Ketika saya masih muda, orang tua saya biasa membawa kami ke tempat makanan laut ini di mana spesialisasinya adalah kerang segar yang direbus seperti kerang, remis, udang, dan kepiting. Ini adalah tempat yang tampak agak kumuh, tetapi selalu penuh sesak, dan terkadang kami bahkan harus menunggu kursi! Hal pertama yang Anda perhatikan ketika berjalan ke tempat ini adalah tangki, diisi dengan banyak kerang hidup, kemudian banyak panci besar berisi kaldu mendidih untuk memasak kerang tersebut, dan akhirnya meja dan kursi plastik tempat kerang yang dimasak akan dikonsumsi.

Sambal Kacang - Sambal Kacang Sambal

Sambal Kacang – Sambal Kacang Sambal

Di atas meja ada berbagai saus yang sesuai dengan preferensi Anda, saya ingat saus berbasis nanas (pasti buah, tidak ingat persis lagi), kemudian beberapa saus cabai yang sangat pedas, dan yang paling saya sukai pasti saus cabai kacang. Saya tahu ini aneh, tapi entah bagaimana saus kacang dan kerang rebus tampaknya sangat cocok, atau setidaknya yang satu ini. Jadi, jika Anda adalah penggemar kerang rebus, dan sedang mencari saus yang sempurna, silakan coba yang satu ini.