Awal minggu ini, saya pergi untuk melakukan pemeriksaan gigi dua tahunan dan lupa membawa uang tunai untuk membayar dokter gigi. Resepsionis mengarahkan saya ke ATM di dalam toko minuman keras di sudut, tetapi toko itu terlihat agak samar. Sebagai gantinya, saya berjalan ke toko kelontong terdekat yang terlihat jauh lebih bereputasi baik dan bertanya apakah mereka melakukan cash back dan kasir menjawab ya, jadi memutuskan untuk membeli pisang untuk melakukan cash back. Dan itulah kisah tentang bagaimana saya mendapatkan seikat pisang ekstra, dan pisang itu akan menjadi sangat lezat kue pisang coklat ganda (atau menyebutnya roti dan memakannya untuk sarapan). Dan, jika Anda bertanya-tanya, tidak ada yang salah dengan gigi saya, woohoo, pembersihan rutin adalah yang mereka butuhkan.
1. Kupas pisang; 2. Hancurkan pisang; 3. Tambahkan mentega cair, gula merah, telur, dan ekstrak vanila; 4. Campur.
Sangat jarang saya membuat bidikan langkah demi langkah, tetapi memutuskan untuk mencobanya dan saya harap Anda menyukainya. Berikut penjelasan untuk 4 foto pertama:
- Kupas 3 buah pisang matang,
- tumbuk mereka dengan garpu (harus mendapatkan lebih dari satu cangkir pisang tumbuk,
- tambahkan mentega cair, gula merah, telur, dan ekstrak vanila,
- lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, soda kue, dan garam; 6. Aduk hingga rata; 7. Tambahkan potongan cokelat; 8. Aduk dan tuangkan ke dalam loyang berukuran 9″x5″ yang telah diolesi mentega.
Untuk 4 foto berikutnya:
- Ayak tepung terigu serbaguna, coklat bubuk, soda kue, dan garam,
- aduk sampai tercampur saja,
- lalu tambahkan potongan dark chocolate cincang, aduk sebentar,
- dan tuangkan semuanya ke dalam loyang roti berukuran 9″x5″ yang dilumuri minyak.
Kemudian panggang dalam oven (175 Celcius) 350 Fahrenheit selama sekitar 1 jam, atau sampai penguji kue keluar bersih.
Kue Pisang Coklat Ganda
Fiuh, itu agak menyenangkan. Setelah kue matang, diamkan terlebih dahulu di dalam loyang selama kurang lebih 15 menit. Kemudian jalankan pisau di sepanjang tepinya untuk melonggarkan kue. Balikkan kue ke rak kawat dan biarkan dingin sepenuhnya. Anda bisa menyajikan ini hangat, atau suhu kamar. Jika Anda akan menyelesaikan kue dalam waktu 3-4 hari, Anda bahkan tidak perlu menyimpannya di lemari es. Untuk membuatnya lebih lezat, sajikan dengan krim kocok/es krim dan buah beri segar.
