-alih dipotong-potong.
  • rujak petis. Sekali lagi, ini rujak kami yang dressingnya dibuat dengan petis/terasi cair/he ko bukan terasi/belacan. Rujak ini biasanya berisi kangkung, tauge, tahu, dan bawang goreng/bawang goreng, di atas campuran buah/sayur segar seperti biasa.
  • rujak juhi. Rujak ini memiliki sotong, tahu, kentang, mie, selada, kol, saus kacang, bawang putih, dan cuka. Juga, disajikan dengan kerupuk (kerupuk Indonesia). Varietas ini awalnya dibuat dan dinikmati oleh orang Indonesia Tionghoa, tetapi sejak itu mendapatkan popularitas yang tersebar luas dan sekarang dinikmati di seluruh negeri.
  • rujak pengantin. Pengantin artinya jembatan/pengantin, dan rujak ini berisi telur, kentang, tahu, nanas, taoge, acar, selada, kol, dan disajikan dengan kerupuk emping, kacang tanah, dan saus kacang cuka. Mungkin karena namanya, rujak khusus ini biasa disajikan di pesta pernikahan Indonesia. Saya tahu orang tua saya menyajikan ini di pernikahan saya sendiri. 🙂

Sekarang saya merasa berhutang pada diri sendiri dan semua orang yang membaca blog saya untuk membagikan resep rujak Indonesia lainnya.

Kopi Lethok - Coffee and Coconut Milk

Kopi Lethok – Resep Kopi dan Santan

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Kopi, periksa. Santan, cek. Gula, periksa. Ketiga bahan ini digabungkan membuat kopi lethok. Minuman kopi ini berasal dari Ngawi, sebuah kota di Jawa Timur. Dan meskipun bukan tujuan asli dari minuman ini, kombo kopi dan santan ini adalah minuman yang sempurna untuk peminum kopi yang vegan dan mencari alternatif susu/krim yang bebas susu.

Kopi Lethok - Kopi dan Santan

Kopi Lethok – Kopi dan Santan

Apa bedanya kopi lethok dengan bajigur?

Sayangnya, kopi lethok yang lebih sederhana tidak setenar bajigur, minuman kopi Indonesia lainnya yang super populer dibandingkan kopi lethok. Menariknya, bajigur cukup banyak dibangun dari kopi lethok. Bahannya sama dengan kopi lethok, lalu ditambah jahe, daun pandan, kayu manis, gula aren, dan tadaa… jadi bajigur!

Bagi kebanyakan orang, saya berani bertaruh bahwa menyeduh secangkir kopi lethok akan menjadi urusan yang cepat dan sederhana dibandingkan dengan mencari semua bahan untuk bajigur. Tetapi bagi mereka yang tertarik, saya pasti akan menampilkan bajigur resep di postingan selanjutnya, so stay tune 🙂 Sementara ini, saya menulis ini sambil menyeruput secangkir kopi yang baru diseduh kopi lethok dan menikmati langit Jakarta yang mendung.

Setup Nenas dan Jambu - Poached Pineapple and Water Apple

Setup Nenas dan Jambu – Resep Nanas Rebus dan Apel

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Ketika musim gugur tiba, saya mulai memikirkan buah-buahan rebus, baik itu dalam sirup sederhana yang dibubuhi rempah-rempah atau anggur. Alkohol tidak umum digunakan dalam buah rebus kami, tetapi orang Indonesia pasti menggunakan rempah-rempah saat merebus buahnya. Beberapa buah yang lebih umum untuk perburuan termasuk: apel, pir, nanas, apel air, salak, dan mangga. Dan karena kami melakukan cukup banyak perburuan buah, kami bahkan memiliki nama untuk itu, mempersiapkan. Konvensi penamaan cukup mudah. Misalnya resep ini menggunakan nanas (bahasa Indonesia: nenas) dan apel air (bahasa Indonesia: jambu air), sehingga disebut setup nenas dan jambu (air). Jika Anda menggunakan buah lain, sebutkan saja mempersiapkan [insert your fruit here]. Mempersiapkan sangat cocok sebagai camilan atau makanan penutup, dan dapat disajikan hangat atau dingin. Jika Anda mengadakan pesta, ini adalah hidangan penutup yang bagus, karena rasanya benar-benar meningkat pada hari berikutnya.

Setup Nenas dan Jambu - Nanas Rebus dan Apel Air

Setup Nenas dan Jambu – Nanas Rebus dan Apel Air

Pisang Goreng Oat - Fried Banana Oat

Pisang Goreng Oat – Resep Oat Pisang Goreng

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Saya tidak pernah bisa bosan pisang goreng (pisang goreng). Saya tumbuh besar makan banyak ini, terutama saat istirahat sekolah ketika anak-anak lapar (termasuk saya) praktis mengeroyok penjual gorengan, yang menjual berbagai macam gorengan, seperti pisang goreng (pisang goreng), sukun goreng (buah sukun goreng), ubi goreng (singkong goreng), dan risoles goreng (risoles goreng). Mereka paling baik dimakan saat baru digoreng dan masih panas, yang kami tidak kesulitan melakukannya. :DI sudah punya standar pisang goreng resep, dan saya pikir melapisinya dengan oat akan meningkatkan faktor kerenyahan dan kerenyahannya. Plus, menggabungkan pisang dan oat bukanlah hal yang buruk (pernahkah Anda mencobanya bersama dalam smoothie, enak bukan?)

Pisang Goreng Oat - Oat Pisang Goreng

Pisang Goreng Oat – Oat Pisang Goreng

Pisang Goreng Oat - Oat Pisang Goreng

Pisang Goreng Oat – Oat Pisang Goreng

Postingan ini terkait dengan acara, Little Thumbs Up yang diselenggarakan oleh Zoe dari Bake for Happy Kids dan Doreen dari My Little Favorite DIY, yang dipandu oleh Vivian dari Vivian Pang’s Kitchen.

Bengkoang dan Kacang Panjang Tumis Tauco - Jicama and Snake Bean Stir Fry in Salted Soy Bean

Bengkoang dan Kacang Panjang Tumis Tauco – Tumis Bengkuang dan Kacang Ular dalam Resep Kacang Kedelai Asin

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Home / All Recipes / Indonesian / Bengkoang dan Kacang Panjang Tumis Tauco – Tumis Bengkuang dan Kacang Ular dalam Kedelai Asin

Saya suka tumis sayuran. Saya menggunakan kacang kedelai asin (Bahasa Indonesia: tauco), udang kering (Bahasa Indonesia: ebi), atau terasi panggang (Bahasa Indonesia: terasi). Yang pertama adalah vegetarian murni, tetapi bukan yang kedua meskipun yang Anda tumis hanyalah sayuran. Sejujurnya, menumis bengkuang bukanlah hal yang umum. Kami lebih condong menggunakan tauge (bahasa Indonesia: taoge), tapi saya punya tambahan bengkuang dari persiapan saya. rujak buah, jadi saya akhirnya bereksperimen dengan ini. Ini ternyata sangat mirip dengan menggunakan tauge. Saya kira itu karena mereka memiliki warna yang sama dan teksturnya sangat dekat, renyah dan renyah. Anda selalu dapat menggunakan taoge dalam jumlah yang sama jika Anda tidak memiliki bengkuang di rumah.

Bengkoang dan Kacang Panjang Tumis Tauco - Tumis Bengkuang dan Kacang Ular dalam Kedelai Asin

Bengkoang dan Kacang Panjang Tumis Tauco – Tumis Bengkuang dan Kacang Ular dalam Kedelai Asin

Sambal Terasi Matang - Cooked Shrimp Paste Chili Sauce

Sambal Terasi Matang – Resep Masak Terasi Sambal Sambal

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Sambal Terasi Matang - Sambal Terasi Terasi Matang

Sambal Terasi Matang – Sambal Terasi Terasi Matang

Di antara banyak jenis sambal (saus cabai Indonesia), yang dengan mudah berjumlah ratusan bahkan ribuan, saya akan mengatakan yang paling ikonik mungkin adalah sambal terasi.

Ibuku membuat sambal terasi pembunuh, dan dia suka membawa sambal terasi buatannya sendiri dari Indonesia ke AS setiap kali dia datang berkunjung. Saya yakin setiap orang memiliki versi mereka sendiri dan akan bersumpah, tapi beginilah cara kami melakukannya. 🙂

Apa itu sambal terasi matang?

Sambal terasi (atau sambal belacan) adalah sambal Indonesia yang terbuat dari campuran cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, gula aren, dan yang terpenting terasi.

Terasi / belacan / terasi adalah udang kecil fermentasi (kami menyebutnya rebon dalam bahasa Indonesia) dengan warna coklat tua dan cukup alami, sangat lengket dan pedas.

Dan terakhir, matang berarti dimasak.

Jadi sambal terasi matang adalah sambal terasi versi matang, atau saus sambal Indonesia dengan terasi.

Apa perbedaan antara sambal terasi biasa dan sambal terasi matang?

Ketika orang Indonesia mengatakan sambal terasi, orang mengerti bahwa itu berarti versi mentah/mentah. Jenis yang dibuat segar sebelum disajikan, dan dimaksudkan untuk habis dalam sekali makan.

Anda bisa mengikuti resep sambal terasi saya untuk membuat versi biasa ini.

Versi matang/matang ini, di sisi lain, sepenuhnya matang dan akan bertahan selama berhari-hari, jika tidak berminggu-minggu, bila disimpan dengan benar dalam stoples yang disterilkan.

Versi yang dimasak adalah jenis yang dibuat ibuku setiap kali dia berkunjung. Saya sangat menghargai sambal terasinya dan akan mencoba membuatnya bertahan selama mungkin setiap kali saya mendapatkan batch. 🙂

Apa saja yang saya perlukan untuk menyiapkan sambal terasi matang?

Untuk membuat satu cangkir sambal terasi matang, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 2 sendok makan minyak
  • 8-10 cabe merah keriting (Bahasa Indonesia: cabe merah keriting)
  • 5-10 cabai rawit merah (Bahasa Indonesia: cabe merah rawit)
  • 1 tomat
  • 8 bawang merah (~125 gram/~ 4 oz.), Saya menggunakan bawang merah Asia/Cina yang lebih kecil, tetapi Anda juga dapat menggunakan bawang merah Prancis biasa, dalam hal ini, silakan pilih berdasarkan beratnya.
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdt terasi/belacan/pasta udang, sangrai
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula aren (bahasa Indonesia: gula Jawa), atau gula merah tua
  • 2-3 lembar daun jeruk, atau 1/2 sendok makan kulit jeruk nipis segar

Bagaimana cara menyiapkan/memanggang terasi?

Semua resep yang membutuhkan terasi/belacan/pasta udang akan meminta Anda untuk memanggangnya sebelum digunakan. Dengan memanggang, kami mengubah blok terasi yang bau menjadi sesuatu yang harum. Saya tahu kedengarannya aneh, karena Anda mungkin berpikir bagaimana hal ini bisa menjadi harum, tapi percayalah, itu akan terjadi begitu Anda memanggangnya.

Ada beberapa cara untuk memanggang sepotong terasi:

api terbuka

Pegang potongan dengan sepasang penjepit baja, dan tempelkan di api terbuka. Jelas, ini hanya berfungsi jika Anda memiliki kompor gas.

goreng kering

Tempatkan sepotong terasi dalam wajan, lalu goreng kering tanpa minyak sampai pucat dan harum. Mungkin memakan waktu sekitar 5-10 menit, meskipun waktu memasak sangat tergantung pada seberapa tebal Anda mengirisnya.

pemanggang roti/oven

Panggang potongan terasi dalam oven pemanggang roti/oven dengan suhu 190 Celcius (375 Fahrenheit) selama kurang lebih 5 menit.

gelombang mikro

Tempatkan potongan terasi dalam mangkuk tahan microwave, lalu tutup mangkuk dengan piring tahan microwave. Masak potongan terasi dalam microwave selama 30 detik.

Terlepas dari cara mana yang Anda pilih, pastikan untuk memanggang/memasak terasi/belacan sampai warnanya pucat dan menjadi rapuh. Setelah mencapai kondisi yang benar, Anda harus dapat menghancurkannya dengan sangat mudah dengan jari-jari Anda.

Bagaimana cara menyiapkan sambal terasi matang Indonesia?

Setelah Anda menyelesaikan pekerjaan persiapan dan memanggang terasi Anda dengan benar, Anda dapat mulai membuat sambal terasi matang buatan Anda sendiri seperti:

  1. Panaskan minyak dalam wajan/wajan dengan api besar. Tumis cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi sangrai hingga harum. Masak hingga cabai dan tomat layu. Ini akan memakan waktu sekitar 5 menit.
  2. Pindahkan bahan yang dimasak ke dalam blender/pengolah makanan, dan giling menjadi pasta halus.
  3. Kembalikan pasta cabai ke wajan/wajan. Nyalakan api sedang, lalu bumbui dengan garam dan gula aren, sesuaikan rasa sesuai kebutuhan. Tambahkan daun jeruk purut (atau kulit jeruk nipis), dan lanjutkan memasak sampai pasta cabai berubah warna menjadi lebih gelap dan matang.
  4. Matikan api dan pindahkan ke mangkuk saji.

