Salad Jepang favorit nomor satu saya adalah salad kentang, yang berikutnya adalah ini salad stik kepiting enoki dengan saus mayones wasabi atau sarada no gomae (salad dengan saus wijen).

Ketika saya membutuhkan salad super cepat dan mudah, maka salad kepiting enoki ini jelas merupakan pilihan terbaik. Jika Anda memiliki segalanya, Anda dapat dengan mudah menyiapkan salad lezat ini dalam waktu kurang dari 15 menit!

Bahan untuk Salad Kepiting Enoki dengan Saus Wasabi Mayones

Bahan untuk Salad Kepiting Enoki dengan Saus Wasabi Mayones

Apa yang Anda butuhkan untuk menyiapkan salad stik kepiting enoki

Untuk salad, Anda hanya membutuhkan tiga bahan utama:

  • tongkat kepiting,
  • enoki, dan
  • daun bawang.

Saus salad membutuhkan lebih banyak bahan, tetapi tidak terlalu banyak. Anda akan perlu:

Dari pengalaman saya, semua bahan yang terdaftar seharusnya tidak terlalu sulit didapat. Satu-satunya hal yang sulit adalah enoki, Anda bisa menggantinya dengan irisan kubis, atau salad hijau pilihan Anda.

Salad Kepiting Enoki dengan Saus Wasabi Mayones

Salad Kepiting Enoki dengan Saus Wasabi Mayones

Menyiapkan Salad

Satu-satunya cara memasak adalah merebus enoki, yang jika Anda sangat malas, Anda juga bisa memasaknya dalam microwave.

Segala sesuatu yang lain cukup mendasar, sobek tongkat kepiting menjadi potongan-potongan, potong daun bawang, dan campur sausnya.

Untuk membuat salad, cukup campurkan semuanya sehingga semua bahan terlapisi saus.

Salad ini paling baik disajikan dingin, jadi masukkan semuanya ke dalam lemari es selama satu atau dua jam sebelum disajikan.

Salad Kepiting Enoki dengan Saus Wasabi Mayones

Salad Kepiting Enoki dengan Saus Wasabi Mayones