Kue beras adalah lauk populer yang terbuat dari nasi yang sering menemani hidangan gurih Indonesia, seperti memuaskan, gado-gado, ketoprak, lontong sayur, dan masih banyak masakan lainnya. Untuk acara-acara perayaan, kami biasanya memiliki ketupat atau lontong yang dibungkus dengan kantong anyaman daun lontar berbentuk ketupat. Untuk makanan sehari-hari, lontong Yang lebih populer adalah lontong yang dibungkus kantong daun pisang berbentuk tabung. Keduanya cukup rumit untuk dibuat, meskipun sekarang ada cetakan lontong yang sangat meningkatkan peluang keberhasilan dalam lontong membuat. Adapun ketupat, yah, saya tidak akan repot-repot mencoba, lebih baik serahkan pada profesional dan beli yang sudah jadi. 😀
Rice Cooker Ketupat – Kue Beras Rice Cooker
Bagaimanapun, tinggal di luar Indonesia, bahkan jika saya memiliki lontong jamur, menemukan daun pisang yang diperlukan bisa jadi rumit. Jadi, berikut adalah metode yang sangat sederhana untuk membuat kue beras Anda sendiri, selama Anda memiliki penanak nasi, dan cetakan berbentuk persegi/lonjong, yang seharusnya bisa dilakukan dengan baik menggunakan loyang biasa. Saya masih memanggil mereka ketupat meskipun karena kurangnya kosa kata, meskipun secara teknis, ini bukan ketupatdan tidak lontong, tetapi perkiraan yang cukup dekat untuk mereka yang merasa sedikit mual dan membutuhkan satu atau dua porsi kue beras. 😉