Bagaimana cara menyimpan sambal terasi matang ini?

Jika Anda ingin menyimpan cabai untuk hadiah (seperti ibu saya), pastikan untuk memindahkan pasta cabai yang sudah dimasak langsung ke dalam stoples kaca yang sudah disterilkan. Semua toples yang belum dibuka yang disimpan di lemari es dapat bertahan setidaknya selama 1 bulan. Setelah buka, silahkan habiskan sambal terasi dalam waktu 1 minggu.

Bagaimana cara menyajikan atau menikmati sambal terasi?

Sebut saja sambal terasi, dan kebanyakan orang Indonesia langsung memikirkan sepiring lalap. Lalap adalah sepiring aneka sayuran segar, ada yang mentah, ada yang direbus sebentar, dan selalu disajikan dengan sambal terasi. Anda dapat menganggap lalap sebagai salad Indonesia, dan sambal terasi sebagai saus salad kami, atau saus. Selain lalap, sambal terasi adalah sambal favorit kami untuk banyak hidangan, seperti:

Cukup banyak ketika kita berpikir sebuah hidangan membutuhkan sedikit bantuan, kita akan meraih sambal terasi. Saya bahkan punya teman dan kerabat Indonesia yang membawa sebotol sambal terasi untuk perjalanan ke luar negeri, dan satu-satunya alasan adalah untuk memastikan mereka bisa makan dengan benar selama liburan!

Resep sambal Indonesia lainnya untuk dicoba

Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, Indonesia adalah rumah bagi begitu banyak varietas sambal yang berbeda, seseorang akan membutuhkan sebuah buku (dan yang agak tebal pada saat itu) untuk menutupi masing-masing dan setiap satu dengan benar. Untuk panduan awal sambal Indonesia, Anda dapat mencoba sambal Indonesia saya yang lain untuk mencicipi:

Limpang Limpung - Deep Fried Banana and Bread

Limpang Limpung – Resep Roti dan Pisang Goreng

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Saya suka makanan yang digoreng, terutama untuk ngemil. Saya memiliki beberapa pisang yang tampak sedih (baca: benar-benar matang), dan beberapa irisan roti gandum yang hampir basi di atas meja saya. Naluri pertamaku adalah membuang kedua benda itu, tapi aku senang aku memutuskan untuk membuat limpang limbung alih-alih. Camilan panas instan dalam 15 menit. Saya bahkan berhasil menyeduh segelas teh panas untuk menemani saya limpang limbung!

Limpang Limpung - Pisang dan Roti Goreng

Limpang Limpung – Pisang dan Roti Goreng

Limpang limbung adalah goreng pisang goreng. Tidak seperti pisang goreng, pisang harus diiris tipis-tipis dan dicampur dengan adonan sebelum digoreng dan menyerupai kuih kodok Malaysia. Tradisional limpang limbung menggabungkan pisang dan nangka, tetapi karena nangka tidak umum ditemukan di luar Indonesia (dan saya memang harus menggunakan roti basi saya, kan?), saya berimprovisasi dan membuat versi saya sendiri. limpang limbung, dan saya juga menambahkan sedikit kayu manis untuk rasa rempah yang enak.

Savory Tang Yuan - Glutinous Rice Balls in Chicken Soup

Gurih Tang Yuan – Bola Nasi Ketan dalam Resep Sup Ayam

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Orang Tionghoa akan merayakan Festival Titik Balik Matahari Musim Dingin (Dong Zhi) besok. Ini adalah saat ketika anggota keluarga mengadakan reuni dan berkumpul di sekitar meja dapur untuk membuat tang yuan (bola nasi ketan).

Bola-bola nasi ini terkadang polos, terkadang diisi dengan pasta wijen hitam, pasta kacang merah, atau pasta kacang. Yang boneka selalu disajikan dalam sup jahe manis. Yang polos bisa dinikmati dengan kuah manis (seperti jahe, kacang merah, atau wijen hitam) atau kuah gurih.

Sejauh yang saya tahu, hanya keluarga Tionghoa dari wilayah Selatan yang menyajikan sup gurih tang yuan. Kakek-nenek saya adalah orang Kanton, dan kami selalu memiliki versi manis dan gurih untuk merayakan festival.

Bagaimana membentuk tang yuan

Untuk mempersiapkan tang yuan, Anda membutuhkan sedikit tepung beras ketan. Campurkan tepung terigu dengan air secukupnya sampai adonan memiliki konsistensi play dough. Jika Anda belum pernah bermain dengan play dough, jangan khawatir, Anda selalu bisa membandingkannya dengan cuping telinga Anda. Setelah adonan memiliki tekstur yang tepat, Anda dapat mulai menggulungnya menjadi bola dengan tangan Anda. Tempatkan bola di atas kain handuk yang dibasahi. Jika Anda membuat dalam jumlah besar, Anda akan ingin menutupi bola dengan kain handuk basah lainnya karena cenderung mengering.

Bagaimana cara menyimpan tang yuan?

Jika Anda tidak berencana untuk memasak tang yuan langsung saja bisa di tata di atas loyang (tidak bersentuhan antar bola), dan masukkan ke dalam freezer hingga beku. Setelah dibekukan, Anda dapat menyimpan semuanya di dalam tas freezer. Saat Anda ingin memasaknya, cukup masukkan air mendidih dalam keadaan beku.

Gurih Tang Yuan - Bola Nasi Ketan dalam Sup Ayam

Gurih Tang Yuan – Bola Nasi Ketan dalam Sup Ayam

Cara memasak tang yuan

Memasak tang yuan sangat mudah. Rebus saja air dalam panci, lalu jatuhkan tang yuan ke dalam air mendidih dan masak sampai mengapung, biasanya sekitar 5 menit (dan lebih lama untuk dibekukan tang yuan). Setelah mengapung selama 1 menit, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin (ini akan membuatnya kenyal). Jika ingin segera dikonsumsi, masukkan saja ke dalam sup.

Braised Tofu and Mushrooms

Resep Tahu dan Jamur Rebus

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Ini adalah resep tumis/rebusan yang cukup cepat, hidangan yang enak untuk disiapkan saat kekurangan waktu. Anda dapat menggunakan tahu sutra jika itu yang Anda miliki, meskipun saya pribadi lebih suka tahu yang keras untuk ini. Dada ayam tanpa tulang tanpa kulit yang dipotong dadu juga akan menjadi pilihan yang cocok untuk hidangan non vegetarian. Saya menggunakan kuping kayu dan jamur tiram, tetapi mereka dapat dengan mudah diganti dengan shiitake segar, shiitake kering yang direhidrasi, enoki, atau shimeji hanya untuk beberapa nama.

Tahu rebus dan jamur

Tahu rebus dan jamur

Anggur Shaoxing cukup umum digunakan dalam masakan Cina, sangat mirip dengan sake untuk masakan Jepang. Beberapa pembaca saya mengalami kesulitan menemukan anggur ini. Saran saya adalah mencoba menggunakan anggur Cina lainnya, seperti anggur kuning Cina atau anggur putih Cina. Dan tolong jangan gunakan yang mengandung cuka, seperti cuka beras Cina, karena rasanya akan hilang sama sekali. Jika Anda benar-benar tidak dapat menemukan Shaoxing atau pengganti yang disarankan. Untuk masakan tumis/rebus seperti ini, sebaiknya di skip saja.

Tahu rebus dan jamur

Tahu rebus dan jamur

Bahan-Bahan Tahu dan Jamur Rebus

Bahan-Bahan Tahu dan Jamur Rebus

No Bake Lime Cake

Resep Kue Jeruk Nipis Tanpa Panggang

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Pengakuan, saya tidak memiliki oven. Ini mungkin terdengar aneh, tetapi dapur Asia biasanya tidak memilikinya. Jadi, bagaimana kami membuat makanan penutup kami, Anda bertanya. Yah, sebagian besar waktu, mengukus terlibat. Lalu ada cukup banyak menggoreng dan merebus juga. Faktanya, hanya ketika membuat makanan penutup barat seperti kue atau kue kering, kami berebut oven. Tapi saya sangat ingin membuat kue untuk ulang tahun ibu saya, dan saya ingin itu menyerupai kue barat, dengan krim dan semua itu, pada dasarnya, berhasil!

Jadi saya pergi mencari resep yang bisa menghasilkan kue tanpa perlu dipanggang, dan berdoa itu bukan kue, tapi kue lapis yang bagus dan jujur. Setelah mencari satu resep yang sulit dipahami, saya memilih yang ini, dengan sedikit penyesuaian karena ini semua ada di Indonesia, dan saya harus puas dengan beberapa bahan, kan? Kue itu ternyata sangat luar biasa enaknya, sampai-sampai saya setengah ingin membuat kue lagi untuk diri saya sendiri.

Tidak ada kue jeruk nipis panggang

Tidak ada kue jeruk nipis panggang

Resep aslinya mengklaim bahwa kue dapat dibuat dalam 10 menit. Saya menemukan bahwa pesanan yang cukup tinggi, tapi mungkin saya masih noob? Mungkin itu bisa dilakukan (hampir) jika Anda menggunakan air jeruk nipis yang telah diperas sebelumnya karena mencuci, memotong, dan memeras jeruk nipis untuk mendapatkan jumlah jus yang dibutuhkan membutuhkan waktu bagi saya.

Cilok Rebus - Boiled Skewered Dough in Peanut Sauce

Cilok – Resep Adonan Tapioka Saus Kacang

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Cilok adalah jajanan Indonesia yang terbuat dari campuran tepung serbaguna dan tepung tapioka, udang kering panggang, daun bawang iris tipis, bawang putih parut, dan dibumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Air kemudian ditambahkan ke campuran ini dan diremas sampai titik di mana ia dapat dikumpulkan menjadi bola. Saat Anda mencapai titik ini, adonan sudah siap, dan Anda bisa mulai membuat bola 1 inci dari adonan ini. Bola-bola tersebut bisa dimasak dengan cara direbus dalam panci berisi air atau dengan menggorengnya dalam minyak panas. Kedua versi dinikmati dengan saus kacang.

Cilok Rebus - Adonan Tusuk Rebus Saus Kacang

Cilok Rebus – Adonan Tusuk Rebus Saus Kacang

Rebus cilok lebih dikenal luas daripada yang digoreng. Jika Anda membelinya dari jalanan, hampir dijamin Anda mendapatkan versi rebusnya. Saya pikir yang digoreng sangat enak, dan mereka terlihat sangat enak sebagai makanan ringan, bukan? 🙂

Cilok Goreng - Adonan Goreng Saus Kacang

Cilok Goreng – Adonan Goreng Saus Kacang

Jika Anda melihat daftar bahannya, tidak dapat disangkal bahwa cilok kurang di departemen nutrisi, tapi pasti cukup enak. Seseorang dapat mengatakan bahwa cilok adalah versi orang miskin dari bakso (bakso), karena tidak lebih dari adonan bumbu yang dimasak. Namun, camilan dengan awal yang sederhana ini sekarang menjadi bagian dari warisan kuliner kita yang kaya.

Seperti yang ditampilkan di BuzzFeed, The Huffington Post, Flipboard, The Kitchn, Brit + Co, MyFitnessPal, Majalah Boston, Yummly, dan foodgawker, antara lain.

Tentang | Quest Memasak Harian

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Hai! Senang bertemu denganmu! Nama saya Anita. Saya adalah juru masak, penulis, dan fotografer di balik Daily Cooking Quest. Saya memulai blog ini pada tanggal 1 Juni 2013 sebagai cara untuk mencatat banyak resep yang saya pelajari dari Ibu saya, teman-teman saya, dan dari begitu banyak buku masak, majalah, dan blogger lain di sepanjang jalan.

Ibuku adalah juru masak terbaik yang aku tahu, bahkan di antara banyak bibiku yang semuanya pandai memasak. Ketika saya masih muda, pertemuan keluarga besar biasanya melibatkan keberuntungan dengan semua orang ikut serta, tetapi makanan ibu saya akhirnya menjadi yang terbaik! Jadi, Anda bisa bayangkan betapa sengsaranya saya ketika saya pergi ke Amerika Serikat untuk kuliah, dan kemudian sekolah pascasarjana juga. Dengan Ibu ribuan mil jauhnya dan tidak memiliki akses ke makanan Indonesia, apalagi makanan Cina Indonesia cara Ibu saya mempersiapkan akhirnya mendorong saya untuk mulai memasak.

Melihat ke belakang, Anda tidak akan benar-benar ingin mencicipi beberapa percobaan pertama saya, terutama di tahun pertama, bahkan saya tidak ingin mencicipinya sekarang. Tapi, saya menjadi jauh lebih baik sejak itu, bahkan Ibu setuju, dan itu adalah pujian terbesar yang pernah saya dapatkan! Saya percaya saya telah belajar beberapa pelajaran berharga di sepanjang jalan, dan ini adalah cara saya untuk berbagi semua pelajaran yang diperoleh dengan susah payah dengan dunia. Saya harap Anda akan mencoba resepnya dan saya selalu senang menerima komentar atau umpan balik yang mungkin Anda miliki.

