Tag: Baru

Toko Baru, Monsieur Spoon, Mall Kota Kasablanka, Jakarta

Kabar gembira bagi warga Jakarta Pusat dan Selatan. Brand Bakery Cafe dari Bali memulai perjalanannya pertama kali di Jakarta pada tahun ini dengan outlet di kawasan PIK atau Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Oktober ini telah menghadirkan gerai terbaru di Mall Kota Kasablanka di kawasan strategis di salah satu lobi.

Dengan konsep interior yang mirip dengan outlet sebelumnya, kapasitas lebih besar, dan tersedia ruang indoor dan outdoor. Nuansa klasik Eropa tampak terlihat di seluruh restoran, warna turquoise, cream, kayu dan wallpaper bunga di beberapa sisi. Selain itu dilengkapi dengan lampu gantung yang memberikan penerangan dengan warna kuning lembut sehingga malam hari terasa nyaman.

Sudah tahu kan kalau memang konsep Monsieur Spoon Jakarta punya masakan lebih banyak dibanding di Bali yang lebih fokus dengan Boulangerie. Dibanding pertama kali membuka gerai di PIK, saat ini varian menu lebih banyak tersedia. Anda dapat memesan dari Berbagai Toko Roti, Viennoiserie, Salad, Pasta, Steak, dan bahkan Smoothie Bowl.

Beberapa menu andalan seperti croissant, tart menjadi makanan manis favorit. Dengan varian sajian manis, tersedia juga croissant dengan pilihan asin juga. Kemudian beberapa hidangan utama seperti Rib Eye Steak, Escargot, dan aneka pasta. Peningkatan kualitas sangat terasa dibandingkan saat pertama kali membuka gerai di Jakarta. Setiap bahan yang diolah menghasilkan cita rasa modern yang memang sesuai dengan selera masyarakat Jakarta saat ini.

Pilihan menu yang dihadirkan tidak keluar dalam satu inspirasi. Tapi perpaduan gaya antara Perancis, Asia adalah kombinasi di sini. Monsieur Spoon sendiri tidak pernah mengklaim sebagai restoran Prancis atau Asia, mereka memang memberikan pengalaman bagi masyarakat era ini dengan berbagai hidangan modern yang nyaman.

Sebaiknya datang ke sini pagi-pagi sekali karena mereka beroperasi mulai jam 8:00 pagi. Tidak dapat disangkal bahwa animo yang tinggi tentu akan membuat orang mengantri cukup lama untuk merasakan pengalaman di Monsieur Spoon. Untuk harga cukup pas dengan standar resto di mall atau bahkan cukup terjangkau. Meski ada beberapa momen waktu penyajian yang cukup lama namun bisa dimaklumi saat restoran sudah penuh pelanggan. Silahkan berkunjung, dan Anda tidak perlu jauh-jauh ke kawasan Pantai Indah Kapuk dari Jakarta Pusat atau Selatan.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Tuan Sendok,

Mall Kota Kasablanka, Food Society Lobby, Lv GF,

Pembukaan Baru, Agustus, Jakarta

Bulan ini memang menjadi momen dimana bisnis restoran dan hotel mulai menggaet pelanggan dengan berbagai penawaran. Tak ketinggalan, pembukaan beberapa restoran baru juga mewarnai kota Jakarta belakangan ini. Salah satunya adalah Agustus yang terletak di kawasan Sudirman, lebih tepatnya di Sequis Tower. Restoran ini telah dibuka pada tanggal 25 November 2021. Konsep elegan dan premium terlihat dari eksterior dan interior restoran.

Areanya cukup luas dengan bar yang menawan di ruang depan, kemudian dapur terbuka yang memberikan pengalaman menarik bagi para tamu untuk melihat aktivitas para chef di dapur yang ramai. Pada akhir pekan, Anda dapat melihat jumlah tamu yang memenuhi seluruh meja, ada baiknya Anda melakukan reservasi terlebih dahulu.

Ketika saya makan malam di sana, kebetulan mereka tidak memiliki alkohol karena mereka mengurus masalah perizinan dan distribusi. Jadi saya membawa wine dengan biaya corkage Rp 250.000, lumayan worth it. Seperti diketahui, chef utama di sini adalah Hans yang sudah lama saya kenal, pernah berada di hotel bintang 5 di Jakarta yang identik dengan fine dining.

