Jika Anda orang Cina, atau pernah masuk ke toko roti Cina, Anda mungkin tahu apa? benang daging adalah. Barang ini terlihat lembut dan berbau harum, dan sering dijual dalam toples plastik besar di toko bahan makanan.

benang daging dapat dibuat dari ayam, Babidan bahkan ikan!

Mereka lezat dimakan apa adanya, atau sebagai pendamping bubur (favorit saya!), Atau dimasukkan ke dalam sandwich, dan pada kenyataannya, banyak toko roti Cina menjual roti abon daging. Saya bahkan melihat kue bolu benang daging baru-baru ini.

Benang Ayam

Benang Ayam

Ketika saya masih muda, kami hanya makan ini dengan bubur, tetapi sekitar tahun-tahun kuliah saya, saya pikir dimulai dengan Bread Talk (jaringan toko roti yang sangat populer di Asia), roti abon daging telah muncul di mana-mana saya berpaling dan sekarang tidak terpikirkan bahwa sekali waktu itu tidak terjadi.

Bagaimanapun, Anda tidak perlu membuat abon daging sendiri karena ini bukanlah barang yang sulit ditemukan di toko bahan makanan Asia. Tapi saya orang yang khawatir dan saya tidak suka melihat daging dengan tanggal kadaluarsa yang panjang, jadi saya mencoba membuatnya sendiri.