Resep masakan Indonesia dan Cina favorit saya

Seperti kebanyakan blogger makanan, saya memulai blog ini sebagai gudang resep favorit pribadi saya. Sebagai seorang ekspatriat Indonesia, makanan Indonesia adalah satu hal yang saya rindukan dan dambakan sepanjang waktu. Karena saat ini saya memiliki lebih dari 300 resep masakan Indonesia, saya rasa sudah saatnya saya memberikan primer tentang masakan Indonesia yang perlu Anda coba:

  1. gado-gado (salad Indonesia dengan saus kacang)
  2. nasi uduk betawi (nasi kelapa wangi jakarta)
  3. soto betawi (sup daging jakarta)
  4. sop buntut (sup buntut)
  5. rendang sapi Padang (rendang daging sapi ala Padang)
  6. mi goreng kampung (mie goreng indonesia)
  7. opor ayam (ayam dalam santan)
  8. kering tempe (tempe goreng dengan glace manis dan pedas)
  9. bakwan sayur dan bakwan jagung
  10. lapis legit (kue seribu lapis)

Indonesia adalah negara multikultural yang besar dengan banyak etnik. Keluarga saya adalah orang Indonesia Tionghoa, dan kira-kira saya akan memperkirakan bahwa kami makan sekitar 50% makanan Indonesia dan 50% makanan Cina. Saya kira tidak mengherankan bahwa blog saya saat ini memiliki 200+ resep Cina! Kebanyakan orang akrab dengan makanan Cina, jadi Anda mungkin tidak memerlukan panduan, tetapi inilah 10 favorit pribadi saya:

  1. Ikan goreng Cina dengan kecap
  2. bok choy tumis dengan saus tiram dan minyak bawang putih
  3. tahu kukus
  4. tahu rebus sederhana
  5. sup herbal ayam cina
  6. Sup ayam herbal ginseng Cina
  7. sup melon musim dingin
  8. bak kut teh (iga babi dalam bumbu dan sup herbal)
  9. kue kacang Cina
  10. kue almond Cina

Saya suka resep sederhana dan mudah, tetapi saya tidak akan mengorbankan rasa dan keasliannya. Saya sebenarnya menggunakan resep saya sendiri untuk menyiapkan makanan untuk keluarga saya dan saya berusaha untuk mendokumentasikannya dengan setia di blog ini. Yang mengatakan, saya hanya manusia jadi tolong beri tahu saya jika Anda menemukan kesalahan dalam resep saya.

Fotografi

Semua foto saya diambil dengan Canon EOS Rebel XSi dengan lensa kitnya, DSLR yang sangat mendasar. Saya bangga mengatakan bahwa beberapa foto saya telah diterima di situs-situs berikut:

Tekan

Quest Memasak Harian telah ditampilkan di BuzzFeed, The Huffington Post, Flipboard, The Kitchn, Brit + Co, MyFitnessPal, Majalah Boston, Yummly, dan foodgawker, antara lain.

Seperti yang ditampilkan di BuzzFeed, The Huffington Post, Flipboard, The Kitchn, Brit + Co, MyFitnessPal, Majalah Boston, Yummly, dan foodgawker, antara lain.

Seperti yang ditampilkan di BuzzFeed, The Huffington Post, Flipboard, The Kitchn, Brit + Co, MyFitnessPal, Majalah Boston, Yummly, dan foodgawker, antara lain.

ngeblog

Selain Daily Cooking Quest, saya juga memiliki blog makanan vegetarian di V for Veggy. Jika Anda tertarik untuk belajar tentang memulai sebuah blog, saya menulis tutorial singkat tentang mendapatkan hosting dan domain Anda sendiri, menginstal WordPress, dan mendapatkan tema. Ini pada dasarnya adalah tiga langkah besar yang harus dilalui oleh sebagian besar blogger untuk menyiapkan dan menjalankan blog yang profesional (dan tepat!), jadi saya cukup yakin artikel ini adalah referensi yang berguna jika Anda ingin memulai blogging.

Cara Memulai Blog

Honey Glazed Upside Down Apple Cake in Rice Cooker

Resep Kue Apel Terbalik Mengkilap Madu dalam Rice Cooker

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Jika saya menyukai kue apel terbalik saya sebelumnya di rice cooker, maka saya benar-benar jungkir balik untuk yang satu ini. Saya pikir keputusan untuk sedikit memasak apel dengan kayu manis dan madu sebelum “memanggangnya” di penanak nasi adalah keputusan yang baik. Dan fakta bahwa saya mengocok putih telur saya ke puncak sedang sebelum menggabungkan dengan bahan lainnya benar-benar membuat kue ini super ringan dan lapang. Meskipun lengan saya sedikit sakit karena mencambuk putih telur, upaya itu benar-benar sepadan. Kuenya sangat lembut, sangat lembab, dan naik dengan indah hingga setinggi dua inci penuh di panci penanak nasi 10 cangkir dasar saya. Plus, saya harus menggunakan sisa jus dari memasak apel untuk melapisi kue, memberikan tampilan mengkilap yang mengesankan dan memastikan kue tetap lembab bahkan di hari berikutnya.

Kue Apel Terbalik Madu Mengkilap di Rice Cooker

Kue Apel Terbalik Madu Mengkilap di Rice Cooker

Jika Anda memerlukan bantuan untuk menentukan stadium putih telur Anda, Anda dapat merujuk ke artikel ini, artikel ini, atau artikel ini. Jika Anda membutuhkan panduan video, ada banyak juga, seperti yang ini, atau yang ini. Jika Anda memiliki mixer elektronik untuk mengocok putih telur, bagian ini akan sangat mudah. Jika, di sisi lain, Anda seperti saya, hanya laki-laki (atau perempuan) itu, dan menerapkan kekuatan lengan yang cukup untuk mencambuk putih telur Anda.

Kue Apel Terbalik Madu Mengkilap di Rice Cooker

Kue Apel Terbalik Madu Mengkilap di Rice Cooker

Namasu - Daikon and Carrot Salad

Namasu – Resep Salad Daikon dan Wortel

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Sendi makanan cepat saji Jepang di Indonesia biasanya disajikan namasu (daikon dan salad wortel) bersama dengan hidangan utama, terutama di gorengan seperti ton katsu, tori katsu, ebi furaidll namasu kadang-kadang muncul dengan sendirinya, tetapi sering kali, mereka muncul dengan irisan kubis dan bersama-sama disiram dengan saus seribu pulau. Saya tidak tahu seberapa otentik kombinasi ini, tetapi saya telah melihat ini setidaknya di beberapa restoran Jepang yang berbeda.

Namasu - Daikon dan Salad Wortel

Namasu – Daikon dan Salad Wortel

Setelah mencicipi salad ini berkali-kali, saya memutuskan sudah saatnya saya membuat ini di rumah, dengan cara asli jika memungkinkan. Buku masak Jepang saya anehnya kekurangan resep ini, apakah terlalu rendah hati? Tidak masalah, lanjutkan ke Just One Cookbook oleh Nami, blogger makanan tepercaya saya dalam hal apa pun yang berbau Jepang. Syukurlah saya menemukan resep tersebut. Ternyata ini adalah salah satu resep termudah yang pernah ada, dan saladnya ternyata indah, renyah, dan sangat ringan. Ini adalah jenis salad yang tidak akan pernah Anda bosan.

Jumbo Navel Orange Peels and Flesh

Resep Agar Navel Orange Confit

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Saya membeli beberapa jeruk pusar jumbo, hal-hal ini sangat besar saya katakan, jeruk pusar biasa duduk tepat di sebelah ini terlihat kecil dibandingkan. Ini adalah foto buah jeruk setelah saya pisahkan dengan hati-hati kulitnya dari dagingnya. Cobalah untuk serapi mungkin saat melepas kulitnya untuk mendapatkan warna oranye yang tampak cantik.

Kulit dan Daging Jeruk Pusar Jumbo

Kulit dan Daging Jeruk Pusar Jumbo

Saya membuat confit jeruk mengikuti resep William Curley dalam Couture Chocolate-nya, sederhana dan mudah, tetapi seperti semua resep confit, kesabaran Anda akan diuji karena butuh berjam-jam untuk mendidih di atas kompor. Saya menyimpan confit yang sudah jadi dengan jus langsung ke dalam toples karena saya tidak berencana membuat confit jeruk yang dicelup coklat. Jika Anda berencana membuatnya, Anda harus meninggalkan kulitnya di rak kawat sampai kering, lalu potong-potong sebelum dicelupkan ke dalam cokelat temper.

Agar-agar Confit Oranye Pusar

Agar-agar Confit Oranye Pusar

Omong-omong, cukup dengan cokelatnya dan mari kita beralih ke agar-agar navel orange, oke? Idenya cukup sederhana, buat agar-agar, tuangkan ke dalam cetakan, lalu ambil beberapa buah jeruk, iris tipis dan taburkan ke dalam agar-agar. Cobalah untuk menambahkan strip confit dalam 2 sampai 3 batch, dengan interval sekitar 5 menit per batch, dengan cara ini beberapa confit akan tetap tersuspensi dalam agar-agar, bukannya semua menetap di bagian bawah agar-agar, yang akan sangat cantik saat memotong. Pahami bahwa ini hanya untuk efek, tetapi sangat berharga. Setelah diatur dan didinginkan, saya suka memotongnya menjadi kubus kecil dan menyajikannya dalam gelas kecil yang cantik.

Agar-agar Confit Oranye Pusar

Agar-agar Confit Oranye Pusar

Tempeh Kecap - Fried Tempeh in Sweet Soy Sauce

Tempe Kecap – Resep Tempe Goreng Kecap Manis

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Tempe Kecap - Tempe Goreng Kecap Manis

Tempe Kecap – Tempe Goreng Kecap Manis

Banyak masakan tempe Indonesia yang dimulai dengan menggoreng irisan tempe hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, kemudian dilanjutkan dengan saus atau saus pilihan.

Di dalam tempe kecap resepnya, kuah tersebut adalah kuah yang enak, kental, manis, dan pedas dengan kecap manis sebagai bahan utama.

Ini adalah resep pengantar yang bagus untuk menyiapkan tempe, dan kebetulan saja ramah vegan dan bebas gula juga.

Apa itu tempe Indonesia?

Tempe (kami sebenarnya mengejanya sebagai “tempe” di Indonesia) adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Sebagian besar tempe di Indonesia dibungkus dan dijual dalam daun pisang, meskipun di AS, hampir setiap tempe yang saya lihat di toko bahan makanan dijual dalam kemasan plastik vakum.

Dimana saya bisa membeli tempe/tempe?

Dahulu kala, beberapa dekade yang lalu, jika Anda bertanya kepada orang-orang di mana Anda dapat membeli tempe, Anda akan memandang kosong. Saat ini, sangat mudah untuk menemukan tempe.

Dari pengalaman saya, Whole Foods dan Trader Joe’s hampir selalu memilikinya di toko mereka. Toko makanan kesehatan, toko vegan, toko organik, dan pasar Asia/Cina juga sering menyediakan tempe.

Anda bahkan dapat memesan tempe segar secara online jika Anda mau.

Bagaimana cara membuat tempe/tempe buatan sendiri?

Tempe adalah salah satu hal yang paling mudah untuk dibuat sendiri. Yang Anda butuhkan hanyalah kedelai, tempe starter, dan cuka putih suling.

Anda dapat mempelajari cara membuat tempe buatan sendiri dengan panduan saya yang sangat mendetail. Tentu saja, jika Anda sedang berada di Indonesia, Anda dapat pergi ke hampir semua pasar basah, atau supermarket mana pun, dan membeli tempe segar kapan saja. 🙂

Bagaimana cara makan tempe?

Cara termudah dan terbaik untuk menikmati tempe segar menurut saya adalah menggoreng sederhana dengan garam. Saya bisa makan tempe seperti ini setiap hari dan tidak akan pernah bosan.

Namun dalam resep kali ini, saya akan menunjukkan cara menyiapkan dan memasak tempe menjadi masakan Indonesia yang lezat bernama tempe kecapmenggunakan saus Indonesia yang sangat umum, yang disebut kecap manis (kecap manis Indonesia).

Tempe buatan sendiri yang segar

Tempe buatan sendiri yang segar

Cara menyiapkan dan memasak tempe

Tempe khas Anda berbentuk balok, seperti tahu. Jadi hal pertama yang harus dilakukan adalah memotong balok tempe menjadi batang korek api. Jika Anda tidak menyukai bentuk batang korek api (baton), Anda juga bisa memotongnya menjadi irisan tipis, setebal sekitar 1/8 inci.