Jika sebelumnya bekerja di hotel, kali ini langkahnya berbeda dimana ia mengungkapkan akan menyediakan semua kreasinya berupa masakan di restorannya sendiri. Masih dengan menu yang cukup mirip, sajian Western dan Asian twist fusion berpadu dengan teknik rekonstruksi yang cukup kompleks, penggunaan elemen yang bervariasi dalam satu hidangan..

Alih-alih fine dining, August memberikan pengalaman yang lebih santai dan homey, baik dari segi suasana maupun penyajian hidangannya. Namun kita tetap bisa menikmati sajian dengan penyajian yang artistik dan ada unsur-unsur yang memberikan keserasian rasa. Berikut menu yang saya coba:

1. Daging Sapi Tartare (Rp 165.000)

Menunya tentu cukup familiar, daging sapi olahan segar dan dingin dipadukan dengan ragi aioli, dan disajikan dengan kerupuk mustard. Hidangannya terlihat familiar dan menarik, tekstur dan kualitas daging yang digunakan juga segar. Sayangnya, secara keseluruhan rasanya cenderung asin, tapi setelah membaik, saya bisa mencicipi beef tartare yang cukup menambah nafsu makan saya.

2. Brussel Sprout (Rp 130.000)

Kecambah khas Brussel disajikan dengan kedelai, glasir jeruk nipis, dan keripik nasi. Teksturnya yang renyah dan gurih, kemudian aroma kol yang menarik benar-benar memanjakan lidah. Walaupun secara keseluruhan arah rasanya masih asin, saya cukup menikmatinya dan karena saya juga penggemar asin. Tak banyak yang rumit dari sajian ini, bisa jadi pilihan sebagai lauk.

3. Cobia (Rp 210.000)

Salah satu hidangan seafood, ikan cobia memang banyak ditemukan di perairan tropis, namun hidangan ini cukup jarang ditemukan di wilayah Jakarta. Disajikan dengan mentega kecombrang, lalu daun ginseng. Teksturnya yang agak kuat kenyal dan rasanya lebih lembut dibandingkan ikan lain dan ternyata ikan cobia juga bisa dijadikan sashimi. Campur saja hidangan ini, mentega kecombrang dengan warna kekuningan dan kental, manis dan gurih.

4. Foie PB & J (Rp 195.000)

Camilan yang direkomendasikan, meski harganya cukup tinggi untuk 3 buah, campuran foie gras disajikan dengan manisan kacang dan irisan buah anggur yang unik di atasnya sehingga memberikan sensasi rasa yang serasi.

5. Kopi Beku (Rp 95.000)

Hidangan dessert yang wajib Anda coba, terutama bagi Anda pecinta dessert dan kopi. Tidak banyak elemen yang kompleks, namun dihadirkan dengan tampilan yang mempesona. Perpaduan rasa yang pas, rasa manis yang seimbang, serta gula aren dan madu. Aroma dan rasa kopinya pas dan tidak berlebihan.

Keseluruhan pengalaman makan malam disini cukup ok, suasananya nyaman, pelayanannya bagus. Hidangan yang direkonstruksi menarik dan elegan, hanya beberapa masalah dengan bumbu yang mengakibatkan beberapa hidangan menjadi terlalu asin. Harganya relatif tinggi dimana per orang bisa merogoh kocek Rp 500.000 – 1.000.000 untuk menikmati makanan dan minuman di sini. Silakan coba dan bagaimana menurut Anda, tolong beri tahu saya.

Yovent, penulis konten penuh waktu dan influencer media sosial yang suka bepergian ke luar negeri dengan semangat dan antusiasme tinggi untuk menjelajahi dunia rakus. Tinggal di Jakarta dengan keragaman budaya, makanan, tren, dan gaya hidup memberinya banyak inspirasi untuk membuat cerita. Blogging sejak 2014, dengan pengalaman lebih dari 5 tahun, ia memiliki kapasitas yang baik untuk bekerja di bidang penulisan & fotografi makanan.

