Saya merasa lesu di musim panas dan saya cenderung memasak hidangan yang sangat sederhana, seperti teriyaki jamur 15 menit ini, jadi saya bisa keluar masuk dapur secepat mungkin. Meskipun kita membuat hidangan teriyaki, tidak perlu membeli sebotol saus teriyaki. Selama Anda memiliki kecap, mirin, sake, dan gula, Anda bisa membuat saus teriyaki sendiri di rumah.

Teriyaki Jamur 15 Menit

Teriyaki Jamur 15 Menit

Bisa pakai jamur apa saja

Saya menggunakan jamur kancing putih yang sangat umum untuk membuat hidangan teriyaki jamur ini karena ini adalah jamur yang paling banyak tersedia. Tentu saja Anda juga bisa menggunakan jenis jamur lain, seperti tiram raja, shiitake segar, dan portobello segar. Bila Anda menggunakan tiram raja atau jamur portobello segar, ini dapat dengan mudah dibuat menjadi hidangan utama.

Teriyaki Jamur 15 Menit

Teriyaki Jamur 15 Menit

Bermain-main dengan hiasan

Saya selalu menyimpan daun bawang segar di lemari es saya, jadi memotong beberapa untuk menghias hidangan teriyaki jamur yang mudah ini bukanlah hal yang sulit. Hiasan lain yang mungkin adalah menggunakan kulit lemon, dan bahkan memeras beberapa jus lemon segar ke hidangan jadi untuk membuat hidangan jamur ponzu teriyaki instan!