Selanjutnya siapkan wajan berisi minyak panas untuk menggoreng. Setelah minyak panas (~ 170 Celcius/340 Fahrenheit), goreng stik/irisan tempe hingga garing dan berwarna cokelat keemasan. Gunakan saringan laba-laba (atau sendok berlubang) untuk mengeluarkan tempe dari minyak panas, dan tiriskan di atas rak kawat untuk menghilangkan minyak berlebih.

Cara membuat saus kecap manis pedas

Bagian selanjutnya adalah menyiapkan saus kecap manis pedas, yang super mudah.

Tumis bumbu halus dan semua bumbu lainnya (kecuali cabai) sampai harum, lalu cabai sampai layu. Tambahkan tempe goreng bersama garam, gula aren, dan tentu saja kecap manis.

Setelah potongan tempe terlapisi seluruhnya, selesai!

Tempe Kecap - Tempe Goreng Kecap Manis

Tempe Kecap – Tempe Goreng Kecap Manis

Resep tempe lainnya untuk Anda coba

Jika Anda menyukai tempe, Anda mungkin ingin mencoba beberapa resep ini juga:

First, saute pinapple rings, brown sugar, cinnamon stick, and cloves in a pan.

Resep Kue Nanas Terbalik dalam Rice Cooker

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Ini adalah postingan ketiga saya tentang kue rice cooker, jika sudah bosan, silakan lewati dan telusuri resep saya yang lain, oke? 🙂 Jika Anda masih bersama saya, maka saya hanya akan mengatakan bahwa saya suka memanggang di penanak nasi. Itu tidak bisa lebih mudah, saya menggunakan panci yang menyertainya, dan karena sudah memiliki lapisan teflon, saya bahkan tidak perlu melumasi panci untuk memastikan kue yang sudah jadi meluncur keluar dengan mudah. Saya tinggal di apartemen kecil dan ruang konter premium, jadi penanak nasi saya melakukan tugas ganda sebagai oven adalah penyelamat hidup yang nyata.

Pertama, tumis cincin nanas, gula merah, batang kayu manis, dan cengkeh dalam wajan.

Pertama, tumis cincin nanas, gula merah, batang kayu manis, dan cengkeh dalam wajan.

Oke, sekarang ke kue. Pertama, Tahun Baru Imlek semakin dekat, dan bukannya kue nanas biasa (Bahasa Indonesia: nastar), saya akan menyajikan ini sebagai gantinya. Mengapa? Karena pada Tahun Baru Imlek, setiap anggota keluarga akan mengunjungi rumah setiap anggota keluarga untuk melakukan kunjungan Tahun Baru. Semuanya cukup konyol, dan Anda akan melihat mengapa. Keluarga A akan dikunjungi oleh keluarga B, C, D, E, F, dan seterusnya. Kemudian, keluarga B akan dikunjungi oleh keluarga A, C, D, E, F, dan seterusnya. Bilas dan ulangi dari pagi sampai kapan pun, yang bisa sangat terlambat, milik saya biasanya tidak berakhir sampai setelah makan malam, yaitu seperti jam 10 malam dan pada saat itu, saya siap untuk menendang sepatu dan jatuh seperti batang kayu. Saya berharap kita semua bisa berkumpul di suatu tempat, melakukan potluck besar, dan membuang round robin konyol.

Bahan lainnya: tepung terigu, baking powder, vanili bubuk (atau essence), garam, mentega, telur, gula, dan susu.

Bahan lainnya: tepung terigu, baking powder, vanili bubuk (atau essence), garam, mentega, telur, gula, dan susu.

Jika itu tidak cukup gila, maka datanglah bagian makanan. Dalam setiap kunjungan rumah, Anda perlu makan sesuatu yang disiapkan oleh tuan rumah. Ini bagus untuk beberapa rumah pertama, kemudian pada kunjungan Anda yang ke-8 atau ke-9, Anda benar-benar ingin makan sesuatu yang lain, oleh karena itu, saya percaya kue nanas saya akan menjadi sukses, saya katakan, bwahaha (masukkan tawa jahat di sini ). Setiap orang akan memiliki kue nanas (Bahasa Indonesia: nastar), kue kacang, kue bangkitkue seribu lapis (Bahasa Indonesia: lapis legit), dan saya akan menjadi satu-satunya orang yang melayani ini. :pelintiran:

Adonan yang sudah jadi, siap dituangkan ke dalam panci rice cooker.

Adonan yang sudah jadi, siap dituangkan ke dalam panci rice cooker.

Maaf untuk jalur samping, sekarang kembali ke kue. Kue ini menggunakan langkah dan teknik yang hampir sama persis dengan kue apel terbalik madu saya dalam resep penanak nasi, dengan beberapa penyesuaian kecil:

  • Alih-alih apel, saya menggunakan nanas segar yang dipotong menjadi cincin. Anda dapat menggunakan cincin nanas kalengan jika yang segar tidak tersedia.
  • Saya mengganti madu dengan gula merah.
  • Saya menambahkan cengkeh saat memasak nanas, bukan hanya menggunakan kayu manis. Jika Anda menyukai nanas, Anda akan menyukai kue ini. Baunya saat dipanggang di penanak nasi saya sangat harum. Oh, dan taburan gula bubuk/manis/gula icing di atas kue hanya untuk menambah sedikit kelas, Anda bisa melewatkannya karena kue ini rasanya enak meski tanpa gula.
Kue Nanas Terbalik di Rice Cooker

Kue Nanas Terbalik di Rice Cooker

Soda Gembira - Happy Soda

Soda Gembira – Resep Soda Bahagia

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Soda Gembira - Soda Bahagia

Soda Gembira – Soda Bahagia

Soda gembira, diterjemahkan menjadi soda bahagia, mungkin adalah salah satu mocktail tertua yang dikenal orang Indonesia. Minuman sederhana ini disukai oleh anak-anak dari segala usia. Kita semua tumbuh dengan ini, bahkan orang tua kita, dan mungkin kakek-nenek kita juga.

Minuman ini dibuat hanya dengan tiga bahan yaitu air soda, susu kental manis, dan sirup coco pandan.

Proporsinya terserah Anda, tergantung seberapa manis yang Anda inginkan. Bagi saya, saya suka menambahkan 1 sendok makan susu kental manis dan 1 sendok makan sirup coco pandan ke dalam 1 kaleng (330 ml) air soda.

Soda Gembira - Soda Bahagia

Soda Gembira – Soda Bahagia

Sebagian besar restoran menyajikannya dalam versi yang jauh lebih manis, dan saya merasa cukup memualkan setelah beberapa teguk. Tidak demikian dengan versi buatan saya, manisnya pas, setidaknya untuk saya. Seperti yang saya katakan, tambahkan susu dan sirup sebanyak atau sesedikit yang Anda suka.

Jika Anda memesan soda gembira di sebuah restoran, biasanya Anda akan diberikan gelas berisi sirup dan susu kental, dan soda datang dalam kaleng atau botol. Jadi Anda bisa mengisi gelas dengan soda dan mengaduk semuanya menjadi minuman soda merah muda cerah. Rapi ya? Tidak heran semua anak menyukainya, itu cukup banyak hiburan dalam gelas.

Tori Katsu - Deep Fried Chicken Cutlets

Tori Katsu – Resep Potongan Daging Ayam Goreng

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Semua orang menyukai katsu sesekali, dan membuatnya di rumah adalah urusan yang sangat mudah. Tentu saja, berbicara tentang katsuyang langsung terlintas di pikiran adalah tonkatsutetapi Anda dapat membuat kepuasan katsu dengan dada ayam tanpa tulang tanpa kulit juga. Trik dalam membuat yang sempurna tori katsu terletak pada teknik pemotongan. Dada ayam biasanya lebih tebal di bagian atas, jadi kita perlu membuat beberapa potongan miring, yaitu mengiris miring, ke setiap setengah dada ayam sehingga kita mendapatkan ketebalan daging yang kira-kira sama. Ini memastikan potongan ayam akan matang secara merata dan membutuhkan waktu yang sama untuk memasaknya. Jika ini tampak merepotkan, Anda selalu bisa mencoba menggulung dada ayam dengan rolling pin agar ketebalannya merata. Saya pribadi lebih suka teknik slanting cut daripada rolling pin, tapi masing-masing kan?

Tori Katsu - Potongan Daging Ayam Goreng

Tori Katsu – Potongan Daging Ayam Goreng

Selanjutnya, datang saus. SEBUAH katsujadilah tonkatsu atau tori katsu selalu disertai dengan saus berwarna kecoklatan. Anda bisa membeli sausnya di toko, yang paling terkenal adalah saus Bulldog. Atau, Anda dapat membuat versi buatan sendiri jika Anda memiliki saus Worcestershire, saus tomat, dan kecap.

Es Campur - Mixed Shaved Ice Dessert

Es Campur – Resep Es Serut Campur

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Jika saya harus memilih satu makanan penutup sebagai makanan penutup nasional kami, maka saya harus memilih es campur. Makanan penutup sederhana ini ada di mana-mana, mulai dari penjaja gerobak dorong hingga restoran kecil hingga restoran mewah dan bahkan hotel bintang lima. Anda pada dasarnya membayar untuk hal yang sama di mana pun Anda mendapatkannya es campur dari, dengan diferensiasi utama menjadi tempat, bukan makanan, tetapi Anda memiliki sedikit jaminan kebersihan dari restoran kemudian yang dijual di jalanan. Tapi ketenangan pikiran yang hakiki hanya bisa didapat dari yang dibuat dalam kenyamanan rumah Anda sendiri, Anda tahu persis apa yang Anda dapatkan karena Andalah yang mempersiapkannya, bukan?

Es Campur - Es Serut Campur

Es Campur – Es Serut Campur

Soal bahan-bahannya, asal ada es serut, sirup coco pandan, dan susu kental manis, semuanya terserah interpretasi. Beberapa bahan yang lebih umum adalah: nata de coco, kelapa muda (daging kelapa muda), cincau (cincau), tape (singkong yang difermentasi), nangka (nangka), alpukat (alpukat), biji selasih (biji kemangi), kolang kaling (buah aren), dan cendol. Jika bahan-bahannya sulit ditemukan di tempat tinggal Anda, jangan ragu untuk menggantinya dengan buah kalengan, atau buah segar lainnya.

Es campur saya: cincau, susu kental manis, singkong fermentasi, biji selasih, alpukat, dan nata de coco.

Es campur saya: cincau, susu kental manis, singkong fermentasi, biji selasih, alpukat, dan nata de coco.

Sebuah es campur tidak pernah diaduk sebelumnya. Jadi, jika Anda memesan satu, foto berikut ini lebih dekat dengan apa yang akan Anda dapatkan. Semua barang akan dikubur di bawah es serut, dengan gerimis susu kental manis dan sirup coco pandan di atas es. Ketika tiba, Anda mungkin akan bertanya-tanya bagaimana memastikan benda ini tidak jatuh begitu saja karena es serut akan berada satu inci di atas tepi gelas/mangkuk saji. Jangan takut, cukup tekan perlahan es serut dengan sendok, lalu aduk perlahan sampai semuanya tercampur rata. Menikmati!

Es Campur - Es Serut Campur

Es Campur – Es Serut Campur

Dapur Anda - Tantangan Dapur Saya No.1

Dapur Anda – Tantangan Dapur Saya No.1

Es campur menjadi makanan penutup yang sangat populer dan terkenal, saya mengirimkan posting ini ke tantangan Dapur Anda – Dapur Saya yang pertama. Temanya adalah jajanan pasar tradisional indonesia, atau jajanan jajanan tradisional Indonesia, jadi saya harus lulus dengan warna-warni, hehe. 😀

Ingredients to prepare broccoli and mushroom stir try in oyster sauce: broccoli, oyster mushroom, garlic, oyster sauce, white pepper, sugar, and water.

Tumis Brokoli dan Jamur dalam Resep Saus Tiram

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Tumis sayuran Cina dengan saus bawang putih dan saus tiram adalah hidangan Cina yang super klasik, yang sering saya buat di rumah saya sehingga akan mengejutkan jika menu ini hilang dari meja makan kami. Hari ini, saya berbagi cara menggunakan saus klasik ini untuk menyiapkan brokoli dengan jamur tiram, tetapi ini adalah saus yang sangat serbaguna yang dapat Anda padukan dengan begitu banyak sayuran Cina, jamur, bahkan tahu. Jika Anda menjalani diet nabati atau hanya ingin menikmati berbagai sayuran dalam makanan Anda, cobalah resep ini. Saya yakin Anda akan menyukainya sama seperti saya.

Bahan untuk membuat tumisan brokoli dan jamur coba saus tiram: brokoli, jamur tiram, bawang putih, saus tiram, lada putih, gula pasir, dan air.

Bahan untuk membuat tumisan brokoli dan jamur coba saus tiram: brokoli, jamur tiram, bawang putih, saus tiram, lada putih, gula pasir, dan air.

Bisakah saya menggunakan sayuran atau jamur lain?