Agustus,

Menara Sequis, Lantai Dasar, Jl. Jend Sudirman, SCBD, Jakarta Selatan

Telp: –

Ubud Meals Competition: Dukungan Bisnis Lokal Lama dan Baru


Di masa yang penuh tantangan ini, banyak bisnis lokal berjuang untuk tetap bertahan. Ubud Food Festival selalu menjadi platform bagi bisnis lokal untuk mempromosikan produk mereka, dan kami ingin melanjutkan peran itu selama masa-masa sulit ini. Platform online Festival mempromosikan bisnis lokal di Bali yang masih buka dan menyediakan layanan, produk atau penawaran khusus, untuk mendorong lebih banyak orang untuk mendukung. Berikut beberapa tempat di Bali yang masih buka, mulai dari makanan dan minuman, bahan-bahan, dan layanan lainnya

MAKANAN DAN MINUMAN

Pengiriman Pizza Indus

Karena Covid-19, saat ini Indus Restaurant buka untuk Pizza Delivery hanya menyajikan berbagai macam pizza berbahan bakar kayu. Indus menawarkan pizza ala Italia yang dimasak dengan kerak tipis sempurna di oven berbahan bakar kayu artisan mereka. Harga mulai dari Rp 50.000,- dengan Pizza Margherita klasik.

Buka: 12.00 – 21.00 WITA

Penawaran Khusus: Pengiriman gratis di Ubud. Pemesanan terakhir 20.45 WITA.

Hubungi: +6281338239921

Situs web: https://www.instagram.com/indusrestaurant/

Restoran Casa Luna

Dengan suasana tropis yang santai dan perpaduan furnitur dan kain tradisional Bali yang apik, Casa Luna adalah landmark Ubud yang telah menyajikan makanan Bali otentik dan hidangan modern yang bergizi untuk para tamu cerdas selama lebih dari 25 tahun.

Buka: 08.00 – 20.00 WITA

Penawaran khusus:

  1. Beli Satu Gelas Anggur Plaga, Gratis 1
    Setiap hari, pukul 19.00 – 21.00 WITA
  2. Tapas Tuesday – Dapatkan tapas gratis untuk setiap pesanan atau hidangan utama saat makan siang dan makan malam
  3. Donat Minggu, Beli 3 Gratis 1, setiap hari Minggu

Hubungi: 0361 977409 / [email protected] / WA – +62 813-3823-9921

Situs web: https://casalunabali.com/casa-luna-bali/

Toko Roti Bulan Madu

Roti, kue, dan kue kering kami dibuat dengan cinta dan dedikasi. Mereka dibuat dengan cara kuno, oleh tim wanita muda Bali kami. Selain itu, tidak ada pengawet atau penambah tambahan; bahan-bahan yang murni dan sehat adalah dasar dari setiap gigitan. Pengiriman gratis di pusat Ubud tersedia.

Buka: Berbelanja di Casa Luna Ubud mulai pukul 08.00 hingga 20.00 WITA atau pesan melalui WA

Penawaran Khusus: Pengiriman Gratis di Ubud Central

Hubungi: [email protected] / +62 813-3823-9921

Situs web: https://honeymonguesthouse.com/bakery/

Bitte Food Bali

Bitte Food menyediakan ayam marinasi siap masak, menggunakan bahan-bahan dari Jerman. Ini sederhana, bergizi, dan sangat mudah dimasak. Ada 5 bumbu berbeda yang terinspirasi dari makanan di seluruh dunia, memberi Anda banyak pilihan untuk kombinasi makanan: dengan salad atau kentang goreng, atau sebagai kebab atau steak, apa saja! #LevelUpYourFood mulai 22 Juni!

Buka: Online – Gratis WhatsApp / DM Instagram kapan saja

Penawaran Spesial: Beli 1 – Rp 74.900,- / beli 2 – Rp 70.900,- / beli 3 – Rp 66.900,-

Hubungi: +6281218603662 / [email protected]

Website: bittefood.com / @bitte_food_bali

Toko Kue & Kafe Karamel

Surga bagi Pencinta Pastry & Dessert, Spesialis Kue & Macaron. Berfokus pada Bahan-Bahan Terbaik Indonesia dengan Standar Internasional CarameL’s Macaron Wajib Dicoba & Cokelat Kami Benar-Benar Mati Untuk.

Buka: 12.30 – 17.30 WITA

Penawaran Spesial: Kue Ulang Tahun & Pernikahan

Hubungi: +62 81233688168

Situs web: caramel_ubud

Kami juga menyambut siapa saja yang ingin mempromosikan bisnis mereka di Bali untuk menghubungi kami di [email protected]. Untuk pembaruan, daftar ke enews kami dan pantau terus kami Instagram, Facebookdan Twitter.