Tentu! Saya melakukannya sendiri sepanjang waktu. Saya mengerti bahwa tidak semua orang menyukai brokoli, atau tidak setiap hari pasar dipenuhi dengan brokoli segar. Anda mungkin ingin mencoba menyiapkan resep ini dengan sayuran ini sebagai gantinya:

  • gai lan (芥兰)/brokoli Cina/kale Cina
  • choy sum (菜心), bentuknya hampir sama dengan gai lan tapi bunganya kuning
  • bok choy ()
  • kubis napa (大白菜)
  • brokoli
  • kacang hijau
  • kubis

Sedangkan untuk jamurnya, saya memilih menggunakan jamur tiram dalam resep ini. Tetapi jangan ragu untuk mengubahnya ke beberapa di antaranya:

  • jamur shiitake segar
  • jamur shimeji/beech putih/coklat
  • jamur tiram raja
  • jamur kuping kayu
  • jamur kancing putih/coklat
  • jamur baby bella
Brokoli dan jamur aduk coba dalam saus tiram.

Brokoli dan jamur aduk coba dalam saus tiram.

Bagaimana cara memasak brokoli dan jamur dalam saus bawang putih dan tiram?

Hidangan ini sangat sederhana. Selain brokoli dan jamur tiram, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan:

  • Bawang putih
  • saus tiram, jika Anda ingin hidangan vegan/vegetarian, gunakan saus jamur sebagai gantinya
  • Gula
  • lada putih giling, jangan ragu untuk menggunakan lada hitam giling

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan brokoli dan jamur ini:

  1. Siapkan sayuran. Potong brokoli menjadi kuntum dan tangkai. Kupas lapisan luar batang, lalu potong kecil-kecil. Rebus kuntum dan batangnya dalam panci berisi air mendidih dan garam secukupnya. Mereka harus empuk tapi tetap kencang (alias renyah empuk) setelah 3-4 menit, jadi tiriskan sayuran, lalu tata di piring saji.
  2. Tumis bawang putih dan jamur. Panaskan sedikit minyak di wajan/wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan jamur dan tumis sebentar.
  3. Tambahkan bahan saus. Ke dalam wajan/wajan, tambahkan saus tiram, air, gula pasir, dan merica bubuk. Campur dan didihkan. Saus dilakukan setelah gelembung.
  4. Tuangkan di atas sayuran. Segera tuangkan jamur dan saus tiram di atas sayuran yang telah diatur.

Dan hidangan kami selesai! Itu tidak terlalu sulit, kan? Sekarang Anda tahu cara menyiapkan hidangan klasik ini di rumah Anda sendiri.

Brokoli dan jamur aduk coba dalam saus tiram.

Brokoli dan jamur aduk coba dalam saus tiram.

Kue Hunkwe Pisang - Banana and Mung Bean Starch Cake

Kue Hunkwe Pisang – Resep Kue Pisang dan Tepung Kacang Hijau

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Berjalan di sekitar pasar tradisional Indonesia, dan Anda akan segera melihat bahwa banyak makanan penutup tradisional Indonesia berbeda dari makanan penutup Barat. Alih-alih tepung terigu, makanan penutup Indonesia menggunakan tepung beras, tepung beras ketan, tepung tapioka, atau tepung kacang hijau. Mereka juga kebanyakan dikukus atau digoreng dan jarang dipanggang dalam oven.

Camilan Indonesia yang paling populer dengan tepung kacang hijau (Tepung Hunkwe) adalah Hunkwe Pisang. Jika Anda menyukai kue ini dan ingin resep lain menggunakan tepung kacang hijau, Anda bisa mencoba my Resep Ongol-Ongol Hunkwe.

Bahan-bahan Kue Hunkwe Pisang

  • pisang
  • tepung kacang hijau (Tepung Hunkwe)
  • Gula
  • garam
  • santan

Pilih pisang yang keras tapi matang. Anda dapat menggunakan pisang yang terlalu matang untuk kue pisang rice cooker saya atau kue pisang cokelat ganda.

Kue ini vegetarian dan ramah vegan, bebas gluten, bebas susu, dan bebas telur. Ini adalah resep yang mudah untuk dikuasai, dan itu akan menjadi kue favorit Anda untuk disajikan saat menjamu keluarga dan teman-teman dengan masalah diet ketat.

Apa itu Hunkwe?

Hunkwe adalah kue tradisional Indonesia yang dibuat dengan tepung hunkwe (tepung kacang hijau). Ada banyak merek untuk dipilih, tetapi merek yang paling terkenal di Indonesia adalah Cap Boenga (merek bunga).

Di Amerika Serikat, saya lebih mudah menemukan tepung kacang hijau dari Korea. Di toko kelontong Asia yang sering saya kunjungi, tepung kacang hijau berada di lorong yang sama dengan tepung tapioka, tepung beras, tepung ketan, dan mochiko.

Tepung kacang hijau Indonesia vs Korea

Ada dua perbedaan antara tepung kacang hijau Indonesia dan Korea:

  1. Tepung kacang hijau Indonesia tersedia dalam kemasan kertas berbentuk bujur sangkar, dan biasanya beratnya 100 gram. Tepung kacang hijau Korea tersedia dalam kemasan plastik, dan biasanya beratnya 1 lb (450 gram).
  2. Tepung kacang hijau Indonesia mengandung vanila, sehingga hanya cocok untuk membuat makanan penutup. Tepung kacang hijau Korea adalah tepung murni dan tidak mengandung vanili. Silakan tambahkan satu sendok teh vanila jika Anda menggunakan tepung kacang hijau Korea untuk resep ini.

Cara membuat Kue Hunkwe Pisang

  1. Lapisi loyang kue berukuran 8″x8″ dengan pembungkus saran. Tambahkan irisan pisang secukupnya untuk menutupi bagian bawah panci dan sisihkan.

  2. Campurkan tepung kacang hijau, gula, garam, dan santan dalam panci. Masak dengan api sedang, aduk setiap saat. Adonan sudah siap setelah cairannya kental dan menggelembung seperti lumpur panas.
    TIPS: Cairan awalnya encer dan encer. Saat Anda mengaduk, beberapa gumpalan akan mulai muncul, dan segera seluruh panci akan menjadi kental dan bergelombang, dan akhirnya, menjadi halus dan tebal.

  3. Segera tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ketuk-ketuk perlahan loyang hingga rata dan ratakan adonan.

  4. Sisihkan panci pada suhu kamar sampai kue mengeras. Setelah set, dinginkan kue di lemari es selama satu jam.

  5. Untuk menyajikannya, keluarkan kue dari loyang dan potong menjadi 16 porsi. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

Kue Hunkwe Pisang - Kue Tepung Pisang dan Kacang Hijau

Kue Hunkwe Pisang – Kue Tepung Pisang dan Kacang Hijau

Banana Cake in Rice Cooker

Resep Kue Pisang di Rice Cooker

Agustus 15, 2022 / / 0 Comments

Saya sering berakhir dengan sekelompok pisang yang terlalu matang yang terlalu lembek untuk dimakan, namun saya tidak bisa memaksa diri untuk membuangnya. Untunglah, kue pisang adalah salah satu favorit saya, jadi saya tidak pernah membuangnya, malah berubah menjadi kue pisang yang lezat ini.

Dan bukan sembarang kue pisang, tapi kue yang bisa Anda panggang dengan mudah dengan penanak nasi Anda. Jadi jangan sedih jika Anda tidak memiliki oven di rumah, buatlah kue ini sebagai gantinya. 🙂

Kue Pisang di Rice Cooker

Kue Pisang di Rice Cooker

Apa yang saya butuhkan untuk kue pisang?

Untuk membuat kue pisang ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 2 pisang matang, sekitar 240 gram/8 oz
  • 4 butir telur ukuran besar, pisahkan kuning dan putihnya
  • 100 gram (1/2 cangkir) gula pasir
  • 100 gram (3,5 oz) mentega tawar, lelehkan tapi jangan terlalu panas
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 cangkir (120 gram, atau 4 1/4 oz) tepung serbaguna
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/8 sdt garam (kalau pakai salted butter boleh skip)

Untuk alat, Anda perlu:

  • pengocok, baik yang dipegang dengan tangan atau mixer listrik dengan lampiran pengocok
  • food processor/blender, untuk menghaluskan pisang yang sudah matang
  • penanak nasi, penanak nasi saya adalah penanak nasi super basic berkapasitas 10 cangkir dengan hanya tombol on/off
Kue Pisang di Rice Cooker

Kue Pisang di Rice Cooker

Bagaimana cara menyiapkan kue pisang rice cooker?

Langkah-langkah untuk menyiapkan adonan kue pisang dan memanggang kue di rice cooker adalah sebagai berikut:

  1. Haluskan pisang matang dengan food processor/blender.
  2. Jika panci penanak nasi Anda dilapisi teflon anti lengket, tidak perlu diolesi minyak dan tepung. Jika tidak, harap olesi sedikit dan tepung panci.
  3. Dalam mangkuk besar, kocok putih telur hingga medium peak, sambil menambahkan gula dalam 3 tahap.
  4. Tambahkan kuning telur, pisang yang dihaluskan, mentega cair, dan esens vanila ke dalam putih telur. Mencampur sepenuhnya satu per satu sebelum menambahkan bahan berikutnya.
  5. Lipat perlahan bahan kering (tepung serbaguna, baking powder, dan garam) ke bahan basah dengan spatula. Hentikan setelah bahan kering baru tercampur untuk memastikan kita tidak menghancurkan adonan yang lapang.
  6. Tuang adonan ke dalam panci rice cooker dan masukkan ke dalam rice cooker. Tekan tombol “memasak”. Setelah berubah menjadi “hangat”, tunggu selama 10 menit. Ulangi siklus “memasak” dan “hangat” sebanyak 3 kali lagi dengan total 4 siklus “memasak” dan “menghangatkan”.
  7. Buka tutup penanak nasi, dan gunakan penguji kue untuk memastikan kue matang sepenuhnya. Jika kue Anda masih belum matang, ulangi siklus “masak” dan “hangat” lagi sampai kue benar-benar matang.
  8. Keluarkan panci dari penanak nasi, tutup panci dengan piring yang lebih lebar dari bukaan panci, balikkan, dan kue pisang akan mudah jatuh ke piring.
  9. Potong kue menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Kiat untuk memanggang kue penanak nasi yang sempurna

Sama seperti memanggang kue dalam oven, ada beberapa cara untuk meningkatkan peluang Anda memanggang kue yang sempurna di penanak nasi. Berikut adalah tip saya, dan mudah-mudahan, mereka akan membantu Anda membuat kue penanak nasi yang sempurna:

  1. Pastikan telur Anda berukuran besar dan pada suhu kamar.
  2. Pastikan baking powder Anda masih aktif. Anda dapat mencampur 1/2 sendok teh baking powder dengan 1/4 cangkir air mendidih. Jika gelembungnya keras, bagus untuk digunakan, jika tidak, gunakan kaleng baking powder yang baru.
  3. Pastikan untuk mengocok putih telur hingga medium peak. Ini berarti puncaknya harus menahan bentuknya dengan cukup baik, tetapi ujung atau puncaknya melengkung dengan sendirinya saat pengocok diangkat.
  4. Pastikan mentega yang dilelehkan tidak terlalu panas. Cara terbaik untuk menguji adalah dengan mencelupkan jari dan jika terasa suam-suam kuku, itu bagus.
  5. Saat Anda menambahkan bahan kering, pastikan untuk melipat dengan sangat hati-hati dan lembut. Jangan melipat terlalu banyak, atau kue akan menjadi keras dan padat. Cukup lipat untuk memasukkan bahan kering.
  6. Setelah Anda selesai melipat bahan kering ke bahan basah. Segera tuangkan adonan ke dalam panci dan masak/panggang kue. Adonan tidak boleh terlalu lama didiamkan sebelum dipanggang.
  7. Jangan membuka tutup penanak nasi untuk memeriksa kue sebelum 4 siklus “masak” dan “hangat”. Melakukan hal ini dapat menyebabkan kue mengempis.

Resep kue rice cooker lainnya untuk dicoba

Jika Anda suka memanggang kue pisang ini dengan penanak nasi Anda, Anda mungkin ingin mencoba kue penanak nasi saya yang lain juga:

Cake Ketan Hitam Rice Cooker - Black Glutinous Rice Cake in Rice Cooker

Kue Ketan Hitam Rice Cooker – Resep Kue Beras Ketan Hitam dalam Rice Cooker

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Home / All Recipes / Indonesian / Cake Ketan Hitam Rice Cooker – Kue Beras Ketan Hitam di Rice Cooker

Tahukah Anda bahwa beras ketan dijual dalam bentuk bubuk? Beras ketan putih adalah yang biasa kita gunakan untuk membuat mochi Jepang atau tang yuan Cina, tetapi bubuk ketan hitam tidak biasa digunakan seperti padanan putihnya. Di Indonesia, tepung hitam digunakan terutama untuk membuat kue atau brownies, teksturnya lebih padat daripada kue yang dibuat dengan tepung serbaguna atau tepung kue, tetapi tetap saja kue, dan bau ketan hitam pasti tercium, yang Jika Anda suka makan ketan hitam, Anda pasti akan menyukai kue ini. Resep ini saya pelajari dari teman blogger saya, Ummu Fatimah. Jika Anda mengerti bahasa Indonesia, Anda harus memeriksa blognya. Miliknya adalah versi kukus, saya memodifikasinya agar berfungsi untuk penanak nasi. 🙂

Cake Ketan Hitam Rice Cooker - Kue Beras Ketan Hitam di Rice Cooker

Cake Ketan Hitam Rice Cooker – Kue Beras Ketan Hitam di Rice Cooker

Jus Alpukat - Avocado Shake

Jus Alpukat – Resep Shake Alpukat

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Sejauh ini, cara paling populer untuk menikmati alpukat matang adalah dengan membuat jus darinya. Meskipun kami dengan penuh kasih menamakannya jus alpukat, dengan terjemahan literal jus alpukat, teksturnya sebenarnya lebih mirip dengan shake. Sejauh yang saya tahu, ada dua kubu pecinta jus alpukat, yang bersumpah bahwa jus perlu dicampur dengan kopi hitam kental, dan yang tidak. Ibu dan Ayah saya sama-sama penggemar berat jus alpukat dengan kopi hitam, itu otomatis berarti saya tumbuh dewasa dengan minum jus alpukat jenis ini, dan karenanya saya selalu menambahkan tiga hingga empat sendok makan kopi hitam (espresso bahkan lebih baik) ke alpukat saya jus. Kubu lain hanya minum jus alpukat mereka dengan susu kental manis, dan jika Anda melihat beberapa garis cokelat, itu berarti mereka menggunakan susu kental manis cokelat daripada kopi hitam. Jika Anda baru mengenal minuman ini, Anda dapat membuat dua porsi dan menambahkan kopi hitam ke dalam satu porsi dan melihat mana yang Anda sukai.

Jus Alpukat - Shake Alpukat

Jus Alpukat – Shake Alpukat

Inari Zushi - Sushi in Tofu Pouches

Inari Zushi – Resep Sushi dalam Kantong Tahu

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Apa solusi untuk orang yang suka sushi tetapi saat ini tidak memiliki tikar sushi untuk dibuat? maki (sushi gulung) dan terlalu malas (atau LOL murah) untuk membeli sashimi segar untuk membuat nigiri? Solusi langsung yang muncul di pikiran saya adalah inari zushi, atau sushi dalam kantong tahu. Tentu saja, pertanyaan selanjutnya, dari mana seseorang mendapatkan kantong tahu tersebut? Anehnya, saya dapat menemukan cara ini lebih mudah di Amerika daripada di sini di Indonesia, di mana jarak antara Jepang dan Indonesia jauh lebih dekat daripada antara Jepang dan AS, tetapi saya ngelantur.

Inari Zushi - Sushi dalam Kantong Tahu

Inari Zushi – Sushi dalam Kantong Tahu

Jika Anda bersedia untuk menangguhkan kepercayaan Anda, maka saya ingin memberi tahu Anda cara super curang saya membuat kantong tahu untuk inari zushi. Siap? Pergi membeli beberapa tahu pong, yup, mata Anda tidak hanya menipu Anda. Tahu goreng yang ada di mana-mana di Indonesia ini sebenarnya awal yang bagus untuk membuat kantong tahu sendiri, apalagi harganya super murah kan? Bahkan jika Anda akhirnya berhasil menemukan kantong tahu yang siap diisi inari zushiSaya berani bertaruh bahwa harganya akan jauh lebih mahal daripada membuatnya di rumah.♥

Inari Zushi - Sushi dalam Kantong Tahu

Inari Zushi – Sushi dalam Kantong Tahu

Sambal Bajak - Multi Chili Relish

Sambal Bajak – Resep Sambal Multi Cabai

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Sambal Bajak - Multi Chili Relish

Sambal Bajak – Multi Chili Relish

Sambal bajak (atau badjak) adalah sambal (sambal) Indonesia dari provinsi Banten, yang merupakan provinsi paling barat di pulau Jawa.

Saat Anda memesan ayam goreng di restoran Indonesia, seperti ayam ungkep atau ayam goreng kremes, hampir selalu disajikan dengan sambal bajak.

Sambal bajak adalah salah satu sambal khas Indonesia yang sangat populer sehingga Anda dapat menemukannya dijual liar di stoples botol di seluruh negeri. Saya bahkan melihat sambal bajak di banyak pasar Asia di AS.

Tentu saja, sambal segar selalu lebih baik daripada versi botol. Jadi jika Anda pecinta sambal sejati, Anda mungkin ingin mencoba resep sambal bajak saya.

Apa saja bahan dalam sambal bajak?

Seperti biasa, setiap keluarga mungkin akan memiliki interpretasi mereka sendiri tentang cara membuat jenis tertentu sambaldan Anda mungkin akan berakhir dengan ratusan variasi untuk membuat sesuatu yang sangat umum seperti sambal bajak.

Untuk saya, sambal bajak yang pas harus dibuat dengan beberapa cabai (cabai merah Thailand, cabai hijau Thailand, dan cabai rawit merah)dicampur dengan garam, gula aren, terasi bakar, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan daun jeruk purut.

Jika kamu memilih sambal yang lebih lembutjangan ragu untuk menambahkan beberapa tomat atau asam jawa untuk sambalmu. Untuk resep khusus ini, Anda bisa menambahkan hingga 75 gram tomat, atau sekitar 4 sendok makan air asam jawa (1 sendok makan pasta asam jawa + 3 sendok makan air).

Sambal Bajak - Multi Chili Relish

Sambal Bajak – Multi Chili Relish

Bagaimana cara memasak sambal bajak?

Pertama, goreng kering cabai, tomat (jika menggunakan), bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi bakar di atas wajan hingga harum. Kemudian giling bahan-bahan ini menjadi pasta halus tapi agak kasar dalam food processor, atau lesung dan alu.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan cabai rawit dan masak hingga harum, lalu tambahkan garam dan gula aren dan lanjutkan memasak hingga kuah mengental dan berubah warna menjadi lebih gelap.

Tambahkan irisan daun jeruk purut dan aduk hingga tercium aroma jeruk dan daun terlihat layu.

Matikan api, biarkan dingin, lalu simpan sambal dalam toples kaca. Ini harus disimpan hingga 1 bulan di lemari es. Selalu kembali ke suhu kamar sebelum dikonsumsi.

Apa perbedaan antara sambal bajak dan sambal terasi?

Sepintas, sambal bajak dan sambal terasi terlihat hampir identik. Namun jika disandingkan, sambal bajak hampir selalu berwarna merah lebih gelap.

Tes rasa cepat juga akan memberi tahu Anda bahwa sambal bajak umumnya lebih ringan dan juga lebih manis dibandingkan dengan sambal terasi, menjadikannya sambal yang lebih ramah bagi orang-orang dengan toleransi rendah terhadap rasa pedas cabai.

Nutella Cake in Rice Cooker with Apricot Nutella Spread

Kue Nutella di Rice Cooker dengan Resep Nutella Aprikot Unfold

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Gaahh, saya salah satu admin Grup Dapur Anda Dapur Saya (YKMK) dan kami mengadakan tantangan Hari Valentine yang berakhir hari ini! Yup, tidak perlu diceritakan, saya sangat sadar betapa mengerikannya saya sebagai admin. Maksudku, aku harus mengirimkan resep pada hari pertama kan? Atau paling tidak, di minggu pertama? Dan inilah saya, mencoba memeras resep ini tepat di hari terakhir, harrumph!!! Nah, dalam pembelaan saya, seminggu yang lalu saya memang mencoba membuat kue truffle brownies coklat untuk acara ini. Dan karena Anda semua tahu betapa buruknya saya dengan dekorasi kue, yang itu akhirnya terlihat sangat hancur, jelas tidak cocok untuk segala jenis penyerahan, meskipun rasanya cukup enak. Mungkin nanti saya akan membagikan resepnya jika berhasil membuatnya terlihat kurang mengerikan. Sementara itu, silakan nikmati ini Kue Nutella dalam penanak nasi dengan olesan nutella aprikot. 😀

Kue Nutella dalam Penanak Nasi dengan Aprikot Nutella Spread

Kue Nutella dalam Penanak Nasi dengan Aprikot Nutella Spread

Anyway, fast forward satu minggu dan saya masih cakeless, dan ini adalah hari terakhir submit, saya hanya akan membagikan ini resep kue nutella denganmu. Saya tahu kue itu tidak terlihat spektakuler, dan tidak terlalu romantis, jadi mohon maafkan saya. Saya sangat buruk dengan dekorasi kue, tapi tolong percayalah ketika saya mengatakan bahwa kue ini sangat enak. Saya terutama menyukai pasangan aprikot diawetkan dengan nutella di olesannya. Saya yakin mereka yang memiliki bakat yang jauh lebih baik dalam mendekorasi kue (yang sejujurnya menurut saya berarti orang lain) akan mendapatkan kue yang tampak lebih cantik.

Kue Nutella dalam Penanak Nasi dengan Aprikot Nutella Spread

Kue Nutella dalam Penanak Nasi dengan Aprikot Nutella Spread

Ini adalah sepotong kue, dan karena saya masih memiliki olesan nutella aprikot ekstra setelah menghias kue dengannya, saya mungkin juga menyiramnya untuk setiap porsi. Spread ini sangat lezat. Saya pikir saya mungkin mulai membuat beberapa untuk roti panggang, panekuk, dan wafel, atau bahkan untuk mendandani es krim vanilla biasa, yum.

Kue Nutella dalam Penanak Nasi dengan Aprikot Nutella Spread

Kue Nutella dalam Penanak Nasi dengan Aprikot Nutella Spread

Tantangan Hari Valentine YKMK

Tantangan Hari Valentine YKMK

Resep ini saya submit ke Valentine’s Day Challenge yang diselenggarakan oleh Your Kitchen My Kitchen (YKMK) Group.

Five Spice Chicken in Rice Cooker

Resep Ayam Lima Bumbu di Rice Cooker

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Jika Anda telah mengikuti blog saya, maka Anda tahu saya mungkin hampir terobsesi untuk menemukan cara baru memasak dengan penanak nasi saya. Sejauh ini, saya telah berhasil membuat kue dan banyak hidangan nasi. Hidangan lain yang sangat saya rindukan adalah membuat ayam panggang dengan oven, yang menurut saya adalah kandidat utama lain untuk bereksperimen dengan penanak nasi saya. Sedikit latar belakang, saya cukup banyak bergerak. Saya pikir itu adalah takdir yang kejam yang entah bagaimana saya tidak dapat mengatur untuk tetap berada di satu tempat untuk waktu yang lama. Saya pikir saya telah pindah sekitar 10 kali dalam 15 tahun terakhir saja! Kabar baik tentang pindah (apakah ada sebenarnya?) adalah untuk dapat mengalami tempat-tempat baru. Kabar buruknya adalah dapur saya hampir selalu tidak pernah benar-benar lengkap, selalu ada sesuatu yang hilang, saat ini saya kehilangan oven. Sepanjang banyak gerakan saya, satu-satunya hal konstan yang saya miliki di dapur adalah penanak nasi, maka obsesi saya. Bagaimanapun, saya seharusnya tidak membuat Anda meneteskan air mata dengan cerita saya yang mengharukan, sebagai gantinya, mari kita beralih ke memanggang ayam di penanak nasi, ya?

Lima Bumbu Ayam di Rice Cooker

Lima Bumbu Ayam di Rice Cooker

Oden - Japanese Winter Stew

Oden – Resep Rebusan Musim Dingin Jepang

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Rebusan musim dingin atau hot pot adalah tema umum di negara-negara Asia selama musim dingin. Di Jepang, salah satu sup musim dingin yang paling populer mungkin adalah oden. Seperti semua jenis panci panas atau rebusan musim dingin, tidak ada aturan baku tentang apa yang dimasukkan ke dalam rebusan, meskipun kue ikan, konnyaku, telur rebus, daikon, tahu, dan kaki gurita adalah beberapa bahan yang lebih populer. Anda dapat membaca daftar lengkap bahan-bahan yang dapat Anda gunakan dalam oden dari wikipedia.

Oden - Rebusan Musim Dingin Jepang

Oden – Rebusan Musim Dingin Jepang

Jika Anda memiliki pot tanah liat, Anda bisa memasak oden di dalamnya dan sajikan langsung dari panci 🙂 Karena tidak, saya memasaknya di panci sup biasa. Bumbu yang paling umum untuk oden adalah karashi, atau saus mustard Jepang. Suka wasabi, karashi dijual dalam bentuk bubuk dan bentuk pasta dalam tabung. Mustard Jepang sebenarnya berbeda dengan mustard biasa, jadi jika Anda dapat menemukannya, Anda harus membelinya, meskipun jika Anda benar-benar tidak dapat menemukan mustard Jepang, mustard biasa adalah pengganti yang cukup bagus. Bumbu lain yang kurang umum sebenarnya adalah serpihan cabai Jepang, atau nanami togarashiyang lebih umum digunakan dalam ramen atau udonmeskipun Anda juga dapat menggunakannya. Oden benar-benar enak apa adanya, jadi jangan terlalu khawatir jika Anda tidak punya karashi atau nanami togarashi.

Oden - Rebusan Musim Dingin Jepang

Oden – Rebusan Musim Dingin Jepang

Japanese Potato Salad

Resep Salad Kentang Jepang | Quest Memasak Harian

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

aku sangat cinta salad kentang jepang, salah satu salad paling creamy dan eggiest yang pernah ada. Ini juga salah satu inkarnasi terbaik dari salad kentang! Sama seperti kebanyakan salad kentang, ini diisi dengan telur dan mayones. Jadi, jika Anda memperhatikan diet Anda, mungkin nikmati salad ini sesekali saja oke?

Salad Kentang Jepang

Salad Kentang Jepang

Apa yang masuk ke salad kentang Jepang?

Untuk melayani empat orang, Anda perlu:

  • 3 buah kentang (sekitar 500 gram), kupas dan potong masing-masing kentang menjadi 4 bagian
  • 1 wortel (sekitar 150 gram), kupas dan potong menjadi 4 silinder
  • 1 mentimun (sekitar 200 gram), kupas dan iris tipis
  • 1/2 bawang bombay (sekitar 100 gram), kupas dan iris tipis
  • 2 butir telur rebus, kupas dan potong kecil-kecil
  • 100 gram mayonaise
  • garam
  • lada

Kentang terbaik untuk salad kentang

Untuk salad kentang, yang terbaik adalah memilih kentang lilin. Beberapa kentang terbaik untuk digunakan meliputi:

  • Yukon Emas
  • Finn Kuning
  • kentang merah
  • kentang baru
  • kentang goreng

Gunakan mayones Jepang jika memungkinkan

Untuk menyiapkan salad Jepang asli, yang terbaik adalah jika Anda bisa menggunakan mayones Jepang. Merek favorit saya adalah Kewpie mayones, meskipun saya juga melihat merek lain dijual di pasar Asia saya.

Dalam keadaan darurat, Anda juga dapat mencoba membuat mayones Jepang sendiri dengan formula ini:

1 cangkir mayones biasa + 2 sendok makan cuka beras Jepang + 1 sendok makan gula

Atau, jika Anda menginginkan rasa yang lebih kompleks, dan tentu saja resep mayones Jepang buatan sendiri yang lebih rumit, Anda bisa mencoba resep mayones ala Serious Eats Japanese.

Tambahan tambahan untuk salad kentang Jepang

Resep saya untuk salad kentang ini sangat sederhana. Jika mau, Anda dapat mencoba menambahkan beberapa di antaranya ke salad Anda:

  • 1 apel fuji kecil, buang bijinya dan potong dadu
  • 1 sendok makan kismis, cranberry kering, atau biji delima
  • 1/4 cangkir ham potong dadu
  • 1/4 cangkir bacon renyah yang dihancurkan

Tips untuk membuat salad kentang Jepang yang sempurna

Trik untuk salad kentang yang enak adalah memastikan tidak ada cairan berlebih. Dan berikut adalah beberapa tips saya untuk mencapai ini:

  1. Pan kering kentang rebus dan wortel untuk menghilangkan kelebihan cairan. Berhenti setelah Anda melihat kentang menjadi sedikit tepung.
  2. Taburi mentimun dan bawang bombay dengan garam, pijat dengan lembut, dan diamkan sampai Anda melihat cairan keluar darinya, lalu peras dengan lembut hingga kering.

Jika Anda mengikuti tips ini, salad kentang Anda tidak akan berair sama sekali.

Salad kentang sangat enak, atau Anda bisa mengoleskannya pada roti dan membuat sandwich salad kentang. Banyak kotak bento Jepang juga termasuk salad kentang, jadi pastikan untuk membuatnya ketika Anda berencana untuk menikmati hidangan Jepang lengkap di rumah Anda.

Bak Kut Teh - Pork Ribs in Spices and Herbal Soup

Bak Kut Teh – Resep Iga Babi Bumbu dan Sup Natural

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Bak kut teh adalah sup iga babi Cina yang dimasak dengan banyak bumbu Cina, biasanya disajikan dengan nasi putih kukus, you tiao (penghancur Cina), dan cabai iris tipis dan bawang putih cincang dengan kecap. Sudah lama sejak saya memiliki bak kut teh, dan saya sangat merindukannya.

Saya menghabiskan hampir dua tahun di Malaysia dan itu adalah salah satu dari banyak makanan Malaysia favorit saya. Saya dulu selalu memiliki ini dari pasar malam dengan teman-teman saya, dan itu benar-benar enak, saya pikir itu pasti kombinasi makanan yang enak dan teman yang baik 🙂

Bak Kut Teh - Iga Babi dalam Rempah-rempah dan Sup Herbal

Bak Kut Teh – Iga Babi dalam Rempah-rempah dan Sup Herbal

Maju cepat beberapa tahun kemudian ketika saya berada di Amerika, saya menemukan resep bak kut teh dari buku masak Malaysia/Singapura/Indonesia dan saya membuatnya dengan sukses besar.

Buku itu sangat berharga bagi saya karena memiliki banyak resep favorit saya, dan menjadi seorang pemula di dapur pada waktu itu, itu sangat berguna. Sayangnya, saya tidak lagi membawa buku itu, jadi saya berburu resep bak kut teh yang andal lagi.

Kayaknya resep ini mirip banget sama yang aku punya di Malaysia, atau mungkin aku kangen banget sama masakan ini, haha. Bagaimanapun, jika Anda menyukai bak kut teh dan ingin mengumpulkan rempah-rempah dari awal (tidak menggunakan rempah-rempah bak kut teh kemasan yang mahal), ini mungkin bisa menjadi referensi yang bagus.

Bak Kut Teh - Iga Babi dalam Rempah-rempah dan Sup Herbal

Bak Kut Teh – Iga Babi dalam Rempah-rempah dan Sup Herbal

Pisang Kepok - Saba Banana

Pisang Bakar Saus Kinca – Resep Pisang Bakar Saus Gula Aren

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Kebanyakan makanan penutup atau jajanan tradisional Indonesia yang menyebut pisang (bahasa Indonesia: pisang) sebenarnya menggunakan pisang raja, yang berbeda dengan makan pisang. Pisang raja tidak pernah dimakan apa adanya, harus dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi, baik itu direbus, dikukus, dibakar, dipanggang, dll. Salah satu pisang raja yang paling umum digunakan untuk keperluan ini adalah pisang kepokSaya yakin ini sama dengan pisang saba yang biasa digunakan dalam masakan Filipina.

Pisang Kepok - Pisang Saba

Pisang Kepok – Pisang Saba

pisang kepok super enak walaupun cuma dikukus, tapi resepnya gampang banget kan? Jadi, saya memutuskan untuk membuat beberapa pisang bakar (atau pisang raja panggang) menggunakan penggorengan, karena saya tidak memiliki panggangan arang yang memang harus dilakukan. Sausnya sangat tradisional saus kinca, yang paling sederhana adalah kombinasi gula aren dan santan. Saya tambahkan daun jeruk purut agar lebih harum, bisa juga menggunakan daun pandan, atau biarkan saja. Inkarnasi super populer lainnya adalah di atas pisang raja panggang dengan gerimis susu kental manis, keju parut, dan taburan cokelat. Saya pikir inkarnasi selanjutnya lebih baik diterima oleh anak-anak kecil.

Pisang Bakar Saus Kinca - Pisang Bakar Saus Gula Aren

Pisang Bakar Saus Kinca – Pisang Bakar Saus Gula Aren

Festival Makanan Asia

Festival Makanan Asia

Saya mengirimkan posting ini ke Asian Food Fest: Indonesia yang diselenggarakan oleh Alice dari I Love. Saya memasak. saya memanggang

Pan Fried Fish with Plum Sauce

Resep Ikan Goreng dengan Saus Plum

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Kakap merah dan kerapu adalah salah satu ikan favorit saya untuk membuat masakan ikan Cina. Saya melihat fillet ikan kakap merah yang sangat bagus tempo hari, jadi saya membeli dua potong. Saat menyiapkan hidangan ikan gaya Cina, saya suka mengukus atau menggoreng, tidak begitu dengan menggoreng, tapi saya suka membuat ikan goreng untuk hidangan Barat seperti ikan dan keripik. 😀 Kali ini saya memilih untuk menggoreng ikan, dan membuat saus plum cepat untuk dituangkan ke atas ikan.

Ikan Goreng dengan Saus Plum

Ikan Goreng dengan Saus Plum

Saya selalu menggunakan cara yang sama untuk menggoreng fillet ikan. Pertama, keringkan, lalu taburi dengan garam dan merica di kedua sisinya, dan lumuri dengan tepung maizena di kedua sisinya agar ikan tidak lengket di penggorengan. Kemudian panaskan minyak, letakkan ikan di tengah wajan, dan diamkan selama sekitar 5 menit sampai ikan matang sekitar setengah (Anda akan melihat daging berwarna putih di bagian bawah, dan masih mentah/transparan bagian atas), lalu balik perlahan untuk memasak sisi lainnya selama 5 menit sampai semua bagian ikan berwarna putih. Oh, dan sisi yang menyentuh wajan, mereka harus menjadi cokelat keemasan. Setelah ikan selesai dimasak, pindahkan perlahan ke piring saji. Jika Anda merasa sangat malas, Anda bisa makan ikan saat ini. Tapi, jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih mewah, buatlah saus plum seperti yang ada di resep ini atau coba buat kecap klasik untuk menemani ikan goreng Anda.

Ikan Goreng dengan Saus Plum

Ikan Goreng dengan Saus Plum

Garang Asem Ikan Tenggiri - Spanish Mackerel in Spicy and Sour Soup

Garang Asem Ikan Tenggiri – Resep Sop Asam Pedas dan Makarel Spanyol

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Home / Semua Resep / Indonesia / Garang Asem Ikan Tenggiri – Makarel Spanyol dalam Sup Pedas dan Asam

Garang asem adalah hidangan populer di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Sup pedas dan asamnya sangat lezat, dan saya benar-benar bisa makan semangkuk nasi putih kukus hanya dengan supnya. 😀 Anda juga dapat menggunakan ayam sebagai pengganti makarel dan membuat garang asem ayam (ayam dalam sup pedas dan asam). Saya rasa saya telah membahas terlalu banyak masakan ayam, jadi saya akan mencoba menggunakan ikan dan daging lain sesekali untuk variasi. Plus, saya perlu makan lebih banyak makanan laut karena mereka sangat baik untuk Anda.

Garang Asem Ikan Tenggiri - Makarel Spanyol dalam Sup Pedas dan Asam

Garang Asem Ikan Tenggiri – Makarel Spanyol dalam Sup Pedas dan Asam

Hidangan ini sangat mudah dibuat, jadi jangan takut dengan daftar bahan yang panjang. Lebih dari setengahnya hanya perlu ditumbuk menjadi pasta bumbu, meskipun saya akui mungkin agak sulit untuk menemukan beberapa bahan di luar Indonesia 🙂 Dan dengan ikan, waktu memasaknya super cepat. Saya akan mengatakan bahwa bahkan dengan ayam, waktu memasaknya tidak akan lama. Jika Anda ingin mengesankan, ini adalah salah satu hidangan yang terlihat sangat sulit dibuat tetapi sebenarnya sangat mudah.

Garang Asem Ikan Tenggiri - Makarel Spanyol dalam Sup Pedas dan Asam

Garang Asem Ikan Tenggiri – Makarel Spanyol dalam Sup Pedas dan Asam

Ginger and Kaempferia Galanga Dipping Sauce

Resep Saus Celup Jahe dan Kaempferia Lengkuas

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Saya dibesarkan dalam keluarga Kanton, jadi ayam potong putih alami (白切雞) adalah pemandangan yang familiar. Setelah kakek-nenek saya meninggal, entah bagaimana kami lebih jarang mengalaminya, tidak yakin mengapa. Kami selalu makan ayam potong putih dengan saus, yang selama ini saya hanya tahu yang ada saus tiramnya. Tetapi sejak Nenek saya meninggal, sepertinya tidak ada yang bisa membuat ulang resep yang tepat untuk saus itu, sampai saya menemukan resep ini, dan firasat saya mengatakan bahwa ini mungkin salah satunya. Jadi, saya mencobanya, sedikit mengubah, dan mencoba menyesuaikan rasa dan tekstur sedekat yang saya ingat. Dan tadaa … Saya pikir saya mungkin berhasil, sangat senang. Saya harap Anda akan menyukainya sama seperti saya.

Saus Jahe dan Kaempferia Lengkuas

Saus Jahe dan Kaempferia Lengkuas

Saus ini biasanya tidak dimakan begitu saja, tetapi selanjutnya dipadukan dengan cabai Thailand yang diiris tipis dan daun bawang yang diiris tipis. Jumlah cabai dan daun bawang tergantung pada preferensi masing-masing, jadi yang terbaik adalah memiliki tiga mangkuk terpisah, satu untuk saus, satu untuk cabai Thailand yang diiris tipis, dan satu lagi untuk daun bawang yang diiris tipis, dan biarkan semua orang mencampur saus mereka sendiri. dalam hidangan saus individu.

Chicken and Tofu Meatball

Resep Bakso Ayam dan Tahu

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Tahukah Anda bahwa jika Anda menambahkan tahu ke daging giling dan membuat roti atau bakso dari campuran tersebut, Anda dijamin akan mendapatkan hasil yang lebih segar daripada jika tidak? Ini adalah salah satu trik kecil yang saya pelajari di sepanjang jalan, saya pikir kembali dari salah satu buku masak Jepang saya sebelumnya. Saya memiliki begitu… banyak buku masak di sepanjang jalan, dan karena saya terus berpindah-pindah, saya selalu kehilangan beberapa di antaranya, sangat sedih 🙁

Bakso Ayam dan Tahu

Bakso Ayam dan Tahu

Omong-omong, mari kita bicara tentang bakso ini, atau patty, atau apa pun yang Anda ingin menyebutnya karena campuran tahu daging yang sama ini dapat digunakan untuk banyak hal, seperti burger, atau memasukkannya ke dalam sayuran berlubang seperti paprika, dan sebagainya. Disini saya tinggal membentuknya menjadi patty, taburi dengan sedikit tepung maizena, lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan, persis seperti cara membuat patty burger goreng pan. Kemudian, saya membuat saus celup berbasis miso sederhana, tetapi Anda bisa menggunakan saus tomat tua biasa dan saus cabai pilihan Anda.

Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce

Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai – Resep Kentang, Hati Ayam, dan Kacang Bau dalam Saus Cabai

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Home / All Recipes / Indonesian / Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai – Kentang, Hati Ayam, dan Stink Bean dalam Saus Cabai

Saya dan suami saya adalah penggemar berat apa pun dengan “sambal goreng” di dalamnya. Jadi meskipun masakan ini tidak terlalu baik untuk flu kita, yang kita berdua masih dalam masa pemulihan, saya tidak bisa menahan lagi untuk membuatnya :DI terus mengatakan pada diri sendiri bahwa rasa pedas dari cabai baik untuk membersihkan sinus kita, LOL , dan makan banyak ini untuk makan siang kami (dan akan segera makan malam). Saya benar-benar perlu membuat makanan sehat yang lebih mainstream, seperti sup, jadi saya kira itu akan menjadi posting saya yang akan datang, sup, dan lebih banyak sup. Jadi tolong tahan dengan saya, atau Anda bisa membuat banyak dari ini sambal goreng hidangan untuk mengatasi fase sup saya yang akan datang.

Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Kentang, Hati Ayam, dan Stink Bean dalam Saus Cabai

Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai – Kentang, Hati Ayam, dan Stink Bean dalam Saus Cabai

Omong-omong, sebenarnya lebih biasa menggunakan hati ayam 50% (Bahasa Indonesia: hati ayam) dan ampela ayam 50% (Bahasa Indonesia: ampela ayam) daripada hati ayam 100% penuh seperti yang saya lakukan di resep ini, tapi, Saya bukan penggemar ampela 😀 Jadi saya tidak masalah dengan ampela ayam, Anda bisa menggunakan 200 gram ampela ayam dan 200 gram hati ayam daripada 400 gram penuh hati ayam.

Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Kentang, Hati Ayam, dan Stink Bean dalam Saus Cabai

Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai – Kentang, Hati Ayam, dan Stink Bean dalam Saus Cabai

Sop Sapi dan Kacang Merah - Beef and Red Bean Soup

Sop Sapi dan Kacang Merah – Resep Sop Daging Sapi dan Kacang Merah

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Saya tidak tahu mengapa saya tidak memposting sup ini lebih awal sejak sop sapi dan kacang merah pasti salah satu sup daging sapi favorit saya. Saya pertama kali mencoba sup ini di rumah mertua saya, ternyata salah satu sup favorit suami saya sebenarnya. Jadi, tentu saja saya harus belajar bagaimana melakukannya dengan benar? Bukannya saya perlu dorongan lebih lanjut karena saya suka sup ini sejak pertama kali saya mencobanya. 😀

Sop Sapi dan Kacang Merah - Sop Daging Sapi dan Kacang Merah

Sop Sapi dan Kacang Merah – Sop Daging Sapi dan Kacang Merah

Saya menggunakan kacang merah segar karena sebenarnya sangat mudah untuk menemukan kacang merah segar di sini. Jika itu bukan pilihan, Anda selalu dapat menggunakan kacang merah kering, meskipun Anda perlu menghidrasi kembali kacang terlebih dahulu. Anda bisa merendam kacang semalaman dalam air dingin, atau Anda bisa merebus kacang dan kemudian dengan cepat menutup panci, matikan api dan biarkan kacang direndam dalam air panas selama 1 jam. Cara apa pun harus berhasil. Oh, dan jika Anda menggunakan kacang merah kering, Anda hanya membutuhkan sekitar 200 gram.

Sop Sapi dan Kacang Merah - Sop Daging Sapi dan Kacang Merah

Sop Sapi dan Kacang Merah – Sop Daging Sapi dan Kacang Merah

Sambal Rebus - Boiled Chili Sauce

Sambal Rebus – Resep Sambal Rebus

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Sambal rebus harus dimiliki untuk soto pecinta. Jika Anda sering membuat soto sendiri di rumah, Anda tidak ingin kehabisan sambal ini untuk dinikmati bersama soto Anda. Dan untuk kelengkapannya, Anda membutuhkan soto, sambal rebus, sedikit jeruk purut/jeruk nipis biasa, dan kecap manis. Ketika Anda memiliki semua ini, soto Anda akan berubah dari luar biasa menjadi lezat!

Sambal Rebus - Saus Cabai Rebus

Sambal Rebus – Saus Cabai Rebus

Apa yang saya butuhkan untuk membuat sambal rebus Indonesia?

Hanya ada beberapa bahan untuk membuat sambal rebus. Anda akan perlu:

  • Cabai mata burung Thailand, lebih disukai warna merah
  • bawang merah, kami biasanya menggunakan bawang merah Asia/Cina yang lebih kecil
  • garam
  • Gula
  • air

Bagaimana cara memasak/menyiapkan sambal rebus Indonesia?

Hanya membutuhkan beberapa langkah yang sangat mudah untuk menyiapkan sambal rebus:

  1. Rebus cabai dan bawang merah dengan air sampai lunak dan air berkurang 50%.
  2. Pindahkan cabai, bawang merah, air ke dalam blender/food processor, bersama garam dan gula. Haluskan sampai halus.

Itu dia! Begitulah cara mudah membuat sambal rebus buatan sendiri. Mulai sekarang, jangan lupa untuk menikmati soto apa pun yang mungkin ingin Anda siapkan dengan sambal rebus ini.

Pandan Extract

Resep Ekstrak Pandan | Quest Memasak Harian

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Ekstrak Pandan

Ekstrak Pandan

Jika Anda ingin memulai terjun ke dalam membuat makanan penutup tradisional Indonesia, Anda dapat mengatakan bahwa Anda tidak akan pergi jauh sebelum resep mulai memanggil daun pandan.

Beberapa resep hanya akan menggunakan daun untuk rasanya (kami menyukai rasa pandan dalam segala hal, seperti vanilla di makanan penutup barat :D), beberapa resep akan menggunakan ekstrak pandan untuk rasa DAN warnanya.

Saat ini ekstrak pandan dapat dibeli di hampir setiap toko kelontong, toko kue, dan bahkan pasar tradisional, jadi mengapa Anda harus repot-repot membuat ekstrak pandan sendiri?

Saya akan memberitahu Anda mengapa. Karena real deal adalah satu juta kali lebih baik daripada ekstrak pandan buatan paling mahal yang dapat dibeli dengan uang Anda, jadi jika Anda memiliki akses ke daun pandan segar (atau bahkan beku), cobalah membuat ekstrak Anda sendiri. Ini sangat mudah, dan makanan penutup Anda akan terasa dan terlihat sangat mengagumkan.

1. Cuci bersih daun pandan.

1. Cuci bersih daun pandan.

Dapatkan beberapa daun pandan segar atau beku

Mulailah membuat ekstrak pandan Anda dengan mendapatkan beberapa daun pandan yang benar-benar segar dan bersihkan dengan hati-hati di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan terkadang bahkan lumpur. Cobalah untuk memilih yang memiliki warna hijau paling terang dengan cela sesedikit mungkin. Jika Anda menanam pandan Anda sendiri seperti ibu saya, ini tidak akan menjadi masalah sama sekali. 🙂

Anda juga bisa menggunakan daun pandan beku, meski rasa dan warnanya biasanya tidak bisa dibandingkan dengan daun segar.

Tolong jangan gunakan daun pandan kering untuk membuat ekstrak pandan. Warnanya akan benar-benar mati. Anda masih bisa menggunakan daunnya jika yang Anda butuhkan hanyalah membumbui masakan Anda.

2. Gunakan gunting untuk memotong daun menjadi potongan-potongan.

2. Gunakan gunting untuk memotong daun menjadi potongan-potongan.

Cara membuat ekstrak pandan buatan sendiri

Potong daun pandan menjadi potongan tipis dengan gunting untuk mengisi 6 cangkir blender. Saya menggunakan 18 daun segar, tetapi Anda mungkin membutuhkan antara 15-25 daun tergantung pada ukuran daunnya.

Tambahkan 1/2 cangkir air minum ke blender Anda dan proses sampai daunnya hancur semua. Saring dengan saringan (atau kain keju) untuk mendapatkan ekstrak hijau tua yang cerah.

Anda akan mendapatkan ekstrak pandan senilai 1/2 cangkir. Tergantung pada apa yang Anda butuhkan untuk ekstrak, jumlah ini harus cukup untuk 2-4 suguhan pandan.

Anda dapat mulai menggunakan ekstrak pandan untuk makanan penutup Anda, dan ekstra dapat disimpan dalam toples kaca dan akan baik-baik saja hingga 1 minggu. Jangan buang daunnya yang sudah dihaluskan karena masih berguna untuk menambah rasa pandan pada masakan Anda atau untuk membuat sirup coco pandan buatan sendiri 🙂

3. Isi blender berkapasitas 6 gelas dengan potongan daun pandan dan 1/2 gelas air.

3. Isi blender berkapasitas 6 gelas dengan potongan daun pandan dan 1/2 gelas air.

Buat suguhan pandan

Beberapa suguhan pandan yang mungkin ingin Anda coba:

Coco Pandan Syrup

Resep Sirup Coco Pandan | Quest Memasak Harian

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

Setiap kali saya membuat ekstrak pandan, saya hanya menyisakan ampas daun pandan yang dihaluskan, yang sebenarnya masih sangat beraroma. Membuangnya seperti sampah besar, jadi saya menggunakannya untuk membuat sirup coco pandan buatan rumah. Versi yang dibeli di toko selalu memiliki warna merah, tetapi ketika saya melihat daftar bahan, warnanya sebenarnya adalah pewarna makanan merah (terkesiap!), jadi saya tidak repot-repot menambahkan pewarna buatan dan membiarkan sirup saya alami. Versi buatan sendiri akan memiliki sedikit warna hijau dari daun pandan, tapi ini benar-benar oke dan aman untuk dikonsumsi.

sirup coco pandan

sirup coco pandan

Jadi, apa gunanya sirup coco pandan? Yah, saya suka menggunakan ini untuk mempermanis teh saya. Percayalah, itu akan sangat surgawi. Atau jika Anda membuat es campur dan tidak dapat menemukan sirup coco pandan instan, Anda dapat menggunakan ini sebagai gantinya. Perhatikan bahwa es campur Anda tidak akan memiliki warna merah, meskipun saya pikir itu baik-baik saja mengingat sekarang Anda tahu dari mana warna merah itu berasal 🙂

Es Cincau Sirup Coco Pandan - Grass Jelly in Coco Pandan Syrup

Es Cincau Sirup Coco Pandan – Cincau dalam Resep Sirup Coco Pandan

Agustus 14, 2022 / / 0 Comments

April hampir berakhir, dan cuaca mulai terasa agak panas akhir-akhir ini. Yay, akhirnya kita hampir selesai dengan musim hujan! Tentu, ini membuat saya memikirkan minuman dingin dan makanan penutup dingin sepanjang waktu. Salah satu minuman/makanan penutup paling sederhana yang bisa saya buat adalah ini es cincau sirup coco pandanyang bahannya cuma 2, cincau (cincau) dan sirup coco pandan, kecuali air minum dan es batu juga yang masih 4 bahan, easy peasy.

Es Cincau Sirup Coco Pandan - Cincau dalam Sirup Coco Pandan

Es Cincau Sirup Coco Pandan – Cincau dalam Sirup Coco Pandan

Di sini, di Indonesia, Anda dapat menemukan dua jenis cincau, hitam dan hijau, yang berasal dari tanaman yang berbeda. Saya belum pernah menemukan